мацис



  1. мацис

    МАЦИС а, м. macis m. Кожура мускатного ореха (приправа, прянность). Ганшина. Мацис. Мускатный цвет (сушёная семенная оболочка мускатного ореха). Пищепром 374. Мацис.Цвет и последняя крышка мушкатнаго ореха. В лекарство и на еству. ЛК 1747 800.


    Словарь галлицизмов русского языка



  2. Мацис

    Высушенный расщепленный присемянник на семенах Мускатника; используется как пряность.


    Большая советская энциклопедия



  3. мацис

    орф.

    мацис, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  4. МУСКАТНИК

    получают пряности — мускатный орех, мускатный цвет (мацис) и эфирные масла.


    Большой энциклопедический словарь



  5. мускатный цвет

    мускатный цвет, мацис

    пряность, по вкусу чуть нежнее мускатного ореха. Применяется кондитерами


    Кулинарный словарь



  6. Мускатник

    Света. Из плодов некоторых видов М. получают пряности: мускатный орех и мускатный цвет (мацис

    присемянник — мацис — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Используются в кулинарии и пищевой


    Большая советская энциклопедия



  7. мускатник

    присемянником), к-рый в высушенном виде наз. мускатным цветом или мацисом (пряность).


    Биологический энциклопедический словарь



  8. Мускатное дерево

    arillus); семенная кожура вместе с оболочкой представляет так наз. "М. цвет", или "мацис" (flores


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  9. Пряности

    гвоздичный перец, анис, кардамон, тмин, кориандр, мускатный цвет (мацис), мускатный орех, кайенский


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  10. семейство мускатниковые (myristicaceae)

    в торговле под названием мускатного цвета или, как его раньше называли, мациса. Семя покрыто довольно


    Биологическая энциклопедия




  1. мацис
    Mace

    Полный русско-английский словарь