сливки
сливки
См. сливать
Толковый словарь Даля
Сливки
Отличаются от молока только большим содержанием жира и меньшим содержанием воды, тогда как остальные составные части содержатся в таком же отношении, как и в молоке. С. получаются из молока путем разделения последнего на С. и снятое молоко.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сливки
сли́вки
мн., буквально "то, что сливается". От с- и лить, ср. опи́лки (Преобр. II, 322).
Этимологический словарь Макса Фасмера
СЛИВКИ
СЛИВКИ — молочный продукт с 10-35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла.
Большой энциклопедический словарь
сливки
орф.
сливки, -вок
Орфографический словарь Лопатина
сливки
С/ли́/в/к/и.
Морфемно-орфографический словарь
сливки
Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора.
Кулинарный словарь
Сливки
Молочный продукт с высоким содержанием жира, получаемый сепарированием цельного молока (См. Молоко) (оно разделяется на сливки и Обезжиренное молоко). До изобретения молочного Сепаратора...
Большая советская энциклопедия
сливки
сливки
I мн.
1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока.
2. перен. Самая лучшая, отборная часть кого-либо, чего-либо.
II мн. простореч.
Слитые остатки (вина, пива и т.п.).
Толковый словарь Ефремовой
сливки
Сливки, сливок, сливкам, сливки, сливками, сливках
Грамматический словарь Зализняка
сливки
см. >> лучший
см. также -> архиерейские сливки, постные сливки
Словарь синонимов Абрамова
сливки
сущ., кол-во синонимов: 20 агаран 2 верхушка общества 11 избранные 6 каймак 3 керчех 2 лучшие 6 лучшие из лучших 6 молокопродукт 23 остатки 42 отстой 43 пахта 10 продукт 75 сливочки 1 снимок 35 соль земли 6 суфле 2 устой 17 цвет 266 цвет общества 13 элита 34
Словарь синонимов русского языка
сливки
-вок, -вкам, мн.
1.
Верхний густой и жирный отстой молока.
Снять сливки с молока. Взбитые сливки. Кофе со сливками.
2. перен.; кого-чего.
Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л.
— Стремов и Лиза Меркалова — это сливки сливок общества.
Малый академический словарь
сливки
СЛИВКИ -вок, -вкам; мн.
1. Верхний густой и жирный отстой молока. Пить с. Густые с. Топлёные с. Взбитые с. Кофе со сливками. Снимать с. (также: брать лучшее).
2. кого-чего. Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л. С. европейской культуры.
Толковый словарь Кузнецова
сливки
СЛ’ИВКИ, сливок, сливкам, ед. нет.
1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками.
2. перен.
Толковый словарь Ушакова
сливки
СЛИВКИ, вок, вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неодобр.).
• Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества.
| прил. сливочный, ая, ое и сливковый, ая, ое (спец.). Сливочное масло (из сливок). Сливочный крем.
Толковый словарь Ожегова
сливки
СЛИВКИ, концентрир. жировая часть молока, получаемая путём сепарирования. До изобретения сепаратора С. получали отстаиванием молока при более низкой темп-ре в течение 12 — 24 ч и сливанием их (отсюда назв.). Молочные з-ды выпускают...
Сельскохозяйственный словарь
сливки
СЛИВКИ, -вок, мн.
Остатки (обычно пива).
Толковый словарь русского арго
сливка
СЛИВКА, -и, ж. То же, что
слива, 2.
Толковый словарь русского арго
сливка
сливка
I ж. разг.
Процесс действия по гл. сливать 1., 2., 3.
II ж. разг.
1. Уменьш. к сущ. слива
2. Ласк. к сущ. слива
Толковый словарь Ефремовой
сливка
1. с/ли́/в/к/а¹ (от с/ли/ва́/ть).
2. сли́в/к/а² (от сли́в/а).
Морфемно-орфографический словарь
сливка
СЛ’ИВКА, сливки, ·жен. (·разг. ). ·уменьш.-ласк. к слива в 1 и 3 ·знач.
II. СЛ’ИВКА, сливки, мн
нет, ·жен. (спец.). То же, что слив в 1 ·знач. Сливка молока.
Толковый словарь Ушакова
сливка
-и, ж.
Действие по глаг. слить—сливать (в 1 и 5 знач.).
Малый академический словарь
сливка
сущ., кол-во синонимов: 2 слива 17 сливание 19
Словарь синонимов русского языка
сливка
орф.
сливка, -и, р. мн. -вок (от слива; сливание)
Орфографический словарь Лопатина
сливка
СЛИВКА см. Слить.
Толковый словарь Кузнецова
сливка
Сливка, сливки, сливки, сливок, сливке, сливкам, сливку, сливки, сливкой, сливкою, сливками, сливке, сливках
Грамматический словарь Зализняка
сливка
См. сливать
Толковый словарь Даля
сливки общества
шутл. отбросы общества, маргинальные элементы.
Шутл. переосмысл. общеупотр. «сливки общества» — лучшая часть общества.
Толковый словарь русского арго
сливки киснут
у меня посидит", говаривала она, "глядь! ан сливки-то и скислись".
Тургенев. Новь. 19.
Ср. А рыбы не дохнут
Фразеологический словарь Михельсона
снимать сливки
а после нас другие хлебай простоквашу.
П.И. Мельников. В лесах. 1, 14.
См. сливки общества.
См. пенку снимать.
Фразеологический словарь Михельсона
архиерейские сливки
см. >> напитки
Словарь синонимов Абрамова
сливки общества
см. >> знать
Словарь синонимов Абрамова
снимать сливки
СНИМАТЬ СЛИВКИ с чего. СНЯТЬ СЛИВКИ с чего. Разг. Ирон. То же, что снимать пенки. Он хотел открыть
было только предупредить других, чтобы снять сливки (Мамин-Сибиряк. Хлеб).
Фразеологический словарь Фёдорова
С говна сливки
... снимать
стараться извлечь выгоду из всего, делать хорошую мину при плохой игре.
Толковый словарь русского арго
сливки общества
сущ., кол-во синонимов: 18 баунти 5 большой свет 5 бомонд 19 верхушка общества 11 випы 4 высшее общество 6 высший свет 11 высший слой привилегированного класса 12 золотая макрель 2 крутяки 12 лучшие люди 4 мажоры 9 модная туса 4 накипь 12 свет 64 хай-лайф 3 цвет общества 13 элита 34
Словарь синонимов русского языка
снять сливки
СНИМАТЬ СЛИВКИ с чего. СНЯТЬ СЛИВКИ с чего. Разг. Ирон. То же, что снимать пенки. Он хотел открыть
было только предупредить других, чтобы снять сливки (Мамин-Сибиряк. Хлеб).
Фразеологический словарь Фёдорова
архиерейские сливки
иноск.) — ром к чаю
Ср. Вы как прикажете (чай), с архиерейскими сливками? "Нет, голубчик, спиртного не нужно".
Боборыкин. Василий Теркин. 1, 1.
Фразеологический словарь Михельсона
сливки снимать
пенку (сливки) снимать
(иноск.) — взять себе все лучшее с чего-нибудь
Уж пенки сняты (опоздал
Фразеологический словарь Михельсона
сливки (общества)
принадлежит, на самом деле, к сливкам самого редкого вкуса.
П. Боборыкин. Из новых. 1, 9.
Ср. Анна
Павловна... одна имела дар устраивать вечера, на которых собирались... сливки настоящего хорошего
не где-нибудь, а в среде сливок человечества.
Писемский. Тысяча душ. 3, 12.
См. снимать сливки.
См. цвет общества.
См. эссенция.
Фразеологический словарь Михельсона
снимавший сливки
прил., кол-во синонимов: 6 бравший себе самое выгодное 2 бравший себе самое лучшее 2 вкушавший плоды 4 пожинавший плоды 4 пользовавшийся 28 снимавший пенки 6
Словарь синонимов русского языка
Сливка, Антон Романович
Сливка, Антон Романович
(род. 09.08.1918) — летчик-бомбардировщик и разведчик, Герой Советского
Большая биографическая энциклопедия
Сливко, Александр Петрович
Сливко, Александр Петрович
Руководитель Департамента конституционного законодательства Министерства
Большая биографическая энциклопедия
сливки от бешеной коровы
(иноск. шутл.) — ром
Ср. Хотите, я вам завтра к чаю сливок принесу? "Сделайте одолжение, только от бешеной коровы... то есть, рому. Он так у нас называется".
Островский. Лес. 4, 4.
См. постное молоко.
Фразеологический словарь Михельсона
пенку (сливки) снимать
(иноск.) — взять себе все лучшее с чего-нибудь
Уж пенки сняты (опоздал — поживиться уж нечем)
Ср. Зачем умирать, когда в виду еще имеется обширное и плодотворное поприще пенкоснимания?
Салтыков. Дневник провинциала. 5.
Ср.
Фразеологический словарь Михельсона
сливки
śmietanka;
Русско-польский словарь
сливки
Ед. нет смятанка, вяршкі, вяршкі, снимать сливки с чего-либо — знімаць вяршкі з чаго-небудзь
Русско-белорусский словарь
сливки
Мн. cream; elite перен. снимать сливки с молока — to skim milk, to take the cream off milk снимать сливки — to skim the cream (off) сливки для взбивания — double cream, whipping cream сливки общества — cream of society мн. cream sg.
Полный русско-английский словарь
сливки
мн
creme m; nata f; прн ficar com o melhor (com a melhor parte)
••
- сливки общества
Русско-португальский словарь
сливки
pl
kerma
ks сливочный
взбитые сливки — vaahtokerma
Русско-финский словарь
сливки
1. koor
2. koorekiht
Русско-эстонский словарь
сливки
(молочные) panna ж., crema ж.
взбитые сливки — panna montata
••
сливки общества — il fior fiore della società
Русско-итальянский словарь
сливки
сущ.
вершки
¤ снимать сливки -- збирати вершки
=============
от слова: сливка чего сущ. жен. рода
действие/процесс
от глагола: сливать
злив -у -імен. чол. роду
=============
от слова: сливка сущ. жен. рода
бот.
от слова: слива
сливка
Русско-украинский словарь
сливки
мн. ч.
Sahne f
взбитые сливки — Schlagsahne f
Русско-немецкий словарь
сливки
Ед. нет 1. qaymaq; 2. məc. bir şeyin ən yaxşı, ən seçilmiş hissəsi, qaymağı, gülü; снимать сливки qaymağını yığmaq.
Русско-азербайджанский словарь
сливки
Сли́вки
krimu (-), malai мн., maziwa ya mtindi мн., mtindi (mi-), utando wa maziwa (tando);
сли́вки о́бщества — wateule мн.
Русско-суахили словарь
сливки
Цөцгий, гоо заслын тос, цөцгий хамах
Русско-монгольский словарь
сливки
Сливки
שַמֶנֶת נ'; שַמֶנֶת מְתוּקָה
Русско-ивритский словарь
сливки
• krém
• krémový
• sladká smetana
• smetana
• smetana (sladká)
• smetánka
Русско-чешский словарь
сливки
Grädde
Русско-шведский словарь
сливки
• grietinėlė (2)
Русско-литовский словарь
сливки
• от молока
tejszín
• föl
Русско-венгерский словарь
сливки
Crème f
кофе со сливками — café m crème
Русско-французский словарь
сливки
мн.
crema f (de leche)
сбитые сливки — crema batida
кофе со сливками — café con crema (con nata)
снимать сливки — desnatar vt (тж. перен.)
••
сливки общества — crema (la flor y nata) de la sociedad
Большой русско-испанский словарь
сливки
Каймак м
Русско-болгарский словарь
Сливки
Kaymak
Русско-турецкий словарь
Сливки
Room
Русско-нидерландский словарь
сливки
мн.
crema f (de leche)
сбитые сливки — crema batida
кофе со сливками — café con crema (con nata)
снимать сливки — desnatar vt (тж. перен.)
••
сливки общества — crema (la flor y nata) de la sociedad
Русско-испанский словарь
сливка
Чего сущ. жен. рода
действие/процесс
от глагола: сливать
злив -у -імен. чол. роду
=============
сущ. жен. рода
бот.
от слова: слива
сливка
Русско-украинский словарь
со сливками
• smetanový
Русско-чешский словарь
сливка
імен. жін. роду
бот., геол.
сливка
Украинско-русский словарь
взбитые сливки
Tejszínhab
Русско-венгерский словарь
взбитые сливки
см сливки
Русско-португальский словарь
взбитые сливки
Whipped cream ед.
Полный русско-английский словарь
сливки для взбивания
Double cream, whipping cream whipping cream
Полный русско-английский словарь
снимать сливки
(с чего-л.) ; перен. to skim the cream (off) skim ;
Полный русско-английский словарь
кофе со сливками
• bílá káva
Русско-чешский словарь
сливки общества
ирон nata da sociedade, elite f
Русско-португальский словарь
густые сливки
• šlehačka
Русско-чешский словарь
кислые сливки
• kyselá smetana
Русско-чешский словарь
сливки общества
• elitní společnost
• honorace
• smetánka
• špička
Русско-чешский словарь
взбитые сливки
Kermavaahto
Русско-финский словарь
все сливки общества
Все сливки общества
כָּל הַמִי וָמִי
Русско-ивритский словарь
сбитые сливки
• šlehaná smetana
• šlehačka
Русско-чешский словарь
взбитый сливки
Whipped cream
Полный русско-английский словарь
взбитые сливки
• šlehaná smetana
Русско-чешский словарь
сбитые сливки
Tejszínhab
Русско-венгерский словарь
взбивать сливки
To whip cream
Полный русско-английский словарь
сливки латекса
• koagulát latexu
Русско-чешский словарь
сливки общества
Сливки общества
עִילִית נ'; שַמֶנֶת נ'; כָּל הַמִי וָמִי
Русско-ивритский словарь
взбитые сливки
Взбитые сливки
קַצֶפֶת נ'
Русско-ивритский словарь
сухие сливки
• sušená smetana
Русско-чешский словарь
"сливки" латекса
• latexová smetana
Русско-чешский словарь
сливки общества
Cream of society
Полный русско-английский словарь
сладкий пирог со сливками
Найр наадам, баяр ёслол, зугаалга, найрлах, зугаалах
Русско-монгольский словарь
элита (сливки общества)
Элита (сливки общества)
עִילִית נ'; אֶלִיטָה נ', צַמֶרֶת נ'
Русско-ивритский словарь
сгущенные сливки с сахаром
• kondenzovaná slazená smetana
Русско-чешский словарь
сбивать /сливки или яйца/
Vispa
Русско-шведский словарь
пирожное со взбитыми сливками
Пирожное со взбитыми сливками
פַּחזָנִית נ'
Русско-ивритский словарь
tejszínhab
• взбитые сливки
• сбитые сливки
Венгерско-русский словарь