Мини игры Эрудит онлайн бесплатно играть
Обзор мини‑игр на платформе Эрудит, доступных бесплатно для всех игроков.
Читать
шампур
Заостренный металлический стержень, вертел, для приготовления мяса или других продуктов (рыбы, птицы, овощей) на гриле и углях.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
шампур
ШАМПУР -а; м. [груз. šampuri] Тонкий металлический или обтёсанный деревянный стержень для жаренья шашлыка. Жарить на шампуре. Есть с шампура. Нанизывать на ш. мясо. Проткнуть шампуром кусок говядины. Деревянный, металлический ш.
◁ Шампурный, -ая, -ое. Ш. стержень.
Толковый словарь Кузнецова
шампур
шампур м.
Тонкий металлический или обтесанный деревянный стержень для жарения шашлыка.
Толковый словарь Ефремовой
шампур
Шампу́р/.
Морфемно-орфографический словарь
шампур
ШАМПУР, а, м. Заострённый металлический стержень для приготовления шашлыка. Жарить на шампуре.
| прил. шампурный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
шампур
орф.
шампур, -а
Орфографический словарь Лопатина
шампур
-а, м.
Тонкий металлический или обтесанный деревянный стержень для жаренья шашлыка.
Посетители сами жарили свиные шашлыки на коротких шампурах и ели с барбарисовой присыпкой. Нагибин, Немота.
[груз. šampuri]
Малый академический словарь
шампур
шампу́р
"вертел", терск. (РФВ 44, 113). Заимств. через арм. šаmрΏur, šарΏur – то же или груз. šamfuri (Эркерт 48), которые, согласно Хюбшману (313), восходят к сир. šаррūδā – то же. См. шо́мпол.
Этимологический словарь Макса Фасмера
шампур
Шампур, шампуры, шампура, шампуров, шампуру, шампурам, шампур, шампуры, шампуром, шампурами, шампуре, шампурах
Грамматический словарь Зализняка
шампура
Вертел, прут для жаренья мяса и других продуктов над огнем
***
Кулинарный словарь
шампура
сущ., кол-во синонимов: 3 вертел 4 прут 27 стержень 77
Словарь синонимов русского языка
вертел
сущ., кол-во синонимов: 4 брош 1 вертлюг 5 прут 27 шампура 3
Словарь синонимов русского языка
шашлык
шампуре. Пригласить на ш. (на пикник с приготовлением шашлыков).
| прил. шашлычный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
а ла брош
А ЛА БРОШ * à la broche. кулин. На вертеле, на шампуре. С тоской взглянул он на шикарное меню
Словарь галлицизмов русского языка
шашлык
над огнём на вертеле, шампуре. Жарить, зажарить ш. Кавказский ш. Сочный, острый ш.
◁ Шашлычок, -чка; м
Толковый словарь Кузнецова
шашлык
шампуре.
За обедом запивали мы азиатский шашлык английским пивом. Пушкин, Путешествие в Арзрум.
Вместо
Малый академический словарь
прут
9 розгач 2 стержень 77 фестука 1 хворостина 11 хлыст 26 шампура 3 шпицрутен 3
Словарь синонимов русского языка
нанизать
насадить подряд на нитку, проволоку и т.п. Н. бисер на нитку. Н. на шампур кусочки мяса.
2
Толковый словарь Кузнецова
унизать
нить, бечёвку, стержень и т.п.). У. нитку бисером. У. шампур кусочками мяса. У. прут шляпками грибов.
2
Толковый словарь Кузнецова
жигар-кебаб
обычным способом, на шампуре, либо в котелке, под толстым слоем лука (обычно лука кладут по весу
Зданович Л.И. 2001)
ЖИГАР-КЕБАБ Шашлык, приготовленный из печени либо обычным способом — на шампуре, либо
Кулинарный словарь
насадить
// кого-что. Проткнув, надеть на остриё, на стержень и т.п. Н. мясо на шампур. Н. червя на крючок.
2
Толковый словарь Кузнецова
брош
приготовленную на вертеле.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
шампур из нержавеющей стали
Кулинарный словарь
нарожное
Блюдо, приготовленное на рожне, то есть на вилоподобном шампуре, имеющем ручку. Рожон имеет
Кулинарный словарь
вдеть
~ шапку на голову; 3) ~ мясо на вертел; ~ рыбу на шампур, на прутик; ~ трофей на остриё.
• Священник
Словарь паронимов русского языка
запекание
а в подвешенном состоянии на шампуре, вертеле или на решетке. Если запекаемый предмет находится
Кулинарный словарь
броше
"Метрополь". Домовой 1995 12 162. || Шампур, на котором готовятся кусочки мяса, например, для кебаб. Браун 2003.
Словарь галлицизмов русского языка
стержень
торсион 2 три кита 17 фальчик 2 фундамент 23 фуст 2 цевье 2 центр 105 чека 18 чубук 7 шампура 3 шишка
Словарь синонимов русского языка
люля-кебаб
облепляют шампур и жарят на открытом огне — на решетке или металлических прутьях. Известен многим
Кулинарный словарь
надевать
надевая мясо на большие шампуры. | св. Мальчик быстро надел червяка на крючок и снова закинул удочку
Толковый словарь Дмитриева
шампур
Spiedo м.
Русско-итальянский словарь
шампур
Шампу́р
banzi (ma-), kibaniko (vi-)
Русско-суахили словарь
шампур
и= (рапира) شيش
Русско-арабский словарь
шампур
Шампур
Русско-белорусский словарь
шампур
м.
brocheta f, broqueta f
Большой русско-испанский словарь
шампур
Šašlõkivarras
Русско-эстонский словарь
шампур
rożen;
Русско-польский словарь
шампур
Шампур
Белорусско-русский словарь
шампур
імен. чол. роду
шампур
Украинско-русский словарь
шампур
Шампур
שַפּוּד ז' [ר' שַפּוּדִים] , שִיפּוּד ז'
Русско-ивритский словарь
шампур
сущ. муж. рода
шампур
Русско-украинский словарь
šašlõkivarras
Шампур
Эстонско-русский словарь
brocheta
f
вертел, шампур
Испанско-русский словарь
שִיפּוּד ז'
1.вертел, шампур 2.протыкание
Иврит-русский словарь
שַפּוּד ז' (ר' שַפּוּדִים)
Вертел, шампур
Иврит-русский словарь
שַפּוּדִים
שַפּוּד ז' [ר' שַפּוּדִים]
вертел, шампур
Иврит-русский словарь
broqueta
f
вертел, шампур
Большой испанско-русский словарь
en brochette
французское) (кулинарное) на шампурах
Полный англо-русский словарь
شيش
и=
pl. = شياش
1) рапира
2) шампур
Арабско-русский словарь
שיפודי
м. р. смихут
שִיפּוּד ז'
1.вертел, шампур 2.протыкание
Иврит-русский словарь
שיפודים
мн. ч. м. р.
שִיפּוּד ז'
1.вертел, шампур 2.протыкание
Иврит-русский словарь
Spieß
m -es, -e
1) вертел, шампур
2) пика, копьё
er schrie wie am Spieß — разг. он кричал, как будто его резали
Немецко-русский словарь
skewer
[ˈskjuə] 1. сущ. 1) вертел, шампур (как, напр., для приготовления шашлыка) Syn : spit I 1., broach
на вертел, шампур Skewer the fillet as close as possible. — Нанизывайте кусочки филе на вертел
небольшой) вертел; шампур шпага, кинжал (текстильное) неподвижное веретено; шпилька насаживать
на вертел; жарить на шампуре пронзать, протыкать (шпагой) пронзать, пронизывать, впиваться skewer
Полный англо-русский словарь
Spieß
так, как будто его резали
2. вертел; шампур
3. полигр. марашка
4. воен. разг. старшина
◇ den Spieß umdrehen [umkehren
Большой немецко-русский словарь
spit
[̈ɪspɪt] I 1. сущ. 1) вертел, шампур (для приготовления пищи над огнем) Syn : broach 1., skewer 1
чего-л.) spit of earth — полная лопата земли Syn : spadeful вертел; шампур заостренный стержень
зонд меч, шпага длинная отмель, стрелка; (намывная) коса насаживать на вертел, на шампур прокалывать
Полный англо-русский словарь