мякиш
мякиш
-а, м.
1.
Мягкая часть печеного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой.
Хлебный мякиш.
□
Сенька достал из-за пазухи кусок слипшегося от сырости черного хлеба и стал есть. --- Слипшийся мякиш разжевывался, как тесто. Серафимович, Маленький шахтер.
Малый академический словарь
мякиш
орф.
мякиш, -а, тв. -ем
Орфографический словарь Лопатина
мякиш
См.:
1. мягкий
2. мякина
Толковый словарь Даля
мякиш
сущ., кол-во синонимов: 3 алякиш 2 выплавок 13 мякина 10
Словарь синонимов русского языка
мякиш
мякиш
I м. разг.
Мягкая часть печеного хлеба, хлебобулочных изделий, находящаяся под коркой.
II м.
Упругое — в виде подушечки — утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц.
Толковый словарь Ефремовой
мякиш
Мя́к/иш/.
Морфемно-орфографический словарь
мякиш
Мякиш, мякиши, мякиша, мякишей, мякишу, мякишу, мякишам, мякиш, мякиши, мякишем, мякишами, мякише, мякишах
Грамматический словарь Зализняка
мякиш
М’ЯКИШ, мякиша, мн. нет, ·муж. Мягкая часть печеного хлеба, ·в·противоп. корке.
Толковый словарь Ушакова
мякиш
мя́киш
болг. ме́киш "груша", nольск. miękisz "мякиш (хлебный), мочка уха", праслав. *mękyšь. От мя́гкий (см. Бернекер, там же; Траутман, ВSW 184).
Этимологический словарь Макса Фасмера
мякиш
МЯКИШ, а, м. Мягкая (под коркой) часть печёного хлеба. Хлебный м.
Толковый словарь Ожегова
мякиш
МЯКИШ -а; м.
1. Мягкая часть печёного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой. Хлебный м. Выковырять м. Намазать м. маслом.
2. Разг.-нар. Упругое, в виде подушечки, утолщение кожного покрова на подошвенной части конечностей у млекопитающих и птиц. Гончая мякиши ободрала.
Толковый словарь Кузнецова
МЯКИШЕВ
Образована от имени или прозвища Мякиш, возможно подчеркивающего уступчивый характер человека
или его тучность, мягкотелость. В Ономастиконе Веселовского есть: Мякиш, Мякишевы: Мякиш, крестьянин
1480 (1495? — С. В) г., Новгород; Самойло Мякишев, крестьянин, 1469 г., Белоозеро; Истома Иванович Мякишев, 1552 г., Переяславль
Словарь русских фамилий
мякиши
См. мягкий
Толковый словарь Даля
Мякишев, Иван
Мякишев, Иван
*** — плохой гравер на меди; в 1721 г. находился в учениках y Пикарта
23. Заглавный лист: "Предведение Божие... Грыдор. Иван Мякишев".
24. Гравюры в "Эмблемы и Символы
Большая биографическая энциклопедия
Хлебный мякиш
• Ἀπομαγδαλιαί.
Греки не знали салфеток, а употребляли для вытирания рук за столом хлебный мякиш
Словарь классических древностей
Мякишев, Геннадий Федорович
Мякишев, Геннадий Федорович
Заместитель руководителя Администрации Президента Республики Марий Эл
Большая биографическая энциклопедия
Мякишев, Ив. Ив.
Мякишев, Ив. Ив.
гравер при Синодской типографии 1725 г.
{Половцов}
Большая биографическая энциклопедия
посгрызли
ПОСГРЫЗЛИ корочку, а мякиш покинули.
Толковый словарь Даля
мякуш
МЯКУШ, мякуша, мн. нет, ·муж. (·обл. ). Мякиш.
Толковый словарь Ушакова
алякиш
сущ., кол-во синонимов: 2 мякиш 3 хлеб 75
Словарь синонимов русского языка
мякина
МЯКИНА, мякиш, мякнуть и пр. см. мягкий.
Также см. мягкий
Толковый словарь Даля
отщипнуть
ОТЩИПН’УТЬ, отщипну, отщипнёшь, ·совер. (к отщипывать), что и чего (·разг. ). Щипнув, оторвать, отделить. Отщипнуть кусочек. Отщипнуть мякиша от хлеба.
Толковый словарь Ушакова
карнепуре
макарон, овощей и хлебного мякиша, разведенного молоком.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
***
Итальянское блюдо, запеканка из мяса, макарон, овощей и хлебного мякиша, разведенного молоком.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
выкушенный
от выкусить (не смешивать с выкушанный !). Выкушенный мякиш из хлеба.
Толковый словарь Ушакова
алякиш
АЛЯКИШ м. твер. пенз. недопеченный хлеб, полусырой, с закалом; мякиш; ком теста. Алямошки ж. мн. костр. род пирогов.
Толковый словарь Даля
выкусить
мякиш из ломтика хлеба.
• Накось выкуси! (·прост. ·вульг.) — ничего не добьешься, не дам тебе.
Толковый словарь Ушакова
привада
ПРИВАДА -ы; ж. Охотн., рыб.
1. = Приманка (2 зн.). Насадить приваду на удочку. П. из хлебного мякиша.
2. Место, где кладется приманка.
Толковый словарь Кузнецова
выкусить
ВЫКУСИТЬ, ушу, усишь; ушенный; сов., что. Кусая, выесть, выгрызть зубами кусок чего-н. В. мякиш
Толковый словарь Ожегова
помесить
Помесить тесто.
□
Он быстро вытащил из кармана ломоть хлеба, содрал мякиш и, помесив его между ладонями, сунул Степке. Григорович, Переселенцы.
Малый академический словарь
нажевать
нажевывать).
Разжевать в каком-л. количестве.
[Лукинич] брезгливо разжал кулак, там лежала тряпица с нажеванным мякишем. Леонов, Соть.
Малый академический словарь
скатывание
из хлебного мякиша. С. шерсти, ниток. С. домашнего задания.
2. СКАТЫВАНИЕ, -я; ср. к Скатить
Толковый словарь Кузнецова
мякина
сущ., кол-во синонимов: 10 вывевки 3 клечевье 4 мякинка 1 мякиш 3 отдирка 4 пелева 4 плева 11 плевел 7 полова 5 хоботье 8
Словарь синонимов русского языка
выкрошить
Выкрошить мякиш из хлеба.
|| прост.
Выбить, выломать.
— Как становой-то бил! Я близко стояла, видела, все зубы ему выкрошил. М. Горький, Мать.
Малый академический словарь
выедать
из середины. Выедать начинку пирога. Выедать мякиш из хлеба.
2. Разрушать действием едкого вещества. Некоторые краски выедают материю.
Толковый словарь Ушакова
нажевать
Н. табака. Н. мякиша.
◁ Нажёвывать, -аю, -аешь; нсв. Нажёвываться, -ается; страд.
Толковый словарь Кузнецова
Мокрец
Или подсед — болезнь собак, выражающаяся в ссаднении (обосении) мякишей пятки и пальцев. М
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
отмякать
от мякиша, отстала. Губы отмякли, отсмягли, засмякли, обветрели и покрылись смагою. Отмяклая глина.
Толковый словарь Даля
мягкий
» (от него образованы также мякиш, мякина, мякоть). Ср. крепкий, сладкий и др. Прил. мякъ (в болг. и сербохорв. яз
Этимологический словарь Шанского
выплавок
сущ., кол-во синонимов: 13 блона 7 болона 15 выплав 7 выплывок 10 голыш 13 завой 8 кап 9 мякиш 3 наплав 13 наплыв 14 свиль 15 яблоня 80 яйцо 19
Словарь синонимов русского языка
Виртуальные переходы
в промежуточных, имеющих малое время жизни, состояниях (виртуальных состояниях).
Г. Я. Мякишев.
Большая советская энциклопедия
мягкий
мягковатость ж. свойство по прилаг. Мягкота ж. мягкость. Мякиш м. все мягкое, подобное тесту, в растительном
из мякиша не надо. Мякиш дождевика. Пуля в мякише застряла, не в кости. Гончая мякиши ободрала, мягкие
части лап. Выторгуешь у кукиша мякиш. || Мякиш м. бесскорлупое, мягкое яйцо, выплавок, литыш или голыш
|| Толстяк, жиряк. || Мякиши молюски, морские животные без костей, однородного мякотного состава
гнилой, а || в Белорус. порох, ружейный мак. Мякишный, к мякишу относящийся; мякишник, мякушник м
Толковый словарь Даля
стискивать
стиснул. Стискать жемок, шевырюжку из мякиша, смять. Половицы стискивают клиньями, жмут
Толковый словарь Даля
прерывный
и мир.
[В середине XVIII века] ничего еще не было известно о прерывном строении электричества. В. Григорьев и Г. Мякишев, Силы в природе.
Малый академический словарь
Чеповецкий, Ефим Петрович
на рус. яз. сказочной повести с элементами НФ (см. Детская НФ) — "Крылатая звезда" (1966), и повести-сказки "Непоседа, Мякиш и Нетак" (1961).
А. Л.
Большая биографическая энциклопедия
выесть
что.
1. Съесть внутреннюю часть чего-л. В. мякиш. В. начинку у пирога.
2. Разрушить, вытравить
Толковый словарь Кузнецова
вывевать
сора, перекидывая лопатой по ветру, или продувая. Вывеять мякиш из пороху. Вывеваться, быть вывеваему
Толковый словарь Даля
мягкий
»).
Производные: мягок, мягкость, мякнуть, мягчить, мякоть, мякиш.
Этимологический словарь Семёнова
кожа
там, где К. подвергается механич. воздействиям, напр, на мякишах лап. В эпидермисе нет кровеносных
мякиши, когти, молочные железы (см. вымя), перья и др. Содержание К. в чистоте создаёт условия
Сельскохозяйственный словарь
калитки
и вепсов, приготавливаемое из пресного теста или даже из хлебного мякиша, без добавления каких-либо
муку (или мякиш черного хлеба) с небольшими добавками пшеничной муки, в плотное тесто, которое
Кулинарный словарь
подковывание
подошвы и белой линии; удаляют отслоившийся рог мякиша. Заворотные стенки у непарнокопытных срезают
стрелке мякиша придают правильную форму. У кр. рог. скота вначале удаляют наплывший рог мякиша, затем
Ветеринарный энциклопедический словарь
мяч
мягкое, мякиш хлеба", словен. mȇč, род. п. mȇčа "мяч", чеш. míč. Первонач. – "смятое, сжатое
Этимологический словарь Макса Фасмера
Вырождения температура
энергетические уровни газа Ферми оказываются заполненными. См. Вырожденный газ.
Г. Я. Мякишев.
Большая советская энциклопедия
зачеркнуть
зачеркнуть всю физику звезд. В. Григорьев и Г. Мякишев, Силы в природе.
Малый академический словарь
копыто
вогнутая пластинка конусообразным вырезом для пальцеого мякиша. Расположена на нижней поверхности
К. Толщина рога подошвы непостоянна, т. к. стирается при ходьбе. Пальцевый мякиш имеет форму
межкопытной щелью. Кости копытец соединены крепкими межкопытными связками. Утолщённый мякиш не имеет стрелки
Ветеринарный энциклопедический словарь
Пойнтинга вектор
уравнения). Плотность импульса электромагнитного поля (выражается через П. в.: g = П.
Г. Я. Мякишев.
Большая советская энциклопедия
мякиш
м
miolo do pão
Русско-португальский словарь
мякиш
Муж. crumb; soft part of bread хлебный мякиш — bread-crumb м. the crumb.
Полный русско-английский словарь
мякиш
м.
molledo m, miga f (de pan)
Русско-испанский словарь
мякиш
Mie f
хлебный мякиш — mie de pain
Русско-французский словарь
мякиш
М мн. нет çörəyin içi (yumşaq yeri).
Русско-азербайджанский словарь
мякиш
• střída (chleba)
• střídka (chleba)
Русско-чешский словарь
мякиш
1. padjand
2. sisu
Русско-эстонский словарь
мякиш
сущ. муж. рода
м'якушка імен. жін. роду
Русско-украинский словарь
мякиш
м.
molledo m, miga f (de pan)
Большой русско-испанский словарь
мякиш
Муж. мякіш, падушачка
Русско-белорусский словарь
структура мякиша
• struktura střídky
Русско-чешский словарь
мякиш хлеба
Kenyérbél
Русско-венгерский словарь
pulled bread
Сухари из хлебного мякиша сухари из хлебного мякиша
Полный англо-русский словарь
střídka (chleba)
• мякиш
Чешско-русский словарь
střída (chleba)
• мякиш
Чешско-русский словарь
mie
f
мякиш
Французско-русский словарь
struktura střídky
• структура мякиша
Чешско-русский словарь
мякіш
Мякиш
Белорусско-русский словарь
padjand
Мякиш,
набивка
Эстонско-русский словарь
breadcrumb
Крошка pl панировочные сухари хлебный мякиш breadcrumb pl крошки хлеба ~ хлебный мякиш
Полный англо-русский словарь
kenyérbél
Мякиш хлеба
Венгерско-русский словарь
Brotkrume
Brotkrume f =
хлебный мякиш
Большой немецко-русский словарь
bread-crumb
[ˈbredkrʌm] сущ. 1) мякиш 2) мн. хлебные крошки 3) мн. панировочные сухари n 1) хлебный мякиш ;2) pl крошки хлеба
Полный англо-русский словарь
sisu
Мякиш,
начинка,
содержание,
содержимое,
сущность,
толк
Эстонско-русский словарь
mollica
ж.
1) мякиш, мякоть
2) ж. мн. molliche крошки
Итальянско-русский словарь
molledo
m
1) мягкая часть (тела)
2) мякиш
Большой испанско-русский словарь
м'якушка
імен. жін. роду
мякиш сущ. муж. рода
Украинско-русский словарь
breadcrumb
Breadcrumb [ˊbredkrʌm] n
1) хлебный мякиш
2) pl (хлебные) крошки
Англо-русский словарь Мюллера
pulled
от pull ~ bread сухари из хлебного мякиша; pulled chicken ощипанный цыпленок; pulled figs
прессованный инжир, винные ягоды ~ bread сухари из хлебного мякиша; pulled chicken ощипанный цыпленок; pulled
figs прессованный инжир, винные ягоды ~ bread сухари из хлебного мякиша; pulled chicken ощипанный цыпленок; pulled figs прессованный инжир, винные ягоды
Полный англо-русский словарь
Krume
f =, -n
1) б. ч. sg (хлебный) мякиш
2) pl хлебные крошки
Немецко-русский словарь
crumby
Crumby [ˊkrʌmbɪ] a
1) усыпанный крошками
2) мягкий (как мякиш)
3) = crummy 1)
Англо-русский словарь Мюллера
esmiolar
vt
1) вынимать, выковыривать мякиш (из хлеба); вынимать сердцевину
2) крошить; дробить
Португальско-русский словарь
miękisz
♂, Р. ~u 1. мякоть ž (яблока, сливы etc.);
2. (chleba, bułki itp.) мякиш
Польско-русский словарь
yımşaq
1) мягкий
yımşaq tenliler — зоо. моллюски
yımşaq yüzlü — перен. мягкотелый
2) грам. мягкий (переднеязычный, переднерядный)
3) ötmek yımşağı — мякиш
Крымскотатарско-русский словарь
meollo
m
1) мозг
2) см. médula
3) мякиш (хлеба)
4) суть, сущность, главное
5) разум, рассудок, ум
- no tener meollo
Большой испанско-русский словарь
Krume
Krume f =, -n
1. б. ч. sg (хлебный) мякиш
2. б. ч. pl крошки
3. пахотный слой (земли’)
Большой немецко-русский словарь
ötmek
1) хлеб
ötmek qattısı — корка хлеба
ötmek yımşağı — мякиш
2) петь (о птицах)
bülbül öte — соловей
Крымскотатарско-русский словарь
pulled
Pulled [pυld]
1. p. p. от pull 2
2. a:
pulled bread сухари из хлебного мякиша;
pulled chicken
Англо-русский словарь Мюллера
crumb
обрывки сведений
3) мякиш (хлеба)
2. v
1) обсыпать крошками; обваливать в сухарях
2) крошить
3) сметать крошки (со стола)
Англо-русский словарь Мюллера
crumby
Syn : cheap, worthless ∙ crummy a 1. усыпанный крошками 2. мягкий, как мякиш 3. груб. дебелая, грудастая 4. груб. вшивый
Полный англо-русский словарь
miolo
m
1) хлебный мякиш
2) сердцевина; ядро (ореха и т. п.)
3) прн суть, сущность
4) прн разум; ум
deu
Португальско-русский словарь
crumb
пористой почвы 2) хлебный мякиш 3) небольшое количество crumbs of information — крохи информации
некоторое утешение; несколько утешительных фактов или слов мякиш (хлеба) (сленг) платяная вошь
Полный англо-русский словарь
miga
I f
1) см. migaja 2)
hacer migas — (рас)крошить
2) хлебный мякиш
3) разг. суть, сущность, главное
Большой испанско-русский словарь
talón
I m
1) пятка
2) задник (обуви)
3) мякиш (копыта)
4) архит. гусёк
5) талон, купон (чековой книжки
Испанско-русский словарь
talón
I
m
1) пятка
2) задник (обуви)
3) мякиш (копыта)
4) архит. гусёк
5) талон, купон (чековой книжки
Большой испанско-русский словарь