Ферменты
ферменты
ФЕРМЕНТЫ
Биологические катализаторы белковой природы. Увеличивают скорость химических реакций в клетках. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ, иногда лишь единственного вещества в единственном направлении.
Словарь спортивных терминов
ферменты
ФЕРМЕНТЫ (энзимы) (от лат. fermentum — закваска)
белки, выполняющие роль катализаторов в живых организмах. Осн. функции Ф. — ускорять превращение веществ, поступающих в организм и образующихся при метаболизме (для обновления клеточных структур...
Химическая энциклопедия
ферменты
(от лат. fermentum — брожение, закваска), энзимы, биокатализаторы, специфич. белки, присутствующие во всех живых клетках и играющие роль биол. катализаторов. Через их посредство реализуется генетич.
Биологический энциклопедический словарь
ферменты
ФЕРМЕНТЫ -ов; мн. (ед. фермент, -а; м.). [от лат. fermentum — закваска] Биол., хим. Специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках...
Толковый словарь Кузнецова
ФЕРМЕНТЫ
ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum — закваска) (энзимы) — биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе — белки.
Большой энциклопедический словарь
Ферменты
(лат. fermentum брожение, бродильное начало; синоним энзимы)
специфические вещества белковой природы, присутствующие в тканях и клетках всех живых организмов и способные во много раз ускорять протекающие в них химические реакции.
Медицинская энциклопедия
ферменты
ФЕРМЕНТЫ — специфически действующие биологические катализаторы белковой природы, ускоряющие и направляющие все биохимические процессы в живых организмах.
Ботаника. Словарь терминов
ферменты
ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum — брожение, закваска), энзимы, специфич. белки, входящие в состав клеток и катализирующие химич. реакции в организме. Характерная особенность Ф. — высокая специфичность действия.
Ветеринарный энциклопедический словарь
Ферменты
(от лат. fermentum – закваска)
энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен веществ...
Большая советская энциклопедия
ферменты
[< лат. fermentum закваска] – сложные органические вещества, образующиеся в животных и растениях и способные ускорять процессы, протекающие в организме: переваривание пищи, окисление веществ и т. д.
Большой словарь иностранных слов
ферменты
-ов, мн. (ед. фермент, -а, м.). биол., хим.
Специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, регулирующие обмен веществ и поэтому играющие важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности; энзимы.
[лат. fermentum]
Малый академический словарь
ферменты
Биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Посредством ферментативного катализа происходит управление всеми процессами обмена веществ и энергии в организме.
Биология. Современная энциклопедия
ферменты
ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum — брожение, закваска), энзимы, специфические белки всех живых клеток, играющие роль биол. катализаторов. Через их посредство осуществляется обмен в-в и энергии в организмах. Известно более 2000 Ф. Простые...
Сельскохозяйственный словарь
Ферменты
(лат. fermentum закваска) — энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и составляющие его обмен веществ, катализируются соответствующими ферментами.
Физическая антропология
ферменты
ферменты мн.
Сложные белковые вещества животных и растительных организмов, способствующие ускорению протекающих в организме химических процессов и регулирующие обмен веществ; биокатализаторы.
Толковый словарь Ефремовой
ферменты
сущ., кол-во синонимов: 2 биокатализаторы 1 энзимы 2
Словарь синонимов русского языка
фермент
орф.
фермент, -а
Орфографический словарь Лопатина
Фермент
клетках.
Фермент адаптивный (син. Ф. индуцибельный) — Ф., синтезируемый клеткой при появлении в среде
вещества, превращение которого он катализирует.
Фермент аллостерический (син. Ф. регуляторный) — Ф
он катализирует, и взаимодействующими с ферментом на другом участке его молекулы.
Фермент ветвящий
см. Фермент гликоген-ветвящий.
Фермент гликоген-ветвящий (син.: Ф. ветвящий, фермент 1,4-α-глюкан
IV типа.
Фермент 1,4-α-глюкан-ветвящий — см. Фермент гликоген-ветвящий.
Фермент дыхательный (син. Ф
Медицинская энциклопедия
фермент
фермент м.
см. ферменты
Толковый словарь Ефремовой
фермент
ФЕРМЕНТ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ см. Ферменты.
Толковый словарь Кузнецова
фермент
Фермент, ферменты, фермента, ферментов, ферменту, ферментам, фермент, ферменты, ферментом, ферментами, ферменте, ферментах
Грамматический словарь Зализняка
фермент
Фермента, м. [латин. fermentum] (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой
Большой словарь иностранных слов
фермент
ФЕРМЕНТ, а, м. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках.
| прил. ферментный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
фермент
ФЕРМЕНТ а, м. ferment m., нем. Ferment <�лат. fermentum закваска. 1. устар. О ком-, о чем-л
фермент. Герц. Былое. Мы представляем, и в этом я глубоко убежден деятельный фермент русского
сомнению и то, что заразительные бродилы < ферменты> вырабатываться и самим организмом. Пирогов 8-7
230. Ферменты представляются телами весьма темными для современной химии. Слово 1872 2 2 81.- Лекс
Толль 1864: ферменты; СИС 1937: ферменты; Уш. 1940: фермент.
Словарь галлицизмов русского языка
фермент
фермент
, -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
фермент
сущ., кол-во синонимов...
Словарь синонимов русского языка
фермент
ФЕРМ’ЕНТ, фермента, ·муж. (·лат. fermentum) (биол., ·хим. ). Сложное органическое вещество
вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.
Толковый словарь Ушакова
фермент
Ферме́нт/.
Морфемно-орфографический словарь
Индуцируемые ферменты
Адаптивные ферменты, синтезируемые в ответ на появление соединений, в превращениях которых данные
ферменты участвуют. Выработка И. ф. — одно из проявлений адаптации обмена веществ клетки
к изменившимся условиям среды. При этом возможно либо увеличение количества уже имеющегося фермента
обеспечивающее более быстрое протекание определённой реакции, либо выработка новых ферментов, ранее
См. Мутации) и закрепляется естественным отбором в случае длительного воздействия индуцирующего фактора. (См. также Конститутивные ферменты.)
Большая советская энциклопедия
Конститутивные ферменты
Постоянно присутствующие в клетках (в отличие от индуцируемых ферментов (См. Индуцируемые ферменты
» и «индуцируемые ферменты» первоначально относились к бактериальным ферментам, биосинтез которых изучали
в зависимости от состава питательной среды (субстрата). Различие между индуцируемыми ферментами и К. ф
субстрата. В результате мутаций (См. Мутации) индуцируемые ферменты могут переходить в К. ф. (например
у кишечной палочки обнаружен мутант, продуцирующий индуцируемый фермент—β-галактозидазу
Большая советская энциклопедия
индуцируемые ферменты
Адаптивные ферменты, ферменты, скорость синтеза к-рых изменяется в зависимости от условий
микроорганизмов, биосинтез к-рой происходит лишь тогда, когда единств, источником углерода в питат. среде является лактоза или её аналоги.
См. конститутивные ферменты.
Биологический энциклопедический словарь
ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ
ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы) — ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных
ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, легкой и пищевой промышленности.
Большой энциклопедический словарь
НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ
вследствие нарушений структуры или функции ферментов или важных для функционирования фермента
белков (например, активаторов).
● Мутации генов, кодирующих структуру ферментов (в подавляющем
диагностики).
● В этой статье приведён алфавитный список ферментов, для которых известны
клинические проявления, возникающие вследствие наследуемой недостаточности ферментов. Коды ферментов (КФ
кислоты дезаминаза, см.
● Аденозин монофосфат дезаминаза
● в статье Недостаточность ферментов
Справочник по болезням
протеолитические ферменты
ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ (протеазы)
ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз (протео-лиз
и субстратной специфичностью фермента и пространств. структурой гидролизуемого субстрата (белка
с расщепляемой связью. Ферменты трипсинового типа катализируют гидролиз связей, образованных
карбоксильной группой основных аминокислот (остатками лизина и аргинина). Для мн. ферментов (химотрипсин
фенилаланина, тирозина, триптофана и лейцина). П. ф. типа эластазы (фермент поджелудочной железы
Химическая энциклопедия
Пиридоксалевые ферменты
Ферменты, простетической группой которых является пиридоксальфосфат. К П. ф. относятся
аминотрансферазы, рацемазы, декарбоксилазы, ди- и моноаминоксидазы и многие др. ферменты, катализирующие
реакций определяются структурой белковой части фермента — апоферментом. В П. ф. альдегидная группа
аминокислоты вытесняет NH2-группу фермента из связи с СО-группой пиридоксальфосфата с образованием азометина I
III) и пиридоксальфосфата (IV); далее реакция идёт между связанными с ферментом пиридоксаминфосфатом
Большая советская энциклопедия
Пищеварительные ферменты
Ферменты, вырабатываемые органами пищеварительной системы и осуществляющие расщепление пищи
древесиной и растительными волокнами и способные благодаря имеющемуся у них ферменту — целлюлозе (См
Большая советская энциклопедия
аллостерический фермент
См. фермент аллостерический.
Микробиология. Словарь терминов
сычужный фермент
см. химозин
Химическая энциклопедия
флавиновые ферменты
ФЛАВИНОВЫЕ ФЕРМЕНТЫ, сложные ферменты, простетич. группами которых служат производные рибофлавина
Ветеринарный энциклопедический словарь
протеолитические ферменты
Протеазы, ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах
Биологический энциклопедический словарь
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ — то же, что реннин.
Большой энциклопедический словарь
индуцибельные ферменты
Индуцируемые ферменты – см. ферменты индуцибельные.
Микробиология. Словарь терминов
ферменты конститутивные
Ферменты, постоянно синтезирующиеся организмом независимо от условий существования или наличия соответствующих субстратов. Ср. индуцибельные ферменты.
Микробиология. Словарь терминов
недостаточность ферментов
вследствие нарушений структуры или функции ферментов или важных для функционирования фермента белков
например, активаторов).
— Мутации генов, кодирующих структуру ферментов (в подавляющем большинстве
диагностики).
— В этой статье приведён алфавитный список ферментов, для которых известны клинические
проявления, возникающие вследствие наследуемой недостаточности ферментов. Коды ферментов (КФ) приведены
кислоты дезаминаза, см.
— Аденозин монофосфат дезаминаза
— в статье Недостаточность ферментов
Медицинский словарь
иммобилизованные ферменты
Искусственно получаемые препараты ферментов, молекулы к-рых ковалентно связаны с полимерным
Биологический энциклопедический словарь
конститутивные ферменты
от условий существования или наличия соответствующих субстратов.
См. индуцируемые ферменты.
Биологический энциклопедический словарь
Сычужный фермент
Фермент класса гидролаз (См. Гидролазы), вырабатываемый в Сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных; то же, что Реннин.
Большая советская энциклопедия
Адаптивные ферменты
е. самим субстратом фермента или близкими к нему соединениями; то же, что Индуцируемые ферменты.
Большая советская энциклопедия
иммобилизованные ферменты
Препараты ферментов, искусственно получаемые путем иммобилизации. Применяются в аналитических
Микробиология. Словарь терминов
ферменты индуцибельные
Ферменты ИНДУЦИРУЕМЫЕ – ферменты, скорость синтеза которых изменяется в зависимости от условий
в питательной среде является лактоза или ее аналоги. Ср. конститутивные ферменты.
Микробиология. Словарь терминов
Шардингера фермент
(F. Schardinger, австрийский биохимик XIX—XX в.)
см. Ксантиноксидаза.
Медицинская энциклопедия
целлюлолитические ферменты
см. целлюлазы
Химическая энциклопедия
сычужный фермент
СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ, химозин, реннин, фермент из класса пептидгидролаз, содержащийся в секрете сычуга
превращение казеиногена в нерастворимый казеин. См. Пищеварение, Ферменты.
Ветеринарный энциклопедический словарь
Протеолитические ферменты
Протеазы, пептид — гидролазы, ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); содержатся во всех живых
ферменты, Обмен веществ.
Лит.: Нейрат Г., ферменты, переваривающие белки, в книга: Молекулы и клетки, пер
с англ., М., 1966; Мосолов В. В., Протеолитические ферменты, М., 1971.
В. В. Мосолов.
Большая советская энциклопедия
Флавиновые ферменты
То же, что Флавопротеиды.
Большая советская энциклопедия
ферменты аллостерические
Ферменты, обладающие наряду с активным центром регуляторным, или аллостерическим, центром, за счет
Микробиология. Словарь терминов
Ферменты (бродила)
оказалась не качественной, а количественной: подобно неорганизованным ферментам, вырабатываемым
напр., в отделительных клетках пищеварительных желез, организованные ферменты, т. е. разнообразные
и следовательно, это Ф. ферментов. Действие Ф. сводится к гидрации сложных органических соединений
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Ферменты (хим.)
См. Энзимы.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ — вырабатываются органами пищеварения и расщепляют сложные вещества пищи
пепсин и др.) — углеводы — гликозидазами (амилаза) — жиры — липазами. Набор пищеварительных ферментов
Большой энциклопедический словарь
регуляторы ферментов
РЕГУЛЯТОРЫ ФЕРМЕНТОВ
регулируют активность ферментов или скорость их биосинтеза. Регуляторы
активности ферментов.Универсальными регуляторами активности ферментов являются субстраты-вещества, которые
претерпевают превращения в реакциях, катализируемых ферментами. Скорость реакции (т. е. количество
для мн. ферментов служат ко-ферменты (напр., пиридоксаль-5'-фосфат-фосфорилиро-ванный витамин В6
для аминотрансфераз) и ионы металлов (напр., Ca2+ в амилазе), образующие с апоферментом активный фермент
Химическая энциклопедия
иммобилизованные ферменты
ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ (от лат. immobiiis — неподвижный)
препараты ферментов, молекулы которых
иммобилизации ферментов: 1) путем образования ковалентных связей между ферментом и матрицей; 2
полимеризацией мономера, образующего матрицу, в присутствии фермента, который при этом оказывается
заряженных групп фермента и матрицы; 4) сополимеризацией фермента и мономера, образующего матрицу; 5
связыванием фермента и матрицы в результате невалентных взаимод. — гидрофобных, с образованием водородных
Химическая энциклопедия
ингибиторы ферментов
см. антиферментные средства
Химическая энциклопедия
фермент-оксидаза
сущ., кол-во синонимов: 1 оксидаза 3
Словарь синонимов русского языка
Синтез фермента индукционный
Биосинтез какого-либо фермента в клетке, происходящий только при наличии веществ, превращения которых он катализирует.
Медицинская энциклопедия
ферменты
м. мн. ч. enzymes ( см. тж фермент)
— гликолитические ферменты - лизосомальные ферменты - липогенные ферменты - липолитические ферменты
Русско-английский медицинский словарь
фермент
м биол хим
fermento m
Русско-португальский словарь
фермент -у
імен. чол. роду
біол., хім.
фермент
Украинско-русский словарь
фермент
Ферме́нт
kimeng'enya (vi-)
Русско-суахили словарь
фермент
м. биол., хим.
fermento m
Большой русско-испанский словарь
фермент
Фермент
פֶרמֶנט ז'; תַסָס ז'
Русско-ивритский словарь
фермент
enzym, ferment;
Русско-польский словарь
фермент
Фермент
Белорусско-русский словарь
фермент
м. enzyme ( см. тж ферменты)
— ангиотензин-конвертирующий фермент - метаболизирующий лекарственные средства фермент
Русско-английский медицинский словарь
фермент
сущ. муж. рода
биол., хим.
фермент -у
Русско-украинский словарь
фермент
м. биол.
Ferment n
Русско-немецкий словарь
фермента
• enzymu
• fermentu
Русско-чешский словарь
фермент
Fermento м., enzima м.
Русско-итальянский словарь
фермент
Хөрөнгө, исгүүр, хөөх, исэх
Русско-монгольский словарь
фермент
• enzym
• ferment
Русско-чешский словарь
Фермент
Ferment
Русско-турецкий словарь
фермент
М biol., kim. ferment, maya.
Русско-азербайджанский словарь
фермент
1. ensüüm
2. ferment
Русско-эстонский словарь
фермент
Жен.; биол. хим. ferment; enzyme м. биол. , хим. enzyme, ferment.
Полный русско-английский словарь
фермент
Фермент
Русско-белорусский словарь
инактивирование ферментов
• inaktivace enzymů
Русско-чешский словарь
дыхательный фермент
• dýchací enzym
Русско-чешский словарь
протеолитический фермент
• proteolytický enzym
Русско-чешский словарь
гидролитический фермент
• hydrolýza
Русско-чешский словарь
липолитические ферменты
lipolytic enzymes
Русско-английский медицинский словарь
синтез фермента
inducible enzyme synthesis
Русско-английский медицинский словарь
индукция ферментов
индукция синтеза ферментов enzyme induction
Русско-английский медицинский словарь
полный фермент
Holoenzyme
Полный русско-английский словарь
фермент-маркёр
м. enzymatic marker
Русско-английский медицинский словарь
гликолитические ферменты
glycolytic enzymes
Русско-английский медицинский словарь
лизосомальные ферменты
lysosomal enzymes
Русско-английский медицинский словарь
липогенные ферменты
lipogenic enzymes
Русско-английский медицинский словарь
сычужный фермент
• syřidlo
Русско-чешский словарь
трансфераза (фермент)
• transferáza
Русско-чешский словарь
гликолитический фермент
• glykolytický enzym
Русско-чешский словарь