солянка
Солянка
(Salsola)
род растений семейства маревых. Однолетние травы, кустарники или полукустарники, большей частью с очередными, мясистыми, линейными или полуцилиндрическими листьями.
Большая советская энциклопедия
солянка
СОЛ’ЯНКА, солянки, ·жен.
1. Растение, растущее на солончаках (бот.).
2. ·неправ. вместо селянка.
Толковый словарь Ушакова
солянка
сущ., кол-во синонимов: 14 капуста 38 концерт 25 кушанье 183 мокринник 4 полукустарник 59 похлебка 34 растение 4422 река 2073 селянка 10 селяночка 2 солерос 3 солонец 6 суп 56 участок 110
Словарь синонимов русского языка
солянка
СОЛЯНКА, и, ж.
1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: то же, что сборная селянка; см. селянка1).
2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.
Толковый словарь Ожегова
солянка
СОЛЯНКА (Salsoia), род однолетних травянистых р-ний, полукустарников и кустарников сем. маревых, корм. р-ние. Св. 200 видов, преим. в пустынях и полупустынях Евразии и Африки, как заносное — в Америке и Австралии. В СССР — ок. 65 видов, гл. обр. в Ср.
Сельскохозяйственный словарь
Солянка
Улица между Солянским проездом и площадью Яузские ворота. Была частью дороги на Владимир, проходившей затем по Большому Спасоглинищевскому, Большому Златоустинскому и Милютинскому переулкам до Сретенки. Она прорезала территорию садов великого князя.
Москва. Энциклопедический справочник
солянка
Густой бульон на крепком мясном, рыбном и грибном отваре с большим количеством пряностей. Даль определял это блюдо, как «горячая похлебка с мясом, капустой, луком и огурцом». Она объединяет черты щей и рассольника и является истинно народной едой.
Кулинарный словарь
СОЛЯНКА
СОЛЯНКА — род трав, полукустарников или кустарников семейства маревых. Св. 200 видов, в Евразии, Африке, главным образом на засоленных почвах. Кормовые, лекарственные (понижают кровяное давление) растения; закрепители песков.
Большой энциклопедический словарь
солянка
(Salsola), род растений сем. маревых. Однолетние травы, кустарники, полукустарники и полукустарнички. Цветки обоеполые, часто прототипичные, сидят б. ч. по одному в пазухах прицветных листьев или образуют колосовидное или метельчатое соцветие.
Биологический энциклопедический словарь
Солянка
(Salsola) — род растений из сем. солянковых. Травы или кустарники, редко небольшие деревца с очередными листьями, обыкновенно мясистыми, цилиндрической или треугольной формы, часто колючими. Цветы расположены на пазухах листьев.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
солянка
1. сол/я́н/к/а¹ (растение).
2. сол/я́н/к/а² (суп).
Морфемно-орфографический словарь
Солянка
орф.
Солянка, -и (улица)
Орфографический словарь Лопатина
солянка
орф.
солянка, -и, р. мн. -нок
Орфографический словарь Лопатина
солянка
См.:
1. соль
2. сольник
Толковый словарь Даля
солянка
1)
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
Название трав, кустарников и полукустарников сем. маревых, растущих на засоленных почвах.
2)
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
1.
Густой суп из рыбы или мяса с пряными, острыми приправами.
2.
Кушанье из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.
Малый академический словарь
солянка
Солянка, солянки, солянки, солянок, солянке, солянкам, солянку, солянки, солянкой, солянкою, солянками, солянке, солянках
Грамматический словарь Зализняка
солянка
солянка
I ж.
1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами.
2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами.
II...
Толковый словарь Ефремовой
солянка
СОЛЯНКА
1. СОЛЯНКА, -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж.
1. Густой суп с мелко нарезанными кусочками мяса или рыбы и острыми приправами. Сборная с. (также: разг.; о разнообразной и неоднородной смеси чего-л.).
Толковый словарь Кузнецова
солянки
образом, для приготовления настоящих солянок надо иметь дома свои квашения и соления.
Солянки бывают
мясные и рыбные, реже — грибные. В мясные солянки идет солонина или ныне — копченые мясные
и колбасные изделия — ветчина, сосиски, что, конечно, меняет вкус солянок. В рыбные солянки идет
солянки, куда вместо них добавляется сметана и немного кваса. Во всех солянках много пряностей — перца
петрушки и укропа. Солянки — в силу своего состава — обычно ресторанное блюдо. Однако они выполняются
Кулинарный словарь
солянка рихтера
Солянка Рихтера (черкез) – Salsola Richteri Kar.
Семейство мариевые.
Кустарник или дерево
цветы и плоды.
В плодах, цветах и листьях солянки Рихтера содержатся алкалоиды (0,7-1,4%)- сальсолин
Энциклопедия лекарственных растений
сборная солянка
сущ., кол-во синонимов: 4 ассорти 3 компот 8 попурри 4 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
солянковый
солянковый прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. солянка II, связанный с ним.
2. Свойственный солянке солянка II, характерный для нее.
Толковый словарь Ефремовой
солянковый
ая, -ое.
прил. к солянка 1; являющийся солянкой.
Солянковые растения. Солянковый кустарник.
Малый академический словарь
Галофиты
См. Солончаковые растения, Солянки.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Черкез
Кустарник семейства маревых из рода Солянка.
Большая советская энциклопедия
сольник
СОЛЬНИК, солянка и пр. см. соль.
Толковый словарь Даля
селянка
орф.
селянка, -и, р. мн. -нок (к селянин; (устар. к солянка)
Орфографический словарь Лопатина
солерос
сущ., кол-во синонимов: 3 мокринник 4 растение 4422 солянка 14
Словарь синонимов русского языка
селяночка
сущ., кол-во синонимов: 2 селянка 10 солянка 14
Словарь синонимов русского языка
селянка
селянка
I ж. устар.
Жен. к сущ. селянин
II ж.
То же, что солянка I
Толковый словарь Ефремовой
саликор
САЛИКОР salicor m. бот. Солянка, соляник. Мак. 1908. Саликор. 1788 Сл. нат. ист. Саликор добывается
в Южной Франции из разводимого по берегам Средиземного моря растения однолетней солянки (Salicornia
Словарь галлицизмов русского языка
пигус
П’ИГУС, пигуса, ·муж. (·обл. ). Кислая похлебка с огурцами. «Ели все старинные кушанья: сырники, пигусы, солянки, рассольники.» А.Тургенев.
Толковый словарь Ушакова
ассорти
сущ., кол-во синонимов: 3 набор 53 сборная солянка 4 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
селянка
Происхождение этого искажения связано с тем, что солянки, известные в русской кухне в основном
ввиду чего они назывались одновременно и солянками, и похмелками), стало в XVIII в. в дворянской кухне
мелкопоместных дворян. Отсюда солянки стали именоваться селянками, что было удобно и по чистому созвучию этих
и старое слово, старый термин — солянки; он зафиксирован в "Домострое" 1547 г., где солянки имеют
Кулинарный словарь
мокринник
сущ., кол-во синонимов: 4 мочажинник 1 растение 4422 солерос 3 солянка 14
Словарь синонимов русского языка
селянка
1)
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
женск. к селянин.
2)
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
То же, что солянка.
Малый академический словарь
проперчить
начинить или посыпать перцем. Так проперчил солянку — есть нельзя.
Толковый словарь Ушакова
сарыбарак
САРЫБАРАК растенье Salsota Kali, мыльная, качим, колючка, перекати-поле, верблюжье сено, каравин? курай, поташник, зольник, солянка.
Толковый словарь Даля
попурри
сущ., кол-во синонимов: 4 мешанина 13 пьеса 47 сборная солянка 4 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
солонец
сущ., кол-во синонимов: 6 гуджир 3 ключ 26 озеро 162 почва 60 солончак 11 солянка 14
Словарь синонимов русского языка
селянка
"крестьянская еда". Вариант солянка (вместо селянка) возник под влиянием слова соль.
Этимологический словарь Крылова
селянка
1.
СЕЛЯНКА1, и, ж. (устар.). То же, что солянка. Сборная с. (также перен.: о разнообразной
Толковый словарь Ожегова
селянка
буквально — «крестьянская еда». Вариант солянка — в результате народноэтимологического сближения с соль.
Этимологический словарь Шанского
Певческий переулок
между Подколокольным переулком и улицей Солянкой. Назван в память о бывшей на Солянке слободке
Москва. Энциклопедический справочник
ветрянка
как водянка, солянка. Болезнь получила название по своей способности легко передаваться от одного
Этимологический словарь Крылова
компот
сущ., кол-во синонимов: 8 блюдо 133 взвар 7 компотик 1 кушанье 183 напиток 148 сборная солянка 4 смесь 89 узвар 3
Словарь синонимов русского языка
ПОЛУКУСТАРНИКИ
Представители полукустарников: терескен, виды полыни, астрагала, солянки.
Большой энциклопедический словарь
селянка
сущ., кол-во синонимов: 10 веснянка 6 крестьянка 26 кушанье 183 невежа 43 поселянка 5 река 2073 сельчанка 8 селяночка 2 солянка 14 суп 56
Словарь синонимов русского языка
ГАЛОФИЛЫ
солености — в морях, соленых озерах, засоленных почвах и т. п. Галофильные растения (солянка, тамарикс, некоторые виды полыни и др.) называют галофитами.
Большой энциклопедический словарь
рапа
пропитанная солью; густая солянка, на самосадочных соляных озерах. Ныне выволочка соли будет плоха, много рапы от дождей.
Толковый словарь Даля
этимология ложная, народная
Сближение слов по внешнему, случайному признаку. Например, слово солянка производят от соль
Словарь лингвистических терминов Жеребило
Солонцы (солончаки)
искусственные, так наз. солянки, для чего делаются колом в земле дыры, глубиной четверти в две, на расстоянии 3
почвой. Такая солянка засаливается, обыкновенно, несколько раз, до более полного насыщения почвы
на первоначальное устройство солянки идет до 1 пуда соли, а на ежегодное возобновление — по 10—15 фунтов.
С. Б.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Каракалпакская степь
пространствами. Имеются участки такыров и бугристых песков. Характерны солянки, сарсазан, ажрек
Большая советская энциклопедия
стенотопные организмы
песчаный удавчик, полуденная песчанка), солончаков (саксаул чёрный, солянки), сфагновых болот (росянка, клюква) и т. п.
Биологический энциклопедический словарь
курай
отрывается от корня и переносится ветром на большие расстояния. Чаще всего К. наз. нек-рые виды солянки.
Сельскохозяйственный словарь
МАРЕВЫЕ
и в Ср. Азии. К маревым относятся свекла, шпинат, ежовник, марь, солянка, лебеда, саксаул.
Большой энциклопедический словарь
капустник
на капусте (зоол.).
3. Название разных кушаний из капусты, с капустой (пирог, запеканка, солянка ·и·др
Толковый словарь Ушакова
Барсуки Большие и Малые
высотой до 100 м. Бугристые, грядовые и барханные пески, в разной степени закреплённые кустарниками, солянками, эфемерами.
Словарь географических названий
«Соляной двор»
улица Солянка, 1), комплекс доходных домов Варварского общества домовладельцев. Необычайно
«Соляного двора». Занимает огромную территорию между Солянкой и улицей Забелина, состоит из больших
подчёркивает внушительный декор в стиле неоклассицизма. Главный фасад, обращённый к улице Солянке, увенчан
Москва. Энциклопедический справочник
каперсы
специально маринуют и только в таком виде используют как острую приправу к супам-кальям, солянкам, ко
Используются как острая приправа к солянкам, мясным блюдам и салатам.
***
Нераспустившиеся цветочные почки
как острая приправа к солянкам, мясным блюдам и салатам.
***
Кулинарный словарь
Заалтайская Гоби
верблюжьей колючки; на заболоченных, засоленных участках — солянки. В З. Г. сохранились антилопа
Большая советская энциклопедия
Шалкар
размах колебаний 1,8 м. Замерзает в ноябре, вскрывается в мае. В Ш. впадает р. Есенанкаты, вытекает р. Солянка (бассейн р. Урал). Рыболовство.
Большая советская энциклопедия
солянка
f
1) seljanka
мясная солянка — lihaseljanka
рыбная солянка — kalaseljanka
2) (с капустой) kaaliseljanka
Русско-финский словарь
солянка
• masová polévka
• solnička
• solný roztok
Русско-чешский словарь
солянка
сущ. жен. рода, только ед. ч.
вещество, кул.
солянка
Русско-украинский словарь
солянка
1. rośliny komosowate;
2. solanka;
Русско-польский словарь
солянка
I. ж bot. şoran ot. II. ж bax селянка II.
Русско-азербайджанский словарь
солянка
Салянка, салянка
Русско-белорусский словарь
солянка
Жен.; бот. saltwort ж. solyanka (meat or fish soup with salted cucumbers and olives).
Полный русско-английский словарь
солянка
ж.
(кушанье) solianka f (sopa de pescado o carne bien condimentada)
Большой русско-испанский словарь
солянка
імен. жін. роду, тільки одн.
речовина, кул.
солянка
Украинско-русский словарь
almarjo
m
1) бот. солянка, зольник
2) зола солянки (зольника)
Большой испанско-русский словарь
saltwort
[ˈsɔ:ltwɔ:t] сущ.; бот. солянка, солерос; поташник (ботаника) солянка (Salsola gen.) (ботаника
поташник (Salsola kali) saltwort бот. солянка, солерос; поташник
Полный англо-русский словарь
Russian thistle
Бот. солянка (Salsola gen.) (ботаника) солянка (Salsola gen.)
Полный англо-русский словарь
solnička
• рапа
• сведа
• солонка
• солянка
Чешско-русский словарь
селянка
Сялянка, см. солянка
Русско-белорусский словарь
солянковый
Салянкавы, см. солянка
Русско-белорусский словарь
masová polévka
• мясной суп
• солянка
Чешско-русский словарь
salsola
f бот.
солянка, зольник, поташник
Большой испанско-русский словарь
raggle-taggle
Разношерстный; спутанный; неряшливый — * show концерт "сборная солянка"
Полный англо-русский словарь
solný roztok
• рапа
• рассол
• солевой раствор
• солянка
• соляной раствор
Чешско-русский словарь
şorba
Суп, похлебка, варево, солянка. balıq şorbası уха.
Азербайджанско-русский словарь
tarrico
m
1) бот. солянка (разновидность)
2) свирель
Большой испанско-русский словарь
saltwort
Saltwort [ˊsɔ:ltwɜ:t] n
бот. солянка, солерос; поташник
Англо-русский словарь Мюллера
glasswort
ботаника) солерос (Salicornia gen.) (ботаника) солянка калийная (Salsola kali)
Полный англо-русский словарь
almarjal
I m
место, заросшее солянкой (зольником)
II m
низкое болотистое место
Большой испанско-русский словарь
barilla
Барилла, бариллья (ботаника) солянка (Salsola spp.) барилла, сода из золы водорослей и других растений
Полный англо-русский словарь
bigos
♂, Р. ~u бигос (род мясной солянки); ● narobić ~u заварить кашу; наломать дров
Польско-русский словарь
barrilla
f
1) бот. зольник, солянка, поташник
2) (тж pl) зола зольника (из которой добывается сода)
3) Кол. природная медь
Большой испанско-русский словарь
refrito
m
1) жареный лук (чеснок и т.п.)
2) разг. переделка; новая редакция (художественного произведения)
3) разг. компиляция; сборная солянка
Испанско-русский словарь
Salzkraut
Salzkraut n -(e)s бот.
1. солянка (Salsola L.)
2. солерос (Salicornia L.)
3. млечник (Glaux L.)
Большой немецко-русский словарь
solanka
solan|ka
♀, мн. Р. ~ek 1. соляной раствор, рассол m;
2. (bułeczka) булочка, посыпанная солью;
3. бот. солянка;
4. ~ki-мн. соляные источники
Польско-русский словарь
refrito
художественного произведения)
3) разг. компиляция; сборная солянка
Большой испанско-русский словарь
caramillo
m
1) дудка, сопель
2) муз. свирель
3) бот. солянка (разновидность)
4) груда, ворох, навал
5
Большой испанско-русский словарь
salado
тонкий; изящный
5) Ам. несчастливый, неудачливый
6) Арг., Чили дорогой
2. m
1) соление, засолка
2) бот. солянка, зольник, поташник
Испанско-русский словарь
hodgepodge
Преим. (американизм) (пренебрежительное) мешанина; всякая всячина; сборная солянка — a * of tragedy
Полный англо-русский словарь
salado
тонкий; изящный
5) Ам. несчастливый, неудачливый
6) Арг., Чили дорогой
2. m
1) соление, засолка
2) бот. солянка, зольник, поташник
Большой испанско-русский словарь
potpourri
цветочных лепестков, сухие духи попурри антология сборная солянка; всякая всячина potpourri фр. ароматическая смесь (из сухих лепестков) ~ фр. попурри
Полный англо-русский словарь
hotch-potch
разных ингредиентов б) перен. смесь, солянка, всякая всячина, попурри Syn : hotchpot, hotch-pot, medley 1., jumble I 1., farrago
Полный англо-русский словарь
hotchpotch
бульоне; рагу из самых разных ингредиентов б) перен. смесь, солянка, всякая всячина, попурри Syn
неоднородный преим. (американизм) (пренебрежительное) мешанина; всякая всячина; сборная солянка — a
Полный англо-русский словарь