марципан
марципан
МАРЦИПАН, а, м. Кондитерское изделие из миндального теста.
| прил. марципанный, ая, ое и марципановый, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
марципан
МАРЦИПАН -а; м. [нем. Marzipan от итал. marzapane] Смесь сахарной пудры с обжаренными и измельчёнными миндальными орехами (употребляется как начинка для кондитерских изделий). Приготовить м. // Кондитерское изделие из такого теста. Продавать марципаны.
Толковый словарь Кузнецова
марципан
марципан
, -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
марципан
-а, м.
Тесто из тертого миндаля, абрикосового ядра или орехов, используемое для изготовления кондитерских изделий, а также кондитерское изделие из такого теста.
[нем. Marzipan от итал. marzapane]
Малый академический словарь
МАРЦИПАН
МАРЦИПАН (нем. Marzipan) — тестообразная масса из проваренной смеси тертого миндаля с сахарным сиропом; изделие с этой массой.
Большой энциклопедический словарь
марципан
Марципа́н/.
Морфемно-орфографический словарь
марципан
МАРЦИПАН а, м. massepain m.> нем. Marzipan <�ит. Тесто , приготовленное из протертого миндаля или орехов с сахаром; кондитерское изделие их этого теста. БАС-1. 3 марцыпаны тамо не воспоминаи. Курб. Ист. // Сл. 17.
Словарь галлицизмов русского языка
марципан
марципа́н
Как и польск. mаrсураn, чеш. marcipán, через нов.-в.-н. Маrziраn из ит. mаrzараnе, которое объясняют из араб.; см. Литтман 87 и сл.; Клюге-Гётце 378; М.-Любке 447; Гамильшег, ЕW 597; иначе Маценауэр, LF 10, 61.
Этимологический словарь Макса Фасмера
марципан
сущ., кол-во синонимов: 1 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
марципан
орф.
марципан, -а
Орфографический словарь Лопатина
марципан
Густая масса из смеси тертого миндаля и сахарного сиропа. Марципан часто используют для приготовления кондитерских изделий (пирогов, ватрушек).
Марципаны.
Кулинарный словарь
марципан
Марципан, марципаны, марципана, марципанов, марципану, марципанам, марципан, марципаны, марципаном, марципанами, марципане, марципанах
Грамматический словарь Зализняка
марципан
Марципана, мн. нет, м. [нем. Marzipan]. Кондитерское изделие в виде сладкого теста из протертого миндаля.
Большой словарь иностранных слов
марципан
МАРЦИП’АН, марципана, мн. нет, ·муж. (·нем. Marzipan). Кондитерское изделие в виде сладкого теста из протертого миндаля.
Толковый словарь Ушакова
марципан
марципан м.
1. Тесто, приготовленное из протертого миндаля или орехов с сахаром.
2. Кондитерское изделие из такого теста.
Толковый словарь Ефремовой
марципанный
ая, -ое.
прил. к марципан.
||
Приготовленный из марципана.
Марципанные конфеты.
Малый академический словарь
марципанный
орф.
марципанный
Орфографический словарь Лопатина
марципанный
МАРЦИП’АННЫЙ и МАРЦИПАНОВЫЙ, марципановая, марципановое. прил. к марципан; сделанный из марципана. Марципанные конфеты.
Толковый словарь Ушакова
марципанный
Марципанный, марципанная, марципанное, марципанные, марципанного, марципанной, марципанного марципанных, марципанному, марципанной, марципанному, марципанным, марципанный, марципанную, марципанное марципанные, марципанного, марципанную, марципанное, марципанных, марципанным, марципанной марципанною, марципанным, марципанными, марципанном, марципанной, марципанном, марципанных, марципанен марципанна, марципанно, марципанны, марципаннее, помарципаннее, марципанней, помарципанней
Грамматический словарь Зализняка
марципанный
прил., кол-во синонимов: 1 марципановый 1
Словарь синонимов русского языка
марципанный
Марципа́н/н/ый.
Морфемно-орфографический словарь
марципаны
до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую
без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Такие марципанные конфеты могут
что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана. Марципан был изобретен во Франции, но самое широкое
фундука, миндаля, грецкого ореха) при промышленном приготовлении марципанных изделий
несмотря на высокие питательные качества, не могут дать особой самосклеивающейся марципанной смеси
Кулинарный словарь
Марципаны
(от лат. Marci panis, т. е. хлебец Марка) — миндальное пирожное. Сладкий миндаль растирают в ступке с несколькими каплями апельсинной воды или лимонного сока, прибавляют сахарного порошка...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
марципаны
МАРЦИПАНЫ м. мн. зап. пск. пряники, конфекты, сласти, лакомства.
Толковый словарь Даля
марципанный
марципанный
Орфографический словарь. Одно Н или два?
марципанный
марципанный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. марципан, связанный с ним.
2. Свойственный
марципану, характерный для него.
3. Сделанный, приготовленный из марципана марципан 1.
Толковый словарь Ефремовой
щипцы для марципана
С помощью этого небольшого инструмента кусочкам раскатанного марципана можно придать красиво
Кулинарный словарь
марципановый
марципановый прил.
То же, что марципанный
Толковый словарь Ефремовой
марципановый
ая, -ое.
То же, что марципанный.
Малый академический словарь
марципановый
прил., кол-во синонимов: 1 марципанный 1
Словарь синонимов русского языка
массепан
МАССЕПАН а, м. massepain. устар. То же, что Марципан. Кондитерство. Искусство делать конфекты
или испорченное марципаны. 1795. Сл. пов. 2 330. Род печенья делаемого из миндаля и сахару. 1809
Гримо Прихотник 1809 379. Ср. Марципаны. Массепанный ая, ое. Крокан малой массепанной. 1795. Сл. пов. 2
Словарь галлицизмов русского языка
эстампе
до отвала. Знаете ли, что такое марципаны, птифуры, эстампе, шантеклеры, корнишоны и так далее. М. Костров Дульные тормоза. // НМ 1995 1 111.
Словарь галлицизмов русского языка
конфета
веществ, пряностей, сваренных с сахаром. Набор конфет. Конфеты с начинкой из марципана. Шоколадные конфеты.
Большой словарь иностранных слов
конфета
из различных сладких веществ, пряностей, сваренных с сахаром. Набор конфет. Конфеты с начинкой из марципана. Шоколадные конфеты.
Толковый словарь Ушакова
фельянтин
в торт, а толщиною в ребро рублевое. Положи в оной в тортную сковороду, а на него теста марципанного
Словарь галлицизмов русского языка
Хальм Фридрих
«Лиза Марципан» (1854), «Дом на Веронском мосту» (1862), а также трех циклов стихов (1856-64).
Энциклопедический словарь псевдонимов
тортный
а на него теста марципанного .. вымажь яицом и запекай в печи час. 1795. Сл. пов. 4 309. В тортной сковороде запечь. 1795. Сл. пов. 1 359.
Словарь галлицизмов русского языка
антрацитовый
принимает подарок, бомбочку марципана, косит антрацитовым глазом. В. Аксенов Вольтерьянцы. // Октябрь
Словарь галлицизмов русского языка
орехи
марципаны, миндаль).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
торт
марципанного .. вымажь яицом и запекай в печи час. 1795. Сл. пов. 4 309. Турты с кремом. Пыляев Стар.житье 5
Словарь галлицизмов русского языка
омлет
Вот в пирамидах марципаны, Облиты сахаром каштаны. И кремы разные, желе, Вот разноцветные компоты
Словарь галлицизмов русского языка
смесь
кормосмесь 1 крошево 7 крюшон 3 марципан 1 мезга 5 меланж 5 мертель 2 месиво 18 мешанина 13 микстура 5
Словарь синонимов русского языка
дадли
Часто в этой роли выступают орехи, марципан, сахарная или ореховая крошка, смоченная в меде, и проч.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
птифур
приготовления небольших бисквитов. Карамель, драже, пралине и марципаны в эпоху Возрождения и в правление
Кулинарный словарь
шантеклер
марципаны, птифуры, эстампе, шантеклеры, корнишоны и так далее. М. Костров Дульные тормоза. // НМ
Словарь галлицизмов русского языка
крем
марципаны, Облиты сахаром каштаны, И кремы разные, желе, Вот разноцветные компоты, И бланманже, безе
деревенские они, что ли, — после сладкого, на отбивные котлеты <�оказались из марципана>. Шмелев
Словарь галлицизмов русского языка
шарлотка
кушанье из запеченных сухарей с яблоками. БАС-1. Вот в пирамидах марципаны, Облиты сахаром каштаны
Словарь галлицизмов русского языка
Кондитерская промышленность
», где изготовляли пирожные, нугу, конфеты, марципаны, шоколад (напиток). Рост городов и промышленных центров
Большая советская энциклопедия
компот
Вот в пирамидах марципаны, Облиты сахаром каштаны, И кремы разные, желе, Вот разноцветные компоты
Словарь галлицизмов русского языка
Наталья Кирилловна
и сахарные птицы — орел, лебедь (весом 2 пуда), утки, попугай, голубь, всевозможные марципаны, леденцы
Большая биографическая энциклопедия
марципан
Марципан
מַרצִיפָּן ז'
Русско-ивритский словарь
марципан
• marcipán
Русско-чешский словарь
марципан
Marsipan
Русско-шведский словарь
марципан
Marzapane м.
Русско-итальянский словарь
марципан
м.
mazapán m
Большой русско-испанский словарь
марципан
м
maçapão m, marzipan m
Русско-португальский словарь
марципан
Муж. marchpane, marzipan м. marzipan.
Полный русско-английский словарь
марципан
М мн. нет marsipan (badam qurəbiyyəsi; döyülmüş badamla şəkərdən hazırlanan şirniyyat).
Русско-азербайджанский словарь
марципан
Марцыпан
Русско-белорусский словарь
марципан
Martsipan
Русско-эстонский словарь
марципан
імен. чол. роду
марципан
Украинско-русский словарь
марципан
сущ. муж. рода
марципан
Русско-украинский словарь
марципанный
Арципан söz. sif.; марципановые конфеты marsipan konfeti.
Русско-азербайджанский словарь
марципанный
прилаг.
марципановий
Русско-украинский словарь
марципанный, марципанный
Марцыпанавы
Русско-белорусский словарь
marchpane
[ˈmɑ:tʃpeɪn] сущ. марципан Syn : marzipan марципан marchpane марципан marzipan: marzipan = marchpane
Полный англо-русский словарь
marsipan
Марципан
Шведско-русский словарь
marcipán
• марципан
Чешско-русский словарь
martsipan
Марципан
Эстонско-русский словарь
марципановий
ад'єктив
марципанный
Украинско-русский словарь
marzipan
[ˌmɑ:zɪˈpæn] сущ. марципан Syn : marchpane марципан marzipan = marchpane
Полный англо-русский словарь
מַרצִיפָּן ז'
מַרצִיפָּן ז'
марципан
Иврит-русский словарь
marzipan
Marzipan [ˊmɑ:zɪpæn] n
марципан
Англо-русский словарь Мюллера
marcepan
♂ марципан
Польско-русский словарь
bollo maimón
1) сдобная баранка
2) марципан
Испанско-русский словарь
bollo maimón
1) сдобная баранка
2) марципан
Большой испанско-русский словарь
Marzipan
n, m -(e)s
марципан
Немецко-русский словарь
mazapán
m
марципан
Большой испанско-русский словарь
maçapão
m
марципан
Португальско-русский словарь
марципановый
Ax марципанный
Русско-азербайджанский словарь
Marzipankartoffel
Marzipankartoffel f =, -n
шарик из марципана (лакомство)
Большой немецко-русский словарь
מרציפנים
мн. ч. м. р.
מַרצִיפָּן ז'
марципан
Иврит-русский словарь
Marzipan
Marzipan (Marzipan) m, n -(e)s, -e
марципан
Большой немецко-русский словарь
badam
1) миндаль; 2) миндальный. Badam qurabiyəsi марципан, кондитерское изделие из миндаля; badam içi очищенный миндаль, миндалина.
Азербайджанско-русский словарь
maimón
1. adj
bollo maimón — бисквит; марципан (с фруктовой начинкой)
2. m
1) см. mico 1)
2) Анд. pl маймон (суп на оливковом масле)
Большой испанско-русский словарь
casca
вещество)
4) марципан
5) pl цукаты из арбузных (тыквенных и т.п.) корок
6) см. cáscara
7) Тол. разбавленное вино
Большой испанско-русский словарь