БРИ, нескл., ·муж. (·франц. Brie). Сорт сыра.

БРИ нескл. м. brie m. Вид мягкого сыра с особой культурой плесени на поверхности корки. Нежный жирный сыр из коровьего молока с мягкой съедобной корочкой. Браун 2003. Постила ржевская, сыр де-бри, здешняго приготовления по 1 р. за штуку. 1855.

сущ., кол-во синонимов: 1 сыр 79

Сорт сыра, см. Сыры и сыроварение.

сыр 45% жирности, с мягкой текстурой и упругой коркой, покрытый белой оболочкой (подкрашивается красным); чаще всего в форме диска различного диаметра; пакуется на днище из соломы.

Нескл., м. [фр. Brie]. Сорт сыра.

[фр. brio живость, жар; блеск исполнения]

см. >> горячность

Бриа (Верия, Берия) (евр. Бериа, «выдающийся»):

1) сын Асира и отец Хевера и Малхиила (Быт 46:17

БРИО нескл., ср. brio, ит. brio. Блеск, живость исполнения. Он умеет по вдохновенью соединить брио

отличающиеся как и всегда, настоящим брио. ОЗ 1883 6 2 206. Беспомощность и бедность матери не мешали

и с каким брио были положены мазки. Бенуа Мои восп. 4 273. Воинственные фиоритуры петушиных пожарных

рожков, как неслыханное брио, безоговорочного побеждающего несчастья, ворвались в плохо

У них <�итальянцев> все еще осталось их искусство, голоса и то, что мы ценим в итальянской опере, — брио

Бр’иа (выдающийся, знатный) (Быт.46:17) — см. Берия,б.

Союзники были выбиты с их позиций, и замок Бриен захвачен. С наступлением ночи русские предприняли

сущ., кол-во синонимов: 5 горячность 31 огонек 28 оживление 40 пыл 27 увлечение 50

БРИ-БРИ нескл. м. bribri m. Птичка. Сентиментальное обращение к супругу в мещанской фр. среде

Обыденная, обрядная форма отношений между бри-бри и мабишью довольно мила и часто наивна. Дост. Зимние

французской: исполненный благородства Гюстав уводит Мабиш, а добряк Бри-Бри остается пркрывать тылы. Ю

но я вместо предполагаемого мне прежде Бри-Бри стал Гюставом, исполненным редкого благородства. Ю. Нагибин Дафнис и Хлоя. // Октябрь 1994 10 97-99.

Brie) — некогда французское графство между реками Сеной и Марной, распадалось на лесистую Бри

Шампанскую (Brie Champenoise) на востоке и на плодоносную Бри-Французскую (Brie Française) на западе

с Шампанью и вместе с последней перешла в 1335 году к французской короне. Древняя столица графства Бри

Бри, в настоящее время находится в округе Мелен (Melun), соединена железной дорогой с Парижем

сущ., кол-во синонимов: 1 сыр 79

(de Bry) — голл. гравер на меди и золотых дел мастер, род. в 1528 г. в Люттихе, оставил свое отечество и около 1570 г. основал во Франкфурте-на-Майне художественную и книжную торговлю, которая выпустила много иллюстрированных изданий.

(Saint-Brieuc)

город и порт на С.-З. Франции, на полуострове Бретань, в департаменте Кот-дю-Нор, в устье р. Гуэ. 55 тыс. жителей (1968). Машиностроение, металлургия, текстильная и пищевая промышленность. В районе С.-Б. крупное производство овощей и семенного картофеля, свиноводство. Рыболовство.

сущ., кол-во синонимов: 1 сыр 79

БРИ ДЕ МО Brie de Meaux. Сорт сыра. Перечень зарегистрированных фр. сыров. 31. 12. 1982. // Сыр

Брио, Александр Спиридонович

— профессор минералогии Харьковского университета. Работы

ВЕН ДЕ БРИ vin de Brie? Вино Вен де бри .. по своему плохому состоянию и подлинно есть: то ево в другия края не вывозят. 1747. ЛК 19.

(Brie sur Marne) — деревня во французском департаменте Сены, в 8 км на В от Парижа и в 3 км на С от Шампаньи, на восточном берегу Марны, представляла 30 ноября и 2 декабря 1870 г. вместе с Шампаньи (см.

Профессор минералогии Харьковского унив. Работы и исследования Б. напечатаны в "Трудах Общ. испытателей природы при Харьковском унив." (1870—74). Отдельно изд.: "Исследования железной руды...

при . Ш. Брио и Т. Буке показали [1], что всякое уравнение вида где аналитичны в начале, с помощью

БРИ ДЕ МЕЛЕН * Brie de Melun. Сорт сыра. Мельнский бри. Перечень фр. зарегистрированных названий сыров на 31. 12. 1982. Сыр 1989 464.

(Евр.) Этот мир — второй из Четырех миров каббалистов и относится к наивысшим сотворенным "Архангелам" или к Чистым Духам. (у.у.у.

ФРОМАЖ ДЕ БРИ * fromage de Brie. Энгельгардт привез от Талона какую-то галапиш и любимый мой fromage de Brie. 1823. Н. Тургенев Дн. 364.

Бриен

Вы́/бри/т/ый.

Вы/бри/ва́/ть(ся).

Берия см. Бриа.

лимбургский сыр, невшатель, бри. Что это такое? Какая -то протухшая масса. Да и кто же станет есть свежий бри или невшатель. 1887. Энгельгардт 443.

Вы́/бри/ть(ся), вы́/бр/е/ю(сь).

Бог есть царь; Быт 46:17, Чис 26:45) — сын Брии, родоначальник поколения Малхиилова.

а добряк Бри-Бри остается прикрывать тылы. Ю. Нагибин Дафнис и Хлоя .. Даша все-таки сумела осуществить

ролей. Она, естественно, осталась Мабиш, но я вместо предполагаемого мне прежде Бри-Бри стал Гюставом

невшатель, бри. Что это такое? Какая -то протухшая масса. Да и кто же станет есть свежий бри

или невшатель. 1887. Энгельгардт 443. Из выдержанных фр. сыров в России более распространены бри, куломье

БРИЙСКИЙ ая, ое. brie. кулин. Из сыру Брийскаго делают рамекины следующим образом. Сл. пов. 4 292. Ср. Бри.

КУЛОМЬЕ нескл. coulomiers m. Из выдержанных фр. сыров в России более распространены бри, куломье

11350 жителей (1891). Значительная торговля хлебом сыром (бри), убойным скотом, деревом и углем.

Здесь <�в Шампани> производят сыры местных сортов — "шаурс", "сументрен", "эрви", а также "бри" и "пор-салю". Шабо 339.

ПОРТ-ДЮ-САЛЮ нескл. porte-du-salut? Из выдержанных фр. сыров в России более распространены бри

Здесь <�в Шампани> производят сыры местных сортов — "шаурс", "сументрен", "эрви", а также "бри" и "пор-салю". Шабо 339.

"Русалка" А. Даргомыжского), Пимен, Гремин; Мефистофель ("Фауст"), Сен-Бри, Царь Египта.

на свое имя, босерон происходит и деп. Бри, а не Бос. Пальмер Ваша собака.

трубы, за отличия в сражениях при Бриен-ле-Шато и Ла-Ротьере, 1814 г.

цирюльник" Дж. Россини), Мефистофель ("Фауст"), Цунига, Рамфис, Нилаканта, Сен-Бри.

Кончак, Варяжский гость, Томский, Гремин; Спарафучиле, Рамфис, Сен-Бри, Цунига, Стольник, Мефистофель ("Фауст").

Варяжский гость, Гудал, Гремин; Мефистофель ("Фауст"), Спарафучиле, Цунига, Нилаканта, Сен-Бри.

сыров (в том числе бургундский эпуасс, рокфор, понтевек, савойский томм, плесневый сыр из Косс и бри из Мо. Лабель Франс 1996 24 15.

Жар, огонь, пыл, пылкость;

воодушевление, прыть, брио, ажитация, азарт, аффект, волнение, страсть

сопровождал ап. Павла до Асии (Деян 20:4). Совр. город В. расположен прим. в 80 км зап. Салоник, в 41 км от Эгейского моря см. Бриа.

в. Его потомки владели графством Лейтрим. В 1688 г. Бриен О'Рурк переселился, вслед за Стюартами, во Францию

понтевек, савойский томм, плесневый сыр из Косс и бри из Мо). Лабель Франс 1996 24 15.

функций» (1859) францepcrb[ математиков Ш. Брио и Ж. К. Буке.

владели графством Лейтрим. В 1688 г. Бриен О'Рурк переселился, вслед за Стюартами, во Францию, а внуки

Хевер («соединение», «сообщество»):

1) сын Брии (Верии), внук Асира (Быт 46:17; Чис 26:45), праотец

"), Рамфис, Нилаканта, Цунига, Сен-Бри, Эскамилио, Лотарио, Ландграф.

не хватает одного глаза», — сказал Антелм Брия Саварен, французский гастроном.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Мефистофель ("Фауст"), Нилаканта, Рамфис, Сарафучиле, Сен-Бри, Цунига.

сущ., кол-во синонимов: 27 азарт 20 брио 5 возбуждение 58 воодушевление 36 горячность 31 жар 39

Seine-et-Marne)

департамент в северной Франции на плато Бри. Площадь 5,9 тыс. км2. Население 696

Daguerre)

Луи Жак Манде (18.11.1787, Кормейз-ан-Паризи, Сена и Уаза, — 10.7.1851, Бри-сюр-Марн

пользовались 3 брата: Луи К. (1626, Шом-ан-Бри — 29 VIII 1661, Париж) — клавесинист, органист. Учился

Бри — после 1708, Париж) — органист, клавесинист и педагог. Шарль К. (крещён 9 IV 1638, Шом-ан-Бри

Из выдержанных фр. сыров в России более распространены бри, куломье, камамбер, невшатель и порт-дю-салю. ЭСХ 1905

нежного-маслянистый камамбер, легкий бри, деликатный пон-л'эвек. Знамя 1998 4 149. За польским

Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Молочный продукт тысячи видов. Популярные твердые сыры – пармезан, чеддар, мягкие – бри

***

сущ., кол-во синонимов: 28 барская спесь 5 брио 5 вдохновение 29 вечер 24 взлет 20 воодушевление

асьяго 1 бакштейн 1 беллелэ 1 бле-де-овернь 1 бональпи 1 бребиу 1 бресс-блю 1 бри 1 бри-рошбрюн 1 брынза пармезан 2 продукт 75 пыштак 1 рам-бри 1 рамболь 1 реблошон 1 рикотта 1 рокфор 1 роло 1 российский 9 салерс

и Нэшама (Высшая Душа человека), то Отпечатанный также получает три зуры, именно, Бриа, Иецира, и Асия

союз, общество) — имя следующих лиц: Быт 46:17, Чис 26:45, 1 Пар 7:31 — сын Брии или Берии

"), Брамин и Дон Педро ("Африканка"), Сен-Бри, Лотарио, Цунига, Битерольф.

В 1908—19 режиссер моcк. Большого т-ра.

 В. Асафьева), Жан де Бриен («Раймонда» А. К. Глазунова) и др. С 1976

сына Иакова, глава поколения (в Быт.46:17 назван Бриа, а в Чис.26:44 — Верия);

в) (1Пар.8:13

сущ., кол-во синонимов: 31 ажитация 9 азарт 20 азартность 13 аффект 11 брио 5 буесть 5

Бри, Марсель ("Гугеноты"), Мефистофель ("Фауст"), Кардинал ("Жидовка"), Спарафучиле, Джакомо, Цунига

"Чародейка", Гос. пр. СССР, 1942), Альберих ("Золото Рейна" Вагнера), Сен-Бри ("Гугеноты"), Вурм ("Луиза

" А. Рубинштейна); Мефистофель ("Фауст"), Сен-Бри, Нилаканта, Спарафучиле, Стольник ("Галька"). Партнеры

Хорошо бы теперь, — размышлял он, — десяточка два фленсбургских <�устриц>, да кусочек бри, да стаканчик

их жен и дочерей. Скоро восстание распространилось в Бри, Суассоне, Лаонне и на берегах Марны и Уазы

Бри, Шампани, Гатинэ, Орлеанэ, Пуату и т. д. был принят обычный А. Со времени введения метрической системы А. заменен гектаром.

не являющихся бри-зантными; большей частью они неустойчивы и требуют быстрой фиксации. В редких

Собакин, Царь морской, Гремин, Кочубей, Мазепа ("Мазепа" П. Чайковского), Чуб ("Черевички"); Сен-Бри

"Фауст"), Кардинал ("Жидовка"), Марсель ("Гугеноты"), Сен-Бри, Дон Педро, Оровезо, Рамфис, Спарафучиле

Ангел мира Бриа, и тот, кто вел израильтян через Пустыню, и поэтому то же, что "Господь Бог" Иегова. Это

Орлик ("Мазепа" П. Чайковского), Голова ("Ночь перед Рождеством"); Сен-Бри, Цунига, Спарафучиле

понтевек, савойский томм, плесневый сыр из Косс и бри из Мо. Лабель Франс 1996 24 15. Среди

сущ., кол-во синонимов: 50 азарт 20 балетомания 2 библиомания 2 брио 5 вдохновение 29 взлет 20

Светлейший ("Черевички"); Мефистофель ("Фауст" и "Мефистофель"), Кардинал ("Жидовка"), Дон Педро, Сен-Бри

"), Брандер ("Гибель Фауста"), Сен-Бри, Джакомо, Дон Педро, Лотарио, Спарафучиле, Цунига, Ландграф, Битерольф.

один из сынов Асира, который вместе с отцом своим сопровождал Иакова в Египте. Называется также: Бриа

сущ., кол-во синонимов: 40 авиваж 1 активизация 6 анимация 5 биение жизни 3 бодрость 19 брио 5 бум

в Бри. Александр Дюма полагал, что основным ингредиентом бриоши был сыр бри. Лишь позже было установлено

»). Дебютировал в партии Сен-Бри («Гугеноты» Дж. Мейербера). В 1924—54 ведущий артист Большого

Бри, Лорд Кокбург, Эльфор, Цунига, Альвизо. Партнеры: М. Дейша-Сионицкая, И. Ершов, Э. Павловская

Saint-Venant)

Барре де Сен-Венан Адемар Жан Клод (23.8.1797, Вилье-ан-Бри, департамент Сена

принадлежат также ученые трактаты о кутюмах Парижа, Шампани, Бри.

=====

Соч.: Opera, sacra, juridica