пралине
пралине
сущ., кол-во синонимов: 1 миндаль 9
Словарь синонимов русского языка
пралине
ПРАЛИНЕ [нэ], неизм.; ср. [от франц. praliner — поджаривать в сахаре] Смесь из обжаренных и измельчённых ядер орехов, семян какао, сахарной пудры, молока и др. (употребляется как начинка для кондитерских изделий). □ в функц. опр. Торт пралине.
◁ Пралиновый, -ая, -ое. П-ые добавки.
Толковый словарь Кузнецова
пралине
лакомство: растолченный миндальный орех или фундук в карамелизированном сахаре. Пралине широко используют в кулинарии, с помощью этого лакомства придают изысканный вкус крему или мороженому, им начиняют сладости и шоколадные изделия.
Кулинарный словарь
Пралине
(неизм.)
десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре; используют для приготовления начинок, кремов и для украшения пирожных и тортов. Название: от фр. pralin?...
Судьба эпонимов. Словарь-справочник
пралине
ПРАЛИНЕ нескл., ср. praliné < praliner поджаривать в сахаре. Смесь из сахара и измельченных маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемых в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.
Словарь галлицизмов русского языка
пралине
Пралине
Грамматический словарь Зализняка
пралине
орф.
пралине, нескл., с.
Орфографический словарь Лопатина
пралине
пралине
I нескл. ср.
Смесь из сахара и измельченных маслосодержащих ядер орехов, косточек плодов, употребляемая в кондитерском производстве для ароматизации кремов и для разных начинок.
II неизм. прил.
Толковый словарь Ефремовой
пралине
Пралине́, нескл., с.
Морфемно-орфографический словарь
пралине
пралине
, нескл., с.
Орфографический словарь. Одно Н или два?
Пралины
См. Конфеты.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
пралина
ПРАЛИНА ы, ж. praline f. Десертная конфета с пралиновой массой. Пищепром. Конфекты шоколадные шенуа
пралины и прочие в красивых коробках, от 2 до 3 р. за коробку. Радецкий 1855 3 347
Словарь галлицизмов русского языка
пралин
ПРАЛИН а, м. praline f. Вероятно, по имени одного из маршалов Людовика XIV Плесси-Пралин
Пожаренный и осахаренный миндаль. Вари бутылку сливок с сахаром, померанцовыми цветами, пралинами
все изрубив .. дробно. Сл. пов. 1795 4 283. Как делать пралин? Сл. пов. 1795 2 205.
Словарь галлицизмов русского языка
крем-пралине
КРЕМ-ПРАЛИНЕ нескл. crème fine praliné. кулин. Зеленко 1902 424.
Словарь галлицизмов русского языка
пралине грилле
ПРАЛИНЕ ГРИЛЛЕ praliné grillé. Существенную часть хмельного ассортимента <�екатеринбуржцев
","Пралине-грилле", "Алькермес".. Кто подскажет современному потребителю вкус ликера "Какао-шува", вина
Словарь галлицизмов русского языка
пралине и пралиновать
и взбитым яйцом и нанести эту начинку на тесто. Пралине отсюда как сырая, так и уже готовая ореховая
или иная (молочная) начинка, содержащая орехи. Начинка пралине чаще всего применяется в шоколадах.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
пралиновый
Пралин/о́в/ый.
Морфемно-орфографический словарь
миндаль
сущ., кол-во синонимов: 9 абалан 1 амигдал 1 дерево 618 кустарник 357 миндальное дерево 2 орех 18 пралине 1 растение 4422 цветок 239
Словарь синонимов русского языка
крем-де-ваниль
шампань .. ликеры "Крем-деваниль", "Какао-шува","Пралине-грилле", "Алькермес".. Кто подскажет
Словарь галлицизмов русского языка
какао шуа
"Крем-деваниль", "Какао-шува","Пралине-грилле", "Алькермес".. Кто подскажет современному потребителю
Словарь галлицизмов русского языка
вафли
различными начинками (фруктовым мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и т.д.), которым приданы
мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и т. д.), которые содержат естественные клеющие вещества
Кулинарный словарь
микадно-вафельное тесто
а не вываливался из нее. Наполнители бывают сливочные, шоколадные, пралине, фруктовые. Вафли
Кулинарный словарь
пти-фур
вареньем, ореховым пралине, марципанами и т.д. Острой выемкой вырезаются отдельные печенья — пти-фуры
Кулинарный словарь
профитроли
ганажевой начинкой или шоколадным пралине.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
печенье
Кулинарный словарь
майонез
219. Консоме с пирожком, осетрина-майонез, индейка жареная и салат по сезону, мороженое пралине
Словарь галлицизмов русского языка
птифур
приготовления небольших бисквитов. Карамель, драже, пралине и марципаны в эпоху Возрождения и в правление
Кулинарный словарь
антик
выражении восторга, восхищения). Уш. 1934. Антик (маре) с гвоздикой, с пралине. БАС-2. — Отведай нашей
Словарь галлицизмов русского языка
Конфеты
белого железа, в котором формы лепешек выштампованы. Пралины (Pralins) приготавливаются в форме орешков
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
пралине
Ср. (кондитерские изделия) praline
Полный русско-английский словарь
пралине
с. нескл.
praliné m
Большой русско-испанский словарь
пралине
сущ. ср. рода; неизм.
праліне імен.; незмін.
Русско-украинский словарь
praline
[ˈprɑ:li:n] сущ. пралине (разновидность конфет) орех или миндаль, поджаренный в сахаре пралине praline пралине (кондитерские изделия)
Полный англо-русский словарь
праліне
імен. незмін.
пралине сущ. ср. рода неизм.
Украинско-русский словарь
praline
Praline [ˊprɑ:li:n] n
пралине (кондитерские изделия)
Англо-русский словарь Мюллера
Praline
Praline f =, -n и Praline ['praline:], австр. n -s, -s
шоколад с начинкой, пралине
Большой немецко-русский словарь