УСВОЯЕМОСТЬ
УСВОЯЕМОСТЬ
УСВОЯЕМОСТЬ — степень использования организмом пищевых веществ для восполнения его энергетических затрат и затрат на биосинтез различных соединений.
Большой энциклопедический словарь
Усвояемость
(физиологическая)
использование пищевых веществ живым организмом для восполнения энергетических и пластических затрат. Сложные вещества усваиваются после расщепления пищеварительными ферментами (См. Пищеварительные ферменты) до простых соединений (см.
Большая советская энциклопедия
усвояемость
орф.
усвояемость, -и
Орфографический словарь Лопатина
усвояемость
УСВО’ЯЕМОСТЬ, усвояемости, мн. нет, ·жен. (·книж. ). Степень легкости для усвоения сознанием. Малая усвояемость книги.
| Степень легкости для усвоения организмом (мед.). Хорошая усвояемость пищи.
Толковый словарь Ушакова
усвояемость
-и, ж.
Способность усваиваться сознанием или организмом.
Хорошая усвояемость школьной программы. Усвояемость пищи растениями.
Малый академический словарь
усвояемость
УСВОЯЕМОСТЬ -и; ж. Способность усваиваться сознанием или организмом. Хорошая у. школьной программы. У. пищи растениями.
Толковый словарь Кузнецова
усвояемость
У/сво/я́/ем/ость/.
Морфемно-орфографический словарь
Усвояемость
Пищевого вещества — доля поступившего пищевого вещества, использованная организмом; зависит от перевариваемости пищи и от полноты всасывания.
Медицинская энциклопедия
усвояемость
усвояемость ж.
Степень лёгкости для усвоения (сознанием или организмом).
Толковый словарь Ефремовой
усвояемость
Усвояемость, усвояемости, усвояемости, усвояемостей, усвояемости, усвояемостям, усвояемость, усвояемости, усвояемостью, усвояемостями, усвояемости, усвояемостях
Грамматический словарь Зализняка
усвояемо
нареч, кол-во синонимов: 1 усваиваемо 1
Словарь синонимов русского языка
коэффициент усвояемости
Коэффициент усвояемости (син.: коэффициент использования) — доля питательных веществ удобрения
Толковый словарь по почвоведению
усвояемый
УСВО’ЯЕМЫЙ, усвояемая, усвояемое; усвояем, усвояема, усвояемо (·книж. ). прич. страд. прош. вр. от усвоять.
Толковый словарь Ушакова
коэффициент использования
см. коэффициент усвояемости
Толковый словарь по почвоведению
усваиваемо
нареч, кол-во синонимов: 1 усвояемо 1
Словарь синонимов русского языка
усвояемый
усвояемой, усвояемом, усвояемых, усвояем, усвояема, усвояемо, усвояемы, усвояемее, поусвояемее, усвояемей, поусвояемей
Грамматический словарь Зализняка
осолаживание
ОСОЛАЖИВАНИЕ -я; ср. Спец. Способ увеличения усвояемости кормов путём запаривания или добавления в них солода. О. кормов.
Толковый словарь Кузнецова
усвояемый
УСВОЯЕМЫЙ, ая, ое; ем (спец.). Такой, к-рый легко может быть усвоен (в 3 знач.).
| сущ. усвояемость, и, ж. У. пищи.
Толковый словарь Ожегова
Декстрины
усвояемостью; накапливаются в органах и тканях при гликогенозе III типа.
Медицинская энциклопедия
Сбалансированность пищевых веществ
Соотношение пищевых веществ в рационе питания, обеспечивающее максимальную усвояемость пищи и соответствующее потребностям организма.
Медицинская энциклопедия
осолаживание
я, ср. спец.
Способ увеличения усвояемости кормов путем запаривания или добавления в них солода.
Осолаживание кормов.
Малый академический словарь
дрожжевание
я, ср. спец.
Способ увеличения усвояемости кормов путем внесения в них пекарских прессованных дрожжей.
Малый академический словарь
дрожжевать
для увеличения усвояемости кормов). Д. корма, концентраты.
◁ Дрожжевание, -я; ср.
Толковый словарь Кузнецова
декстрины
под действием амилаз и гликогенфосфорнлазы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению с полисахаридами, из к-рых образуются.
Биологический энциклопедический словарь
Энергетическая ценность
данного пищевого продукта, с учетом их усвояемости;
3) пищевого рациона — суммарное количество
в состав определенного пищевого рациона, с учетом их усвояемости.
Медицинская энциклопедия
Специи
при изготовления различных блюд. Содержат эфирные масла и др. вещества, способствующие улучшению вкуса блюда и повышающие его усвояемость.
Большая советская энциклопедия
Питательная смесь
ее усвояемости.
Питательная смесь детская — П. с., приготовляемая из молочных и растительных продуктов и предназначенная для питания детей первого года жизни.
Медицинская энциклопедия
Этуотера факторы
истор.; W.О. Atwater, 1844—1907, американский физиолог)
общее название показателей усвояемости
Медицинская энциклопедия
Усвоение
веществ в животную экономию. Усвояемость различных пищевых веществ имеет огромное значение в диететике
отношении к их усвояемости. Понятие же об усвояемости тесно связано с У. В основе У. лежат процессы
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
декстрины
под действием амилаз и гликогенфосфорилазы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению
Микробиология. Словарь терминов
Липский Александр Александрович
него". Много его работ посвящены вопросам питания, как, напр., "Состав и усвояемость азотистых частей сыра" (дисс
усвояемостью мяса из консервов" (совместно с д-ром Полетика), "Об усвояемости кефира"; "Росичка
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Липский, Александр Александрович
и усвояемость азотистых частей сыра" (дисс.); "Осетинский сыр, отравление сморчками, об усвоении жиров
пепсина"; "Опыты над сравнительной усвояемостью мяса из консервов" (совместно с д-ром Полетика
"Об усвояемости кефира"; "Росичка, ее состав и пищевое значение"; "Манна (Glyceria fluitans)"; "Голод
Большая биографическая энциклопедия
Серные удобрения
действуют и как Косвенные удобрения: частично нейтрализуют щелочность почвы, повышают усвояемость
Большая советская энциклопедия
Пеммикан
Северной Америки, хранившими П. в кожаных мешках. П. отличался лёгкой усвояемостью и большой
Большая советская энциклопедия
кисломолочные продукты
хлопьев), в результате чего усвояемость К. п. по сравнению с молоком повышается. В К. п. смешанного
усвояемость К. п. Многие молочнокислые бактерии выделяют антибиотики (никозин, низин, лактолин
Сельскохозяйственный словарь
серные удобрения
повышают усвояемость р-ниями труднодоступных фосфатов. Доза С. у. — 60 — 120 кг/га SO4.
Сельскохозяйственный словарь
лигнин
для оценки усвояемости растит. кормов. Л. — источник ароматич. части почв. гуминовых к-т.
Сельскохозяйственный словарь
Саноцкий, Антон Степанович
диссертация, СПб., 1892), "Суждение об усвояемости протеиновых веществ на основании опытов
Большая биографическая энциклопедия
Саноцкий
СПб., 1892), "Суждение об усвояемости протеиновых веществ на основании опытов искусственного
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Мороженое
и хорошей усвояемостью; большинство видов М. содержат необходимые для питания белки, жиры, углеводы
Большая советская энциклопедия
Жевание
аппарата, особенно отсутствие или недостаток зубов, отрицательно сказываются на обработке и усвояемости
Большая советская энциклопедия
Отруби
переваримого протеина. Значительное количество О. в хлебе снижает его усвояемость, небольшая примесь
Большая советская энциклопедия
плющение
повышает его усвояемость, особенно предварительно пропаренного. Скармливание плющеного зерна молодняку
Сельскохозяйственный словарь
Толокно
американским препаратам. Усвояемость азотистых веществ Т. равняется 68,17% (Волков); она выше усвояемости
ржаных сухарей (51,8% — 61,5% по Коневу и Бучинскому), но на 22% ниже усвояемости "Геркулеса" (90
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Архимандрит
наименование из Греции перешло и к нам, в Россию. У нас оно первоначально было усвояемо
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
кырлык
кырлычная каша, т.е. каша из дикого или культурного зерна татарки, по питательности, усвояемости и вкусу
Кулинарный словарь
Засецкий, Николай Александрович
на азотистый обмен веществ в теле и на усвояемость азотистых частей молока" (дисс., М., 1883
Большая биографическая энциклопедия
Засецкий Николай Александрович
и на усвояемость азотистых частей молока" (дисс., М., 1883); "О желудочном соке лихорадящих" ("Военно
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Гипопаратиреоз
железе. Г. сопровождается расстройствами кальциевого обмена, нарушением усвояемости кальция в желудочно
Большая советская энциклопедия
кормоприготовительные машины
отходы с.-х. произ-ва и пищ. пром-сти, способствуют улучшению поедаемости кормов и их усвояемости
Сельскохозяйственный словарь
яйцо пищевое
на 100 г продукта, усвояемость организмом 96 — 97%. Куриное Я. п. (полноценное) массой не менее 44 г
Ветеринарный энциклопедический словарь
Молочнокислые продукты
хлопьев), в результате чего усвояемость М. п. по сравнению с молоком значительно повышается
газ, летучие кислоты, также повышающие усвояемость М. п. По содержанию белков и жира М. п
Большая советская энциклопедия
Кумысолечение
условиях, улучшаются аппетит, секреция желудочного сока и всасывание пищи, повышается усвояемость
Большая советская энциклопедия
творог
усвояемостью. В зависимости от исходного сырья (цельное или обезжиренное молоко) различают Т. жирный
Сельскохозяйственный словарь
Сыр
молочной кислотой). С. — легко перевариваемый продукт, обладающий почти полной усвояемостью (95—97
Большая советская энциклопедия
гречиха посевная
и яблочной кислот, витаминов В1 и В2 и в сочетании со сравнительно легкой усвояемостью организмом
Энциклопедия лекарственных растений
мусака
часа, обладает исключительно приятным вкусом, ароматом и хорошей усвояемостью.
(Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Калорийность
для животного К. корма зависит от переваримости корма и усвояемости переваримых веществ.
Большая советская энциклопедия
Рыба, рыбопродукты
По химическому составу рыба и рыбопродукты близки к мясным продуктам, а по усвояемости превосходят
Медицинская энциклопедия
питательность корма
определяются и составные элементы их физиол. ценности — поедаемость, переваримость корма, усвояемость. П
Сельскохозяйственный словарь
Кумыс
организмом, повышает усвояемость белков и жиров пищи, улучшает обмен веществ. Натуральный
Большая советская энциклопедия
овощи
О. — их способность возбуждать аппетит, улучшать усвояемость др. продуктов. О. широко применяют
Сельскохозяйственный словарь
карбамидо-формальдегидное удобрение
КФУ растениям характеризуется т. наз. индексом усвояемости (45–60%), который соответствует количеству
Химическая энциклопедия
метод
применяемая в бодибилдинге для того, чтобы в последующем повысить усвояемость углеводов и скорость
Словарь спортивных терминов
дрожжи
как разрыхлитель теста с целью увеличения его объема и улучшения качества (пышности, мягкости, усвояемости
Кулинарный словарь
пеммикан
обладает превосходной усвояемостью, не приедается даже в течение нескольких месяцев постоянного
Кулинарный словарь
Хлеб
количество углеводов и белков, потребное в сутки человеку, и степень усвояемости данного вида X
Пищевое довольствие, Диета и Белковые тела). О степени питательности и усвояемости ржаного
таблице. Степень кислотности X. оказывает влияние на вкус Χ. и на его усвояемость. По исследованиям
от продолжительности брожения, Что касается влияния кислотности X. на степень его усвояемости, то опыты
1892); Попов, "Материалы к вопросу об усвояемости разных сортов хлеба, преимущественно
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Мальтоза
совершенно сухие солодовые экстракты в виде светло-желтого рыхлого порошка. Ввиду легкой усвояемости мальц
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
аминокислотное питание
В. В., Белковое и аминокислотное питание животных, Минск, 1974; Градусов Ю. Н., Усвояемость
Сельскохозяйственный словарь
Масло коровье
вологодского масла 730 ккал / 100 г, 3,06 Мдж / 100 г) и усвояемостью. Сливочное масло — реальный
Большая советская энциклопедия
усвояемость
ж
assimilabilidade f
Русско-португальский словарь
усвояемость
Засваяльнасць
Русско-белорусский словарь
усвояемость
Ж мн. нет 1. mənimsənmə dərəcəsi, qavranılma dərəcəsi; asanlıq; 2. həzm edilmə dərəcəsi.
Русско-азербайджанский словарь
усвояемость
• stravitelnost
• zvládnutelnost
Русско-чешский словарь
усвояемость
ж. книжн.
asimilabilidad f, nivel de asimilación
Большой русско-испанский словарь
усвояемость
1. omandatavus
2. omastatavus
Русско-эстонский словарь
усвояемость
Чего сущ. жен. рода, только ед. ч.
полит.
от слова: усвояемый
способность усвоения, переваривания пищи
засвоюваність
¤ хорошая усвояемость пищи -- гарна засвоюваність їжі
Русско-украинский словарь
усвояемость
Жен. 1) comprehensibility 2) мед. физ. хим. assimilability ж. 1. comprehensibility; хорошая ~ ease of comprehension, easiness; 2. хим. assimilability.
Полный русско-английский словарь
усвояемость книги
• pochopitelnost knihy
Русско-чешский словарь
плохая усвояемость
Спец. malassimilation
Полный русско-английский словарь
биологическая усвояемость
ж. bioavailability
Русско-английский медицинский словарь
assimilability
Усвояемость (физиологическое) усвояемость
Полный англо-русский словарь
malassimilation
Спец. плохая усвояемость (специальное) плохая усвояемость
Полный англо-русский словарь
omandatavus
Усвояемость
Эстонско-русский словарь
קלִיטוּת נ'
Усвояемость
Иврит-русский словарь
stravitelnost
• усвояемость
Чешско-русский словарь
omastatavus
Усвояемость
Эстонско-русский словарь
засваяльнасць
Усвояемость
Белорусско-русский словарь
zvládnutelnost
• усвояемость
Чешско-русский словарь
asimilabilidad
f
усвояемость
Большой испанско-русский словарь
pochopitelnost knihy
• усвояемость книги
Чешско-русский словарь
assimilabilidade
f
усвояемость
Португальско-русский словарь
нястраўнасць
Несварение, нарушение усвояемости пищи
Белорусско-русский словарь
total body oxygen availability
общая усвояемость кислорода
Англо-русский медицинский словарь
coefficient of digestibility
с.-х.
коэффициент усвояемости (напр. корма)
Англо-русский словарь по экономике
digestion coefficient
с.-х.
коэффициент усвояемости (напр. корма)
Англо-русский словарь по экономике
Assimilierbarkeit
Assimilierbarkeit f =
ассимилируемость, способность к ассимиляции; усвояемость
Большой немецко-русский словарь
Erlernbarkeit
Erlernbarkeit f =
возможность изучения [выучивания]; пед. усвояемость
Большой немецко-русский словарь
засвоюваність
імен. жін. роду, тільки одн.
здатнiсть засвоюватися
усвояемость
Украинско-русский словарь