Пеммикан
Пеммикан
Мясные консервы, приготовленные из оленины по способу, заимствованному у индейцев Северной Америки. Употреблялся в экспедициях в Северном Ледовитом океане (Нансен).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
пеммикан
Концентрированный питательный пищевой продукт, обладающий малым весом и объемом при максимальном содержании в нем полезных веществ.
Кулинарный словарь
пеммикан
Вид консервированной пищи у индейцев Северной Америки — затвердевшая паста из высушенного на солнце и истолчённого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с растопленным жиром и толчёными ягодами.
Этнографический словарь
пеммикан
сущ., кол-во синонимов: 2 кушанье 183 мясо 135
Словарь синонимов русского языка
Пеммикан
(англ. pemmican, заимствовано из языков индейцев алгонкинов)
брикеты из сушёного и растёртого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод. Изобретён индейцами Севера Северной Америки, хранившими П. в кожаных мешках.
Большая советская энциклопедия
пеммикан
орф.
пеммикан, -а
Орфографический словарь Лопатина
Вяление мяса, плодов и т. п.
В Северной Америке заготовляется пеммикан из высушенного на солнце мяса и растертого в порошок
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
мясо
2 пастарма 1 пасторма 1 пашина 3 пашинка 2 пеммикан 2 плоть 5 поджарка 3 поросятина 2 псина 15
Словарь синонимов русского языка
кушанье
олара 1 омлет 6 отбивная 2 отруби 3 паренка 5 пасха 7 патока 7 паштет 6 пельмени 8 пеммикан 2
Словарь синонимов русского языка
charqui
Пеммикан, вяленое мясо
Полный англо-русский словарь
vifda
диалектизм) пеммикан, вяленое мясо
Полный англо-русский словарь
vivda
диалектизм) пеммикан, вяленое мясо
Полный англо-русский словарь
pemican, pemmican
Пеммикан сжато выраженная мысль — the * style сжатый стиль
Полный англо-русский словарь
allowance
allowanced pound of pemmican. — Вечером чашка чая и полагающийся фунт пеммикана. порция; паек
Полный англо-русский словарь