Тока́й/ск/ое, -ого.

ТОКАЙСКОЕ -ого; ср. = Токай.

токайское ср. разг.

То же, что токай

-ого, ср.

То же, что токай.

орф.

токайское, -ого

Знаменитый венгерский "король десертных вин", производством которого особенно славится местечко Тарцал (Tarczal) в Токайском округе. Это вино выделывается из винограда фурминт (Furmint или Mosler).

сущ., кол-во синонимов: 1 вино 216

Токайские, токайских, токайским, токайские, токайскими, токайских

(Aszu Tokaji) — в Венгрии, вино, приготовленное из завяленных и заизюмленных ягод винограда по оригинальной, исторически сложившейся технологии у горы Токай

ТОК’АЙ, токая, мн. нет, ·муж., и ТОКАЙСКОЕ, токайского, мн. нет, ср. Сорт десертного венгерского

вина. Бутылка токайского. (По названию местности Tokay, где производится.)

Венгерский сорт белого винограда, используемый для производства Токайских вин.

МЮСКАТЕЛЬ К дессерту подаются: Muscatel, Alicante, Malvoisie-Ximenès, Токайское и т. п. Хороший тон 1881 298.

токай м.

1. Сорт десертного венгерского вина; токайское вино.

2. Вино такого сорта.

мадера, марсала, херес, мускат, кагор, токайское, малага.

***

вершина 1083 м. Состоит главным образом из трахита. На южном склоне много виноградников, между прочим знаменитые токайские.

Вместе с сортом Гарс Левелю составляет токайскую смесь. Родина сорта — Венгрия, район Токая

Используется для приготовления высококачественных столовых и десертных вин токайского типа. Имеется

Вместе с сортом Гарс Левелю составляет токайскую смесь. Родина сорта # Венгрия, район Токая

Используется для приготовления высококачественных столовых и десертных вин токайского типа. Имеется

местечко на реке Б. и венгерской Северо-Восточной железной дороге с 1256 ж., превосходно готовящих вина (Токайские) и с знаменитыми ярмарками.

начали производить с XII в. иммигранты из Италии и Валлонии. Знаменит белым токайским вином – "королём всех вин и вином королей" (Гёте).

Aszu. Сладкое токайское вино. Его производят только в урожайные года. Токай ассу готовят

Венгрии. К белым В. первого класса принадлежат: токайское, менеш-молиарат и рустер; к красным винам

с Цемплином, выделывается отличное вино, мало уступающее токайскому. Жители с успехом занимаются

умеют некоторым образом их свежей виноградный сок или морс делать подобным секту, Токайскому вину

концентрированный нектар. Из такого виноматериала производят сотерны во Франции, токайские в Венгрии

и сохранения необходимой сахаристости применяется спиртование. К числу Д. в. относятся вина типа токайских

Malvoisie-Ximenes, Токайское и т. п. Хороший тон 1881 298. - Лекс. ЛП: алкан; Ян. 1803: аликант.

II

Malvoisie-Ximenes, Токайское и т. п. Хороший тон 1881 298. - Лекс. ЛП: алкан; Ян. 1803: аликант.

II

смолистые тона, которые через 15 — 20 лет переходят в токайские тона. Мускаты северных районов

смолистые тона, которые через 15 — 20 лет переходят в токайские тона. Мускаты северных районов

// РВ 1896 8 184. — Вино к ужину. Для нея <�дочери> — сладенькое, послабее. Можно токайское

», «Токайская эссенция», «Самородное».

В СССР вина типа Т. в основном вырабатывают на Южном берегу

Радецкий 1852 1 238. К дессерту подаются: Muscatel, Alicante< Malvoisie-Ximenès, Токайское и т

% и сахара 2-35%. К десертным относятся токайские, малага, мускатные и др. вина.

***

> с наслаждением произносил слово vermillon (алый), смакуя его, как лучшее токайское. РБ 1908 12 1 58

овса, на южных склонах гор — садоводство и виноградарство (токайские виноградники); посевы

Радецкий 1852 1 238. К дессерту подаются: Muscatel, Alicante< Malvoisie-Ximenès, Токайское и т

тибаани 1 ткемали 3 токай 2 токайское 1 уксус 4 улыбка 10 урака 1 усахелаури 1 фалернское 1 фаяль 1

она еще только один раз соприкасается с подошвою гор, именно с южным краем Токайской горной группы. Затем она течет на ЮЗ до Солнока

с.V. Андреев 1889. Сл. тов. Вином Тальен хвастал не зря: что за "Бон"! Что за токайское

говядина-кострец с овощами; желе вишневое с вином токайским и т.п.

Одновременно, начиная с XVII

столовые сухие и полусладкие вина. Венгрия славится производством токайских вин.

В. п

от писарской должности при токайской комиссии и вернулся в Пешт, чтобы продолжать свое образование. В 1780

для продолжения наук Философских, с определением в число Канцелярских служителей при Токайской Российской

мадеры, малаги, портвейна, токайского и т. п. С. напитки этого типа наносят чрезвычайно большой ущерб

сахара и, следовательно, лучшее вино. Сладкое токайское вино получается из самотека, т. е. из сока

напр., В., анализ которых дан в табл. IV. — Δ.

**) Токайское, малага, шампанское и некоторые другие

на Кавказе и в других южных местностях; в 1875 г. было выписано 20 тыс. токайских лоз для разведения