ароматизация
ароматизация
орф.
ароматизация, -и
Орфографический словарь Лопатина
ароматизация
АРОМАТИЗАЦИЯ нефтяного сырья
переработка гл. обр. бензино-лигроиновых фракций с целью обогащения их ароматическими углеводородами (бензолом и его ближайшими гомологами). Последние образуются в результате дегидроциклизации парафинов, изомеризации и дегидрирования нафтенов.
Химическая энциклопедия
ароматизация
[от гр.] – способ переработки нефти и каменноугольной смолы с целью получить т. наз. ароматические углеводороды: бензол, толуол, нафталин, фенол, антрацен и др.
Большой словарь иностранных слов
ароматизация
Ароматизация, ароматизации, ароматизации, ароматизаций, ароматизации, ароматизациям, ароматизацию, ароматизации, ароматизацией, ароматизациею, ароматизациями, ароматизации, ароматизациях
Грамматический словарь Зализняка
ароматизация
АРОМАТИЗАЦИЯ см. Ароматизировать.
Толковый словарь Кузнецова
ароматизация
Аромат/из/а́ци/я [й/а].
Морфемно-орфографический словарь
ароматизация
-и, ж. тех.
Способ переработки нефти с целью получения так наз. ароматических углеводородов: бензола, толуола и др.
Малый академический словарь
ароматизация
АРОМАТИЗАЦИЯ и, ж. aromatisation f. 1. Придание приятного запаха продуктам питания, парфюмерным изделиям и т. п. путем добавления ароматизаторов. БАС-2.
Словарь галлицизмов русского языка
ароматизация
ароматизация ж.
1. Придание приятного запаха продуктам питания, парфюмерным изделиям и т.п. путём добавления ароматизаторов.
2. Химическая переработка нефтепродуктов с целью увеличения содержания в них ароматических углеводородов.
Толковый словарь Ефремовой
ароматизация
сущ., кол-во синонимов: 5 ароматизирование 1 одорация 2 одоризация 3 отдушивание 1 риформинг 3
Словарь синонимов русского языка
Ароматизация нефтепродуктов
Химическая переработка нефтяных продуктов с целью увеличения содержания в них ароматических углеводородов (См. Ароматические углеводороды) путём превращения углеводородов с открытой цепью в углеводороды циклического строения. А.
Большая советская энциклопедия
АРОМАТИЗАЦИЯ НЕФТЕПРОДУКТОВ
АРОМАТИЗАЦИЯ НЕФТЕПРОДУКТОВ — их химическая переработка для увеличения содержания ароматических
нефти. Ароматизацией нефтепродуктов получают высокооктановые бензины, индивидуальные ароматические углеводороды, напр. бензол.
Большой энциклопедический словарь
ароматизировать
ароматизировать несов. и сов. перех.
Осуществлять ароматизацию.
Толковый словарь Ефремовой
ароматизирование
сущ., кол-во синонимов: 1 ароматизация 5
Словарь синонимов русского языка
отдушивание
сущ., кол-во синонимов: 1 ароматизация 5
Словарь синонимов русского языка
одорация
сущ., кол-во синонимов: 2 ароматизация 5 одоризация 3
Словарь синонимов русского языка
одоризация
сущ., кол-во синонимов: 3 ароматизация 5 добавление 59 одорация 2
Словарь синонимов русского языка
риформинг
сущ., кол-во синонимов: 3 ароматизация 5 гидроформинг 1 платформинг 1
Словарь синонимов русского языка
пралине
употребляемая в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.
II неизм
употребляемую в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.
Толковый словарь Ефремовой
ароматный
[гр.; см. аромат] – благовонный, пахучий; ароматические соединения – хим. органические вещества, производные бензола (см. также ароматизация)
Большой словарь иностранных слов
куантро
в миксере (коктейлей). Хорош для ароматизации фруктовых салатов
***
Кулинарный словарь
апельсиновая вода
Получают путем дистилляции отвара молодых, еще закрытых почек цветов апельсинового дерева. Используется для ароматизации
***
Кулинарный словарь
ароматический
[от гр.; см. аромат] – благовонный, пахучий; ароматические соединения – хим. органические вещества, производные бензола (см. также ароматизация)
Большой словарь иностранных слов
КУМАРИН
КУМАРИН — бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, tпл 70 °С. Применяют как душистое вещество (в парфюмерии и для ароматизации табака).
Большой энциклопедический словарь
чабрец
для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов
***
Кулинарный словарь
Духи
для ароматизации волос, кожи, одежды.
(Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)
Энциклопедия моды и одежды
Гексан
перегонки и крекинг-дистиллятах нефти. В условиях ароматизации нефтепродуктов (См. Ароматизация
Большая советская энциклопедия
аврад
а из померанцевых цветов. Употребляется для ароматизации ликеров, а также — чая (некоторыми английскими
наличия в нем смол и тяжелых эфиров. В некоторых странах ароматизация аврадом считается фальсификацией
Кулинарный словарь
ПАРФЮМЕРИЯ
ПАРФЮМЕРИЯ (франц. parfumerie, от parfum — приятный запах, духи) — 1) изделия для ароматизации кожи
Большой энциклопедический словарь
ароматизировать
парфюмерным изделиям и т.п. посредством добавления ароматизаторов. А. сироп, табак. А. бельё.
◁ Ароматизироваться, -руется; страд. Ароматизация, -и; ж.
Толковый словарь Кузнецова
иланг-иланг
для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют
» или «орхидейными духами», употребляемые для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае
Кулинарный словарь
МЯТНОЕ МАСЛО
компонент мятного масла — ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.
Большой энциклопедический словарь
кориандр
кинза)
Высушенные семена травы кинза, используются при выпечке хлеба, для маринадов, ароматизации
Кулинарный словарь
МЕНТОЛ
Применяется для ароматизации зубных паст, ликеров, конфет и др.
Большой энциклопедический словарь
мацерирование
он превзошел своего учителя Дрюо как в мацерировании, так и в искусстве холодной ароматизации. П. Зюскинд Парфюмер. // ИЛ 1991 8 89. — Лекс. БАС-1: мацерирование.
Словарь галлицизмов русского языка
ароматизировать
АРОМАТИЗИРОВАТЬ aromatiser. Производить ароматизацию. БАС-2. Блондин, необыкновенно тщательно
Словарь галлицизмов русского языка
Парфюмерия
франц. parfumerie, от parfum — приятный запах, духи́)
1) изделия, применяемые для ароматизации
кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. В древности для ароматизации
также для ароматизации косметических средств (см. Косметика), туалетного мыла, моющих порошков и др
Большая советская энциклопедия
корица
высушивается и применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации некоторых соусов, маринадов
коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне
***
Кулинарный словарь
Гептан
и ароматизации нефтепродуктов (См. Ароматизация нефтепродуктов). Чистый Г. может быть получен обычными
Большая советская энциклопедия
ванилин
для ароматизации напитков и при приготовлении сладких блюд и варений.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
в кондитерской промышленности, для ароматизации напитков и при приготовлении сладких блюд и варений
Кулинарный словарь
ЛИПА
") применяют в медицине (потогонное средство) — а также для ароматизации чая. Ценные медоносы.
Большой энциклопедический словарь
вербенол и вербеной
для ароматизации мыла и моющих средств, а также в парфюмерии.
Л. А. Хейфиц
Химическая энциклопедия
ЖАСМИН
выращивают ради цветочного эфирного масла, применяемого в парфюмерии и для ароматизации чая. 2 вида
Большой энциклопедический словарь
имбирь
имбирь применяют как пряность в кулинарии и в пищ. пром-сти для ароматизации нек-рых продуктов.
Биологический энциклопедический словарь
НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД
посредством каталитического КРЕКИНГА, ароматизации — увеличения ОКТАНОВОГО ЧИСЛА бензина — ГИДРОГЕНИЗАЦИИ и полимеризации.
Научно-технический словарь
эликсир
!) растительного сырья, употребляемый в кулинарии и кондитерском деле для подкрашивания, ароматизации и придания
Кулинарный словарь
османтус
О. нередко разводят как декоративные, в СССР — в. юж. р-нах. Цветки О. душистого (О. fragrans) в Китае употребляют для ароматизации чая.
Биологический энциклопедический словарь
лаванда
широко используется в парфюмерной промышленности; сухие цветки – средство для ароматизации ванн, белья, против моли.
Биология. Современная энциклопедия
Вестерберга реакция
с образованием ароматич. кольца (ароматизация) при нагр. со стехиометрич. количеством серы. Реакцию проводят
в цикле, а также конденсированные соед. — при 200–250 °C. наиб. выходы достигаются при ароматизации
Химическая энциклопедия
донник
кумарин. Сухие цветки и листья используются для ароматизации табака, в ликёро-водочной промети
Биологический энциклопедический словарь
Мятное масло
обладает антисептическим, анестезирующим и сосудорасширяющим действием; используется для ароматизации
Большая советская энциклопедия
бадьян
приправа идеально подходит для жареных цыплят и рыбы. Ее используют при ароматизации ликеров
Кулинарный словарь
иссоп
при засолке огурцов, для ароматизации холодных закусок, салатов, мясных и овощных супов, соусов
Кулинарный словарь
пралине
маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемых в кондитерском производстве для ароматизации
Словарь галлицизмов русского языка
ангостура
в основном, для ароматизации коктейлей и «розовых джинов».
***
Горькая ароматическая добавка
Кулинарный словарь
аир
пищеварения, повышения аппетита); эфирное масло применяют для ароматизации напитков и отдушки мыла.
Биология. Современная энциклопедия
Казанские
углеводородов, в том числе ароматизацию парафинов (1936). Выяснил закономерности гидрирования и дегидрирования
Большая биографическая энциклопедия
Имбирь
в кулинарии как пряность, а также используется в пищевой промышленности для ароматизации некоторых
Большая советская энциклопедия
мараскин
одновременно. Они используются для ароматизации различных кондитерских изделий, а также широко применяются
Кулинарный словарь
Чабер
применяется для ароматизации ликёров и коньяков; листья употребляют в пищу как пряность; хороший
Большая советская энциклопедия
базилик
и для ароматизации некоторых блюд восточной кухни.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
однолетнее
Кулинарный словарь
Колюрия
для ароматизации табака, имеется эфирное масло, содержащее 93—95% Эвгенола.
Лит.: Федоров А. А., Соколов
Большая советская энциклопедия
дигидромирценол
хлор-7-октена. Д. — душистое вещество, применяемое в парфюмерии и для ароматизации мыла
Химическая энциклопедия
карвон
ароматизации зубных паст и жевательной резинки. ЛД50 1,64 г/кг (крысы, перорально).
Л. А. Хейфиц
Химическая энциклопедия
Левина, Роза Яковлевна
под действием солей ртути (1951), ароматизацию аддуктов диенового синтеза (1953), а также аддуктов диенов
Большая биографическая энциклопедия
4-трет-бутилциклогексилацетат
применяемое в парфюмерии, а также для ароматизации мыла и моющих средств. Т. всп. 107 °C; ЛД50 5 г/кг (крысы, перорально).
Л. А. Хейфиц
Химическая энциклопедия
β-декалилацетат
и для ароматизации мыла. Т. всп. 119 °C, т. воспл. 133 °C, т. самовоспл. 257 °C, КПВ 0,97–4,72
Химическая энциклопедия
ваниль
в. Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао, при производстве шоколада. Была причиной
в кондитерском деле. Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао
Кулинарный словарь
кумарин
для мыла и косметич. изделий, для ароматизации табака, как добавка к электролиту при никелировании
применение К. для ароматизации пищ. продуктов запрещено. Т. всп. 151 °C, ниж. КПВ 88 г/м3. ЛД50 0,29
Химическая энциклопедия
Тиле — Винтера реакция
ароматизацией, при действии уксусного ангидрида в присутствии кислых катализаторов, напр.:
Наиб
претерпевающего ароматизацию. Образовавшееся производное гидрохинона (III) подвергается далее
Химическая энциклопедия
Казанский, Борис Александрович
и изучил реакцию ароматизации парафиновых углеводородов в присутствии платинир. угля при 300°—310
изооктан). Изучил реакцию ароматизации также в присутствии различных окисных катализаторов
Ароматизация некоторых гомологов циклопентана и парафинов в присутствии платинированного угля, "Журнал общей
открыл (1936) реакцию С6-дегидроциклизации (ароматизации) парафиновых углеводородов. Совместно с сотр
Большая биографическая энциклопедия
Айованое масло
для ароматизация масла и служит материалом для получении цимола.
К. Дебу.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
метилнонилацетальдегид
и для ароматизации пищ. продуктов.
Исходным продуктом в синтезе М. является м е т и л н о-н и л к е т
Химическая энциклопедия
Платэ, Альфред Феликсович
открыл (1936) р-цию С6-дегидроциклизации, или ароматизации парафиновых углеводородов. Разработал
Большая биографическая энциклопедия
диацетил
применяют для ароматизации пищ. продуктов, дубления желатины в фотографич. эмульсиях. О диоксиме Д
Химическая энциклопедия
дифенилоксид
для ароматизации мыла и моющих средств. Т. всп. 105 °C, т. самовоспл. 618 °C, КПВ 1,06–7,0
Химическая энциклопедия
Пажитник
и огородах как пряность. Оба вида П. иногда используют для ароматизации зелёного сыра
Большая советская энциклопедия
саго
того, что саго не имеет собственного запаха, вкуса и цвета, оно легко поддается различной ароматизации
Кулинарный словарь
ароматизация
Aromatization
Полный русско-английский словарь
ароматизация
ж. спец.
hidrocarburación aromática
Большой русско-испанский словарь
ароматизация
Ж kim. aromatizasiya (neftdən, benzindən və sairədən aromatik birləşmələr alma üsulu).
Русско-азербайджанский словарь
ароматизация
Араматызацыя
Русско-белорусский словарь
ароматизация
сущ. жен. рода
ароматизація
Русско-украинский словарь
ароматизация
• aromatizace
Русско-чешский словарь
степень ароматизации
Aromaticity
Полный русско-английский словарь
колонна ароматизации
• aromatizační kolona
Русско-чешский словарь
каталитическая ароматизация
• aromatizace, katalytická
Русско-чешский словарь
относительная степень ароматизации
Relative aromaticity
Полный русско-английский словарь
aromatization
Ароматизация преим (кулинарное) добавление приправы, пряностей; отдушивание (химическое) ароматизация
Полный англо-русский словарь
aromatizace
• ароматизация
Чешско-русский словарь
aromatizace, katalytická
• каталитическая ароматизация
Чешско-русский словарь
aromatización
f
ароматизация
Большой испанско-русский словарь
aromatizační kolona
• колонна ароматизации
Чешско-русский словарь
relative aromaticity
Относительная степень ароматизации
Полный англо-русский словарь
ароматизація
імен. жін. роду
ароматизация
Украинско-русский словарь
perfumadura
f
ароматизация, окуривание благовониями
Португальско-русский словарь
kauri-butanol solvency test
Каури-бутаноловая проба (для определения степени ароматизации бензинов)
Полный англо-русский словарь
kauri-butanol test
Каури-бутаноловая проба (для определения степени ароматизации бензинов)
Полный англо-русский словарь
kauri butanol number
Каури-бутаноловый показатель (растворяющей способности или степени ароматизации бензина)
Полный англо-русский словарь
vinagrillo
m
1) слабый уксус
2) туалетный уксус
3) душистый уксус (для ароматизации табака)
4
Большой испанско-русский словарь