бомбаж м.

Вздутие консервных банок в результате образования газа при разложении продуктов.

(от франц. bombage — быть выпуклым, выпячиваться) — укладка волос в прическу с помощью фена и круглой щетки.

(Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)

Консервов (франц. bomber быть выпуклым, выпячиваться) — вздутие консервных банок вследствие образования газа при бактериальном или химическом разложении продуктов; признак порчи консервов.

БОМБАЖ а, м. bombage m. 1. Вздутие консервной банки — образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению). СЭС. Пищепром.

2. Укладка волос в прическе с помощью фена и круглой щетки. Ярцев 1996 179. — Лекс: СЭС 1979: бомбаж.

сущ., кол-во синонимов: 3 вздутие 24 выпучивание 9 укладка 31

орф.

бомбаж, -а, тв. -ем

Бомб/а́ж/.

БОМБАЖ (франц. bombage) консервов, вздутие консервной банки — образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению) или вследствие т. н. ложного бомбажа (напр., углекислый бомбаж при приготовлении консервов из парного мяса).

ФЛОШ floche adj. мохнатый, пушистый. В пищ. пром. Начало бомбажа. Сл. 1948.

сущ., кол-во синонимов: 9 бомбаж 3 выкатывание 6 выпирание 10 выпучина 3 выпяливание 7 вытаращивание 7 пучение 12 таращенье 5 таращивший зенки 23

сущ., кол-во синонимов: 24 балдж 2 бомбаж 3 бугор 53 бугорок 19 взвихрение 8 вздутость 5 волдырь

сущ., кол-во синонимов: 31 арримаж 1 бетоноукладка 1 боеукладка 1 бомбаж 3 брашинг 1 выкладка 7

об их реализации. Не допускаются к реализации К. в банках со вспученными и "хлопающими" крышками (бомбаж

при низких температурах. Основные виды брака К.— бомбаж (вздутие крышек и донышек вследствие

бомбаж или при взаимодействии кислот продукта с металлом в нелакированных банках — химический бомбаж

синехий, что приводит к сращению и заращению зрачка, бомбажу радужки, вторичной глаукоме

что приводит к сращению и заращению зрачка, бомбажу радужки, вторичной глаукоме, иногда развиваются

при наличии «бомбажа» крышки), копчёностей, рыбы, колбасы. Инкубационный период колеблется от 2 ч

в банке накапливается водород, значительные количества которого вызывают бомбаж (химический, водородный

Другой причиной бомбажа является развитие в недостаточно стерилизованных консервах

и сырье, используемые для их выработки. Описаны случаи порчи консервов с бомбажем банок, при которых

развиваются вторичная глаукома и бомбаж радужки (выпячивание её в переднюю камеру глаза в виде валика

развиваются вторичная глаукома и бомбаж радужки (выпячивание её в переднюю камеру глаза в виде