инулин
Инулин
См. Гидраты углерода.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
инулин
сущ., кол-во синонимов: 5 крахмал 19 полисахарид 36 пребиотик 5 углевод 33 фруктозан 1
Словарь синонимов русского языка
инулин
[< лат. inula рол растений] – углевод, встречающийся как запасный продукт у различных растений в клеточном соке; применяется в медицине вместо сахара и для получения фруктозы
Большой словарь иностранных слов
Инулин
(C6H10O5
n, органическое вещество из группы полисахаридов (См. Полисахариды), полимер D-фруктозы (См. Фруктоза). И. — белый порошок, легко растворимый в горячей воде и трудно в холодной. Молекулярная масса 5000—6000. Имеет сладкий вкус.
Большая советская энциклопедия
ИНУЛИН
ИНУЛИН — полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.
Большой энциклопедический словарь
инулин
Инулин, инулины, инулина, инулинов, инулину, инулинам, инулин, инулины, инулином, инулинами, инулине, инулинах
Грамматический словарь Зализняка
Инулин
Полисахарид растений, состоящий из остатков D-фруктозы, линейно соединенных главным образом β-1,2-гликозидными связями; применяется при исследовании функции почек, при сахарном диабете как заменитель крахмала и сахара.
Медицинская энциклопедия
инулин
Запасной полисахарид растений, откладывающийся в клубнях гл. обр. сложноцветных, а таклее др. семейств. Образован остатками D-фруктозы. Мол. м. не превышает 5000—6000.
Биологический энциклопедический словарь
инулин
орф.
инулин, -а
Орфографический словарь Лопатина
инулин
ИНУЛИН — близкий к крахмалу полисахарид, образующийся в подземных органах растений.
Ботаника. Словарь терминов
инулин
ИНУЛИН а, м. inuline f. <�гр. inula девясил. Сложный углевод из группы полисахаридов, встречающийся как запасной продукт у различных растений; применяется в медицине. СИС 1985.
Словарь галлицизмов русского языка
инулин
ИНУЛИН, см. фруктаны.
Химическая энциклопедия
инулин
инулин м.
Сложный углевод растительного происхождения, используемый как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.
Толковый словарь Ефремовой
фруктозан
сущ., кол-во синонимов: 1 инулин 5
Словарь синонимов русского языка
пребиотик
сущ., кол-во синонимов: 5 инулин 5 лактофильтрум 2 лактусан 2 прелакс 2 углевод 33
Словарь синонимов русского языка
трихиты
из которых состоят слои сферокристаллов оксалата кальция и инулина.
Ботаника. Словарь терминов
лихенин
ЛИХЕНИН а, м. lichénine f. См. Лексис. Обыкновенно различают крахмала три рода: обыкновенный крахмал, инулин и лихенин. ЖСХ 1852 Прибавл. 4.
Словарь галлицизмов русского языка
Инулиновый тест
Метод исследования гломерулярной фильтрации путем внутривенного введения в организм инулина
Медицинская энциклопедия
запасающая паренхима
веществ, таких, как крахмал, инулин, сахара, жиры и др. Имеется во всех органах цветковых растений.
Ботаника. Словарь терминов
ФРУКТОЗА
образом в плодах, нектаре цветков) — меде; входит в состав сахарозы и многих полисахаридов (инулин и др.).
Большой энциклопедический словарь
фруктоза
растений, плодах, нектаре цветков, входит в состав сахарозы и инулина.
Ботаника. Словарь терминов
САХАРОЗА
сахарной свекле и др. сахароносных растениях); легко превращается в запасные крахмал и инулин
Большой энциклопедический словарь
Розе Младший
содержащих щелочи силикатов азотно-баритовой солью, открытие инулина, исследование двууглекислого натра
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сахароза
превращается в крахмал или инулин. С. используют как продукт питания (бытовое назв. С.— сахар), в произ-ве
Биологический энциклопедический словарь
сферокристаллы
С. образуются только после обработки клеточного содержимого некоторыми реактивами (напр., инулин, растворенный
Ботаника. Словарь терминов
брожение маслянокислое
декстрин, инулин, маннитол, пектин и др. Расщепление гексоз идет по гликолитическому пути. Акцепторами
Микробиология. Словарь терминов
крахмал
гликоген 3 дакин 1 далин 1 инулин 5 кассава 3 куджу 1 лихенин 2 полигексоза 2 полисахарид 36 тапиока 4 таро-крахмал 1 углевод 33
Словарь синонимов русского языка
Фуранозы
входит также в состав многих олиго- и полисахаридов (например, Инулина); большинство же моносахаридов
Большая советская энциклопедия
безазотистые экстрактивные вещества
К группе БЭВ относят сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, лактоза), крахмал, инулин
Сельскохозяйственный словарь
углевод
дезоксирибоза 2 дисахарид 9 инуленин 1 инулин 5 иризин 1 крахмал 19 левулин 1 маннотриоза 1
Словарь синонимов русского языка
полисахарид
бассорин 1 гексоза 12 гексозан 1 гепарин 8 гликоген 3 госсипоза 2 декстран 3 инулин 5 крахмал 19
Словарь синонимов русского языка
фруктоза
бифуркозы, раффинозы, стахиозы), полисахаридов (инулин, флеаны, бактериальные леваны). Участвует
Биологический энциклопедический словарь
фруктоза
сахарозы, рафинозы), полисахаридов р-ний (напр., инулина) и бактерий (левана). Ф. сбраживается
Сельскохозяйственный словарь
Левзея
как лекарственное растение. Корневища и корни Л. содержат инулин, эфирные масла, смолы, соли
Большая советская энциклопедия
латекс
инулин, белки, дубильные вещества, глюкозиды, алкалоиды, минеральные соединения и пр. В Л. нередко
Ботаника. Словарь терминов
девясил
растущий по берегам водоёмов, в лиственных и сосновых лесах. Его корневище и корни содержат инулин
Биологический энциклопедический словарь
фруктаны
типов Ф.
Последоват. присоединение остатков β-D-фруктофуранозы к 1-кестозе связями 21 дает инулин
флеинового типа присоединены боковые цепи связями, характерными для инулина.
Все Ф. легко раств. в горячей
и хроматографич. методы. Инулин мало раств. в холодной воде и м. б. очищен по методике, напоминающей
Сравнительно низкомол. инулины (степень полимеризации не выше 100, обычно 30–60), широко распространены
Химическая энциклопедия
клубень
К. встречаются редко (у одного из видов сердечника). Осн. запасные в-ва К. — крахмал и инулин, у нек
Сельскохозяйственный словарь
Девясил
и корнях содержатся Инулин и эфирное масло, включающее алантолактон. Препараты Д. высокого используются
Большая советская энциклопедия
корнеплод
до 1 м. В К. накапливаются сахара (сах. свёкла, брюква), инулин (цикорий), крахмал (катран
Сельскохозяйственный словарь
Анациклус
под именем radix Pyrethri Romana и содержит острое эфирное масло, острую смолу — пиретрин, камедь, дубильную кислоту и инулин, последнее и в первом растении.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Клубнеплоды
с преобладанием крахмала (у картофеля до 19%, батата — 24—28%, у маниока — 35%) или инулина (у топинамбура
Большая советская энциклопедия
Сахароза
клубни и луковицы, где С. легко превращается в Крахмал или Инулин.
С. получали ещё в странах
Большая советская энциклопедия
топинамбур
Украины и Сев. Кавказе. Клубни содержат инулин (16—18%); используются также для получения спирта, фруктозы.
Биологический энциклопедический словарь
сахароза
в запасные полисахариды — крахмал или инулин. Особенно богаты С. корни сах. свёклы (до 20 — 24%) и стебли
Сельскохозяйственный словарь
Фруктоза
из фруктов, гидролизом сахарозы и Инулина, а также действием щелочей на D-глюкозу. Кроме фуранозной
Большая советская энциклопедия
цикорий
его (содержат до 20% инулина) после обжаривания используют как суррогат кофе, а также добавляют
технич. спелости, когда р-ния накапливают наиб. кол-во инулина. Вредители — проволочники, луговой
Сельскохозяйственный словарь
цикорий обыкновенный
и соцветия.
В корнях цикория обыкновенного содержится инулин (49-61%), гликозид интибин; в цветах
инулин; в млечном соке содержатся горькие вещества – лактуцин, лактукопикрин (пиридин), тараксастерол
Энциклопедия лекарственных растений
Клиренс
К. которого изучается (например, Cin — клиренс инулина, Cpnc — клиренс пенициллина) или обозначается тотальный
фильтрации: инулин, тиосульфат натрия, маннитол, полиэтиленгликоль 1000. На 1,73 м2 поверхности
см. Радионуклидная диагностика, Ренография радионуклидная). Так, определение К. инулина, меченного
К., характеризующий выделительную функцию почек, например, К. мочевины, креатинина, инулина.
Клиренс
Медицинская энциклопедия
фруктоза
и полисахаридов (растит, фруктаны — инулин, флеин и др., бактериальные — леван). В свобод. виде Ф
фруктанов (напр., инулина) или сахарозы с помощью разб. кислот, или ферментов с послед. осаждением Ф
Химическая энциклопедия
Лопух
majus). Отвар из корней, содержащих инулин, органические кислоты, эфирное масло и другие вещества
Большая советская энциклопедия
девясил
и корневища к-рого содержат до 40% инулина и 1 — 3% эфирного масла. Д. — влаголюбивое, достаточно
Сельскохозяйственный словарь
скорцонера
сахара 2,19, клетчатку 2,27, золу 1; провитамин А, инулин и др. С. испанская — хороший медонос. В СССР
Сельскохозяйственный словарь
Фехтинг
крахмала, инулина) и т. д. Главнейшие труды Ф.: "Organbildung in Pflanzenreich" (Бонн, 1878, 1885
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Клеточный сок
сахарная свёкла), инулин (георгина, топинамбур), пектины (цитрусовые, смородина, яблоня), а также
Большая советская энциклопедия
топинамбур
железа, содержат инулин – заменитель крахмала и сахарозы. Хорошо зимуют в почве, а ранней весной
Биология. Современная энциклопедия
Мать-и-мачеха
гликозид туссилягин, инулин. Настой из листьев обладает отхаркивающим действием; применяют при болезнях
Большая советская энциклопедия
лопух большой
инулин (до 45%), протеины (около 12,34%), эфирное масло (до 0,17%), жиро-подобные вещества (0,82
Энциклопедия лекарственных растений
Топинамбур
растение. Клубни содержат растворимый полисахарид Инулин (16—18%), азотистые вещества (2—3
Большая советская энциклопедия
Цикорий
его содержат Инулин и горький гликозид интибин. Возделывается как двулетнее растение (сорта Борисовский
Большая советская энциклопедия
полисахариды
ламинарии, инулин, нек-рые растительные слизи — энергетич. резерв клеток. Целлюлоза и гемицеллюлозы
Биологический энциклопедический словарь
Фруктоза
d-фруктоза, l-фруктоза и (d+l) недеятельная Ф.
d-фруктоза получается из гексозана инулина C6H10O5
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Прантль Карл (ботаник)
в Мюнхенском университете под руководством Нэгели. В 1870 г. напечатал докторскую диссертацию об инулине
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Клеточный сок
а в некоторых случаях инулин и другие более редкие углеводы. К сахарам примыкают различные глюкозиды
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Углеводы в растениях
крахмала, а в виде инулина. Инулин находится в корнях Inula Helenium, Dahlia, Cichorium intybus
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Девясил
корневище Д. высокого (I. Helenium) содержится много инулина (см.), алантовой камфоры, напоминающей
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
лук репчатый
является дисульфид, 10-11% сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза), инулин (1,7-2,5
Энциклопедия лекарственных растений
Груша земляная
° с. ш. Клубни содержат инулин (см.), сахар и особенно много воды (до 80%). Отношение азотистых
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
девясил высокий
алантол и проазулен. Наряду с эфирным маслом в корнях содержатся инулин (до 44%), псевдоинулин
Энциклопедия лекарственных растений
мать-и-мачеха
%), аскорбиновая кислота (5 мг%), полисахариды инулин и декстрин.
Листья, кроме того, содержат
Энциклопедия лекарственных растений
одуванчик лекарственный
стерины β-ситостерин и стигмастерин; тараксол, инулин (до 24%), каучук (до 3%), жирное масло
Энциклопедия лекарственных растений
семейство вахтовые (menyanthaceae)
флавоноиды — рутин, гиперозид и др.; корни также содержат горечь-мелиатин, кроме того, инулин
Биологическая энциклопедия
семейство гудениевые (goodeniaceae)
Инулин имеется, но млечники отсутствуют. Цветки одиночные и пазушные в верхоцветных
Биологическая энциклопедия
вахта трехлистная
дубильные вещества (до 1%), инулин, бетулиновая кислота, сапонины, пектиновые вещества и следы
Энциклопедия лекарственных растений
Энзимы в растениях
а в виде инулина. В этих клубнях появляется новый Э. — инуляза. Для получения инулязы исследуемые
разлагает инулин. В очень многих дрожжах находится сахараза (инвертин). Одна часть сахаразы
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Полисахариды
от нескольких тыс. (ламинарин, инулин) до нескольких млн. (гиалуроновая кислота, гликоген) и могут
Большая советская энциклопедия
Ипекакуана
тоже нет, но крахмал заменен инулином (см.). 4) и 5) Корни двух молочайных (Euphorbiaceae) — Euphorbia Ipec. L
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Пентозаны
они стоят в таком же точно отношении, как гексозаны (крахмал, клетчатка, инулин и др.) к гексозам
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
левзея сафлоровидная
незначительное количество алкалоидов, аскорбиновая кислота (0,1%), каротин, инулин и дубильные вещества
Энциклопедия лекарственных растений
подкласс астериды (asteridae)
инулина. Цветки обычно обоеполые, актиноморфные или зигоморфные, большей частью 5-членные. Чашечка
иногда редуцированные, без прилистников. Характерно наличие инулина. Членики сосудов обычно с простой перфорацией
Биологическая энциклопедия
семейство стилидиевые (stylidiaceae)
У некоторых видов стилидиума содержится инулин. Млечники отсутствуют. Цветки в верхушечных
Биологическая энциклопедия
Гидраты углерода
напр. крахмал при нагревании с соляной кислотой дает виноградный сахар, а инулин в тех же условиях
так, по Килиани, частица инулина = 6С6Н10О5 + Н2O = С34Н62O31, а, по Броуну, она же = C72H124O62
которых их можно будет считать (подробности см. Инулин, Крахмал, Растительные слизи и Камеди
см.); по-видимому, все перечисленные вещества дают при гидролизе глюкозу (декстрозу); инулин
Iris pseudacorus — может быть тождествен с инулином; при гидролизе этих углеводов получается
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
арника горная
найдены дубильные вещества, изомасляная, ангеликовая и муравьиная кислоты, инулин, воск, слизь
Энциклопедия лекарственных растений
Энзимы
| Инулин
не изучено. 5) Инулиназа — Э., превращающий углевод инулин в d-фруктозу, образуется при прорастании
клубней, которые заключают инулин как запасное вещество;
добывается из клубней георгина, артишоков
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
полисахариды
гликоген, инулин, ламтаран, хитин), а для изображения структурных формул часто применяют сокращенную
Химическая энциклопедия
семейство фиалковые (violaceae)
особенно корнях и корневищах) сапонина, инулина, виолина и других алкалоидов, приближающихся
Биологическая энциклопедия
Крахмальные зерна
например инулина, свойственно ячеистое строение. Разбираемый вопрос нуждается еще в дальнейшем
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Обмен веществ
сложных углеводов — сахарозы (См. Сахароза), Крахмала, Инулина, целлюлозы (клетчатки) и др. Пентозы
Большая советская энциклопедия
род аспергилл (aspergillus)
позволяет получать кристаллическую глюкозу из крахмала. Из инулина под действием фермента A. niger
Биологическая энциклопедия
семейство сложноцветные (asteraceae или compositae)
инулин (а не крахмал, как у большинства других двудольных).
Многие сложноцветные принадлежат к растениям
Биологическая энциклопедия
инулин
м. биохим. inulin
Русско-английский медицинский словарь
инулин
Inulin
Полный русско-английский словарь
инулин
сущ. муж. рода
інулін -у
Русско-украинский словарь
инулин
• inulin
Русско-чешский словарь
инулин
Інулін
Русско-белорусский словарь
inulin
Инулин (химическое) инулин
Полный англо-русский словарь
inulin
• инулин
Чешско-русский словарь
inulin
инулин (резервный полисахарид)
Англо-русский медицинский словарь
інулін -у
імен. чол. роду
инулин
Украинско-русский словарь
alant starch
инулин (резервный полисахарид; используется для получения Д-фруктозы)
Англо-русский медицинский словарь