кунжутные мн.

Семейство двудольных растений, к которым относится кунжут.

(Pedaliaceae)

семейство двудольных растений; то же, что Сезамовые.

КУНЖУТНЫЕ -ых; мн. Семейство двудольных растений, к которому относится кунжут.

орф.

кунжутный

КУНЖУТНЫЙ см. Кунжут.

КУНЖ’УТНЫЙ, кунжутная, кунжутное (бот.). прил. к кунжут; из кунжута. Кунжутное масло.

кунжутный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. кунжут, связанный с ним.

2. Свойственный кунжуту

См. кунжут

ая, -ое.

прил. к кунжут.

Кунжутные жмыхи.

||

Добываемый из семян кунжута.

Кунжутное масло.

Кунжу́т/н/ый.

Кунжутный, кунжутная, кунжутное, кунжутные, кунжутного, кунжутной, кунжутного, кунжутных кунжутному, кунжутной, кунжутному, кунжутным, кунжутный, кунжутную, кунжутное, кунжутные, кунжутного кунжутную, кунжутное, кунжутных, кунжутным, кунжутной, кунжутною, кунжутным, кунжутными, кунжутном кунжутной, кунжутном, кунжутных, кунжутен, кунжутна, кунжутно, кунжутны, кунжутнее, покунжутнее, кунжутней, покунжутней

прил., кол-во синонимов: 1 сезамовый 2

См. Масла жирные.

Сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4—6 стеариновой, 7—8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до...

КУНЖУТНОЕ МАСЛО, см. растительные масла.

КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло) — растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута

То же, что Кунжутное масло.

КУНЖУТ, а, м. Однолетнее масличное растение тёплых стран.

| прил. кунжутный, ая, ое. Семейство кунжутных (сущ.).

СЕЗАМОВОЕ МАСЛО — то же, что кунжутное масло.

Род травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных; то же, что Кунжут.

Или кунжутное — см. Масла жирные и Маслобойное производство.

Масло [< ар.] – то же, что кунжутное масло (см. кунжут).

СЕЗ’АМОВЫЙ, сезамовая, сезамовое (тех.). прил. к сезам; из сезама, то же, что кунжутный. Сезамовое масло.

прил., кол-во синонимов: 2 кунжутный 1 сезамный 1

КУНЖУТ м. растен. Sesamum, особ. известное по кунжутному маслу, добываемому в Азии из семян его.

добывается масло; сезам.

◁ Кунжутный, -ая, -ое. К-ые жмыхи.

кунжут м.

1. Южное травянистое растение семейства сезамовых (кунжутных), из семян которого добывается масло.

2. Семена такого растения.

сбитой с пенообразующим веществом (напр., отваром мыльного корня). Основные виды халвы: тахинная (из кунжутного семени) — подсолнечная, ореховая и арахисовая.

НУАР ДЕ БУЖИ * noire de bougie. Название краски. Ламповая копоть, масляная сажа, кунжутная сажа

арабское и греческое блюдо, сделанное из турецкого гороха, растолченного в кунжутном масле

Смесь махорочного табака, золы, извести, хлопкового или кунжутного масла, жевание которого

его получается кунжутное масло, идущее на Востоке в пищу и употребляемое в мыловаренном, шерстяном

Вид растений сем. кунжутных. Однолетник, неизвестный в диком состоянии, происходящий, по-видимому

и на Северном Кавказе.

Используются семена, из которых получают кунжутное масло.

В семенах содержится жирное

самол.

В медицине кунжутное масло применяется внутрь для лечения тромбопенической пурпуры

крови. Лучшие сорта кунжутного масла применяются для замены оливкового и миндального масел

при приготовлении мазей, линиментов, пластырей, масляных эмульсий и инъекционных растворов из жирорастворимых препаратов.

Препарат – кунжутное масло.

сельдереем и кунжутным маслом, затем зашивают, подвешивают на веревке и каждые полчаса покрывают смесью меда

количества кунжутного масла. Существует определенный ритуал подачи: корочку нарезают прямоугольниками 3

ложки), чеснока, перца, ажгона (зиры). Овощи и сухофрукты обжариваются в кунжутном масле

После этого туго набивается начинка, тушка зашивается и обжаривается в кунжутном масле (приготовление идет

условие: кунжутное масло для обжаривания (около 1 стакана на одну птицу). Оно не только придает

кунжут, из семян которого приготовляют кунжутное масло.

Ср. Sesam, sesamum (нем., англ.).

Ср

Кунжутные, педалиевые (Pedaliaceae), семейство двудольных растений. Травы, редко — кустарники

иногда с добавкой растительного (подсолнечного, кунжутного) масла и с прибавлением в тесто рубленого лука

лучей оно обесцвечивается и становится прогорклым. Его нередко подмешивают реповым, кунжутным

а в настоящее время и в Америке. Однолетняя трава (сем. сезамовые или кунжутные). Нижние листья

Sesamum)

род однолетних и многолетних травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных

в кондитерской, консервной, маргарнновой промышленности, в медицине и для технических целей (см. Кунжутное

кунжутное, а также М. из растения Arachis hypogea. В России, в качестве пищевого средства, находят

          |                       |              |            |                          |

| Кунжутное

кунжутное

%) оказались несомненно фальсифицированными, причем 2 пробы из них представляли из себя чистое кунжутное М

ореховом, кунжутном.

Гарнируются лягушки теми же овощами, что и рыбные блюда: картофель, лук

рисового вина или сухого хереса, немного кунжутного масла, немного перца, 30 лепешек для вонтонов

подсолнечное, ореховое, рапсовое, горчичное, хлопковое, кунжутное, соевое. Комбинированные масла — это маргарин

блюдами мирового стандарта.

Состав продуктов. 500 г баранины, 3/4 или 1 стакан кунжутного масла, 4-5

не употребляют; место последнего у них заменяет растительное масло, так называемое кунжутное. Ср. Р. Маак

масла из семян китайского масличного дерева (Dryandra cordata), далее конопляного, кунжутного

или смолы, а для высших сортов — при сожигании кунжутного масла. Смешение ее с клеем, обыкновенно шубным

» (быстро в собственном соку и на сильном огне) с добавлением кунжутного масла, репчатым луком, луком

используемое в медицине наравне с подсолнечным и кунжутным. Экстракт из коры корней хлопчатника

желания вступить в половое совокупление.

"Смесь рисовых и кунжутных зерен". Объятие происходит

маковое, кунжутное и оливковое масла. Изредка употребляются для этой цели также олеиновая кислота

плоскости поляризации наблюдалось для некоторых сортов кунжутного и сурепного М. Все жирные М. легче

из семян Lepidium sativum, из семян винограда, маисовое из зерен Zea mays, кунжутное из семян Sesamum

             |

|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Кунжутное

прованское, худший деревянное; из Азии привозят кунжутное; у нас добывают: миндальное (редко

подсолнечное, оливковое или кунжутное масло. Очень хорошо, когда животное и растительное масло вносятся

кунжутного и др. с кокосовым (3:2); 35% вазелинового, содержащего (от своего веса) 1% древесного

          |

|-------------------------------------------------------|

| Кунжутное семя

а потому применяются главным образом только для смазки и для освещения.

Кунжутное масло (huile de sésame

Sesamöl) получается из кунжутного семени от растений Sesamum orientale L. и S. indicum L

произрастающих в южной Европе, в тропических странах, у нас в Закавказье. В Закавказье кунжутное масло добывают

на М. заводах, а также и кустарным способом. В продаже обращаются несколько сортов кунжутного масла

и сахара из свекловицы", Этельмана, "Наставление о разведении кунжутного семени

промышленности, главным образом шелковой, шерстяной, свеклосахарной и кунжутной. Заботы Козодавлева

масло, Конопляное масло, кориандровое, Кукурузное масло, Кунжутное масло, Льняное масло, маковое

кунжутного и хлопчатникового). Сардинки на решетке опускаются в кипящее масло на 3-5 мин., затем с решеток

оливковое масло смешано с хлопчатниковым, кунжутным и т. п. Кроме вкусовой стороны, достоинство рыбных

молоко, кашица из растертой джугары, отвар бураков с кунжутным маслом. Плов с бараньим или верблюжьим

масличных Ж., также годных для кормления скота, каковы, напр., пальмовые, кокосовые, кунжутные, маковые и др

хлопковое, кедровое, кунжутное, маковое, миндальное, оливковое, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое

кокосовое, кунжутное, оливковое, хлопчатниковое, рапсовое, льняное и миндальное. Из животных жиров

второго прессования, см. Маслобойное производство), ныне из различных масел: кунжутного, хлопчатникового

кокосовое, кунжутное и др. Получаемые при этом туалетные М. могут относиться ко всем группам

маслах. Витамин D содержится гл. обр. в соевом и кунжутном маслах, витамин К (K1, K2, K3

С. материалы по причине своих хороших смазочн. свойств; б) кунжутное, хлопчатниковое и касторовое масла

на кунжутное, и хиптис пахучий (H. suaveolens), или «сангура», дающий очень ароматичный лечебный чай. Род

может вывозить: хлопкового и кунжутного семени 1000 тыс. пуд., хлопка 500 тыс. пуд., свежих фруктов 250 тыс

на топливо. Туземцы редко приготовляют чисто кунжутное масло; обыкновенно для этой цели идет смесь семян

При надлежащей очистке кунжутное масло имеет высокое качество. Из других масличных лен культивируется

Жмыхами кормят скот; наиболее ценными считаются кунжутные. К масличным же растениям можно причислить

и отличающиеся первобытностью своего устройства; выделываемое на них масло (кунжутное, хлопковое и проч.) идет

тыс. пд., клещевинного — 149 тыс. пд., горчичного — 36 тыс. пд., кунжутного — 24 тыс. пд

лекарственных растений: финики, айва, орехи, оливковое, кунжутное масло. Из привозных средств как лекарство

на голову, от мух — остро пахнущее кунжутное масло. Сохранилось много народных изречений о вреде