букет
букет
Дегустаторское и титестерское понятие, характеризующее совокупность органолептических типичных признаков данного продукта (обычно относится к напиткам — виноградным винам, чаю, кофе).
Кулинарный словарь
букет
БУКЕТ, -а, м.
1. Большое количество чего-л.
На этом собрании — ну просто букет идиотов.
Передай ему букет приветов.
2. (или букет абхазии). Сразу несколько венерических болезней у одного человека.
«Букет Абхазии» — назв. марочного вина (а также сорт марочного чая).
Толковый словарь русского арго
букет
(иноск.) — запах; (иронич.) дух, суть
Ср. Есть люди, которые и физически, и нравственно отличаются своим особенным букетом (как гоголевский Петрушка).
*** Афоризмы.
Ср. От всего этого не пахнет, а воняет бесстыдным нахальством и пошлостью.
Фразеологический словарь Михельсона
букет
орф.
букет, -а
Орфографический словарь Лопатина
букет
сущ., м., употр. сравн. часто
(нет) чего? букета, чему? букету, (вижу) что? букет, чем? букетом, о чём? о букете; мн. что? букеты, (нет) чего? букетов, чему? букетам, (вижу) что? букеты, чем? букетами, о чём? о букетах...
Толковый словарь Дмитриева
букет
БУК’ЕТ, букета, ·муж. (·франц. bouquet).
1. Красиво подобранный пучок цветов.
2. Определенная совокупность ароматических и вкусовых свойств. Вино имеет букет. Букет чая.
Толковый словарь Ушакова
букет
БУКЕТ, а, м.
1. Срезанные или сорванные цветы, подобранные друг к другу. Б. полевых цветов. Б. роз. Преподнести б. имениннику.
2. перен. О какихн. однородных предметах, явлениях, собранных воедино. Б. огней (в фейерверке). Б. цитат.
Толковый словарь Ожегова
букет
БУКЕТ м. франц. связка, снопик, пук цветов, пучок; || сноп или пук пущенных разом ракет или других потешных огней; || *запах, дух, душистость и пряный вкус виноградных вин. Букетовый, букетный, относящийся к букету. Букетчик, букетчица, садовник, торгующий букетами; цветочница.
Толковый словарь Даля
букет
-а, м.
1.
Цветы, красиво подобранные и сложенные в пучок.
Я набрал большой букет разных цветов и шел домой. Л. Толстой, Хаджи-Мурат.
2.
Совокупность ароматических и вкусовых свойств чего-л.
Букет чая.
Малый академический словарь
букет
• Красивый (Гофман).
• Пышный (Гофман).
• Стройный (Гофман).
Словарь литературных эпитетов
букет
1) судимость по нескольким статьям;
2) сбор отрицательно настроенных осужденных
Словарь воровского жаргона
букет
I.
БУКЕТ I а, м. bouquet, > нем. Bukett. 1. Срезанные или сорванные цветы, собранные вместе. БАС-2. Шея у ней была вся открыта, а на грудях приколот был прекрасный пукет из тюльпанов, роз, анемонов, ренонкулов. Кандид 141.
Словарь галлицизмов русского языка
Букет
Используется для описания, как правило, выдержанных вин. Предполагает собой комплекс ароматов и запахов.
Вино. Энциклопедический словарь
букет
Букета, м. [фр. bouquet]. 1. Красиво подобранный пучок цветов. 2. Определенная совокупность ароматических и вкусовых свойств. Вино имеет букет. Букет чая.
Большой словарь иностранных слов
букет
буке́т
диал. пуке́т, донск. (Миртов), под влиянием синонимичного пук, пучо́к. Заимств. из нем. Bukett (Гёте: Bouquet) или из франц. bouquet от ст.-франц. boschet; см. Гамильшег, EW 130; Клюге-Гётце 72.
Этимологический словарь Макса Фасмера
Букет
(франц. bouquet)
1) красиво подобранные и скрепленные цветы. 2) Ароматические и вкусовые свойства, характерные для отдельных сортов некоторых продуктов (вина, чая, табака). В переносном смысле — сильный, характерный запах.
Большая советская энциклопедия
букет
БУКЕТ -а; м. [франц. bouquet]
1. Собранные в пучок цветы (для подарка, украшение интерьера и т.п.). Б. полевых цветов. Б. из гладиолусов. Свадебный б. Нарвать, составить б. Астры хороши в букете.
2. только ед.
Толковый словарь Кузнецова
букет
букет м.
1. Срезанные или сорванные цветы, собранные вместе (обычно для подарка или для помещения их в вазу с целью украшения помещения).
2. перен. разг. Совокупность — обычно отрицательных — явлений, свойств, качеств.
3. перен.
Толковый словарь Ефремовой
букет
Букет, букеты, букета, букетов, букету, букетам, букет, букеты, букетом, букетами, букете, букетах
Грамматический словарь Зализняка
Букет
1. Небольшая искусственная рощица в парке, составленная из близко посаженных деревьев.
2. Жирандоль.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
Архитектурный словарь
букет
Заимствование из французского языка, где bouquet переосмыслилось из оборота bouquet d'arbres – "роща", а в буквальном смысле – "группа деревьев" (bouquet – уменьшительное образование от bois – "лес").
Этимологический словарь Крылова
букет
Буке́т/.
Морфемно-орфографический словарь
букет
см. >> запах, качество, связка
Словарь синонимов Абрамова
букет
сущ., кол-во синонимов: 14 аромат 18 букетец 2 букетик 4 букетище 1 вкус 27 дух 136 душистость 7 запах 29 качество 20 комплект 32 набор 53 пук 12 пучок 26 связка 34
Словарь синонимов русского языка
"БУКЕТ"
ООО, Шахты, Ростовская область. Детская литература.
(Бим-Бад Б.М. Педагогический энциклопедический словарь. — М., 2002. С. 478)
См. также Издательства РФ
Педагогический терминологический словарь
БУКЕТОВ
Фамилия православного духовенства, искусственная. «Цветочные» фамилии. часто давались семинаристам тихого нрава.
Словарь русских фамилий
букетье
БУКЕТЬЕ bouquetière. кулин. В буквальном смысле "букеты": овощи, уложенные разноцветными пучками
Словарь галлицизмов русского языка
букеты
БУКЕТЫ мн. bouquets m. Фигура котильона. 1848. Целлариус.
Словарь галлицизмов русского языка
букетами
букетами нареч. обстоят. качества
В виде букетов букет 1., напоминая букеты.
Толковый словарь Ефремовой
букетом
букетом нареч. обстоят. качества
В виде букета букет 1., напоминая букет.
Толковый словарь Ефремовой
Букеты
Отдельные черные перья, появляющиеся в конце июля в оперении молодых косачей (самцов-тетеревов — Tetrao tetrix), при линьке гнездового пера.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Букет вина
Совокупность оттенков аромата. Отличительная черта качественных, выдержанных вин.
Совокупность исходящих от него запахов, постоянно меняющихся ароматов, последовательно проявляющихся под воздействием температуры и оксидации (воздействие кислорода).
Вино. Энциклопедический словарь
о де букет
О ДЕ БУКЕТ eau de bouquet. Духи "О-де-букет". Симоненко Образ. кухня 1892 637.
Словарь галлицизмов русского языка
букет гарни
фр. bouquet garni — сборный букет, букет необходимых принадлежностей). Традиционное международное
и получил широкое распространение.
Букет гарни может быть малым (сокращенным) и большим (расширенным
В малый букет гарни входят: лавровый лист, петрушка, сельдерей и тмин. Иногда добавляется черный
или красный перец, в зависимости от вида супа.
Большой букет гарни состоит кроме перечисленных пряностей
иногда еще средний букет гарни: в этом случае к постоянному набору малого букета по желанию прибавляется две
Кулинарный словарь
Букет (журнал)
Журнал шитья, вышиванья, мод, домашнего хозяйства, литературы и модных новостей; выходил в СПб. в 1860 году, ежемесячно; прекратился на №4.
М. М.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Букет (запах)
Вещества, входящие в состав букета, до сих пор очень мало изучены. Парижский фармацевт Делшан
Форе (Fauré) говорит, что энантовый эфир Либиха и Пелуза не представляет специального букета
различен от специальных букетов ("Analyse chimique des vins de la Gironde", 1844). По мнению Момене
Maumené) букет представляет очень сложную смесь, в которой преобладают эфиры жирных кислот и спиртов
этильный — чаще других встречаются в букетах вин. Пастер в своих "Etudes sur les vins" (p. 115) различает
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
букет вина
(дегуст.)
фр.- Bouquet. Совокупность исходящих от него запахов, постоянно меняющихся ароматов, последовательно проявляющихся под воздействием температуры и оксидации (воздействие кислорода).
Кулинарный словарь
букет гарни
БУКЕТ ГАРНИ bouquet garni. кулин. Сочетание сухих пряных трав, используемых в супах. Букет гарни
может быть малым и большим. В малый букет гарни входят лавровый лист, петрушка, сельдерей и тимьян
розмарин, пимпинеллу. Большой букет гарни опускается в виде пучка, соединенного ниткой, в кипящий
о прянностях, опустив в кастрюлю так называемый "букет гарни". Вайль Кухня. См. также Букет I 9.
Словарь галлицизмов русского языка
Букеты Макарта
макартовы букеты)
Композиции из искусственных цветов, распространенные в интерьерах второй
Архитектурный словарь
Макартовы букеты
Букеты Макарта.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
Архитектурный словарь
порт-букет
или портбукет), порт-букета, ·муж. (·франц. porte-bouquet) (·устар. ). Подставка, подкладка, преим
из твердой бумаги в виде вазы, в которую вставляется подносимый кому-нибудь букет.
Толковый словарь Ушакова
букет-дуплет
Заразиться сифилисом и гонореей
Словарь воровского жаргона
букет-визитка
БУКЕТ-ВИЗИТКА Мотив увядания по-другому использован в аллегорическом букете-визитке. В альбоме
помещена изящная маленькая карточка (9 х 7 см) с полихромным изображением букета: белые нарциссы
Словарь галлицизмов русского языка
Букет (связка цветов)
Европы тысячи рук, и оно вызвало к жизни значительную ветвь промышленности. Букеты делаются из цветов
особенно требуются эти качества для миниатюрных форм букетов, носимых на груди в петлицах. В больших
букетах важно то, чтобы цветы выбирались соответственно размеру букетов, чтобы они отличались
В последнее время стали делать букеты из всякого рода свежих и сухих трав, причем
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
букетище
БУКЕТИЩЕ, БУКЕТОМ см. Букет.
Толковый словарь Кузнецова
букетный
букетный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. букет 1., связанный с ним.
2. Свойственный букету букет 1., характерный для него.
Толковый словарь Ефремовой
букет
м.
1) ramo de flores
2) (вина, чая) buqué m
Большой русско-испанский словарь
букет
• puokštė (1)
Русско-литовский словарь
букет
bukiet;
Русско-польский словарь
букет
Demet, top, güldeste
подарить букет гвоздик — bir demet (top) qaranfil bağışlamaq
Русско-крымскотатарский словарь
Букет
(bloem-) ruiker
Русско-нидерландский словарь
букет
1. bukett
2. lillekimp
Русско-эстонский словарь
букет
1) (цветов) mazzo м., bouquet м. фр.
2) (аромат) bouquet м.
Русско-итальянский словарь
букет
аа= باقة
Русско-арабский словарь
букет
м.
Strauß m, Blumenstrauß m
букет роз — Rosenstrauß m
Русско-немецкий словарь
букет
Букет
Русско-белорусский словарь
букет
Букет
Белорусско-русский словарь
букет
Букет м
Русско-болгарский словарь
букет
• aroma
• aróma
• buket
• kytice
• kytka
• libá vůně
• vůně
Русско-чешский словарь
букет
m
kukkakimppu; kukka[s]vihko
Русско-финский словарь
букет
м
ramo m, ramalhete m; (совокупность ароматических свойств) aroma m, perfume m
Русско-португальский словарь
букет
сущ. муж. рода
букет
Русско-украинский словарь
букет
М 1. buket, gül dəstəsi; 2. ətir, xoş iy; 3. məc. təravət.
Русско-азербайджанский словарь
букет
Буке́т
(цветов) shada la maua (ma-), msongo wa maua (mi-);
де́лать буке́т — -tunga maua
Русско-суахили словарь
букет
• разговорное
bokréta
• цветов
virágcsokor
• csokor
Русско-венгерский словарь
букет
букет м
букет
Болгарско-русский словарь
Букет
Demet
Русско-турецкий словарь
букет
Муж. 1) (цветов) bouquet, bunch of flowers, posy, nosegay букет цветов — posy 2) (аромат) bouquet, aroma букет вина — race of wine м. 1. (цветов) bunch, nosegay, bouquet; 2. (совокупность вкусовых свойств чего-л.) bouquet.
Полный русско-английский словарь
букет
Bukett
Русско-шведский словарь
букет
Цомирлог
Русско-монгольский словарь
букет
імен. чол. роду
букет
Украинско-русский словарь
букет
Bouquet m; (большой букет из трав и цветов) gerbe f
Русско-французский словарь
букет цветов
Blumenstrauß m
Русско-немецкий словарь
букет (о цветах)
Букет (о цветах)
זֵר ז'
Русско-ивритский словарь
букет дубителей
• směs třísliv
Русско-чешский словарь
букет сфер
Union of spheres
Полный русско-английский словарь
букет вина
Race of wine
Полный русско-английский словарь
букет вина
• vinný buket
Русско-чешский словарь
составление букетов
• vázání kytic
Русско-чешский словарь
букетом психических нарушений
• škálou psychických poruch
Русско-чешский словарь
икебана (искусство составления букетов)
Икебана (искусство составления букетов)
אִיקֶבָּנָה נ'
Русско-ивритский словарь
подбор цветов в букет
Подбор цветов в букет
סִידוּר פּרָחִים ז'
Русско-ивритский словарь
bukiet
♂, Р. ~u 1. букет; ~ róż букет (из) роз; wręczyć ~ преподнести букет;
2. букет; аромат; ~ wina
букет вина; ● ~ z jarzyn а) овощное рагу;
б) гарнир из овощей
+ 1. wiązanka 2. aromat, zapach
Польско-русский словарь
личность с целым букетом психических нарушений
• postavu s celou škálou psychických poruch
Русско-чешский словарь
kimppu
Связка, пучок; букет
kimppu ruusuja — букет роз
Финско-русский словарь
buqué
m галл.
1) букет цветов
2) аромат; букет (вина)
Большой испанско-русский словарь
(bloem-) Ruiker
Букет
Нидерландско-русский словарь
puokštė
Букет
Литовско-русский словарь
lillekimp
Букет
Эстонско-русский словарь
buket
• букет
Чешско-русский словарь
бярэм
Букет
Белорусско-русский словарь
bukett
Букет
Шведско-русский словарь
Boeket
Букет
Нидерландско-русский словарь
bukett
Букет
Эстонско-русский словарь
csokor
Букет
Венгерско-русский словарь
kytice
• букет
Чешско-русский словарь
güldeste
Букет
Крымскотатарско-русский словарь
Demet
Букет
Турецко-русский словарь
Bosje
Букет
Нидерландско-русский словарь
kytka
• букет
Чешско-русский словарь