Мальбек
мальбек
мальбек м.
1. Сорт столового винограда.
2. Сорт вина из винограда такого сорта.
3. Вино такого сорта.
Толковый словарь Ефремовой
Мальбек
Лучший сорт красного винограда в Аргентине, из которого получаются легкие, но глубокие красные вина во всех ценовых категориях. Это также главный сорт для изготовления Кагора в юго-западной Франции, в лучших образцах обладающий сочным сливовым вкусом
Вино. Энциклопедический словарь
мальбек
МАЛЬБЕК а, м. malbeck. Сорт столового винограда; виноград этого сорта. Кисть мальбека. БАС-1. || Красное столовое вино из винограда этого сорта. БАС-1. Отм. 1900 Бр. Елисеевы. Мальбек.. дает жирное, хорошо окрашенное вино, но окраска не сохраняется долго. ЭСХ 1900 1 1040. — Лекс. БАС-1: мальбек.
Словарь галлицизмов русского языка
мальбек
сущ., кол-во синонимов: 2 вино 216 виноград 62
Словарь синонимов русского языка
пти-вердо
petite vidure), гро-каберне, пти-вердо, карменер, мерло и мальбек. 1900. Бр. Елисеевы.
Словарь галлицизмов русского языка
гро-каберне
лозы: каберне-совиньон, пти-каберне (petite vidure), гро-каберне, пти-вердо, карменер, мерло и мальбек. 1900. Бр. Елисеевы.
Словарь галлицизмов русского языка
Бордо
сортов Каберне Со-виньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо, которые часто выдерживаются в дубе. Такие вина могут стареть десятилетиями.
Вино. Энциклопедический словарь
тентюрье
разновидности каберне, мальбек, вердо, сира, разновидности пино и лоза тентюрье (исключительно для красящего
Словарь галлицизмов русского языка
карменер
разводят следующие лозы: каберне-совиньон, пти-каберне (petite vidure), гро-каберне, пти-вердо, карменер, мерло и мальбек. 1900. Бр. Елисеевы.
Словарь галлицизмов русского языка
Меритаж
Каберне Совинь-он, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо; белые: Совиньон Блан и Семильон), но делается за пределами Бордо, обычно в Калифорнии или ЮАР
Вино. Энциклопедический словарь
мерло
и мальбек. 1900. Бр. Елисеевы. МЕРЛО merlot m. Налив красное сухое мерло в высокий узкий бокал
Словарь галлицизмов русского языка
Красные столовые вина
Саперави, Рара Нягра, Мальбек, Рубиновый Магарача.
Красные столовые вина наливают в лафитные рюмки
Вино. Энциклопедический словарь
Медок
винограда: каберне (Cabernet-Sauvjgnon, Gros-Cabernet и Cabernelle, или Carmenère), мерло (Merlot), мальбек (Malbec, или Malbeck), вердо (Verdot) и др.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
виноград
катоба 2 кишмиш 3 козьи титьки 1 кокур 4 коринка 2 мальбек 2 мальвазия 2 матраса 2 мускат 2
Словарь синонимов русского языка
Столовые полусухие
Фетяска, Рислинг, Ркацители, Каберне-Совиньон, Мерло, Мальбек, Мускат белый, Изабелла и Лидия
Вино. Энциклопедический словарь
Лафит
мальбек (Malbec или Malbeck), вердо (Verdot) и др. Замок Л. принадлежал до 1793 г. Пишару
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
кагор
распространенный сорт – Мальбек. Вино темное и дубильное, так что его выдерживают в бочках от 3 до 5
Кулинарный словарь
каберне
каберне (petite vidure), гро-каберне, пти-вердо, карменер, мерло и мальбек. 1900. Бр. Елисеевы
Словарь галлицизмов русского языка
вино
малага 4 мальбек 2 мальвазия 2 манави 1 манзанилла 2 мансанилья 1 мараскин 2 марсала 2 мартини 3 матраса
Словарь синонимов русского языка
Сгущенное и консервированное молоко
небезуспешно разрабатывалась в сороковых (Мальбек, Ньютон) и пятидесятых (де Линьяк, Горсфорд, Дальтон
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Виноградные болезни
мальбек и серванин. Из закавказских сортов — ширадзули; из американских — жаке, делавар, канада
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона