лактаза
лактаза
Фермент, гидролизующий лактозу с образованием глюкозы и галактозы. Встречается в растениях, в кишечнике млекопитающих, выделяется многими микроорганизмами. Препараты Л. применяются в пищевой пром–ти для получения безлактозного молока, а также в медицине.
Микробиология. Словарь терминов
лактаза
ЛАКТАЗА — фермент, катализирующий гидролитическое расщепление молочного сахара — лактозы на глюкозу и галактозу. Содержится в растительных и животных организмах (в кишечном соке животных, в молочной железе и других органах млекопитающих...
Ботаника. Словарь терминов
лактаза
Фермент, гидролизующий лактозу (молочный сахар) с образованием глюкозы и галактозы. Встречается в растениях, гл. обр. в миндале, персике, абрикосе и яблоне, выделяется мн. микроорганизмами и в кишечнике животных (гл. обр. млекопитающих).
Биологический энциклопедический словарь
Лактаза
Фермент, разлагающий лактозу на глюкозу (декстрозу) и галактозу. Его действие аналогично действию слабых минеральных кислот, которые также разлагают лактозу (молочный сахар) на упомянутые выше сахара.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
лактаза
сущ., кол-во синонимов: 1 энзим 33
Словарь синонимов русского языка
β-галактозидаза
син. лактаза)
фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.23), катализирующий расщепление лактозы
Медицинская энциклопедия
лактоза
сладкое на вкус, растворимое в воде. При гидролизе кислотами и воздействии фермента лактазы расщепляется на глюкозу и галактозу.
Ботаника. Словарь терминов
лактоза
железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2–8,5 %). Ферментативный гидролиз Л. происходит под действием лактазы.
Микробиология. Словарь терминов
лактоза
в нек-рых растениях. Ферментативный гидролиз Л. происходит под действием лактазы.
Биологический энциклопедический словарь
лактоза
ферментами — лактазами, содержащимися в кишечном соке животного и в некоторых микроорганизмах
Ветеринарный энциклопедический словарь
энзим
инвертин 5 инулиназа 1 катализатор 11 катеасин 2 корубиназа 1 лакказа 1 лактаза 1 липаза 3 мальтаза 3
Словарь синонимов русского языка
Панкреатический сок
карбоксипептидазу, расщепляющие белки; липазы, расщепляющие жиры; амилазы, лактазу, расщепляющие
Большая советская энциклопедия
лактоза
лактазы), содержащегося в кишечном соке детёнышей млекопитающих в большом кол-ве (которое обычно
Сельскохозяйственный словарь
НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ДИСАХАРИДОВ
с диареей.
Наиболее частые варианты:
● Недостаточность лактазы (*223000, КФ 3.2.1.23, 2q21, дефект гена LCT
врождённая) непереносимость лактозы (150220, R) — снижение уровня фермента лактазы, возникающее
с недостаточностью других дисахаридаз — лактазо-мальтазной, сахаразной, изо-мальтазной и мальтазной
Недостаточность лактазы Литература. Montgomery RK et al: Lactose intolerance and the genetic regulation of
Справочник по болезням
непереносимость дисахаридов
Наиболее частые варианты:
— Недостаточность лактазы (*223000, КФ 3.2.1.23, 2q21, дефект гена LCT [LAC
врождённая) непереносимость лактозы (150220, R) — снижение уровня фермента лактазы, возникающее
с недостаточностью других дисахаридаз - лактазо-мальтазной, сахаразной, изо-мальтазной и мальтазной
сахаразы
— 223000 Недостаточность лактазы Литература. Montgomery RK et al: Lactose intolerance and the
Медицинский словарь
панкреатический сок
лактазу, мальтазу, расщепляющие углеводы и др. В состав П. с. входят также белки (глобулины
Ветеринарный энциклопедический словарь
Дисахаридазная недостаточность
в тонкой кишке. В зависимости от типа дисахаридаз различают недостаточность лактазы (проявляется
непереносимостью лактозы), сахаразы (непереносимость сахарозы) и др.
Наследственная недостаточность лактазы
при этом снижается активность нескольких дисахаридаз, но активность лактазы — в большей степени
симптомов непереносимости — поноса, метеоризма, болей в животе: определении активности лактазы (сахаразы
Медицинская энциклопедия
Слюна
лактазу, Лизоцим, калликреин, паротин, а также холестерин, глюкозу, молочную кислоту, витамины
Большая советская энциклопедия
Торуля
тоже к Т. и отличается способностью образовать особый фермент лактаз, инвертирующий молочный сахар. Род
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ферменты
их недостаточно. Напр., некоторые люди не усваивают молоко, т.к. у них отсутствует фермент лактаза
Биология. Современная энциклопедия
инженерная энзимология
из прир. пенициллина (фермент пенициллинамидаза) и диетич. безлактозного молока (фермент лактаза
Химическая энциклопедия
молоко
фермента лактазы в тонком отделе кишечника человека нерасщеплённый молочный сахар может стать токсичным
важнейшие из них лактаза, пероксидаза, липаза, амилаза, фосфатаза, ката-лаза), гормоны (окситоцин
Сельскохозяйственный словарь
Молоко
что используют в технологии производства молочнокислых продуктов, сыров и др. При дефиците фермента лактазы
из них, помимо лактазы, протеаза, липаза, амилаза, каталаза), способствующих пищеварению и играющих
Большая советская энциклопедия
Поносы
дефиците лактазы, глютеновой болезни и др.), эндокринных расстройствах (сахарном диабете, тиреотоксикозе
лактазы). Секреторный П. возникает в результате интенсивной секреции ионов электролитов эпителиальными
Медицинская энциклопедия
пищеварение
ферментов (γ-амилазы, мальтазы, сахаразы, лактазы, разл. ди-, три- и тетрапептидаз, аминопептидаз, щелочной
Биологический энциклопедический словарь
ЦЕЛИАКИЯ
недостаточность лактазы
● Герпетиформный дерматит.
✎ Возрастные особенности
● Дети. Симптомы целиакии возникают
Справочник по болезням
Энзимы
|
| Лактаза
с лактазой, в некоторых редких случаях одна, как, например, в Sacharomyces Marxianus. Полученные
Лактаза. Э., который молочный сахар — лактозу переводит в d-глюкозу и в d-галактозу — С12Н22О11
Tyrocola, получается осаждением спирта войной вытяжки кефира. По типу своего действия лактаза
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Лямблиоз
обнаруживают угнетение секреции желудка, при поносах — Дисбактериоз, нередко недостаточность лактазы
Медицинская энциклопедия
целиакия
ЖКТ и соблюдением диеты. Сопутствующая патология
— Вторичная недостаточность лактазы
— Герпетиформный
Медицинский словарь
Углеводный обмен
поджелудочной железы, лактоза молока и сахароза расщепляются дисахаридазами (мальтазой, лактазой и сахаразой
в случае недостаточности лактазы, содержащий ее ферментный препарат, желательно добавлять в молоко
Медицинская энциклопедия
Кишечник
К. содержится лактаза, необходимая для расщепления молочного сахара. Почти все ферменты концентрируются
Большая советская энциклопедия
Вскармливание детей
кормлению молочными смесями, не содержащими лактазу.
Со второго месяца жизни дети нуждаются
Медицинская энциклопедия
Наследственные болезни
панкреатина; проходит клинические испытания использование лактазы, дрожжевой сахаразы, гамма-амилазы
Медицинская энциклопедия
Энтерит
активность многих дисахаридаз тонкой кишки: лактазы, инвертазы, мальтазы и др. Нарушаются все виды обмена
Медицинская энциклопедия
Сахарозы
лактазы. Что касается строения молочного сахара, то оно не может считаться установленным: Э. Фишер
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Кишечник
ферментов, чаще лактазы, реже других дисахаридаз. Проявляется поносами, тошнотой, рвотой, полифекалией
нарушения переваривания и всасывания. Наиболее часто встречается дефицит лактазы. Больные плохо
Медицинская энциклопедия
Недоношенные дети
низкая концентрация энтерокиназы, щелочной фосфатазы, лактазы, до 21/2 мес. отсутствуют панкреатические
Медицинская энциклопедия
Аллергия
Она может быть обусловлена псевдоаллергией или недостаточностью некоторых ферментов (например, лактазы
Медицинская энциклопедия
лактаза
імен. жін. роду
Украинско-русский словарь
лактаза
• laktáza
Русско-чешский словарь
лактаза
ж. биохим. lactase
Русско-английский медицинский словарь
лактаза
Lactase
Полный русско-английский словарь
лактазам
Lactazam
Полный русско-английский словарь
лактаза-флоризингидролаза
ж. биохим. lactase-phlorizin hydrolase
Русско-английский медицинский словарь
lactase
Лактаза (химическое) лактаза
Полный англо-русский словарь
laktáza
• лактаза
Чешско-русский словарь
lactazam
Лактазам
Полный англо-русский словарь
lactase-phlorizin hydrolase
лактаза-флоризингидролаза
Англо-русский медицинский словарь
lactase
лактаза, β-галактозидаза
Англо-русский медицинский словарь
-ase
Биол., хим. образует названия ферментов : lactase — лактаза pectase — пектаза oxidase — оксидаза
биология) (химическое) образует название ферментов — lactase лактаза — pectase пектаза — oxidase оксидаза
Полный англо-русский словарь