орф.

ароматизация, -и

АРОМАТИЗАЦИЯ нефтяного сырья

переработка гл. обр. бензино-лигроиновых фракций с целью обогащения их ароматическими углеводородами (бензолом и его ближайшими гомологами). Последние образуются в результате дегидроциклизации парафинов, изомеризации и дегидрирования нафтенов.

[от гр.] – способ переработки нефти и каменноугольной смолы с целью получить т. наз. ароматические углеводороды: бензол, толуол, нафталин, фенол, антрацен и др.

Ароматизация, ароматизации, ароматизации, ароматизаций, ароматизации, ароматизациям, ароматизацию, ароматизации, ароматизацией, ароматизациею, ароматизациями, ароматизации, ароматизациях

АРОМАТИЗАЦИЯ см. Ароматизировать.

Аромат/из/а́ци/я [й/а].

-и, ж. тех.

Способ переработки нефти с целью получения так наз. ароматических углеводородов: бензола, толуола и др.

АРОМАТИЗАЦИЯ и, ж. aromatisation f. 1. Придание приятного запаха продуктам питания, парфюмерным изделиям и т. п. путем добавления ароматизаторов. БАС-2.

ароматизация ж.

1. Придание приятного запаха продуктам питания, парфюмерным изделиям и т.п. путём добавления ароматизаторов.

2. Химическая переработка нефтепродуктов с целью увеличения содержания в них ароматических углеводородов.

сущ., кол-во синонимов: 5 ароматизирование 1 одорация 2 одоризация 3 отдушивание 1 риформинг 3

Химическая переработка нефтяных продуктов с целью увеличения содержания в них ароматических углеводородов (См. Ароматические углеводороды) путём превращения углеводородов с открытой цепью в углеводороды циклического строения. А.

АРОМАТИЗАЦИЯ НЕФТЕПРОДУКТОВ — их химическая переработка для увеличения содержания ароматических

нефти. Ароматизацией нефтепродуктов получают высокооктановые бензины, индивидуальные ароматические углеводороды, напр. бензол.

ароматизировать несов. и сов. перех.

Осуществлять ароматизацию.

сущ., кол-во синонимов: 1 ароматизация 5

сущ., кол-во синонимов: 1 ароматизация 5

сущ., кол-во синонимов: 2 ароматизация 5 одоризация 3

сущ., кол-во синонимов: 3 ароматизация 5 добавление 59 одорация 2

сущ., кол-во синонимов: 3 ароматизация 5 гидроформинг 1 платформинг 1

употребляемая в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.

II неизм

употребляемую в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.

[гр.; см. аромат] – благовонный, пахучий; ароматические соединения – хим. органические вещества, производные бензола (см. также ароматизация)

в миксере (коктейлей). Хорош для ароматизации фруктовых салатов

***

Получают путем дистилляции отвара молодых, еще закрытых почек цветов апельсинового дерева. Используется для ароматизации

***

[от гр.; см. аромат] – благовонный, пахучий; ароматические соединения – хим. органические вещества, производные бензола (см. также ароматизация)

КУМАРИН — бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, tпл 70 °С. Применяют как душистое вещество (в парфюмерии и для ароматизации табака).

для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов

***

для ароматизации волос, кожи, одежды.

(Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)

перегонки и крекинг-дистиллятах нефти. В условиях ароматизации нефтепродуктов (См. Ароматизация

а из померанцевых цветов. Употребляется для ароматизации ликеров, а также — чая (некоторыми английскими

наличия в нем смол и тяжелых эфиров. В некоторых странах ароматизация аврадом считается фальсификацией

ПАРФЮМЕРИЯ (франц. parfumerie, от parfum — приятный запах, духи) — 1) изделия для ароматизации кожи

парфюмерным изделиям и т.п. посредством добавления ароматизаторов. А. сироп, табак. А. бельё.

◁ Ароматизироваться, -руется; страд. Ароматизация, -и; ж.

для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют

» или «орхидейными духами», употребляемые для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае

компонент мятного масла — ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.

кинза)

Высушенные семена травы кинза, используются при выпечке хлеба, для маринадов, ароматизации

Применяется для ароматизации зубных паст, ликеров, конфет и др.

он превзошел своего учителя Дрюо как в мацерировании, так и в искусстве холодной ароматизации. П. Зюскинд Парфюмер. // ИЛ 1991 8 89. — Лекс. БАС-1: мацерирование.

АРОМАТИЗИРОВАТЬ aromatiser. Производить ароматизацию. БАС-2. Блондин, необыкновенно тщательно

франц. parfumerie, от parfum — приятный запах, духи́)

1) изделия, применяемые для ароматизации

кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства. В древности для ароматизации

также для ароматизации косметических средств (см. Косметика), туалетного мыла, моющих порошков и др

высушивается и применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации некоторых соусов, маринадов

коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне

***

и ароматизации нефтепродуктов (См. Ароматизация нефтепродуктов). Чистый Г. может быть получен обычными

для ароматизации напитков и при приготовлении сладких блюд и варений.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002

в кондитерской промышленности, для ароматизации напитков и при приготовлении сладких блюд и варений

") применяют в медицине (потогонное средство) — а также для ароматизации чая. Ценные медоносы.

для ароматизации мыла и моющих средств, а также в парфюмерии.

Л. А. Хейфиц

выращивают ради цветочного эфирного масла, применяемого в парфюмерии и для ароматизации чая. 2 вида

имбирь применяют как пряность в кулинарии и в пищ. пром-сти для ароматизации нек-рых продуктов.

посредством каталитического КРЕКИНГА, ароматизации — увеличения ОКТАНОВОГО ЧИСЛА бензина — ГИДРОГЕНИЗАЦИИ и полимеризации.

!) растительного сырья, употребляемый в кулинарии и кондитерском деле для подкрашивания, ароматизации и придания

О. нередко разводят как декоративные, в СССР — в. юж. р-нах. Цветки О. душистого (О. fragrans) в Китае употребляют для ароматизации чая.

широко используется в парфюмерной промышленности; сухие цветки – средство для ароматизации ванн, белья, против моли.

с образованием ароматич. кольца (ароматизация) при нагр. со стехиометрич. количеством серы. Реакцию проводят

в цикле, а также конденсированные соед. — при 200–250 °C. наиб. выходы достигаются при ароматизации

кумарин. Сухие цветки и листья используются для ароматизации табака, в ликёро-водочной промети

обладает антисептическим, анестезирующим и сосудорасширяющим действием; используется для ароматизации

приправа идеально подходит для жареных цыплят и рыбы. Ее используют при ароматизации ликеров

при засолке огурцов, для ароматизации холодных закусок, салатов, мясных и овощных супов, соусов

маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемых в кондитерском производстве для ароматизации

в основном, для ароматизации коктейлей и «розовых джинов».

***

Горькая ароматическая добавка

пищеварения, повышения аппетита); эфирное масло применяют для ароматизации напитков и отдушки мыла.

углеводородов, в том числе ароматизацию парафинов (1936). Выяснил закономерности гидрирования и дегидрирования

в кулинарии как пряность, а также используется в пищевой промышленности для ароматизации некоторых

одновременно. Они используются для ароматизации различных кондитерских изделий, а также широко применяются

применяется для ароматизации ликёров и коньяков; листья употребляют в пищу как пряность; хороший

и для ароматизации некоторых блюд восточной кухни.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

однолетнее

для ароматизации табака, имеется эфирное масло, содержащее 93—95% Эвгенола.

Лит.: Федоров А. А., Соколов

хлор-7-октена. Д. — душистое вещество, применяемое в парфюмерии и для ароматизации мыла

ароматизации зубных паст и жевательной резинки. ЛД50 1,64 г/кг (крысы, перорально).

Л. А. Хейфиц

под действием солей ртути (1951), ароматизацию аддуктов диенового синтеза (1953), а также аддуктов диенов

применяемое в парфюмерии, а также для ароматизации мыла и моющих средств. Т. всп. 107 °C; ЛД50 5 г/кг (крысы, перорально).

Л. А. Хейфиц

и для ароматизации мыла. Т. всп. 119 °C, т. воспл. 133 °C, т. самовоспл. 257 °C, КПВ 0,97–4,72

в. Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао, при производстве шоколада. Была причиной

в кондитерском деле. Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао

для мыла и косметич. изделий, для ароматизации табака, как добавка к электролиту при никелировании

применение К. для ароматизации пищ. продуктов запрещено. Т. всп. 151 °C, ниж. КПВ 88 г/м3. ЛД50 0,29

ароматизацией, при действии уксусного ангидрида в присутствии кислых катализаторов, напр.:



Наиб

претерпевающего ароматизацию. Образовавшееся производное гидрохинона (III) подвергается далее

и изучил реакцию ароматизации парафиновых углеводородов в присутствии платинир. угля при 300°—310

изооктан). Изучил реакцию ароматизации также в присутствии различных окисных катализаторов

Ароматизация некоторых гомологов циклопентана и парафинов в присутствии платинированного угля, "Журнал общей

открыл (1936) реакцию С6-дегидроциклизации (ароматизации) парафиновых углеводородов. Совместно с сотр

для ароматизация масла и служит материалом для получении цимола.

К. Дебу.

и для ароматизации пищ. продуктов.

Исходным продуктом в синтезе М. является м е т и л н о-н и л к е т

открыл (1936) р-цию С6-дегидроциклизации, или ароматизации парафиновых углеводородов. Разработал

применяют для ароматизации пищ. продуктов, дубления желатины в фотографич. эмульсиях. О диоксиме Д

для ароматизации мыла и моющих средств. Т. всп. 105 °C, т. самовоспл. 618 °C, КПВ 1,06–7,0

и огородах как пряность. Оба вида П. иногда используют для ароматизации зелёного сыра

того, что саго не имеет собственного запаха, вкуса и цвета, оно легко поддается различной ароматизации