жирность



  1. жирность

    Жирность, жирности, жирности, жирностей, жирности, жирностям, жирность, жирности, жирностью, жирностями, жирности, жирностях


    Грамматический словарь Зализняка




  2. жирность

    орф.

    жирность, -и


    Орфографический словарь Лопатина




  3. жирность

    См. жир


    Толковый словарь Даля




  4. жирность

    Жи́р/н/ость/.


    Морфемно-орфографический словарь




  5. жирность

    сущ., кол-во синонимов: 7 жирноватость 1 мазеобразность 2 маслянистость 2 мясистость 4 откормленность 8 сальность 22 тучность 25


    Словарь синонимов русского языка




  6. жирность

    -и, ж.

    1.

    Степень содержания жира в чем-л.

    Жирность молока.

    2.

    Упитанность, тучность.


    Малый академический словарь




  7. жирность

    ТОЛСТЫЙ — ТОНКИЙ

    Толсто — тонко

    толщина — тонкость

    утолщать — утончать

    Толстые нитки — тонкие нитки. Толстые стены — тонкие стены. Толстое сукно — тонкое сукно.

    ○ Толсты деревья в лесу, да тонки дровишки на возу. Пословица.


    Словарь антонимов русского языка




  8. жирность

    жирность ж.

    Отвлеч. сущ. по прил. жирный I 1.


    Толковый словарь Ефремовой




  9. жирность

    Ж’ИРНОСТЬ, жирности, мн. нет, ·жен. ·отвлеч. сущ. к жирный.


    Толковый словарь Ушакова




  10. жирность молока

    ЖИРНОСТЬ МОЛОКА, содержание жира в молоке с.-х. ж-ных; один из гл. показателей качества

    Неодинакова жирность отдельных порций разового удоя (последние порции гораздо жирнее первых). С возрастом


    Сельскохозяйственный словарь




  11. греческий йогурт

    Производится на основе козьего молока. Его жирность 6-8%

    ***


    Кулинарный словарь




  12. жирноватость

    сущ., кол-во синонимов: 1 жирность 7


    Словарь синонимов русского языка




  13. бутирометр

    бутирометр м.

    Прибор для определения жирности молока.


    Толковый словарь Ефремовой




  14. маслянистость

    сущ., кол-во синонимов: 2 жирность 7 мазеобразность 2


    Словарь синонимов русского языка




  15. БУТИРОМЕТР

    БУТИРОМЕТР (от греч. butyron — масло и...метр) — прибор для определения жирности молока.


    Большой энциклопедический словарь




  16. мазеобразность

    сущ., кол-во синонимов: 2 жирность 7 маслянистость 2


    Словарь синонимов русского языка




  17. жиромолочность

    ЖИРОМОЛОЧНОСТЬ, жиромолочности, мн. нет, ·жен. (с.-х.). Обилие и жирность молока у животного.


    Толковый словарь Ушакова




  18. лактометр

    а, м.

    Прибор для определения качества молока (жирности) по его плотности.

    [От лат. lac, lactis — молоко и греч. μετρέω — мерю]


    Малый академический словарь




  19. нормализация молока

    НОРМАЛИЗАЦИЯ МОЛОКА, доведение жирности молока до стандартной смешиванием его с молоком иной

    жирности, обезжиренным молоком, сливками или сепарированием молока. Н. м. позволяет установить единые цены

    на цельное молоко стандартной жирности, выпускаемое предприятиями молочной пром-сти. На молочных з


    Сельскохозяйственный словарь




  20. бутирометр

    БУТИРОМЕТР -а; м. [от греч. butyron — масло, жир и metron — мера] Прибор для определения жирности молока.


    Толковый словарь Кузнецова




  21. мясистость

    сущ., кол-во синонимов: 4 жирность 7 полнота 43 пузатость 6 тучность 25


    Словарь синонимов русского языка




  22. лактометр

    ЛАКТОМЕТР -а; м. [от лат. lac (lactis) — молоко и греч. metron — мера] Прибор для определения качества молока (жирности) по его плотности.


    Толковый словарь Кузнецова




  23. крепкое вино

    Фр.- Corse. Хорошо составленное (структура, жирность) вино, хорошо сбитое и насыщенное, с высоким содержанием спирта.

    ***


    Кулинарный словарь




  24. Лактоденсиметр

    Лакто- + лат. densus плотный + греч. metreō измерять)

    прибор для определения жирности молока


    Медицинская энциклопедия




  25. откормленность

    сущ., кол-во синонимов: 8 грузность 15 дебелость 12 дородность 20 жирность 7 полнота 43 пухлость 21 тучность 25 упитанность 17


    Словарь синонимов русского языка




  26. гаял

    лбом, более толстыми конусовидными рогами. Разводят в Индии. Молоко отличается высокой жирностью. При скрещивании с кр. рог. скотом даёт плодовитые гибриды.


    Биологический энциклопедический словарь




  27. сливки

    назв.). Молочные з-ды выпускают С. жирностью 10%, 20% и 35%. Для получения С. указанной жирности

    их, как и молоко, нормализуют (см. нормализация молока). С. 10%-ной жирности пастеризуют при темп-ре


    Сельскохозяйственный словарь




  28. пониженный

    П-ое давление. П-ое число оборотов станка. П-ые нормы. П-ые тарифы. Молоко пониженной жирности.

    2. Подавленный, плохой. П-ое настроение. П. тонус.


    Толковый словарь Кузнецова




  29. дегласировать

    Добавить к тому, что жарилось на жире, для снятия пригорелости или ощущения жирности немного


    Кулинарный словарь




  30. кремометр

    лактоскоп и аэрометр. ТВЭО 1853 247. Сосуд со шкалой для определения жирности сливок. Гертнер 1911 126


    Словарь галлицизмов русского языка




  31. ЯК

    жирность молока — 6-7%.

    ЯК — общее название советских самолетов, разработанных под руководством авиаконструктора А. С. Яковлева и в организованном им КБ.


    Большой энциклопедический словарь




  32. жирный

    • жирноватый прил.

    жирность сущ., ж. Жирность молока, мяса. | Жирность скота.


    Толковый словарь Дмитриева




  33. Жирномолочность

    в молоке выше, чем весной и летом. В течение суток разница в жирности молока наблюдается

    только при различных промежутках между доениями. Жирность первых порций молока значительно меньше, чем последних

    на возможность повышения жирности молока путём скрещивания жидкомолочных коров с быками жирномолочных пород.

    А. А. Соловьев.


    Большая советская энциклопедия




  34. Красная датская порода

    6000 кг. Рекордный удой 13614 кг молока жирностью 5,4%. Продуктивность коров К. д. п. в СССР в лучших

    хозяйствах 4800 кг молока жирностью 4%. Мясные качества удовлетворительные. Разводят породу в Дании


    Большая советская энциклопедия




  35. жирный

    С толстыми линиями букв, знаков. ж. шрифт.

    • Жирно будет (прост. неодобр.) этого слишком много, чересчур.

    | сущ. жирность, и, ж. (к 1 и 5 знач.; спец.).


    Толковый словарь Ожегова




  36. гаял

    Разводят Г. в Индии. Молоко Г. отличается высокой жирностью (удои 400—500 кг в год), мясо


    Сельскохозяйственный словарь




  37. Бутирометр

    от греч. Bútyron — масло и ...метр)

    жиромер, прибор для измерений жирности молока. Наиболее


    Большая советская энциклопедия




  38. эзгей

    и слегка прессуют между двух досок. При высокой жирности молока (6-7%) для изготовления эзгея


    Кулинарный словарь




  39. медальон

    только в том случае синонимичен стейку турндо, если речь идет о говядине. Медальоны различной жирности


    Кулинарный словарь





  1. жирность
    Тлустасць, сытасць

    Русско-белорусский словарь




  2. жирность
    (содержание жира) contenuto [tasso] м. di grasso, percentuale ж. di grasso

    жирность молока — percentuale di grasso nel latte

    Русско-итальянский словарь




  3. жирность
    Жирность

    שַמנוּנִית נ'

    Русско-ивритский словарь




  4. жирность
    Өргөн зузаан, шим, үржил шим

    Русско-монгольский словарь




  5. жирность
    ж

    (содержание жира) teor de gordura

    Русско-португальский словарь




  6. жирность
    Жен. fattiness; (пищи) richness; (замусоленность) greasiness; (маслянистость) unctuosity высокая жирность — a high fat content проба на жирность — fat test

    Полный русско-английский словарь




  7. жирность
    сущ. жен. рода, только ед. ч.

    фин.

    жирність

    Русско-украинский словарь




  8. жирность
    ж.

    1) (содержание жира) grasura f, gordura f

    2) (упитанность) obesidad f, gordura f

    Большой русско-испанский словарь




  9. жирность
    Ж мн. нет 1. piylilik, yağlılıq; 2. köklük.

    Русско-азербайджанский словарь




  10. жирность
    • mastnost

    • mastnota

    • tučnost (masa)

    • tučnost (mléka, sýra)

    Русско-чешский словарь




  11. жирность извести
    • tučnost vápna

    Русско-чешский словарь




  12. жирность графита
    Unctuousness

    Полный русско-английский словарь




  13. жирность почвы
    Richness of soil

    Полный русско-английский словарь




  14. проба на жирность
    Fat test

    Полный русско-английский словарь




  15. жирность бетона
    • tučnost betonu

    Русско-чешский словарь




  16. жирность бетона
    Fatness of concrete

    Полный русско-английский словарь




  17. лак средней жирности
    • polomastný lak

    Русско-чешский словарь




  18. greasiness
    Маслянистость; жирность сальность, жирность; замусоленность елейность, слащавость


    Полный англо-русский словарь




  19. fat test
    Проба на жирность проба на жирность (молока и т. п.)


    Полный англо-русский словарь




  20. piylilik
    Жирность.


    Азербайджанско-русский словарь




  21. tučnost (masa)
    жирность


    Чешско-русский словарь




  22. שַמנוּנִית נ'
    Жирность


    Иврит-русский словарь




  23. tučnost (mléka, sýra)
    жирность


    Чешско-русский словарь




  24. adiposeness
    Жирность


    Полный англо-русский словарь




  25. tučnost vápna
    жирность извести


    Чешско-русский словарь




  26. richness of soil
    Жирность почвы


    Полный англо-русский словарь




  27. mastnost
    жирность

    • сальность


    Чешско-русский словарь




  28. fatness of concrete
    Жирность бетона


    Полный англо-русский словарь




  29. tučnost betonu
    жирность бетона


    Чешско-русский словарь




  30. unctuosity
    1) мазеобразность 2) пластичность 3) маслянистость 4) жирность (книжное) елейность маслянистость, жирность


    Полный англо-русский словарь




  31. דשֵנוּת נ'
    Жирность, тучность (почвы)


    Иврит-русский словарь




  32. untuosidad
    f

    жирность, маслянистость


    Большой испанско-русский словарь




  33. köklük
    Полнота, дородность, жирность, упитанность.


    Азербайджанско-русский словарь




  34. yağlılıq
    1) жирность; 2) маслянистость.


    Азербайджанско-русский словарь




  35. untuosidad
    f

    жирность, маслянистость


    Испанско-русский словарь




  36. mastnota
    • жир

    жирность

    • сало


    Чешско-русский словарь




  37. fattiness
    Полнота, тучность ожирение жирность


    Полный англо-русский словарь




  38. тарга
    Упитанность, тучность, жирность


    Монгольско-русский словарь




  39. mantecosidad
    f

    маслянистость; жирность


    Большой испанско-русский словарь




  40. fat records
    Учёт жирности (молока)


    Англо-русский словарь по экономике




  41. Magerkäse
    m

    сыр с небольшим процентом жирности


    Немецко-русский словарь




  42. Fettgehalt
    m только sg

    содержание жира, жирность


    Немецко-русский словарь




  43. pioscope
    Пиоскоп (прибор для определения жирности молока)


    Полный англо-русский словарь




  44. lactocrite
    Лактокрит, аппарат для определения жирности молока


    Полный англо-русский словарь




  45. lactoscope
    Лактоскоп лактоскоп, прибор для определения жирности молока


    Полный англо-русский словарь




  46. Fettkäse
    Fettkäse m -s

    сыр повышенной жирности


    Большой немецко-русский словарь




  47. pinguosidad
    f

    1) тучность, жирность

    2) маслянистость


    Большой испанско-русский словарь




  48. polomastný lak
    • лак средней жирности

    • полужирный лак

    • средний лак


    Чешско-русский словарь




  49. жирність
    імен. жін. роду, тільки одн.

    жирность


    Украинско-русский словарь




  50. Schlagsahne
    f

    1) сливки тридцатипроцентной жирности

    2) сбитые сливки


    Немецко-русский словарь




  51. fatness
    Жирность, упитанность — fatness of concrete полнота, толщина тучность (земли)


    Полный англо-русский словарь




  52. Sahnequark
    Sahnequark m -(e)s

    жирный творог (не менее 50% жирности)


    Большой немецко-русский словарь




  53. unctuousness
    1) жирность графита 2) маслянистость 3) мазеобразность 4) пластичность


    Полный англо-русский словарь




  54. fattening up
    Повышение жирности [пластичности] известкового теста; выдерживание известкового теста в творильной яме (30 и более дней после гашения извести)


    Англо-русский строительный словарь




  55. Fettigkeit
    Fettigkeit f =, -en

    1. тк. sg жирность; засаленность

    2. pl разг. жиры


    Большой немецко-русский словарь




  56. richness
    сдобность, жирность, калорийность (пищи); сочность (фруктов) богатство; изобилие (чего-л

    питательность; жирность, сдобность; сочность плодородие, тучность яркость, живость (красок, тонов) красота

    великолепие richness богатство (чего-л.); яркость, живость (красок и т. п.) ~ плодородие ~ сдобность, жирность (пищи) ~ сочность (плода)


    Полный англо-русский словарь




  57. Schmelzkäse
    Schmelzkäse m -s, =

    плавленый сыр

    vollfetter Schmelzkäse — плавленый сыр высокой жирности


    Большой немецко-русский словарь




  58. Fettgehalt
    Fettgehalt m -(e)s

    содержание жира

    der Fettgehalt der Milch — жирность молока


    Большой немецко-русский словарь




  59. richness
    Richness [ˊrɪtʃnəs] n

    1) богатство

    2) плодородие

    3) сдобность, жирность (пищи)

    4) яркость, живость (красок и т.п.)

    5) сочность (плода)


    Англо-русский словарь Мюллера




  60. fattening
    fattening up — повышение жирности [пластичности] известкового теста; выдерживание известкового теста в творильной яме (30 и более дней после гашения извести)


    Англо-русский строительный словарь




  61. reciura
    жёсткость, суровость (характера)

    5) невыносимость

    6) плодородность, жирность (почвы)

    7) суровость (климата)

    8) быстрота, стремительность


    Большой испанско-русский словарь



№2 (2401)№2 (2401)№2 (2401)№2 (2401)№3 (2359)№4 (2354)№5 (2318)№6 (2316)№7 (2314)№8 (2310)№8 (2310)№9 (2302)№9 (2302)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)№10 (2300)