1. Мадеризация

    Окисление и/или нагревание вина с целью придать ему вкус, напоминающий мадеру. Иногда мадеризированным называют окислившееся вино.


    Вино. Энциклопедический словарь



  2. мадеризация

    Процесс обработки виноматериалов нагреванием в дубовых бочках (на солнце или в помещениях со специальным подогревом) с доступом воздуха несколько лет

    ***


    Кулинарный словарь



  3. мадеризация

    МАДЕРИЗАЦИЯ и, ж. madérisation f. 1. Придание вину вкуса и цвета мадеры. Оклейка, эгализация, ассамблирование, купажирование, мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8. || Добавление мадеры в соус. Пищепром.


    Словарь галлицизмов русского языка



  4. эгализация

    мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8.


    Словарь галлицизмов русского языка



  5. мадера

    и в Армении, где "мадеризация" виноградного вина ведется в специально застекленных, согреваемых

    При производстве мадеры используется особая технология, называемая мадеризацией вина.

    ***


    Кулинарный словарь




  1. мадеризация
    • madeirisace

    • madeirizace

    Русско-чешский словарь



  2. madeirisace
    • мадеризация


    Чешско-русский словарь



  3. madeirizace
    • мадеризация


    Чешско-русский словарь


🧩
Стратегии

Помощник Эрудит онлайн: инструменты для успеха и развития

Используйте помощника Эрудит онлайн для улучшения игры. Откройте доступ к инструментам анализа и развития навыков на Эрудит.club

Читать
🚀
Обновления

игра эрудит играть онлайн без регистрации

Игра эрудит играть онлайн без регистрации: быстрый доступ к игре. Начните сейчас в эрудит.club в 2026 году.

Читать
🧠
Польза

игра битва эрудитов играть онлайн бесплатно

Игра битва эрудитов играть онлайн бесплатно: бесплатный доступ к словесным сражениям. Присоединяйтесь к эрудит.онлайн в 2026 году.

Читать