лактоза
Лактоза
(син.: лактобиоза, молочный сахар)
дисахарид (соединение D-галактозы и D-глюкозы), содержащийся в молоке.
Медицинская энциклопедия
лактоза
ЛАКТОЗА -ы; ж. [от лат. lac (lactis) — молоко] Спец. Сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; молочный сахар.
Толковый словарь Кузнецова
лактоза
Лакт/о́з/а.
Морфемно-орфографический словарь
лактоза
Лактозы, мн. нет, м. [от латин. lac – молоко] (хим.). Молочный сахар.
Большой словарь иностранных слов
лактоза
ЛАКТ’ОЗА, лактозы, мн. нет, ·муж. (от ·лат. lac — молоко) (·хим. ). Молочный сахар.
Толковый словарь Ушакова
лактоза
МОЛОЧНЫЙ САХАР – дисахарид, образованный остатками D–галактозы и D–глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2–8,5 %). Ферментативный гидролиз Л. происходит под действием лактазы.
Микробиология. Словарь терминов
ЛАКТОЗА
ЛАКТОЗА (молочный сахар), дисахарид, присутствующий в молоке. Получается при соединении молекулы глюкозы с молекулой галактозы. Имеет большое значение при изготовлении сыра, когда молочные бактерии превращают ее в МОЛОЧНУЮ КИСЛОТУ, заквашивая молоко при производстве сыра.
Научно-технический словарь
лактоза
Молочный сахар, дисахарид, образованный остатками D-галактозы и D-глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2—8,5%); остаток Л.— структурный элемент высших олигосахаридов молока и мн.
Биологический энциклопедический словарь
лактоза
Лактоза, лактозы, лактозы, лактоз, лактозе, лактозам, лактозу, лактозы, лактозой, лактозою, лактозами, лактозе, лактозах
Грамматический словарь Зализняка
Лактоза
Или лактосахароза (хим.) — см. Молочный сахар, Сахарозы.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
лактоза
-ы, ж.
Сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; молочный сахар.
[От лат. lac, lactis — молоко]
Малый академический словарь
лактоза
ЛАКТОЗА, молочный сахар, восстанавливающий дисахарид, построенный из D-глюкозы и D-галактозы, C12H22O11. Мол. м. 342,3. Содержится в молоке млекопитающих. Кол-во Л. в молоке различных животных колеблется б широких пределах (напр.
Ветеринарный энциклопедический словарь
лактоза
ЛАКТОЗА, молочный сахар, С12Н22О11, дисахарид, образованный остатками D-глюкозы и D-галактозы. В свободном виде присутствует в молоке (3 — 7 г на 100 г) всех наземных млекопитающих и китов.
Сельскохозяйственный словарь
ЛАКТОЗА
ЛАКТОЗА (молочный сахар) — дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека.
Большой энциклопедический словарь
лактоза
сущ., кол-во синонимов: 5 дисахарид 9 лактин 3 лактолин 2 молочный сахар 2 сахар 47
Словарь синонимов русского языка
лактоза
орф.
лактоза, -ы
Орфографический словарь Лопатина
Лактоза
(от лат. lac, род падеж lactis — молоко)
молочный сахар, C12H22O11, дисахарид (См. Дисахариды), образованный остатками D-галактозы и D-глюкозы; существует в виде α- и β-форм. Кристаллическая...
Большая советская энциклопедия
лактоза
лактоза ж.
Молочный сахар, находящийся в молоке млекопитающих и употребляющийся в медицине.
Толковый словарь Ефремовой
лактоза
ЛАКТОЗА — молочный сахар C12H22O11 — углевод из группы дисахаридов. Белое кристаллическое вещество, сладкое на вкус, растворимое в воде. При гидролизе кислотами и воздействии фермента лактазы расщепляется на глюкозу и галактозу.
Ботаника. Словарь терминов
лактоза
ЛАКТОЗА, см. олигосахариды.
Химическая энциклопедия
Непереносимость лактозы
Наследственная болезнь, характеризующаяся нарушением всасывания лактозы материнского или коровьего
Медицинская энциклопедия
Лактобиоза
См. Лактоза.
Медицинская энциклопедия
Молочный сахар
sacchanim lactis)
см. Лактоза.
Медицинская энциклопедия
молочный сахар
МОЛОЧНЫЙ САХАР, то же, что лактоза.
Ветеринарный энциклопедический словарь
МОЛОЧНЫЙ САХАР
МОЛОЧНЫЙ САХАР — то же, что лактоза.
Большой энциклопедический словарь
Лактаза
Фермент, разлагающий лактозу на глюкозу (декстрозу) и галактозу. Его действие аналогично действию
слабых минеральных кислот, которые также разлагают лактозу (молочный сахар) на упомянутые выше сахара
Л. встречается как в животном, так и в растительном царстве в тех случаях, где наблюдается разложение лактозы на ее составные части. См. Энзимы.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Молочный сахар
Содержащийся в молоке углевод из группы дисахаридов; то же, что Лактоза.
Большая советская энциклопедия
Лактозурия
lactosuria; лактоза + греч. uron моча)
наличие лактозы в моче; наблюдается при некоторых
Медицинская энциклопедия
молочный сахар
сущ., кол-во синонимов: 2 лактобиоза 1 лактоза 5
Словарь синонимов русского языка
галактоза
[<�гр. молоко] – хим. один из сахаров, составная часть лактозы (молочного сахара)
Большой словарь иностранных слов
лактин
сущ., кол-во синонимов: 3 лактоза 5 лактолин 2 сахар 47
Словарь синонимов русского языка
лактолин
сущ., кол-во синонимов: 2 лактин 3 лактоза 5
Словарь синонимов русского языка
Левина среда
питательная среда для выявления не разлагающих лактозу патогенных бактерий семейства Enterobacteriaceae
возбудителей брюшного тифа, дизентерии и др.); состоит из агара, лактозы, эозина и метиленового синего.
Медицинская энциклопедия
лактаза
Фермент, гидролизующий лактозу (молочный сахар) с образованием глюкозы и галактозы. Встречается
лактозы молока новорождёнными. Препараты Л. применяют в пищевой пром-сти и медицине.
Биологический энциклопедический словарь
ЛАКТ...
ЛАКТ..., ЛАКТО... (от лат. lac, родительный падеж lactis — молоко) — часть сложных слов, означающая: относящийся к молоку (напр., лактоза).
Большой энциклопедический словарь
Кольмера — Бернера проба
Способ обнаружения в моче галактозы и лактозы, основанный на образовании белого осадка в результате их взаимодействия с азотной кислотой; применяется редко.
Медицинская энциклопедия
Непереносимость молока
образом непереносимость лактозы и аллергические реакции на компоненты молока.
Медицинская энциклопедия
ДИСАХАРИДЫ
организмах распространены дисахариды: сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза.
Большой энциклопедический словарь
ГАЛАКТОЗА
ГАЛАКТОЗА — моносахарид (гексоза). Входит в состав лактозы, растительных и животных полисахаридов
Большой энциклопедический словарь
олигосахара
к О. относят, напр., дисахара–сахарозу (глюкоза + фруктоза), лактозу (глюкоза + галактоза).
Микробиология. Словарь терминов
Дисахариды
источниками углеводов в питании человека и животных (лактоза, сахароза и др.).
Медицинская энциклопедия
Чапмена — Бернса среда
стафилококков, содержащая мясопептонный агар, кристалвиолет, лактозу и большое количество (7,5%) хлорида натрия.
Медицинская энциклопедия
индуцируемые ферменты
катализирует гидролитич. расщепление лактозы на составляющие моносахариды) нек-рых
микроорганизмов, биосинтез к-рой происходит лишь тогда, когда единств, источником углерода в питат. среде является лактоза или её аналоги.
См. конститутивные ферменты.
Биологический энциклопедический словарь
Галактоза
галактолипидов мозга, гликопротеидов крови и соединительной ткани; образуется в пищеварительном тракте при расщеплении лактозы, превращаясь в дальнейшем в глюкозу.
Медицинская энциклопедия
Escherichia
грамотрицательные подвижные палочки, ферментирующие глюкозу и лактозу с выделением кислоты и газа.
Escherichia coli (Ber) — см. Палочка кишечная.
Медицинская энциклопедия
галактоза
входящая в состав лактозы, рафинозы, гликозидов, цереброзидов, высших полисахаридов. Г. применяют в микробиол. исследовании для дифференциации микробов.
Ветеринарный энциклопедический словарь
Эндо среда
среда для выделения патогенных энтеробактерий, содержащая мясопептонный агар, лактозу и насыщенный основной фуксин, обесцвеченный сульфитом натрия.
Медицинская энциклопедия
лактаза
Фермент, гидролизующий лактозу с образованием глюкозы и галактозы. Встречается в растениях
Микробиология. Словарь терминов
Расселла среда
активности; содержит агар, перевар Хоттингера, лактозу, глюкозу, индикатор Андраде.
Медицинская энциклопедия
β-галактозидаза
син. лактаза)
фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.23), катализирующий расщепление лактозы
Медицинская энциклопедия
Мак-Конки среды
питательные среды для выделения бактерий сем. Enterobacteriaceae, например кишечной палочки, содержащие таурохолевокислый натрий и лактозу.
Медицинская энциклопедия
Плоскирева среда
которой являются желчные соли, лактоза и индикатор; используется для выделения дизентерийных бактерий и возбудителей сальмопеллезов.
Медицинская энциклопедия
дисахарид
сущ., кол-во синонимов: 9 биоза 1 лактоза 5 мальтен 1 мальтоза 3 сахар 47 сахаробиоза 1 стрептобиоза 1 трегалоза 1 углевод 33
Словарь синонимов русского языка
молоко
молочный сахар (лактоза), молочный жир, минер, вещества (в т. ч. микроэлементы), витамины, ферменты
гормоны, иммунные тела. Нек-рые из осн. компонентов М. (казеин, лактоза) ни в каких др. природных
Биологический энциклопедический словарь
Олигосахариды
дисахарид лактозу (См. Лактоза), а женское молоко, кроме того, ещё и ряд О., вплоть до гексасахаридов
Большая советская энциклопедия
Стрептококки
лактозу (См. Лактоза) с образованием молочной кислоты, применяется для получения кисломолочных
Большая советская энциклопедия
галактоза
гемицеллюлоз), в организме животных и человека — в состав лактозы, группоспецифич. полисахаридов
У человека наследственное отсутствие этого фермента приводит к неспособности утилизировать D-Г. из лактозы и вызывает тяжёлое заболевание — галактоземию.
Биологический энциклопедический словарь
лактоза
Ж мн. нет kim. laktoza (süd şəkəri).
Русско-азербайджанский словарь
лактоза
Лакто́за
laktosi (-)
Русско-суахили словарь
лактоза
ж хим
lactose f, açúcar do leite
Русско-португальский словарь
лактоза
Жен.; хим. lactose, milk-sugar, sugar of milk Syn : молочный сахар ж. lactose.
Полный русско-английский словарь
лактоза
ж. биохим. lactose
Русско-английский медицинский словарь
лактоза
• laktóza
• mléčný cukr
Русско-чешский словарь
лактоза
Лактоза
Русско-белорусский словарь
лактоза
ж. хим.
lactosa f
Большой русско-испанский словарь
лактоза
Сүүний чихэр
Русско-монгольский словарь
лактоза
імен. жін. роду
біох.
лактоза
Украинско-русский словарь
лактоза
Lattosio м.
Русско-итальянский словарь
лактоза
сущ. жен. рода
биох.
лактоза
Русско-украинский словарь
непереносимость лактозы
lactose intolerance
Русско-английский медицинский словарь
содержание лактозы мало
• In the whale the lactose in milk is low.
Русско-английский научно-технический словарь
нарушенная абсорбция лактозы
lactose malabsorption
Русско-английский медицинский словарь
лактоза (молочный сахар)
Лактоза (молочный сахар)
לַקטוֹזָה נ'
Русско-ивритский словарь
lactose
[ˈlæktəus] сущ. лактоза, молочный сахар (химическое) лактоза, молочный сахар lactose лактоза, молочный сахар
Полный англо-русский словарь
laktoosi
Лактоза
Финско-русский словарь
milk-sugar
[ˈmɪlkˌʃuɡə] сущ.; хим. молочный сахар, лактоза п хим. молочный сахар, лактоза milk-sugar хим. молочный сахар, лактоза
Полный англо-русский словарь
lactobiose
лактоза, лактобиоза, молочный сахар
Англо-русский медицинский словарь
sugar of milk
биохимия) лактоза, молочный сахар
Полный англо-русский словарь
lactinated
содержащий лактозу
Англо-русский медицинский словарь
Laktose
Laktose f =
лактоза (молочный сахар)
Большой немецко-русский словарь
lactose
f хим
лактоза, молочный сахар
Португальско-русский словарь
milk sugar
химическое) молочный сахар, лактоза
Полный англо-русский словарь
laktóza
• лактоза
• молочный сахар
Чешско-русский словарь
lactose
лактоза, лактобиоза, молочный сахар
Англо-русский медицинский словарь
lactosa
f хим.
лактоза, молочный сахар
Испанско-русский словарь
lactosa
f хим.
лактоза, молочный сахар
Большой испанско-русский словарь
methylamine test
метиламиновая проба (для определения лактозы в моче)
Англо-русский медицинский словарь
laktoza
♀ хим. лактоза
+ cukier mlekowy
Польско-русский словарь
lactosuria
лактозурия (выделение лактозы с мочой)
Англо-русский медицинский словарь
mucic acid test
проба со слизевой кислотой (проба Толленса для определения лактозы)
Англо-русский медицинский словарь
לַקטוֹז
לַקטוֹז ז', לַקטוֹזָה נ'
лактоза (молочный сахар)
Иврит-русский словарь
לַקטוֹז ז', לַקטוֹזָה נ'
לַקטוֹז ז', לַקטוֹזָה נ'
лактоза (молочный сахар)
Иврит-русский словарь
lactose
Lactose [ˊlæktəυs] n
лактоза, молочный сахар
Англо-русский словарь Мюллера
Milchzucker
Milchzucker m -s хим.
молочный сахар, лактоза
Большой немецко-русский словарь
galactose
f
1) хим лактоза
2) физиол лактация, выделение молока
Португальско-русский словарь
mléčný cukr
• 4-0-бета-Д-галактопиранизол-Д-глюкопиракоза
• лактоза
• молочный сахар
Чешско-русский словарь
молочный сахар
Lactose, milk-sugar, sugar of milk Syn : лактоза
Полный русско-английский словарь
milk sugar
Milk sugar [ˊmɪlkˏʃυgə] n
хим. молочный сахар, лактоза
Англо-русский словарь Мюллера
galactose
галактоза (моносахарид из группы гексозов; образуется в пищеварительном тракте при расщеплении лактозы, превращаясь в дальнейшем в глюкозу)
Англо-русский медицинский словарь
непереносимость
ж. intolerance
— непереносимость коровьего молока - непереносимость лактозы - лекарственная
Русско-английский медицинский словарь