-а, м.

Травянистое растение сем. сложноцветных, родственное подсолнечнику, со съедобными клубнями; земляная груша.

[франц. topmambour]

(земляная груша), многолетнее клубненосное травянистое растение сем. сложноцветных, кормовая и овощная культура. В диком виде произрастает в Северной Америке. Выращивают в основном в Европе, Малой и Юго-Восточной Азии, Африке.

Топинамбура, м. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. [По имени племени Topinambu в Чили.]

орф.

топинамбур, -а

топинамбур м.

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных со съедобными клубнями; земляная груша.

ТОПИНАМБУР, ТОПИНАМБУР, -а; м. [от индейск.] Многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных, клубни которого идут в пищу и на корм скоту; земляная груша.

Земляная груша (Helianthus tuberosus), многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных. Наземной частью напоминает подсолнечник. Стебель прямой крепкий, наверху ветвящийся, высота 1,2—2,5 м, иногда до 4 м (в южных районах).

Земляная груша, подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus), многолетнее растение рода подсолнечник. Стебель прямой, крепкий, опушённый, выc. до 3 м. Листья яйцевидные, также опушённые. Жёлтые соцветия — корзинки диам.

ТОПИНАМБУР, земляная грушa (Helianthus tuberosus), вид многолетних клубненосных р-ний сем. астровых, корм. культура. Надземная часть напоминает подсолнечник. На подземных стеблях (столонах) образует клубни (белые, жёлтые, фиолетовые, красные).

топинамбур

, -а

ТОПИНАМБУР а, м. topinambour m. Многолетнее травянитстое растение сем. сложноцветных со съедобными клубнями; земляная груша. БАС-1. Топинамбуры или груши земляныя ..

ТОПИНАМБУР — то же, что земляная груша.

(фр. — topinambour) — земляная груша — клубневое растение, произрастающее в Сев. Америке. Получило название от одного из индейских племен, употреблявших грушевидные клубни в пищу. До Второй мировой войны в Европе считалось несъедобным.

Топинамбур, топинамбуры, топинамбура, топинамбуров, топинамбуру, топинамбурам, топинамбур, топинамбуры, топинамбуром, топинамбурами, топинамбуре, топинамбурах

ТОПИНАМБ’УР, топинамбура, ·муж. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. (По имени племени Topinambu в Чили.)

сущ., кол-во синонимов: 9 артишок 3 булва 4 волошская репа 3 земляная груша 4 клубнеплод 4 многолетник 40 подсолнечник клубненосный 2 растение 4422 сложноцветный 13

То же, что топинамбур.

Многолетнее кормовое и техническое клубненосное растение; то же, что Топинамбур.

ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, многолетнее клубненосное р-ние сем. астровых; то же, что топинамбур.

сущ., кол-во синонимов: 3 овощ 41 растение 4422 топинамбур 9

сущ., кол-во синонимов: 2 земляная груша 4 топинамбур 9

БУЛВА? ж. таврич. однородное с подсолнечником растение Helianthus tuberosus, волошская репа, земляная груша, топинамбур.

сущ., кол-во синонимов: 4 булва 4 волошская репа 3 подсолнечник клубненосный 2 топинамбур 9

сущ., кол-во синонимов: 4 батат 5 картофель 31 растение 4422 топинамбур 9

сущ., кол-во синонимов: 3 булва 4 земляная груша 4 топинамбур 9

сущ., кол-во синонимов: 4 волошская репа 3 земляная груша 4 растение 4422 топинамбур 9

КЛУБНЕПЛОДЫ — группа растений (картофель, топинамбур, батат и др.) — у которых на подземных стеблях

картофель, топинамбур, таро и др.). Развивается в результате ветвления пазушной почки на ранних этапах

листьев образуется валик (бровка) и Г. оказывается во впадине — вдавленные Г.; у топинамбура

подсолнечник 6 ромашка 19 салат 22 топинамбур 9 хондра 3 хризантема 5

и относятся к разным семействам. У картофеля (См. Картофель) семейства паслёновых и у Топинамбура

с преобладанием крахмала (у картофеля до 19%, батата — 24—28%, у маниока — 35%) или инулина (у топинамбура

кору (Вилль и Жуди, Попп, Дик и Толленс, Этти). Для получения Л. сок топинамбура осаждают сначала

сахарную кислоту. По Танре, Л. из топинамбура представляет смесь сахарозы с синантрином.

А. И. Горбов. Δ.

ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША (топинамбур) — многолетнее растение семейства сложноцветных, кормовая и овощная

ромашка, пижма, календула) — декоративные (астра, хризантема) — кормовые (топинамбур) — сорные (осот, василек, лопух) растения.

и земляной груши (топинамбура) содержание И. достигает 10—12%. В растениях вместе

дающие, как и И., при гидролизе D-фруктозу. Добывают И. из цикория или из топинамбура. Легко

и земляной груши, или топинамбура), остающиеся в виде второстепенного продукта при разведении этих

и репы — 32000, цикория — 30000, брюквы — 25000, пастинака — 24000, моркови — 18000, топинамбура

с корнями и клубнями, 37½% у цикория, 30% топинамбура, 25% пастинака, немного более 24% у кормовой

более грубые части высоких стволов топинамбура, достигающих иногда 3—4 аршин в высоту, идут на топливо

% от веса клубней, или 3—6 берковцев с десятины; Б. же топинамбура скашивается иногда (во Франции) очень

скополия 3 скорцонера 5 сныть 4 стальник 9 стрелолист 3 сусак 2 термопсис 5 топинамбур 9 традесканция 2

или топинамбур, сахарная пальма, винная пальма и др. К С. р. относят также сахарный клён (из сока, добываемого

в северной Германии, возделывания там топинамбура, люцерны и проч. Результаты многолетней практической

На боковых подземных побегах (столонах) формируются К. у картофеля, топинамбура; надземных — у ряда

на длинных подземных ветвях (см. Картофель), то же у земляной груши или топинамбура. У зимовника (см

сем. сложноцветных, клубни которого идут в пищу и на корм скоту; топинамбур.

◁ Грушка, -и; мн. род

Подземные К. часто возникают на столонах (картофель, топинамбур, стрелолист и др.). Иногда К. формируются

"Топинамбуры" (1987); "Наследница Ники" (1989); "Паутина" (1992); "Трень-брень" (1994

топинамбур, бульба (Полтавская, Воронежская), волошская репа (областная) (Helianthus tuberosa L

различают сорта топинамбура: белый, желтый (особенно урожайный) и обыкновенный красный, богатый

мотыжении и окучивании (один раз). В отношении болезней и повреждений насекомыми топинамбур — чрезвычайно

бергамот или глива. Земляная груша, топинамбур, Helianthus tuberosus, булва, волошская репа

золотой шар, астры, флоксы, подсолнечник, топинамбур ). Выс. растений достигает 1,5 м. В балках

сахарная свёкла), инулин (георгина, топинамбур), пектины (цитрусовые, смородина, яблоня), а также

культуры (краснокочанную капусту, грейпфрут, топинамбур и др.). На основе изучения распространения видов

Возделываются 2 вида — П. масличный (Н. annnus) и топинамбур. П. масличный — однолетнее степное

кормовые (топинамбур, полынь и др.) культуры, лекарственные (полынь цитварная, ромашка, календула

<�земляное яблоко> сначало применялось к топинамбуру. Ларусс гастр. 1984. — Лекс. САР 1814: картофель

слов .. тонный, тоновой .. топинамбур. Н. Задеев Не война, а мир. // Волга 1996 1 59. — Лекс. Толль

<�земляное яблоко> сначала применялось к топинамбуру. Ларусс гастр. 1984. Яблоки земляные, или свиной

культурные растения — род риса (Zizania aquatica), топинамбур (Helianthus tuberosus) и несколько видов

" (1980), "Арифметика любви" (1986), "Топинамбуры" (1987); музыка к теле- и радиоспектаклям, в т. ч

из 70 видов подсолнечника — подсолнечник масличный и топинамбур).

Происхождение существующих К. р

клубнями (метаморфизир. стеблями — картофель, топинамбур; метаморфизир. корнями — батат, маниок

сафлор и др.), овощные (например, салат, артишок, цикорий, эндивий), кормовые (особенно топинамбур

в культуре П. масличный (Н. annuus); из многолетних — топинамбур.



Подсолнечник масличный (1

их переработки (свёкла, брюква, морковь, турнепс, картофель, топинамбур, арбуз, тыква, кабачок), побочные

Топинамбур, или земляная груша (Н. tuberosus). В США (кукурузный пояс — штаты Айова, Иллинойс, Индиана

же России сажается только в огородах. Другой вид этого же рода, Helianthus tuberosus, топинамбур

люпина и топинамбура (от 50 до 55 ф.); 51 ф. — вики, гороха, белого клевера, фасоли и чечевицы; 50 ф

и топинамбура и семян: коляндры, рыжика, сафлора, цервы, язвенника и явора; через 11/2-2 года — у груши

капусты, свеклы, топинамбура и укропа; через 5 лет — у артишоков, конских бобов, гороха, кочанной капусты

бобы, чипа, фасоль, нут, соя.

Клубнеплоды и корнеплоды

Клубнеплоды

Картофель, топинамбур.

Корнеплоды

tuberosus) — более известен под названием топинамбур или земляная груша. Топинамбур — многолетник

разнообразные по форме, величине и окраске клубни, с выпуклыми почками (глазками). Топинамбур — ценная

груша, топинамбур (H. tuberosus L.).

С. Р.

П. (сельскохоз.). Как промышленное растение П. известен

груша, растение из рода подсолнечников, топинамбур. Земляная вода, оренб. второй, настоящий

клубней топинамбура (Helianthus tuberosus) и до 45% в зернах неспелой ржи (Мюнц), оптически

пастернак, цикорий, репа, брюква, картофель, топинамбуры (земляная груша). Первые шесть, не требующие

подсолнечник (Helianthus annuus), топинамбур (Н. tuberosus), авокадо (Persea americana), тетраплоидный