галушки
галушки
орф.
галушки, -шек, ед. -шка, -и
Орфографический словарь Лопатина
галушки
ГАЛ’УШКИ, галушек, ед. галушка, галушки, ·жен. (·обл. ). Украинское кушанье: кусочки теста, сваренные в супе или молоке. Суп с галушками. «Он наклонил слегка голову к миске и хлебал жижу, схватывая по временам зубами галушки.» Гоголь.
Толковый словарь Ушакова
галушки
галушки мн.
Украинское кушанье в виде кусочков сваренного теста.
Толковый словарь Ефремовой
галушки
ГАЛУШКИ -шек, -шкам; мн. (ед. галушка, -и; ж.). Украинское кушанье в виде кусочков сваренного теста. Галушки со сметаной.
Толковый словарь Кузнецова
галушки
Галушки, галушек, галушкам, галушки, галушками, галушках
Грамматический словарь Зализняка
галушки
-шек, -шкам, мн. (ед. галушка, -и, ж.).
Украинское кушанье в виде кусочков теста, сваренных в супе или молоке.
Малый академический словарь
галушки
Галу́шк/и.
Морфемно-орфографический словарь
галушки
Украинское национальное тестяное блюдо. Приготавливается из того же теста, что и для лапши, но более сдобного, и раскатывается не сочнем (см.), а в жгут сечением около 1 см и нарезается наискось ломтиками по 0,5 см толщиной.
Кулинарный словарь
галушки
ГАЛУШКИ, шек, ед. шка, и, ж. Украинское кушанье кусочки сваренного теста. Г. со сметаной.
| прил. галушечный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
галушки
Кусочки теста, сваренные в молоке или супе, у народов Восточной Европы.
Этнографический словарь
галушка
См. галушить
Толковый словарь Даля
галушка
галушка ж.
см. галушки
Толковый словарь Ефремовой
галушка
галу́шка
укр. галу́шка. См. галка II.
Этимологический словарь Макса Фасмера
галушка
Галушка, галушки, галушки, галушек, галушке, галушкам, галушку, галушки, галушкой, галушкою, галушками, галушке, галушках
Грамматический словарь Зализняка
галушка
Заимств. из укр. яз. В памятниках впервые отмечается с XVII в. Укр. галушка < польск. gałuszka
Этимологический словарь Шанского
галушка
1) камень;
2) женский половой орган
Словарь воровского жаргона
галушка
сущ., кол-во синонимов: 3 вареник 8 кнедлик 3 кушанье 183
Словарь синонимов русского языка
Туши свет, хватай галушки
Шутливый намёк на то, что при нехватке пищи на всех с внезапным наступлением темноты присутствующие не упустят шанса втихую поживиться. Употребляется обычно как пустоговорка при необходимости выключить свет.
Словарь народной фразеологии
валятся сами в рот галушки
Ср. То ль дело Киев! Что за край!
Валятся сами в рот галушки.
А.С. Пушкин. Гусар.
Ср. Пацюк разинул
Фразеологический словарь Михельсона
ГАЛУШИН
Заманчиво объяснить фамилию Галушкин из галушки — род кушанья, но все таки вернее будет первое
значение. А еще есть донское прозвище галушка — семинарист. (Э)
Словарь русских фамилий
кнедлики
Вареники или галушки у чехов и соседних народов, обычно с ягодной начинкой.
Этнографический словарь
кнедлик
сущ., кол-во синонимов: 3 вареник 8 галушка 3 кушанье 183
Словарь синонимов русского языка
галька
Искон. Суф. производное от галя «маленький круглый камень», того же корня (с перегласовкой о/а), что и галушка, голыш, голый.
Этимологический словарь Шанского
халтама
Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных
Кулинарный словарь
вареник
сущ., кол-во синонимов: 8 аметист 5 галушка 3 кнедлик 3 курзе 1 кушанье 183 минерал 5627 пирожок 24 толстяк 97
Словарь синонимов русского языка
вздеть
нанизать на что-л.
— После работ все проголодались и не хотели ждать, пока [галушки] простынут
Вздевши на длинные деревянные спички галушки, начали есть. Гоголь, Майская ночь.
Малый академический словарь
Дуюнова, Вера Илларионовна
Дуюнова, Вера Илларионовна
(Галушка). Олимпийская чемпионка (1968, Мехико, 1972, Мюнхен) (волейбол
Большая биографическая энциклопедия
этнографизмы
при этом распространение в других языках: галушки, бир.
2) Лексические диалектизмы, употребляемые в определенной
Словарь лингвистических терминов Жеребило
галушить
охотник до галушек; в этом знач. галуха, галушка род клецки, б. ч. пшеничной, тесто, сваренное
комками в воде, в борщу; иногда галушки замешиваются на молоке или затираются на свином сале. Полтавец
галушкой подавился. || В подольской губернии галуша, голубцы, пшено с говядиной в капустном листе
Толковый словарь Даля
Клёцка
готовыми, как только они всплывут в супе. Малороссийские галушки те же К., но больших размеров.
Д. К. Δ.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Зражевский
Лыняев, Крутицкий («Волки и овцы», «На всякого мудреца довольно простоты» Островского), Галушка
А. И. Зражевский.
А. И. 3ражевский в роли Галушки («В степях Ураины» А. Е. Корнейчука).
Большая советская энциклопедия
приварок
Ржаные, колючие галушки в постной, без единой масляной крапинки воде — весь приварок трактористок. М
Малый академический словарь
простыть
Перестать быть горячим, остыть, охладиться.
После работ все проголодались и не хотели ждать, пока [галушки
Малый академический словарь
Калинина, Татьяна Александровна
" (Смоленский театр) и др.; редактор-составитель книги Т. К. Галушко "Раевские мои"; переводчик прибалтийских
Большая биографическая энциклопедия
валять
В. галушки.
4. (св. свалять). что. Катая, разминая, сбивать из шерсти, пуха. В. войлок. В. валенки.
5. (св
Толковый словарь Кузнецова
колоб
колобу́ха "галушка, увалень", сюда же колоба́н "толстая лепешка", тверск. околобе́ть "сжаться
Этимологический словарь Макса Фасмера
ждать, чтоб жареные голуби в рот летали
плодами: если тряхнуть, то они упадут прямо в рот желающих есть.
Прор. Наум. 3, 12.
См. валятся сами в рот галушки.
Фразеологический словарь Михельсона
Шантырь Г. М.
Диккенса на оперной сцене, "МЖ", 1979, No 7; Галушко М., Верность теме современности, "СМ", 1981, No 7.
H. M. Михайловская.
Музыкальная энциклопедия
«Печенганикель»
автоматизация, системы управления технол. процессами.
O. Я. Галушко.
Горная энциклопедия
кушанье
галантин 6 галушка 3 гаше 1 гизадо 1 голубец 28 голубцы 3 гренка 3 гугли 1 гуляш 3 гювеч 1 деликатес 6
Словарь синонимов русского языка
Панч, Петро
"Ленинград", 1931, № 2; Чирков Н., "Художественная литература", 1932, №№ 33—34.
Д. Галушко.
{Лит. энц.}
Большая биографическая энциклопедия
борщ
добавляют галушки, в литовский (или староволынский) — маленькие пельмешки — колтуны, в одесский — ушки
Кулинарный словарь
Севастьянов, Петр Иванович
г. С. привезен был в Москву и учился в пансионе Галушки, потом у ректора Двигубского
Большая биографическая энциклопедия
Курды
у более состоятельных — куфта (мясные галушки с молоком, перцем и луком), плов или пилав (барашек
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Couleur locale
горшок с галушками, и поставила его среди готовящихся ужинать. Каждый вынул из кармана своего
Словарь литературных терминов
Великорусы
у малорусов, кроме ржи, еще пшеница, кукуруза, сало, борщ, галушки, вареники и т. д. Все подобные различия
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
галушки
Мн. (ед. галушка ж) qaluşka (düşbərəyə oxşar xörək).
Русско-азербайджанский словарь
галушки
• fleky
Русско-чешский словарь
галушки
Галушкі, галушка ед. — галушка, -кі жен.
Русско-белорусский словарь
галушка
Ж. кул. dumpling.
Полный русско-английский словарь
галушка
сущ. жен. рода
кул.
галушка
Русско-украинский словарь
галушка
ж
galúchka f, bolinho cozido
Русско-португальский словарь
галушка
• haluška
Русско-чешский словарь
галушка
Alüşke
Русско-крымскотатарский словарь
галушка
Galuska
Русско-венгерский словарь
галушка
Галушка
ניוֹקִי ז'
Русско-ивритский словарь
галушка
імен. жін. роду
кул.
галушка
Украинско-русский словарь
alüşke
Галушки
Крымскотатарско-русский словарь
haluška
• галушка
Чешско-русский словарь
fleky
• галушки
Чешско-русский словарь
galuska
Галушка
Венгерско-русский словарь
галушкі
Галушки, клёцки
Белорусско-русский словарь
כּוּפתָה נ' (ר' כּוּפתָאוֹת / כּוּפתוֹת)
Галушка, клёцка
Иврит-русский словарь
клецка
сущ. жен. рода
кул.
кусочки теста, сваренные в супе
галушка
¤ бульон с клецками -- бульйон з галушками
Русско-украинский словарь
כּוּפתָאוֹת
כּוּפתָה נ' [ר' כּוּפתָאוֹת / כּוּפתוֹת]
галушка, клёцка
Иврит-русский словарь
כּוּפתוֹת
כּוּפתָה נ' [ר' כּוּפתָאוֹת / כּוּפתוֹת]
галушка, клёцка
Иврит-русский словарь
pyza
pyz|a
♀ 1. ~у мн. галушки (из тёртого картофеля);
2. ~у мн. разг. толстые щёки;
3. разг. бутуз ♂
+ pulpet
Польско-русский словарь