Копчёности
копчёности
орф.
копчёности, -ей, ед. -ость, -и
Орфографический словарь Лопатина
копчёности
КОПЧЁНОСТИ, ей, ед. ость, и, ж. Копчёные мясные продукты.
Толковый словарь Ожегова
копчёности
-ей, мн. (ед. копчёность, -и, ж.).
Копченые съестные продукты.
— Даю тебе сало, сгущенное молоко, консервы, копчености. Ажаев, Далеко от Москвы.
Малый академический словарь
копчёности
Копч/ён/ост/и, ед. копч/ён/ость/.
Морфемно-орфографический словарь
копчёности
копчёности мн.
Копчёные съестные продукты.
Толковый словарь Ефремовой
копчёности
Копчёности, копчёностей, копчёностям, копчёности, копчёностями, копчёностях
Грамматический словарь Зализняка
Копчёности
Копчёные продукты из посоленного мяса, готовые для непосредственного употребления в пищу; разновидность колбасных изделий (См. Колбасные изделия). К. вырабатывают преимущественно из свинины, реже из говядины и баранины.
Большая советская энциклопедия
копчёности
сущ., кол-во синонимов: 1 копчености 14
Словарь синонимов русского языка
копчёность
копчёность ж.
см. копчености
Толковый словарь Ефремовой
копчёность
копчёность
, -и
Орфографический словарь. Одно Н или два?
копчёность
Копчёность, копчёности, копчёности, копчёностей, копчёности, копчёностям, копчёность, копчёности, копчёностью, копчёностями, копчёности, копчёностях
Грамматический словарь Зализняка
копчености
КОПЧЁНОСТИ, копчёностей, ед. нет (спец.). Копченые продукты.
Толковый словарь Ушакова
копчености
КОПЧЁНОСТИ -ей; мн. (ед. копчёность, -и; ж.). Копчёные съестные продукты. При бессолевой диете исключаются копчёности.
Толковый словарь Кузнецова
корейка
КОРЕЙКА, и, ж. Копчёность из спинной части свинины.
Толковый словарь Ожегова
копченость
копчёность ж.
см. копчености
Толковый словарь Ефремовой
копчености
копчёности мн.
Копчёные съестные продукты.
Толковый словарь Ефремовой
копченье
Копч/е́нь/е [й/э] (копчёность).
Морфемно-орфографический словарь
копчения
копчения мн. разг.
Копчёные съестные продукты; копчёности.
Толковый словарь Ефремовой
Окорок
запечённые, копчёные и варёно-копчёные (см. Копчёности). Три последних вида О. изготовляют также из баранины.
Большая советская энциклопедия
копчение
только мн.: копчения, -ий и копченья, -ий. = Копчёности. Выставить на стол разнообразные копченья и маринады.
Толковый словарь Кузнецова
копчение
ср.
1. Процесс действия по гл. коптить II, коптиться II 1.
2. Результат такого действия; способ приготовления копчёностей.
Толковый словарь Ефремовой
копчености
сущ., кол-во синонимов: 14 балык 4 карбонад 3 копченье 1 копчёности 1 корейка 4 мясокопчености 2
Словарь синонимов русского языка
Бекон
копчёностей — кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б
Большая советская энциклопедия
Копчение
на определенное время (рыба). См. также Копчёности, Колбасные изделия, Рыбные продукты.
Лит.: Курко
Большая советская энциклопедия
убой сельскохозяйственных животных
Переработку туш беконных свиней, а также свиней, мясо к-рых используют для изготовления копчёностей
Сельскохозяйственный словарь
колбасное производство
вторично варят и охлаждают. При изготовлении копчёностей (сырокопчёных) посоленные мясные отруба
Ветеринарный энциклопедический словарь
Гастроэнтероколит
из рациона механических и химических раздражителей (закусок, копчёностей, консервов, жареных блюд
Большая советская энциклопедия
Сальмонеллёзы
и продуктов, богатых грубой клетчаткой, консервов и копчёностей, острых, пряных и жирных блюд
Большая советская энциклопедия
отравления
при наличии «бомбажа» крышки), копчёностей, рыбы, колбасы. Инкубационный период колеблется от 2 ч
Биология. Современная энциклопедия
убой животных и обработка туш
для изготовления копчёностей, производят без съёмки шкур с применением шпарки и опалки. Процесс
Ветеринарный энциклопедический словарь
Колбасные изделия
Копчёности. Сырьем служат нежирная говядина, свинина, шпиг, реже баранина и мясо птиц. В районах
Большая советская энциклопедия
колбасные изделия
копчёные, ливерные, кровяные колбасы, мясные хлебы, зельцы, студни, копчёности. Сырьём
Ветеринарный энциклопедический словарь
Гигиена половых органов
исключать из пищи острые блюда, копчёности, экстрактивные вещества. При появлении зуда необходимо
Сексологическая энциклопедия
Детское питание
сельдь. Жирами богато масло, сливки, молоко. Консервы, маринады, копчёности детям раннего возраста
Большая советская энциклопедия
РАССТРОЙСТВА ДЕПРЕССИВНЫЕ
и другие сосудосуживающие моноамины (сыр, сливки, кофе, пиво, вино, копчёности).
Психотерапия
Справочник по болезням
Мурманская область
и охлаждённая рыба, слабосолёная сельдь, филе, копчёности, балыки, вяленая рыба. Во внутренних водоёмах
Большая советская энциклопедия
крапивница
вазоактивные амины (некоторые виды сыров, рыба семейства тунцовых, копчёности, кислая капуста и др
Медицинский словарь
расстройства депрессивные
содержащие тирании и другие сосудосуживающие моноамины (сыр, сливки, кофе, пиво, вино, копчёности
Медицинский словарь
КРАПИВНИЦА
и другие вазоактивные амины (некоторые виды сыров, рыба семейства тунцовых, копчёности, кислая капуста
Справочник по болезням
Свиноводство
колбасы, копчёности) приходится на страны Европы. Основные импортёры свинины — Великобритания, Франция
Большая советская энциклопедия
Жуки
копчёностей, вяленой рыбы, зоологич. коллекций, мехов, волоса, пера. 3. Хрущ восточный майский (Melolontha
Большая советская энциклопедия
копчёности
Мн. (ед. копчёность ж) hisdə qurudulmuş mə'mulat, qaxaclar.
Русско-азербайджанский словарь
копчёности
Вэнджаніна
Русско-белорусский словарь
копчёности
Prodotti м. мн. alimentari affumicati
Русско-итальянский словарь
копчёности
Копчён|ости — мн. ( ед. копчёность ж. ) smoked products; ~ый smoked; ~ая сельдь smoked herring.
Полный русско-английский словарь
копчёности
мн. (ед. копчёность ж.)
víveres curados al humo
Большой русско-испанский словарь
вэнджаніна
Копчёности
Белорусско-русский словарь
Räucherwaren
pl
копчёности
Немецко-русский словарь
wędlina
♀ колбасные изделия, копчёности lm.
Польско-русский словарь
Räucherwaren
Räucherwaren pl
копчёности
Большой немецко-русский словарь
Selchwaren
Selchwaren pl австр.
(мясные) копчёности
Большой немецко-русский словарь
Schwedenplatte
Schwedenplatte f =, -n кул.
закуска-ассорти по-шведски (маринады, копчёности вперемешку с бутербродами)
Большой немецко-русский словарь
копченье
Ср 1. hislə(n)mə, hisə ver(il)mə, hisdə qurutma (qurudulma); 2. чаще мн. копченья bax копчёности.
Русско-азербайджанский словарь