эрудит помощник
Эрудит помощник: инструменты для улучшения игры в эрудит онлайн.
ЧитатьОкисление и/или нагревание вина с целью придать ему вкус, напоминающий мадеру. Иногда мадеризированным называют окислившееся вино.
Процесс обработки виноматериалов нагреванием в дубовых бочках (на солнце или в помещениях со специальным подогревом) с доступом воздуха несколько лет
***
МАДЕРИЗАЦИЯ и, ж. madérisation f. 1. Придание вину вкуса и цвета мадеры. Оклейка, эгализация, ассамблирование, купажирование, мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8. || Добавление мадеры в соус. Пищепром.
мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8.
и в Армении, где "мадеризация" виноградного вина ведется в специально застекленных, согреваемых
При производстве мадеры используется особая технология, называемая мадеризацией вина.
***
Помощник эрудита новая версия: улучшенные функции для игроков. Попробуйте в эрудит.club в 2026 году.
Читать