орф.

корейка, -и (грудинка)

КОРЕЙКА -и; ж. Свиная или телячья копчёная грудинка. Гороховый суп с корейкой.

КОР’ЕЙКА, корейки, ·жен. (спец., ·обл. ). Грудинка (свиная, телячья).

Копченость из спинной части свиньи

***

корейка ж.

Часть свиной или телячьей туши, расположенная вдоль по обе стороны позвоночного столба; свиная или телячья грудинка.

сущ., кол-во синонимов: 4 грудинка 3 копчености 14 мясо 135 свинина 11

-и, ж.

Свиная или телячья грудинка.

Коре́йк/а (грудинка).

КОРЕЙКА — копченый продукт, приготовленный из посоленной спинной части свинины, полученной от переработки свиней мясной или беконной упитанности. Готовят корейку со шкуркой или без нее; позвонки удаляют.

Корейка, корейки, корейки, кореек, корейке, корейкам, корейку, корейки, корейкой, корейкою, корейками, корейке, корейках

КОРЕЙКА, и, ж. Копчёность из спинной части свинины.

сущ., кол-во синонимов: 3 грудиночка 1 корейка 4 мясо 135

[Корейко] делом никаким не занялся, шатался по бульварам и прикармливался у родителей. Ильф и Петров, Золотой теленок.

3.

страд. к прикармливать.

сущ., кол-во синонимов: 11 бекон 3 буженина 3 ветчина 4 карбонад 3 корейка 4 мужужи 2 мясо 135 свининка 1 свинячина 1 тонкатцу 3 эскалоп 3

сущ., кол-во синонимов: 14 балык 4 карбонад 3 копченье 1 копчёности 1 корейка 4 мясокопчености 2

из свинины, нарезанных мелкими кусочками и перемешанных. В вяндлину входят ветчина, корейка, сало

Засоленная или копченая свинина — полуфабрикат для грудинки, корейки, окорока.

***

Бекон — это

приготавливаемая тушением в кастрюле смеси кусочков свинины (ветчины, корейки, шпига), лука, огурцов, капусты

популярное блюдо польской и белорусской кухонь, соус из тушеных кусочков свинины (ветчины, корейки

сосисок, ветчины, буженины, копченого и соленого сала, корейки, студней и т.п. В переработанном виде

Корейко), "Полтора часа в кабинете Ленина" (1968, А. В. Луначарский), "Бег" (1971, Корзухин), "Старики

!», 1964), Режиссёр («Берегись автомобиля», 1966), Корейко («Золотой телёнок», 1968), Плейшнер

пьесы В.В. Маяковского), Корейко («Золотой телёнок», 1958), Воробьянинов («Двенадцать стульев

из говядины и баранины. Свинокопчёности выпускают в виде окороков, рулетов, корейки, грудинки и др

из филе рыбы (чаще семги) и мяса лобстера.

***

блюдо из корейки свинины, из мякоти поясничной части

***

1 конина 10 корейка 4 кострец 2 кошатина 2 крольчатина 1 куропатка 11 курятина 3 кушанье 183

«Краснодарский» (10 — 20 г на 100 г масла). Бутерброды с жирными продуктами (грудинкой, корейкой

тайные капиталы подпольного миллионера Корейко. Оба предприятия О.Б. закончились провалом: в первом

дела Корейко. Прототипом героя называют также другого одессита — «денди» Остапа Шора. Отдельные черты

длительное хранение. Из неё изготовляют колбасы, окорока, ветчину, рулеты, грудинку, корейку и др