ньокки

1. 
   ньокки
   

   небольшие клецки из муки или манной муки, картофеля, сдобы. Сначала их варят на медленном огне, а потом запекают в духовке. Блюдо итальянского происхождения, слово означает «комочки».

   
   Кулинарный словарь
   

   ---