чабер
чабер
I чабе́р
чабо́р, чабре́ц – раст. "Satureia hortensis", укр. чабе́р, род. п. -бра́ – то же, блр. чабо́р, русск.-цслав. чабьръ (Срезн. III, 1467), чеш. čabr, также čubr, čibr, польск. cząbr наряду с болг. чубер "перечная мята", сербохорв. чу́бар "чабрец".
Этимологический словарь Макса Фасмера
Чабер
(Satureja hortensis L.) — однолетнее травянистое растение из семейства губоцветных (Labiatae), дико растущее в Крыму, на Кавказе, в Южной Европе, Малой Азии и разводимое, как пряное растение, в огородах (иногда дичает).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
чабер
сущ., кол-во синонимов: 13 богородская травка 4 душевик 2 жадобник 5 крейдовник 5 плакун 12 полукустарник 59 растение 4422 седник 6 чабрец 5 чабёр 1 чебрец 9 щебер 3 щеберник 3
Словарь синонимов русского языка
чабер
-бра, м.
Травянистое или полукустарниковое душистое растение сем. губоцветных (используется в парфюмерии, кулинарии, медицине).
Малый академический словарь
чабер
ЧАБЕР -бра; м. = Тимьян. Собирать ч.
Толковый словарь Кузнецова
чабер
ЧАБЕР м. растенье Satureia hortensis, чебер, чобр, щебер, щеберник. Москоский чабер (чабор), душевик, Calamintha acinos. || Чебрец, Teocrium polium, плакун, седник, крейдовник? || Чебрец, южн. богородская травка, Thumus seopillum. Чаберное, чебрецовое семя.
Толковый словарь Даля
чабер
Чабер — душистое травяное растение, содержит ароматическое масло. Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки овощей.
Кулинарный словарь
чабер
чабер, чабер, чабёр, чабор м. см. чабрец
Ароматичное стелющееся растение семейства губоцветных с мелкими, обычно розовыми и белыми цветками, из листьев которого добывают эфирное масло; тимьян.
Толковый словарь Ефремовой
чабер
орф.
чабер, чабра и чабера и чабёр, чабра
Орфографический словарь Лопатина
Чабер
(Satureja)
род растений семейства губоцветных. Однолетние и многолетние травы или низкие полукустарники с супротивными цельными листьями. Цветки большей частью в ложных мутовках в пазухах верхних листьев; тычинки короче венчика.
Большая советская энциклопедия
чабер
ЧАБЁР (или чебёр), чабра, и ЧАВРЕЦ (или чебрец), чебреца, мн. нет, ·муж. (бот.). Растение из ·сем. губоцветных. «Лесной чебер и полевой шалфей, блестя росой, в траве благоухали.» А.К.Толстой.
Толковый словарь Ушакова
чабер
Ча́бер/ и чабёр/.
Морфемно-орфографический словарь
чабериться
См. чабенить
Толковый словарь Даля
чабер садовый
Чабер садовый – Safureja hortensis.
Семейство губоцветные.
Однолетнее травянистое растение. Цветет
Основной областью сбора является Средиземноморье. В небольших количествах чабер разводят
Энциклопедия лекарственных растений
Чабер московский
(Calamintha Acinos Clairv.) — то же, что душевик (см.).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
чабёр
орф.
чабёр, чабра и чабер, чабра и чабера
Орфографический словарь Лопатина
чаберное
См. чабер
Толковый словарь Даля
чебер
ЧЕБЁР. см. чабер.
Толковый словарь Ушакова
чебрецовое
См. чабер
Толковый словарь Даля
чебрец
ЧЕБРЕЦ, см. чабер.
Толковый словарь Даля
чабрец
чабрец м.
см. чабер
Толковый словарь Ефремовой
Сатурия
Латинское название растения Satureja, см. Чабер.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
чабрец
Искон. Суф. производное от общеслав. чабер, того же корня, что чемерица.
Этимологический словарь Шанского
чабёр
чабер, чабер, чабёр, чабор м. см. чабрец
Ароматичное стелющееся растение семейства губоцветных
Толковый словарь Ефремовой
Чебрец
чабрец или чабер — название нескольких растений из сем. губоцветных, из родов Thymus L. (см
Богородская трава и Тимиан), Satureja L. (см. Чабер) и Teucrium L. (см. Седач).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
чабёр
сущ., кол-во синонимов: 1 чабер 13
Словарь синонимов русского языка
ЧАБРОВ
Чабер, или чебер, — растение, иначе называемое чебрец. «Лесной чебер и полевой шалфей, блестя росой
в траве благоухали», — читаем у поэта А. К. Толстого. (Ф) В Ономастиконе Веселовского есть Чабер
Василий, крестьянин, 1628 г , Белев Чабер — душистая огородная трава.
Словарь русских фамилий
чабор
чабер, чабер, чабёр, чабор м. см. чабрец
Ароматичное стелющееся растение семейства губоцветных
Толковый словарь Ефремовой
щеберник
сущ., кол-во синонимов: 3 растение 4422 чабер 13 щебер 3
Словарь синонимов русского языка
душевик
сущ., кол-во синонимов: 2 растение 4422 чабер 13
Словарь синонимов русского языка
щебер
сущ., кол-во синонимов: 3 растение 4422 чабер 13 щеберник 3
Словарь синонимов русского языка
чабрец
сущ., кол-во синонимов: 5 растение 4422 тимьян 6 трава 128 чабер 13 щебрец 1
Словарь синонимов русского языка
жадобник
сущ., кол-во синонимов: 5 богородская травка 4 жадовник 1 растение 4422 чабер 13 чебрец 9
Словарь синонимов русского языка
чебер
ЧЕБЕР м. и чеберь, вят. вотяцк. щеголь, франт, чистоплюйка; чеберка м. щеголиха; || донск. чистоплотная хозяйка. || См. чабер.
Толковый словарь Даля
богородская травка
сущ., кол-во синонимов: 4 жадобник 5 растение 4422 чабер 13 чебрец 9
Словарь синонимов русского языка
крейдовник
сущ., кол-во синонимов: 5 плакун 12 растение 4422 седник 6 чабер 13 чебрец 9
Словарь синонимов русского языка
седник
сущ., кол-во синонимов: 6 крейдовник 5 паклун 6 плакун 12 растение 4422 чабер 13 чебрец 9
Словарь синонимов русского языка
тимьян
цветками, из листьев которого добывают эфирное масло; чабрец, чабер.
Толковый словарь Ефремовой
чабенить
ЧАБЕНИТЬ? что, пск. и чамить, гнуть, ломать или коверкать; чабениться (чабериться)? ломаться
Толковый словарь Даля
тимьян
с мелкими душистыми цветками, содержащее эфирные масла; чабрец, чабер. Фиолетовые цветы тимьяна. Запах тимьяна.
Толковый словарь Кузнецова
чебрец
сущ., кол-во синонимов: 9 богородская травка 4 жадобник 5 крейдовник 5 паклун 6 пахлун 5 плакун 12 растение 4422 седник 6 чабер 13
Словарь синонимов русского языка
бессонный
? (вероятно бессочная) трава, Scleranthus annuus, пахатный чабер, дивала?, червец, червечник, кошенильник
Толковый словарь Даля
кукуссу
петрушки, сельдерея, а также пряностей — чабера, перца, куркумы.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
Чаптанак
Ишту, Кебер, Тасегон и Чабер. Горы эти поросли лесами, но до снежной линии не доходят.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
плакун
трава 6 растение 4422 ревун 16 седник 6 сутловка 6 чабер 13 чебрец 9
Словарь синонимов русского языка
темьян
ТЕМЬЯН и тимиан (фимиам), тимон, растен. тмин, Carum carvi. || Растен. дикий базилик, чебрец, чабер
Толковый словарь Даля
парфюмер
того дикий кролик, отъевшийся чабером, маераном, полевым тмином и другими душистыми травами значит
Словарь галлицизмов русского языка
чечевица
вкус приправы — лук, чеснок и особенно чабер, и отчасти мяту.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина
Кулинарный словарь
шакароб
чабера, взятых примерно поровну и мелконарезанных. Вначале они растираются с прибавлением соли
Кулинарный словарь
букет гарни
Большой .. включает кроме перечисленных пряностей еще и кервель, эстрагон, базилик, чабер, майоран
Словарь галлицизмов русского языка
лимон
летучее, эфирное, добываемое из желтой корки лимона. Лимонный душок, трава чабер или чебрец
Толковый словарь Даля
тимьян
ЧЕБРЕЦ)
Тимьян (чебрец) — такая же пряная трава, как чабер, и в кулинарии имеет сходное применение
Кулинарный словарь
букет гарни
еще и из кервеля, эстрагона, базилика, чабера, майорана, розмарина, пимпинеллы. Бывает
еще и кервель, эстрагон, базилик, чабер, майоран, розмарин, пимпинеллу. Есть и средний букет гарни: это
Кулинарный словарь
зернушка
или фундука), 4 луковицы, 100 г сливочного масла, пряности — базилик, чабер, мята — всего полстакана
базилик, чабер, мята — всего полстакана мелко нарезанной зелени, 1 ст. ложка муки, соль.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
ашук
молодой чеснок с пером, базилик, портулак (дандур), мята (дахп), эстрагон (тархун), чабер (цотрик
Кулинарный словарь
фасоль
а не после окончания ее варки.
В качестве вкусового акцента фасоль требует лука, помидоров, чабера
особенно последнего; недаром в ряде языков чабер носит название "бобовая пряность"). Взбитое пюре
Кулинарный словарь
полукустарник
2 тимьян 6 уайтфельдия 2 фелиция 4 хлорантус 2 чабер 13 якобиния 1
Словарь синонимов русского языка
омлеты
или отварные грибы, лук, чеснок, листья петрушки, сельдерей, кервель, базилик, чабер, тимьян и др
Кулинарный словарь
пряновкусовые культуры
розмарин, чабер, змееголовник — сем. яснотковых; эстрагон и скорцонера — сем. астровых; шафран — сем
Сельскохозяйственный словарь
пицца
чабер.
2. Сосиски, оливки, каперсы, чеснок.
3. маслины, жареный лук.
4. Тонко нарезанная салями.
5
Кулинарный словарь
букет
петрушку, сельдерей, тимьян, черный или красный перец, кервель, эстрагон, базилик, чабер, майоран
Кулинарный словарь
овощные культуры
огурец), яснотковых (базилик, майоран, чабер, мята), астровых (салат-латук, эндивий), гречишных
Сельскохозяйственный словарь
жадать
причитала. Жадобник, жадовник, растен. Thymus serpillum, чабер, чебрец, богородская травка.
Толковый словарь Даля
дыня
укроп, лавровый лист, смородиновый лист, эстрагон, чабер и черный перец.
Наконец, такой деликатес
Кулинарный словарь
фондю
перед заполнением ее вином) и мускатный орех, укроп, чабер, перец, (или лимонная цедра), тмин. Похлебкин Сл. 421
Словарь галлицизмов русского языка
Яроцкий, Семен Авксентьевич
"Чабер против солитера" (там же, 1837 г., № 34), "О пользе мухомора в болезнях" (там же, № 45
Большая биографическая энциклопедия
заправка
то хрен следует в такой заправке не употреблять, а заменить его, скажем, порошком мяты или чабера
Кулинарный словарь
тимьян ползучий
Тимьян ползучий (чабрец ползучий, богородская трава, лимонный душок, чебрик, чабер) – Thymus
Энциклопедия лекарственных растений
фондю
орех, укроп, чабер, перец, тмин (или лимонная цедра), в зависимости от сорта употребляемого в фондю
Кулинарный словарь
борщ
дудника (анжелики), укропа, майорана, чабера, кишнеца, петрушки, сельдерея — не может быть хорошего
Кулинарный словарь
Губоцветные
или чабер (Satureja), иссоп (Hyssopus), микромерия (Micromeria), душевик (Calamintha), мелисса (Melissa
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
душа
для духов, флакончик. || Вологод. пареные рыжики. Душевик м. растен. московский чаберь, Calamintha Acinos
Толковый словарь Даля
семейство губоцветные (lamiaceae или labiatae)
и пряное растение. Близок к мелиссе род чабер (Satureja), насчитывающий до 200 видов
распространенных в умеренных и субтропических областях. Чабер садовый (S. hortensis) культивируют
и коньяков. Наконец, чабер горный (S. montana) разводят как декоративное растение.
Чистец (Stachys
Биологическая энциклопедия
Медоносные растения
душица; на холмах, в кустарниках, лесах; цветет с июля по август); Satureja hortensis L. (чабер
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
растение
цирцея 10 циссус 2 цитизус 2 цитрон-мелисса 6 цитрофортунела 2 цицания 3 цмин 3 цойсия 1 чабер 13
Словарь синонимов русского языка
чабер
Муж.; бот. savory savoury
Полный русско-английский словарь
чабер
М мн. нет bot. kəklikotu, kəkotu.
Русско-азербайджанский словарь
чабер
сущ. муж. рода
чабер
Русско-украинский словарь
чабер
імен. чол. роду
чабер
Украинско-русский словарь
чабер (растение)
צַתרָה נ'
Русско-ивритский словарь
saldorija
f Мурс. бот.
чабер
Большой испанско-русский словарь
צַתרָה נ'
Чабер (растение)
Иврит-русский словарь
ajedrea
f бот.
чабер, чабрец
Большой испанско-русский словарь
Bohnenkraut
Bohnenkraut n -(e)s бот.
чабер садовый (Satureja hortensis L.)
Большой немецко-русский словарь
savory
[̈ɪˈseɪvərɪ] I сущ.; бот. сатурея, чабер II = savoury (ботаника) чабер (Satureia gen.) savory амер
= savoury ~ бот. чабер, сатурея savory амер. = savoury savoury: savoury вкусный ~ острое блюдо
Полный англо-русский словарь
savory
Ⅰ
savory [ˊseɪvǝrɪ] n
бот. чабер
Ⅱ
savory [ˊseɪvǝrɪ]
амер. = savoury
Англо-русский словарь Мюллера