[венг.] – плоды стручкового красного перца

-и, ж.

Красный стручковый перец.

[венг. paprika]

Стручки. Эту специю готовят из молотого сухого спелого перца. В зависимости от вида перца цвет паприки может колебаться от светло-оранжевого до темно-красного. Сладкая паприка — это порошок из мякоти особенно сладких перцев без семян и внутренних ребер мякоти

***

Па́прик/а.

П’АПРИКА, паприки, мн. нет, ·жен. (·венг. ). Стручковый красный перец.

(венг. paprika, от греч. péperi — перец)

овощное растение семейства паслёновых, более известное под названием красного перца стручкового (См. Перец стручковый).

паприка ж.

Красный стручковый перец.

орф.

паприка, -и

ПАПРИКА -и; ж. [венг. paprika от серб. papar — перец] Сладкий красный стручковый перец. Сосиски с паприкой.

па́прика

Заимств., вероятно, через нем. Рарrikа из сербохорв. па̀прика – то же от па̀пар, род. п. па̀пра "перец"; см. подробнее пе́рец; ср. Мi. ЕW 270; Преобр. II, 44.

Паприка, паприки, паприки, паприк, паприке, паприкам, паприку, паприки, паприкой, паприкою, паприками, паприке, паприках

сущ., кол-во синонимов: 1 перец 46

Кремообразный соус из морепродуктов, слегка подкрашенный паприкой, с добавлением вишневого вина

***

паприка)

Приготовляется из сушеного сладкого мясистого перца красных сортов

***

паслёновых со стручкообразными плодами; плод этого растения; сладкий перец; паприка).

◁ По-болгарски

блюдо кусочки мяса в соусе из сметаны (или сметаны и сливок) с луком и паприкой. Паприку не следует обжаривать на сильном огне, иначе она начинае горчить

***

семейства пасленовых, плоды которого употребляются как овощ или как пряность; паприка, красный

Америке. Перец паприка и др. — овощные культуры (в плодах — сахара, витамины В1, В2, каротин, алкалоиды) — на всех континентах; урожай — 200-300 ц с 1 га.

красным перцем (паприкой) и огромным количеством толченого чеснока. Вайль Кухня 158. Rouille (руи

трав и специй (мускатный орех, орегано, паприка, петрушка).

***

с начинкой из мяса, изюма, оливок и лука. Приправляются они перцем, паприкой и тмином. Их часто подают

Ньюберг — кремообразный соус из морепродуктов, слегка подкрашенный паприкой, с добавлением вишневого

сельдерей, тимьян, майоран, паприка, лавровый лист, базилик, черный перец).

(Кулинарный словарь В.В

Сегед — посевы красного перца («паприка»), а в окрестностях г. Мако — лука. Разведение крупного рогатого

опускают в кастрюлю с луком и добавляют туда нарезанные кружками помидоры и зеленую паприку

насмешник 42 не человек — змея 5 овощ 41 острота 53 паприка 1 пасленовый 10 пеперони 1 перец чили 1

Выращивают многие виды этого рода, но наиболее распространён перец овощной, или паприка, – однолетнее

Специальности С. — паприка (красный перец толченый, очень острый и едкий) и карманные ножи

сахару, мёду и т.п. С-ие ягоды. Какой арбуз с.! Абрикос сладкий как мёд. С. сок. С. перец (паприка

сильное злоупотребление П., как это еще и теперь замечается в восточных странах и в Венгрии (паприка

иногда в продажу зернышки, искусственно приготовленные из пшеничной муки, паприки и красного дерева. Наиболее

паприкой), несколько минут слегка поджаривают его на слабом огне, после чего варят, подливая немного

из помидоров и сладкого перца.

= паприка

3. Сладкое вино — это вино, приготовленное из сортов

и странах с умеренным климатом, П. овощной, или паприка (С. аппиит), однолетнее самоопыляемое растение

в спермацете (Шеврель, Гейнц, Смит); в свободном состоянии она встречается в семенах паприки (наряду

сах. свёклы, подсолнечника. Плод-во, виноградарство, овощ-во (знаменитые томаты, перец паприка

красный перец (паприка), баранина, козлятина, свинина. Главное блюдо крестьянского обеда — кислая

похлебка, густой молочный суп с кусками баранины или козлятины, крепко приправленный паприкой

красного — судан, розабенгаль, алканин, кармин и паприка; зеленого — бриллиантгрюн, метилгрюн, викториагрюн

широко культивируют несколько видов капсикума, из которых обыкновенный овощной перец, или паприка (C

количеством паприки (красного перца), луку и т. п. Обычное блюдо С. — каша из разных круп и с разными

местах, которые были под турецким владычеством, сеют в большом количестве красный перец (паприка

некоторые пряные растения: тмин, укроп, горчица, анис, красный турецкий перец, или паприка