форшмак
форшмак
орф.
форшмак, -а
Орфографический словарь Лопатина
форшмак
Изучающий воровской жаргон
Словарь воровского жаргона
форшмак
Форшма́к/.
Морфемно-орфографический словарь
форшмак
ФАРШМАК, -а, ФОРШМАК, -а, м.
Нехороший человек; предатель, изменщик, ненадежный, подлый человек.
Сделать фаршмак кому (или из кого) — наказать, избить.
Возм. из уг. в том же зн.; Возм. от назв. блюда (нем. Vorschmack — закуска); Возм.
Толковый словарь русского арго
форшмак
Форшмака, м. [нем. Vorschmack, букв. закуска] (кулин.). Запеканка из рубленого мяса или селедки с картофелем.
Большой словарь иностранных слов
форшмак
сущ., кол-во синонимов: 5 закуска 23 запеканка 13 кушанье 183 селедка 23 фаршмак 4
Словарь синонимов русского языка
форшмак
форшмак м.
1. Кушанье, приготовленное из рубленого мяса или сельди, запеченных с картофелем.
2. разг. Рубленая сельдь.
Толковый словарь Ефремовой
форшмак
форшма́к
Из нем. Vorschmack "закуска".
Этимологический словарь Макса Фасмера
форшмак
Форшмак, форшмаки, форшмака, форшмаков, форшмаку, форшмакам, форшмак, форшмаки, форшмаком, форшмаками, форшмаке, форшмаках
Грамматический словарь Зализняка
форшмак
ФОРШМАК -а; м. [нем. Vorschmack]
1. Кушанье из рубленого мяса или селёдки, запечённых с картофелем.
2. Разг. Рубленая сельдь.
Толковый словарь Кузнецова
форшмак
-а, м.
Запеканка из рубленого мяса или селедки с добавлением картофеля и лука.
|| разг.
Рубленая сельдь.
[нем. Vorschmack]
Малый академический словарь
форшмак
Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки.
Кулинарный словарь
форшмак
ФОРШМ’АК, форшмака, ·муж. (·нем. Vorschmack, ·букв. закуска) (кул.). Запеканка из рубленого мяса или селедки с картофелем.
Толковый словарь Ушакова
форшмак
ФОРШМАК, а, м. Кушанье из рубленного мяса или рубленой селедки, запеченных с картофелем.
Толковый словарь Ожегова
глухой форшмак
Большой позор
Словарь воровского жаргона
фаршмак
ФАРШМАК, -а, ФОРШМАК, -а, м.
Нехороший человек; предатель, изменщик, ненадежный, подлый
нем. Vorschmack — закуска); Возм. семантическая и фонетическая контаминация с «фарш» (правильнее «форшмак»).
Толковый словарь русского арго
фаршмак
сущ., кол-во синонимов: 4 белиберда 47 плевок 6 предатель 32 форшмак 5
Словарь синонимов русского языка
ренесансовый
403. || В стиле ренессанса. На форшмак милости прошу! .. ежели которые офицеры в ренесансовую залу
Словарь галлицизмов русского языка
запеканка
лапшенник 2 макаронник 4 мусака 2 наливка 23 пудинг 3 форшмак 5 шарлотка 4
Словарь синонимов русского языка
пармантье
Пармантье появилось в кулинарных книгах — в названиях картофельных супов, картофельных форшмаков и запеканок с цыпленком и мясом. Анри 45.
Словарь галлицизмов русского языка
закуска
полдник 3 прикуска 1 тапас 2 форшмак 5 хавло 11 ханка 13 шарахунка 2
Словарь синонимов русского языка
селедка
сельдь 17 селёдка 1 скелет 44 слабак 41 форшмак 5 хиляк 30 худой человек 15 худорба 13 шашка 11
Словарь синонимов русского языка
Закуска
лук, а в Москве — разогретый калач. Из прибалтийских провинций распространился для З. форшмак.
Д. К. Δ.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
пате-фруа
разные патефруа, форшмаки и сои. Марков 2 259. Старику привезли накануне pâté froid почтенных размеров
Словарь галлицизмов русского языка
формы
ванночек. Предназначены для заливных, желе, плотных киселей, маседуанов, бланманже, форшмака.
Выпечные
Кулинарный словарь
кушанье
трескание 19 тресканье 21 тцукемоно 1 тыквенник 3 тюря 3 фарш 9 филе 11 форшмак 5 фрикаделька 5
Словарь синонимов русского языка
яблоки
компонента, нейтрализующего специфический вкус и запах рыбы (в форшмаках, в фаршированной щуке), хотя
Кулинарный словарь
форшмак
М aşp. forşmak (döyülmüş ətdən və siyənək balığı ilə kartofdan hazırlanmış xörək).
Русско-азербайджанский словарь
форшмак
1. hakitud heeringas
2. heeringavormiroog
Русско-эстонский словарь
форшмак
Муж.; кул. forshmak ( )
Полный русско-английский словарь
форшмак
імен. чол. роду
речовина, кул., хім.
форшмак
Украинско-русский словарь
форшмак
Фаршмак
Русско-белорусский словарь
форшмак
м. кул.
picadillo de arenque
Большой русско-испанский словарь
форшмак
сущ. муж. рода
вещество, кул., хим.
форшмак
Русско-украинский словарь
heeringavormiroog
Форшмак
Эстонско-русский словарь
hakitud heeringas
Форшмак
Эстонско-русский словарь