сотерн
сотерн
СОТ’ЕРН [тэ], сотерна, мн. нет, ·муж. (от названия места производства — ·франц. деревни Sauternes). Сорт виноградного белого вина.
Толковый словарь Ушакова
сотерн
Сотерн, сотерны, сотерна, сотернов, сотерну, сотернам, сотерн, сотерны, сотерном, сотернами, сотерне, сотернах
Грамматический словарь Зализняка
сотерн
СОТЕРН а, м. Sauternes. Сорт виноградного белого вина; вино этого сорта. БАС-1. Да вот еще одна просьба: пускай Николай Иванович сделает мне одолжение .. выбрать мне две хорошия бочки (бутылок на 300) столоваго вина, краснаго и белаго, например, St.
Словарь галлицизмов русского языка
сотерн
орф.
сотерн, -а
Орфографический словарь Лопатина
сотерн
сотерн м.
1. Сорт вина.
2. Вино такого сорта.
Толковый словарь Ефремовой
Сотерн
См. Семильон.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сотерн
сущ., кол-во синонимов: 3 вино 216 виноград 62 го-сотерн 2
Словарь синонимов русского языка
сотерный
СОТЕРНЫЙ ая, ое. Отн. к сотерну. — Хорошо, — говорит Берлинский,- велите же мне поскорее подать
двуа чистых носовых платка и хорошую пробку из сотерной бутылки. 1883. Лесков Печерские антики. // 12-10 268.
Словарь галлицизмов русского языка
о-сотерн
О-СОТЕРН а, м. Haut-Sauterne. После рыбы подают портер и эль; за entre-mets, например, артишоками
Словарь галлицизмов русского языка
го-сотерн
орф.
го-сотерн, -а и -у
Орфографический словарь Лопатина
го-сотерн
сущ., кол-во синонимов: 2 вино 216 сотерн 3
Словарь синонимов русского языка
го-сотерн
го-сотерн м.
Белое виноградное вино сотерн высшего сорта.
Толковый словарь Ефремовой
го-сотерн
Го-сотерн, го-сотерны, го-сотерна, го-сотернов, го-сотерну, го-сотернам, го-сотерн, го-сотерны, го-сотерном, го-сотернами, го-сотерне, го-сотернах
Грамматический словарь Зализняка
Barsac
Район в Бордо, где производятся вина, похожие на Сотерн, но более дешевые.
Вино. Энциклопедический словарь
Ликеристое вино
Десертное (полусладкое или сладкое) типа вин Сотерна
Вино. Энциклопедический словарь
госотерн
потому что в губернских и уездных городах не бывает простого сотерна. Гоголь Мертвые души. [Апломбов :] Да скажи
хозяину, что вина мало. Скажи, чтоб еще го-сотерну поставил. Чехов Свадьба. — Лекс. Михельсон 1866: Го-сотерн; САН 1892: госотерн; БАС 1954: го-сотерн.
Словарь галлицизмов русского языка
Botrytized
ботритизированный) виноград или вино, пораженные "благородной плесенью", как сотерны. Это придает вкусу вина чрезвычайную сладость.
Вино. Энциклопедический словарь
брусте
БРУСТЕ Broustet. В этой же местности < Сотерн> родилось и полусладкое Château Rieussec
Имеются в <�моск. магазине> "Интенданте! И другие французские вина из местечка Сотерн: Guirau
Словарь галлицизмов русского языка
желтые вина
К ним относят и Сотерн. Желтыми винами также называют китайские рисовые вина хуандьзю.
***
Кулинарный словарь
сотернские вина
Обычно приятные, не терпкие, исключительно благоухающие и на вкус схожи с фруктами. Сотерн служит общим
Кулинарный словарь
бордосские вина
специализирующихся на производстве вина: Грав, Медок, Помроль, Сотерн и Сен-Эмилион. Готовящиеся
Кулинарный словарь
розниться
А чем рознится го-сотерн от простого сотерна, то же вино, да лучше. Лесков, Захудалый род.
Рознясь
Малый академический словарь
бургоньон
БУРГОНЬОН bourgogne m. окказ. Пьется <�вино> не рюмками, а стаканами: портвейн, го-сотерн
Словарь галлицизмов русского языка
Ботритис цинереа
Сотерн) и в виноградниках по Рейну и Мозелю считается признаком полной зрелости винограда. Под влиянием
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сансер
и выдержанные (сент-эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн
Словарь галлицизмов русского языка
мори
эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн) или мягкие) мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997.
Словарь галлицизмов русского языка
сент-эмилион
более сладкие (сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997.
Словарь галлицизмов русского языка
от-медок
и выдержанные (сент-эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997.
Словарь галлицизмов русского языка
шинон
сент-эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997.
Словарь галлицизмов русского языка
шато-д'икем
сотерн, го-сотерн, шатодикем. Радецкий 1852 1 4. Воейков мигом усадил своего почетного гостя
Словарь галлицизмов русского языка
медок
деревенского помещика, приборы были на маленьких столиках, и на каждом по бутылке сотерну и медоку
и по графину воды. 1841. И. И. Гладилов Дн. // РВ 901 2 278. Продано в 1845 году .. сотерна и барзака
Словарь галлицизмов русского языка
Благородная плесень
для изготовления сладких золотистых вин, таких, как Сотерн.
некоторые сорта винограда в отдельных регионах
Вино. Энциклопедический словарь
д'икем
сотерн, го-сотерн, шатодикем. Радецкий 1852 1 4. Воейков мигом усадил своего почетного гостя
Словарь галлицизмов русского языка
икем
За соусами <�подаются>: Рейнвейн, сотерн, го-сотерн, шатодикем. Радецкий 1852 1 4. Воейков
Словарь галлицизмов русского языка
мюскаден
возросло. Арнольд Восп. 8.
II.
МЮСКАДЕН muscaden ?, muscadine дикий виноград. Мак. 1908. В Сотерне
Словарь галлицизмов русского языка
верзене
ВЕРЗЕНЕ Verzenay. Сорт шампанского вина. Если тут являются и малиновка и вишневка и мадера и сотерн
Словарь галлицизмов русского языка
пино
и выдержанные (сент-эмилион, от-медок, кот-де-нюи). Для десерта выбирают вина более сладкие (сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997.
Словарь галлицизмов русского языка
кот-де-нюи
сотерн) или мягкие (мори с шоколадом и фруктами. Веденина 1997. Находясь в "Интенданте" <�моск
Словарь галлицизмов русского языка
Вино
Виноградные вина разделяются на крепкие (мадера, тенериф, портвейн), легкие или столовые (сотерн
Вино. Энциклопедический словарь
отменный
был отменный; было до трех сортов вин: херес, сотерн и кагор. Н. Успенский, Деревенская газета.
Табак
Малый академический словарь
забальоне
– Сотерн), Марсалой, креплеными винами (Frontignan, Malaga, Banyuls), портвейнами, смесью белого
Кулинарный словарь
Botrytis cinerea
концентрированный нектар. Из такого виноматериала производят сотерны во Франции, токайские в Венгрии
Вино. Энциклопедический словарь
бордосский
// П. 4-1 175. Белые бордоские <�так. вина>: Сотерн, Сотерн-Салюс, Шато-Икем, Сент-Круа
Словарь галлицизмов русского языка
совиньон
Совиньон .. очень распространен в в Бордо .. дает известныя вина — сотерн, шато-икем и т. д. 1900. Бр
Словарь галлицизмов русского языка
виноград
солонис 1 сотерн 3 султанина 2 тайфи 1 фетяска 2 хванчкара 2 хусайне 1 хусайне белый 2 цицка 2 чарас 1
Словарь синонимов русского языка
марго
господи! Плохонькое марго, дюжинный сотерн. Загоскин Москва и москвичи 95.
II.
МАРГО II ж. Margot
Словарь галлицизмов русского языка
барзак
// ОА 2 194. Продано в 1845 году .. сотерна и барзака на 42480 р. .. шампанское продано без остатка
Словарь галлицизмов русского языка
бордо
они относятся):
Белые бордоские: Сотерн, Сотерн-Салюс, Шато-Икем, Сент-Круа, Карбонье, Понтак, Пюжоль
Кулинарный словарь
го
да вино все хорошее: все го-го, го-сотерн, го-марго, я ... прах меня возьми, и надрызгался. Лесков
Словарь галлицизмов русского языка
Бордоские вина
Бордосские вина различного достоинства и делятся на семь главных групп: 1) Медок, 2) Грав, 3) Сотерн, 4
серон, барзак, бом, сотерн, преньяк. Красные и белые Б. вина отличаются тонкостью букета и приятным
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
вино
винище 1 винцо 1 водка 162 война 33 гарлинг 1 глинтвейн 4 го-сотерн 2 горькая 4 грушовка 7 гурджаани слезы мичурина 1 сливовица 3 смородиновка 2 совиньон 1 солнечный напиток 1 солнцедар 1 сотерн 3
Словарь синонимов русского языка
сорт
был отменный; было до трех сортов вин: херес, сотерн и кагор. Н. Успенский, Деревенская газета.
2
Малый академический словарь
жульен
I.
I.
ЖУЛЬЕН а, м. Все дешевые сорты так называемых: мадеры, сотерна, жульена и т. п., продаваемых
Словарь галлицизмов русского языка
финзерб
сотерна. Погосян 153. Котлеты под финзертом. 1845. Вельтман Новый Емеля 127. Щи зеленые с крапивой
Словарь галлицизмов русского языка
майонез
изжарена, а осетрина ... избави господи! Плохонькое марго, дюжинный сотерн. Загоскин Москва 95
Словарь галлицизмов русского языка
рокфор
или даже с портвейном или «Сотерном». Гурновски рекомендует к нему Clos de Vougeot и Haut-Brion. Рокфор
Кулинарный словарь
вино
сотерн, медок, лафить) и сладкие или десертные (люнель, малага и пр. ). Вино самотек, будто бы вытекающее
Толковый словарь Даля
исторические блюда
из куропатки, сваренных пополам с водой и белым сухим вином сотерн, и заправленный саго и красным перцем. Суп
Кулинарный словарь
Сочинский округ
рислинга и сотерна. Церквей православных 10, лютеранских 2, мечетей 3; учебных заведений 8, больниц 2 и 1
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
депо
были бы тогда вместе. 1805. АМ 3 599. Особенно советуют ныне пить немножко Портвейну и Сотерну, которые
Словарь галлицизмов русского языка
Виноделие
только бы он не испортился. Так, на Рейне и в Сотерне виноград не снимается с куста, пока он не начнет
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сотерн
Сатэрн
Русско-белорусский словарь
сотерн
М sotern (ağ çaxır növü).
Русско-азербайджанский словарь
сотерн
сущ. муж. рода
сотерн -у
Русско-украинский словарь
сотерн
Sauterne sauterne
Полный русско-английский словарь
сотерн -у
імен. чол. роду
сотерн
Украинско-русский словарь
Sauterne
Сотерн (сорт белого французского вина)
Полный англо-русский словарь