СКАТ’ОЛ, скатола, ·муж. (от ·греч. skatos — кал, грязь) (·хим., тех.). Вещество, образующееся при гниении белков в кале, применяемое при изготовлении искусственных цветочных запахов.

СКАТОЛ (3-метилиндол)

формула I, мол. м. 131,18; бесцветные кристаллы (на воздухе и на свету постепенно темнеют) с сильным фекальным запахом (в большом разбавлении запах жасмина); т. пл. 95–96 °C, т. кип. 265–266 °C/755 мм рт. ст.

СКАТОЛ а, м. scatol, scatole m. <�гр. skatos кал, грязь. Вещество, образующееся при гниении белков в кале, применяемое при изготовлении искусственных цветочных запахов. Уш. 1940. хим., техн. Скатоловый ая, ое. — Лекс. Брокг.: скатол; СИС 1937: скатол, скатоловый.

скатол м.

Продукт гниения белков, содержащийся в кале и придающий ему характерный запах.

СКАТОЛ (от греч. skor, род. падеж skatos — фекалии), гетероциклич. соединение (производное индола), содержащееся в кишечнике животных. Образуется из триптофана под влиянием кишечных микробов; обусловливает запах испражнений.

сущ., кол-во синонимов: 2 метилиндол 1 продукт 75

орф.

скатол, -а

(от греч. skor, родительный падеж skatos — помёт, фекалии)

β-метилиндол, бесцветные, с отвратительным запахом кристаллы, tпл 95 °С, tKun 265 °C; нерастворимы в воде, растворимы в органических растворителях. Сильно разбавленные растворы...

1) Один из продуктов гниения белков в тонких кишках. С. — кристаллическое азотсодержащее тело. С. легко переходит в мочу и открывается в ней прибавлением крепкой соляной кислоты, придающей моче фиолетово-красную окраску.

Гетероциклическое соединение с неприятным запахом, образующееся из триптофана при гниении белков, например при их разложении в толстой кишке.

Скатола, м. [от греч. skatos – кал, грязь] (хим., тех.). Органическое соединение, твердый кристаллический продукт, имеет фекальный запах (в большом разбавлении – запах жасмина); содержится в каменноугольной смоле и продуктах гниения белковых веществ...

Скатол, скатолы, скатола, скатолов, скатолу, скатолам, скатол, скатолы, скатолом, скатолами, скатоле, скатолах

СКАТОЛ (3-метилиндол) — бесцветные кристаллы с очень неприятным запахом, tпл 97 °С. Содержится в каменноугольной смоле, некоторых эфирных маслах; образуется при гниении белковых веществ. В разбавленных растворах скатол обладает цветочным запахом; применяется как душистое вещество в парфюмерии.

см. скатол

скатоловый прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. скатол, связанный с ним.

2. Свойственный скатолу, характерный для него.

сущ., кол-во синонимов: 1 скатол 2

СКАТ’ОЛОВЫЙ, скатоловая, скатоловое (·хим., тех.). прил. к скатол.

скатоловыми, скатоловом, скатоловой, скатоловом, скатоловых, скатолов, скатолова, скатолово, скатоловы, скатоловее, поскатоловее, скатоловей, поскатоловей

среди которых имеются ядовитые (агматин, кадаверин, путресцин) и неприятно пахнущие (индол, скатол

процессах в кишечнике из триптофана образуются скатол и индол. Незаменимая аминокислота. Нарушения

наряду со Скатолом (3-метилиндолом) И. найден в кишечнике человека и млекопитающих.

Многие

и неприятно пахнущие (индол, скатол, меркаптаны) вещества. Г. происходит в почве, водоёмах

определения. При щелочном плавлении T. образуются скатол, щавелевая и глиоксиловая кислоты

или 2-(2-нитрофенилсульфенил)-3-метил-3-бром-3H-индолом (т. наз. BNPS-скатол) в уксусной кислоте

NH2)COOH] и др. В кишечнике из T. образуется скатол.

L-T. можно синтезировать из грамина

резорбционная А. продуктами брожения и гниения в кишечнике (фенолом, скатолом, индолом и др

скатола, индола, летучих жирных к-т и др. в-в, образующихся преим. в результате гнилостного разложения

неприятного запаха таких веществ, как аммиак, метан, сероводород, индол, скатол, меркаптан, летучие

I

(хим., см. Имины) С8H7N — находится вместе со скатолом (см. ниже) в небольшом количестве

в них обоих этих веществ. И. найден также в кишечном канале многих травоядных. Он (также скатол) образуется

И. представляют частью жидкости, частью кристаллические вещества. Неоднократно упоминавшийся выше скатол (β

бензол), каприловые (сыр), противные (запах клопов), тошнотворные (скатол). Хеннинг выделял 6

роштейн 2 рыбопродукты 1 ряженка 4 сельхозпродукт 1 скатол 2 следствие 18 сливки 20 сметана 4 солод 3

в организме ряда токсических соединений: скатола, крезола, фенола, индола. У многих бактерий, особенно

или шафрана — светло-желтый и т. д. Запах К. объяснялся присутствием в нем индола и скатола; однако вещества

процессах в кишечнике из Т. образуются Скатол и индол. При нормальном распаде в организме 6 из 11

скатол, индол, аммиак, метан и др. соединения. Процессы Г. играют важную роль в круговороте веществ

и декарбоксилирования, подвергаются дальнейшему распаду. Из триптофана образуются Скатол и Индол

и вещества, определяющие отвратительный запах Э., как индол и скатол; 2) остатки желчи, кишечной слизи

скатола и др. тел. Вода, щелочи и кислоты также способны при нагревании различным образом

и ядовитых ароматич. соединений (скатола, индола, фенола, крезола). Наряду с расщеплением белков корма

аммиака, сероводорода, углекислоты, меркаптанов, скатола, индола, крезола, фенола, летучих жирных

органич. кислоты, газы (CO2, СH4, SH2), токсич. соединения — фенол, скатол, индол, крезол

пищеварительных ферментов, а также образование большого количества токсических веществ (аммиака, индола, скатола

и сероводород), ядовитые вещества (фенол, скатол, индол, крезол), обезвреживающиеся в печени. Вследствие

разложения белка (фенола, индола, скатола и пр.), а в моче содержание эфиросерных кислот значительно

образующимися при распаде пищевых белков (индолом, скатолом). Зловонный К. наблюдается при гнилостных процессах

"самоотравления" организма нормальными продуктами кишечного гниения (индол, скатол, сероводород

жирные кислоты, индол, скатол, лейцин, тирозин, иногда сероводород и т. п.; нельзя исключить

Он обусловлен присутствием в воздухе меркаптанов, индола, скатола, аминов, альдегидов, кетонов, аммиака

фенол, скатол и тирозин; другие (холерный вибрион) одновременно с индолом вырабатывают также

скатол, масляная к., изомасляная к., янтарная к., аммиак, углекислый газ, сернистый водород

скатол) (выход Ю-50%):



Гидроксиламин расщепляет пептидные связи между остатками аспарагина

из которых многие обладают резким неприятным запахом; мочевины около 0,1%, следы белка, скатол

индоксилсульфат калия. Существует аналогичное соединение и скатола (тоже продукты разложения белков

так как продуктов гниения — фенола, индола, скатола и т. п. — или вовсе не найдено