кишмиш
кишмиш
орф.
кишмиш, -а и -а, тв. -ем и -ом
Орфографический словарь Лопатина
кишмиш
сущ., кол-во синонимов: 3 виноград 62 изюм 17 сабза 2
Словарь синонимов русского языка
Кишмиш
(тюрк. и тадж.)
группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш). В СССР...
Большая советская энциклопедия
КИШМИШ
КИШМИШ — 1) сорта винограда азиатского происхождения с бессемянными мелкими ягодами. Наиболее распространены кишмиш белый, черный. Выращивают преимущественно в Ср. Азии. Ягоды высокосахаристые. Используют для сушки, в виноделии. 2) Ягоды винограда сортов кишмиша, высушенные на солнце.
Большой энциклопедический словарь
кишмиш
Кишми́ш/.
Морфемно-орфографический словарь
кишмиш
См. изюм.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
См. изюм
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
кишмиш
1. кишмиш, кишмиши, кишмиша, кишмишей, кишмишу, кишмишу, кишмишам, кишмиш, кишмиши, кишмишем, кишмишами, кишмише, кишмишах 2. кишмиш, кишмиши, кишмиша, кишмишей, кишмишу, кишмишу, кишмишам, кишмиш, кишмиши, кишмишом, кишмишами, кишмише, кишмишах
Грамматический словарь Зализняка
кишмиш
КИШМ’ИШ, кишмиша-кишмиша, мн. нет, ·муж. (·перс. ). Особый сорт сушеного винограда.
Толковый словарь Ушакова
кишмиш
кишмиш м.
1. Мелкий сладкий виноград без косточек.
2. Высушенные на солнце ягоды такого винограда.
Толковый словарь Ефремовой
кишмиш
[тюрк.] – сорт мелкого винограда без косточек, из которого изготовляется изюм того же названия
Большой словарь иностранных слов
кишмиш
кишми́ш
"виноград, изюм без косточек". Из тур., тат., чагат. kišmiś – то же; см. Бернекер 1, 505; Мi. ТЕl. 2, 111; Маценауэр, LF 8, 165; Крелиц 36.
Этимологический словарь Макса Фасмера
кишмиш
Заимств. в первой половине XVII в. из тюрк. яз., где кишмиш «виноград без косточек» > «изюм» — производное от киш — «давить, сжимать». Кишмиш буквально — «сдавленный, сжатый виноград».
Этимологический словарь Шанского
кишмиш
КИШМИШ -а (-у) и -а (-у); м. [перс. kišmiš] Сорт мелкого сладкого винограда без косточек; изюм из этого винограда.
Толковый словарь Кузнецова
кишмиш
КИШМИШ, а и а, м. Сорт мелкого винограда без косточек, а также изюм из такого винограда.
| прил. кишмишный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
Кишмиш
(тат.) — особый сорт мелкого и сладкого винограда без косточек, а также изюм, из него приготовляемый. В Закавказье К. называется всякий сушеный виноград.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
кишмиш
КИШМИШ м. порода мелкого, сладкого винограда, в котором нет заметных косточек или зерен; изюм из этого винограда. Кишмишный, к кишмишу относящ.
Толковый словарь Даля
кишмиш
-а (-у) и -а (-у), м.
Сорт мелкого сладкого винограда без косточек, а также изюм из этого винограда.
[перс. kišmiš]
Малый академический словарь
кишмиш
Наркотики
Словарь воровского жаргона
Кишмишев, А.
Кишмишев, А.
автор "Личных воспоминаний" (Тифлис, 1909).
{Венгеров}
Большая биографическая энциклопедия
ак-кишмиш
сущ., кол-во синонимов: 2 виноград 62 султанина 2
Словарь синонимов русского языка
Кишмишев, Степ. Осипов.
Кишмишев, Степ. Осипов.
историк, р. 1833, ген.-лейтенант, † 8 авг. 1897.
{Венгеров}
Большая биографическая энциклопедия
кишмишный
См. кишмиш
Толковый словарь Даля
сабза
ы, ж.
Сорт бессемянного изюма, получаемого из винограда сорта кишмиш.
[перс. säbʒe]
Малый академический словарь
султанина
сущ., кол-во синонимов: 2 ак-кишмиш 2 виноград 62
Словарь синонимов русского языка
САБЗА
САБЗА — сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, вид кишмиша.
Большой энциклопедический словарь
сабза
сущ., кол-во синонимов: 2 изюм 17 кишмиш 3
Словарь синонимов русского языка
сабза
САБЗА -ы; ж. [перс. sabze] Сорт бессемянного изюма, получаемого из винограда сорта кишмиш.
Толковый словарь Кузнецова
сабза
сабза ж.
Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
Толковый словарь Ефремовой
Сабза
Сушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов
Кишмиша. С. получают двумя способами: с предварительным (в течение 3—4 сек) обвариванием ягод
Большая советская энциклопедия
ВИНОГРАДАРСТВО
в некоторых местах его используют в сухом виде — как изюм, коринку, кишмиш.
Научно-технический словарь
изюм
сущ., кол-во синонимов: 17 вассарга 1 гермиан 1 город 2765 изюмец 1 кишмиш 3 коринка 2 мелье 1
Словарь синонимов русского языка
мизикать
пересмешник. || Мизюля? м. кур. изюм, кишмиш, лакомство. Мизюра об. прищура.
Толковый словарь Даля
виноград
сущ., кол-во синонимов: 62 абгора 1 агадаи 1 ак-кишмиш 2 алеатико 2 алиготе 2 ампелопсис 1 арарати катоба 2 кишмиш 3 козьи титьки 1 кокур 4 коринка 2 мальбек 2 мальвазия 2 матраса 2 мускат 2
Словарь синонимов русского языка
спекулировать
дешевый кишмиш, а из Верного, обратно — белую муку. Фурманов, Мятеж.
2. перен.
Строить свои планы, расчеты
Малый академический словарь
Бухара Новая
Отправлено в 1900 г. грузов 1107762 пуд. (хлопка 456000 пуд., шерсти 67144 пуд., кожи 47000 пуд., суш. фрукты и кишмиш 138000 пуд. и т. п.).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
изюм
ИЛИ КИШМИШ, КОРИНКА)
Вяленые на солнце, высушенные ягоды винограда. Изюм имеет широкое
серых) сортов винограда. Чаще всего он называется кишмиш (кулинарное название) или сабза (современное
Кулинарный словарь
саварен
так же, как и баба, но вместо кишмиша и коринки в тесто положить 50 золотников мелко накрошенных
Словарь галлицизмов русского языка
Изюм
Кишмишем. И. изготовляется на юге Европы, в Южной Африке, Австралии и др.
II
Изю́м
город в Харьковской
Большая советская энциклопедия
виноград
или кисти). Их употребляют в свежем и сушёном (кишмиш, изюм) виде, используют для производства вин
Биология. Современная энциклопедия
саварин
так же, как и баба, но вместо кишмиша и коринки в тесто положить 50 золотников мелко накрошенных
Словарь галлицизмов русского языка
коринка
1800. ПСЗ 26 217. Саварен приготавливается так же, как и баба, но вместо кишмиша и коринки в тесто
Словарь галлицизмов русского языка
Виноград
с бессемянными ягодами (например, среднеазиатские кишмиши). Ягоды имеют различную окраску в зависимости
Кишмиш белый овальный, Маска, Аскери, Кишмиш чёрный, Катта-Курган и др.). По времени созревания сорта
Кишмиш чёрный, Мускат венгерский, Ранний ВИРа), средние (Кировабадский столовый, Катта-Курган, Кишмиш
Большая советская энциклопедия
виноград
розовый, Нимранг, Кишмиш чёрный, Кишмиш белый овальный, Алиготе, Саперави, Пино серый, Рислинг
Сельскохозяйственный словарь
монпансье
Стрепетова 358. Девушки <�для вечеринки> уже заранее приготовят чай, конфект, кишмиш
Словарь галлицизмов русского языка
десерт
> уже заранее приготовляют чай, конфект, кишмиш, "лампасей", "пашкет", яйца, масло, партни приходят
Словарь галлицизмов русского языка
актинидия коломикта
Актинидия коломикта (амурский крыжовник, дальневосточный изюм, или кишмиш) – Actinidia kolomikta
Энциклопедия лекарственных растений
вино
ранние: скороспелый, дербентский, кишмиш (мелкий) круглый и долгий; круглый белый, черносизый
Толковый словарь Даля
Закаспийская военная жел. дорога
|
|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Кишмиш
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Виноградарство
см. Изюм, Кишмиш, Коринка) виноградом, а винодельчество (см. Виноделие) и консервную промышленность
Большая советская энциклопедия
Самаркандская область
12% зерна, 18% картофеля и 15% овощей, 97% табака, 12% плодов и ягод, 37% винограда, 100% кишмиша
Большая советская энциклопедия
Нижегородская ярмарка
с Урала и из Сибири и т. д. Персидские бакалейные товары (рис, финики, кишмиш, орехи, миндаль и проч
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Узбекская Советская Социалистическая Республика
яблоки, груши, вишню, гранат, инжир, миндаль и др., различные сорта винограда (ак-кишмиш, кара-кишмиш
Большая советская энциклопедия
кишмиш
сущ. муж. рода, только ед. ч.
бот.
кишмиш
Русско-украинский словарь
кишмиш
Муж. raisins, sultanas мн. м. ед. raisins, sultanas.
Полный русско-английский словарь
кишмиш
м.
kishmish m (clase de uva pasa)
Большой русско-испанский словарь
кишмиш
Kišmišš
Русско-эстонский словарь
кишмиш
Кішміш
Русско-белорусский словарь
кишмиш
імен. чол. роду, тільки одн.
бот., екон.
кишмиш
Украинско-русский словарь
кишмиш
М мн. нет kişmiş.
Русско-азербайджанский словарь
kišmišš
Кишмиш
Эстонско-русский словарь
kişmiş
Кишмиш, изюм.
Азербайджанско-русский словарь
sultana
фаворитка Syn : favourite, minion 3) кишмиш султанша; жена, мать, дочь или сестра султана наложница султана
кишмиш (тж. * grape, * raisin) sultana кишмиш ~ султанша; жена, дочь, сестра или мать султана ~ фаворитка
Полный англо-русский словарь
Sultanine
Sultanine f =, -n
кишмиш (изюм без косточек)
Большой немецко-русский словарь
sultana
Sultana [sʌlˊtɑ:nə] n
1) кишмиш
2) фаворитка
3) султанша; жена, дочь, сестра или мать султана
Англо-русский словарь Мюллера