варенье



  1. Варенье

    Плоды или ягоды, консервированные варкой в сахарном сиропе. В отличие от повидла, джема и желе, плоды и ягоды в В. сохраняют свою первоначальную форму, а сироп — вязкий, не желирующий. Варка В. — старый русский промысел.


    Большая советская энциклопедия



  2. варенье

    ВАР’ЕНЬЕ, варенья, ср.

    1. Род сластей — плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье.

    2. Тоже, что варение.


    Толковый словарь Ушакова



  3. варенье

    варенье ср.

    1. Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы).

    2. разг. То же, что варение, варка


    Толковый словарь Ефремовой



  4. варенье

    Варенье, варенья, варенья, варений, варенью, вареньям, варенье, варенья, вареньем, вареньями, варенье, вареньях


    Грамматический словарь Зализняка



  5. варенье

    См.:

    1. варево

    2. варить


    Толковый словарь Даля



  6. варенье

    Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей — морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий...


    Кулинарный словарь



  7. варенье

    см.:

    хлебалка


    Толковый словарь русского арго



  8. варенье

    сущ., кол-во синонимов: 5 вареньице 1 джем 4 конфитюр 2 кушанье 183 ягода 61


    Словарь синонимов русского языка



  9. варенье

    орф.

    варенье, -я, р. мн. -ний (кушанье)


    Орфографический словарь Лопатина



  10. варенье

    см. варение.


    Малый академический словарь



  11. варенье

    ВАРЕНЬЕ -я; ср. Сладкое кушанье из цельных ягод или нарезанных кусочками фруктов, сваренных в сахарном сиропе. Клубничное в. В. из чёрной смородины. В. засахарилось. Пей чай с вареньем.

    ◁ Вареньице, -а; ср. Ласк.


    Толковый словарь Кузнецова



  12. варенье

    Это слово возникло в результате переосмысления значения: первоначально варенье – "варка, варево"; современное значение – "плоды, сваренные на сахаре".


    Этимологический словарь Крылова



  13. варенье

    ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков).

    | прил. вареньевый, ая, ое.


    Толковый словарь Ожегова



  14. Варенье

    Есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  15. варенье

    Вар/е́нь/е [й/э] (кушанье).


    Морфемно-орфографический словарь



  16. варенный

    -ая, -ое; -рен, -а, -о.

    прич. страд. прош. от варить.


    Малый академический словарь



  17. …варение

    -я, ср.

    Вторая составная часть сложных слов, обозначающих изготовление продукта, указанного в первой части слова, путем варки, например: сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение.


    Малый академический словарь



  18. вареный

    варёный

    I прил.

    1. Приготовленный посредством варки варка I 1. (о пище).

    2. Полученый в процессе кипячения, нагревания или выпаривания (о каких-либо материалах).

    II прил. разг.

    Вялый, сонный.


    Толковый словарь Ефремовой



  19. …варение

    …варение

    Конечная часть сложных имен существительных, вносящая значение: процесс варки


    Толковый словарь Ефремовой



  20. Варенн

    См. Ла-Варенн.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  21. варение

    ВАР’ЕНИЕ, варения, мн. нет, ср. (·книж. спец.). То же, что варка. Варение пива.


    Толковый словарь Ушакова



  22. вареный

    ВАРЁНЫЙ, вареная, вареное.

    1. Приготовленный при помощи варки. Вареная рыба.

    2. перен. Апатичный

    вялый, утомленный (·разг. ). Я сегодня весь день какой-то вареный.


    Толковый словарь Ушакова



  23. вареный

    прил., кол-во синонимов: 9 безучастный 40 варенный 4 варёный 1 вялый 83 малоподвижный 19 отварной 4 расслабленный 30 сонный 40 уставший 159


    Словарь синонимов русского языка



  24. вареное

    варёное ср. разг.

    То, что приготовлено посредством варки.


    Толковый словарь Ефремовой



  25. варенный

    В’АРЕННЫЙ, вареная, вареное; варен, варена, варено. прич. страд. прош. вр. от варить. Пирожки, варенные на меду.


    Толковый словарь Ушакова



  26. варение

    орф.

    варение, -я (действие)


    Орфографический словарь Лопатина



  27. варенный

    орф.

    варенный; кр. ф. -ен, -ена, прич.


    Орфографический словарь Лопатина



  28. варенный

    Ва́р/енн/ый, прич.


    Морфемно-орфографический словарь



  29. варение

    ВАРЕНИЕ см. Варить.


    Толковый словарь Кузнецова



  30. варение

    1) варение

    -я, ср.

    1.

    Действие по глаг. варить (в 1 знач.).

    Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло

    в беспрестанном --- солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь

    Старосветские помещики.

    [Лето] приближалось к концу; шло варенье, соленье, приготовление впрок

    или патоке.

    — Я вам велю достать вишневого варенья: это ваше любимое. И. Гончаров, Обрыв.

    Агафья Карповна

    варила варенье из черной смородины. Кочетов, Журбины.

    2) …варение

    -я, ср.

    Вторая составная часть


    Малый академический словарь



  31. вареный

    ВАРЁНЫЙ -ая, -ое.

    1. Приготовленный посредством варки; отварной (о пище). В. картофель. В-ая рыба, колбаса.

    2. Разг. Изготовленный кипячением, варкой. В-ые джинсы (=варёнки).

    3. Разг. О вялом, медлительном человеке. Он сегодня какой-то в.


    Толковый словарь Кузнецова



  32. ...варение

    ВАРЕНИЕ -я; ср. Вторая часть сложных слов. Вносит зн.: изготовление путём варки того продукта


    Толковый словарь Кузнецова



  33. варение

    Варение, варения, варения, варений, варению, варениям, варение, варения, варением, варениями, варении, варениях


    Грамматический словарь Зализняка



  34. варение

    варение

    I ср.

    1. Процесс действия по гл. варить I 1., вариться I 1.; варка I 1.

    2. Результат такого


    Толковый словарь Ефремовой



  35. варение

    См. варить


    Толковый словарь Даля



  36. варение

    Вар/е́ни/е (действие) [й/э].


    Морфемно-орфографический словарь



  37. варенный

    варенный

    кр. ф. -ен, -ена, -ено, прич.


    Орфографический словарь. Одно Н или два?



  38. варение

    сущ., кол-во синонимов: 12 варка 7 квасоварение 1 медоварение 1 мыловарение 1 саловарение 1 сахароварение 2 селитроварение 2 смоловарение 2 содоварение 1 солеварение 1 сталеварение 1 стекловарение 1


    Словарь синонимов русского языка



  39. варенный

    прил., кол-во синонимов: 4 вареный 9 переварный 2 подваренный 2 тушенный 3


    Словарь синонимов русского языка



  40. БИЙО-ВАРЕНН

    БИЙО-ВАРЕНН (Billaud-Varenne) Жан Никола (1756-1819) — деятель французской революции кон. 18


    Большой энциклопедический словарь



  41. день варенья

    сущ., кол-во синонимов: 3 день рождения 9 деньчик 3 днюха 6


    Словарь синонимов русского языка



  42. сухое варенье

    сущ., кол-во синонимов: 1 смоква 7


    Словарь синонимов русского языка



  43. варенье сухое

    КИЕВСКОЕ)

    Приготавливается из хорошо сваренного варенья с сохранившими форму плодами из твердых

    фруктов путем удаления сиропа и выдерживания твердой части варенья в течение нескольких часов

    из пульверизатора (20 г на 1 кг варенья), обваливаются в сахарной пудре и слегка подсушиваются на листе

    в слабо истопленной или приоткрытой духовке. Сухое киевское варенье сохраняется в деревянных коробках


    Кулинарный словарь



  44. Бийо-Варенн

    Билло-Варенн (Billaud-Varenne) Жан Никола (23.4.1756 Ла-Рошель, — 13.6.1819, Порт-о-Пренс, Гаити


    Большая советская энциклопедия




  1. варенье
    Ср mürəbbə.

    Русско-азербайджанский словарь



  2. варенье
    n

    hillo

    вишнёвое варенье — kirsikkahillo

    варенье из клюквы — karpalohillo

    Русско-финский словарь



  3. варенье
    konfitury;

    Русско-польский словарь



  4. варенье
    • džem

    • ovoce v sirupu

    • zavařenina

    Русско-чешский словарь



  5. варенье
    • и компот

    befőtt

    • dzsem

    • gyümölcsiz

    Русско-венгерский словарь



  6. Варенье
    Reçel

    Русско-турецкий словарь



  7. Варенье
    Confituur

    Русско-нидерландский словарь



  8. варенье
    Marmellata ж., confettura ж.

    вишнёвое варенье — confettura di amarene

    Русско-итальянский словарь



  9. варенье
    уаан (джем) مربّى

    Русско-арабский словарь



  10. варенье
    1. keedis

    2. keetmine

    3. moos

    Русско-эстонский словарь



  11. варенье
    с

    compota f, geleia f, confeitura f

    Русско-португальский словарь



  12. варенье
    сущ. ср. рода

    кул.

    варення

    Русско-украинский словарь



  13. варенье
    Варенье

    רִיבָּה נ'

    Русско-ивритский словарь



  14. варенье
    Sylt

    Русско-шведский словарь



  15. варенье
    с.

    confitura f, dulce m (de almíbar)

    Русско-испанский словарь



  16. варенье
    с.

    Konfitüre f

    Русско-немецкий словарь



  17. варенье
    Confiture f

    малиновое варенье — confiture de framboises

    Русско-французский словарь



  18. варенье
    Tatlı

    сливовое варенье — erik tatlısı

    Русско-крымскотатарский словарь



  19. варенье
    с.

    confitura f, dulce m (de almíbar)

    Большой русско-испанский словарь



  20. варенье
    Варе́нье

    jemu (-), mraba (mi-)

    Русско-суахили словарь



  21. варенье
    Ср. jam, confiture, conserve(s); preserve(s) банка для варенья — jam-jar вишневое варенье — cherry jam домашнее варенье — home-made jam банка варенья — pot of jam пирог с вареньем — jam tart варить варенье — to jam, to preserve с. (wholefruit) jam; preserves pl.

    Полный русско-английский словарь



  22. варенье
    Варэнне, вишнёвое варенье — вішнёвае варэнне

    Русско-белорусский словарь



  23. варенный
    Прич. suda bişirilmiş.

    Русско-азербайджанский словарь



  24. варенный
    Cooked

    Полный русско-английский словарь



  25. вареный
    прилаг.

    варений

    =============

    страд. прич., прош. вр.

    Краткая форма: варен

    варений


    Русско-украинский словарь



  26. вареный
    • uvařený

    • vařený

    Русско-чешский словарь



  27. варение
    Ср.; см. варка = вaркa ;

    Полный русско-английский словарь



  28. варение
    с.

    cocción f, cocimiento m

    Большой русско-испанский словарь



  29. варение
    Ср bax варка.

    Русско-азербайджанский словарь



  30. варение
    Варэнне, гатаванне

    Русско-белорусский словарь



  31. варений
    ад'єктив

    від слова: варити

    вареный

    =============

    ад'єктив

    одержаний унаслiдок варiння

    вареный


    Украинско-русский словарь



  32. вареный
    1. keedetud

    2. keedu-

    Русско-эстонский словарь



  33. варением
    • varem

    Русско-чешский словарь



  34. вареный
    (варёный)

    1) gekocht

    варёная картошка — gekochte Kartoffeln, Salzkartoffeln pl

    2)

    варёная колбаса — Kochwurst f

    Русско-немецкий словарь



  35. вареный
    (варёный)

    bouilli, bouillie adj, cuit, cuite adj

    Русско-французский словарь



  36. варение
    с.

    cocción f, cocimiento m

    Русско-испанский словарь



  37. варення
    імен. сер. роду

    варенье


    Украинско-русский словарь



  38. вареный
    gotowany;

    Русско-польский словарь



  39. вареный
    Főtt

    Русско-венгерский словарь



  40. вареный
    Прил. 1. suda bişmiş; 2. məc. key, süst, əzgin.

    Русско-азербайджанский словарь



  41. вареный
    Pişken

    Русско-крымскотатарский словарь



  42. вареный
    Прил. cooked, boiled a. cooked

    Полный русско-английский словарь



  43. варение
    Keetmine

    Русско-эстонский словарь



  44. вареный
    варёныйпрл

    cozido; прн (вялый) frouxo

    Русско-португальский словарь



  45. варенный
    Вараны, гатаваны

    Русско-белорусский словарь



  46. варение
    сущ. ср. рода

    кул.

    варення


    Русско-украинский словарь



  47. апельсиновое варенье
    Orange marmalade

    Полный русско-английский словарь



  48. варка варенья
    Jam-making; preserve-making

    Полный русско-английский словарь



  49. варить варенье
    Sylta

    Русско-шведский словарь



  50. малиновый варенье
    Raspberry jam

    Полный русско-английский словарь



  51. вареное мясо
    • vařené maso

    Русско-чешский словарь



  52. вареное мясо
    Carne cozida

    Русско-португальский словарь



  53. вареная колбаса
    • měkký salám

    Русско-чешский словарь



  54. вишневое варенье
    Cherry jam

    Полный русско-английский словарь



  55. вареная колбаса
    (варёная колбаса)

    Kochwurst f

    Русско-немецкий словарь



  56. яблочное варенье
    Apple jam

    Полный русско-английский словарь


№2 (2401)№2 (2401)№2 (2401)№2 (2401)№3 (2359)№4 (2354)№5 (2322)№5 (2322)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)