сабайон



  1. сабайон

    САБАЙОН м. франц. род пунша, из яичного желтка с вином и ромом; идет и в подливы к пудингу.


    Толковый словарь Даля




  2. сабайон

    сабайон м.

    1. Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей.

    2. Напиток, приготовляемый подобным образом.


    Толковый словарь Ефремовой




  3. сабайон

    САБАЙ’ОН, сабайона, ·муж. (от ·итал. zabaione) (кул.). Сладкая подливка из взбитых яичных желтков с вином и пряностями.


    Толковый словарь Ушакова




  4. сабайон

    сабайо́н

    род. п. -а "соус с вином, вино, подслащенное сахаром". Из франц. sаbауоn – то же от ит. zabaione (Хайзе 767; Доза 643).


    Этимологический словарь Макса Фасмера




  5. сабайон

    орф.

    сабайон, -а


    Орфографический словарь Лопатина




  6. сабайон

    -а, м. кулин.

    Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей.

    [франц. sabayon]


    Малый академический словарь




  7. сабайон

    Сабайон, сабайоны, сабайона, сабайонов, сабайону, сабайонам, сабайон, сабайоны, сабайоном, сабайонами, сабайоне, сабайонах


    Грамматический словарь Зализняка




  8. сабайон

    сущ., кол-во синонимов: 2 подливка 7 соус 45


    Словарь синонимов русского языка




  9. сабайон

    Сабайона, м. [от ит. zabaione] (кулин.). Сладкая подливка из взбитых яичных желтков с вином и пряностями.


    Большой словарь иностранных слов




  10. сабайон

    сабайон

    , -а


    Орфографический словарь. Одно Н или два?




  11. сабайон

    САБАЙОН а, м. sabayon m. 1. Сладкий соус из яичных желтков, сбитых с ромом. Павленков 1911. Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей. БАС-1.


    Словарь галлицизмов русского языка




  12. сабайон

    САБАЙОН -а; м. [франц. sabayon] Кулин. Жидкое десертное блюдо из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей.


    Толковый словарь Кузнецова




  13. сабайон

    (фр. sabayon). Кондитерское десертное блюдо-напиток. В основе его — взбитые желтки с сахаром, к которым затем добавляются какие-либо крепкие вина — мадера, ром и т.п.


    Кулинарный словарь




  14. подливка

    сущ., кол-во синонимов: 7 бешамель 2 подлива 3 подливание 5 подливочка 1 приправа 46 сабайон 2 соус 45


    Словарь синонимов русского языка




  15. спаржа

    одного из видов этого растения ("спаржи обыкновенной"), употребляемые в пищу в разваренном виде. Спаржа с сабайоном.


    Толковый словарь Ушакова




  16. забальоне

    сабайон)

    легкий воздушный десерт итальянского происхождения, приготовленный на щадящем огне


    Кулинарный словарь




  17. соус

    пассата 1 подлива 3 подливка 7 приправа 46 провансаль 2 равигот 1 ремулад 2 сабайон 2 салса 1 сацебели


    Словарь синонимов русского языка





  1. сабайон
    М aşp. sabayon (qəndlə çalınmış yumurta sarısından, çaxır və ədviyyatdan hazırlanan xörək şirəsi).

    Русско-азербайджанский словарь




  2. сабайон
    сущ. муж. рода

    сабайон -у

    Русско-украинский словарь




  3. сабайон
    Сабаён

    Русско-белорусский словарь




  4. сабайон -у
    імен. чол. роду

    сабайон


    Украинско-русский словарь




  5. sabayon
    кулинарное) сабайон (сладкая винная подливка) (итальянское) крем-мусс из яичных желтков, сахара и вина


    Полный англо-русский словарь



№2 (2401)№2 (2401)№3 (2399)№3 (2399)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)