рагу
рагу
РАГ’У, нескл., ср. (·франц. ragut) (кул.). Кушанье из мелко нарезанного мяса или рыбы с пряной и острой приправой.
Толковый словарь Ушакова
рагу
рагу нескл. ср.
Кушанье, приготовленное из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом.
Толковый словарь Ефремовой
рагу
рагу́
"вид кушанья", уже у Радищева 230. Из франц. ragoût от ragoûter "вызывать аппетит" (Доза 607; Гамильшег, ЕW 736).
Этимологический словарь Макса Фасмера
рагу
орф.
рагу, нескл., с.
Орфографический словарь Лопатина
рагу
сущ., кол-во синонимов: 4 капилотада 1 касуле 2 каурма 1 кушанье 183
Словарь синонимов русского языка
рагу
(фр. ragout). Блюдо из мелких кусочков бараньей или телячьей грудинки и мяса лопатки, вначале обжаренное в масле, затем заколерованное в глубокой латке в духовке и, наконец, тушенное вместе с луком, морковью, репой в соусе из мясного сока и муки.
Кулинарный словарь
рагу
Нескл., ср. [фр. ragut] (кулин.). Кушанье из мелко нарезанного мяса или рыбы с пряной и острой приправой.
Большой словарь иностранных слов
рагу
РАГУ, нескл., ср. Кушанье из мелких тушёных кусочков мяса, рыбы или овощей.
Толковый словарь Ожегова
рагу
Рагу́, нескл., с.
Морфемно-орфографический словарь
рагу
нескл., ср.
Кушанье из мелко нарезанного мяса, тушенного с овощами и острой приправой.
[франц. ragoût]
Малый академический словарь
рагу
РАГУ нескл., ср. ragoût. Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом. БАС-1. Рагу. Особливый способ приготовления различных веществ, коими питаемся; род кушанья, возбуждающего охоту к еде ..
Словарь галлицизмов русского языка
рагу
РАГУ неизм.; ср. [франц. ragout] Кушанье из мелко нарезанного мяса, рыбы или овощей. Овощное р. Баранье р.
Толковый словарь Кузнецова
рагу
(иноск.) — смесь в приправе, (собств.) куски мяса в особо приготовленном соусе
Ср. Die mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.
Benzel-Sternau.
Ср. Ragoût (нем., англ., фр.).
Ср.
Фразеологический словарь Михельсона
рага
орф.
рага, -и
Орфографический словарь Лопатина
Раги
• Ῥαγαί
город в Восточной Мидии, теперь развалины Рай. Strab. 1, 60. Arr. 3, 20, 2.
Словарь классических древностей
РАГА
рагой Рамкали — чистой и светлой, как сама Сита. В кач-ве образно-эмоциональной сферы Р. редко
и величие Шивы, его созидательная космич. сила и духовная энергия (и это уже раса вир раги Шанкара
поколений "древняя идея абсолютной музыки полностью выразилась в концепции раги". Т. обр., если проследить
Словарь по индуизму, джайнизму и сикхизму
рага
или невежество; Ашмита, эгоизм или чувство "я есмь"; Рага, любовь; Дваша, ненависть; и Абхинивеша, страх перед страданием.
Теософский словарь
РАГИЯ
Внимательная.
Словарь татарских женских имён
РАГА
РАГА — принцип ладово-звукорядного и ладово-мелодического развертывания в индийской классической
из девяти психоэмоциональных состояний (т. н. раса). Рага распространена и в других странах Юж. Азии.
Большой энциклопедический словарь
Рагим
РАГИМ Мамед (1907—) — азербайджанский тюркский советский поэт. Выступил в печати в 1926. Начал
из его стихов переведены на армянский и русский языки. Рагим перевел ряд стихотворений В. Маяковского
Литературная энциклопедия
раг
• разведывательная авиационная группа
Сокращения, применяемые в СССР
Рага
(Санскр. Râga = Краска, цвет, страсть желание, наслаждение чем-либо) — в индийской музыкальной терминологии олицетворения музыкальных строев или ладов ("гласов") числом шесть и более. У каждого Р. была и своя подруга, Рагини (Râginî).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Рага
Слепая любовь; привлекательность; привязанность, которая привязывает душу ко вселенной.
Йога и веданта. Словарь терминов
Рагим
Мамед (литературное имя; полное имя Мамед Рагим Аббас оглы Гусейнов) [р. 7(20).4.1907, Баку
истории азербайджанской советской литературы, М., 1963; Ариф М., Шаир Мэммэд Раhим, Бакы, 1957.
А. Гусейнов.
Мамед Рагим.
Большая советская энциклопедия
рага
РАГА? ж. олон. деньги, купило, карельск.?
Толковый словарь Даля
рагит
сущ., кол-во синонимов: 1 минерал 5627
Словарь синонимов русского языка
Рага
санскр. — рага, хинди и бенгальский — paг, тамильский — ирагам) — один из видов инд. музыки
с. 39-49; Виноградов В. С., Индийская рага, M., 1976; Gangоlу О., Ragas and raginis, v. 1-2, Calcutta
Музыкальная энциклопедия
рага
ра́га
"деньги", олонецк. (Кулик.), также ра́гушка – то же. Из карельск., фин. raha "деньги, монета" (Калима 193 и сл.)
Этимологический словарь Макса Фасмера
рага
сущ., кол-во синонимов: 1 музыка 65
Словарь синонимов русского языка
Рага, Раги мидийские
от Екбатан. В Рагах жил Гаваил, родственник Товита. Следы развалин Paг находят в расстоянии 1 англ. мили к ю.-в. от Тегерана.
Библейская энциклопедия архим. Никифора
Рага (г.)
Или Раги Мидийские (Ράγα, Ράγαι, Ράγοι της Μήδίας) — город в Мидии, в древности весьма значительный
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
РАГИМ Мамед
РАГИМ Мамед (наст. имя и фам. Мамед Рагим Аббас оглы Гусейнов) (1907-77) — азербайджанский поэт
Большой энциклопедический словарь
Рагу, кушанье
(франц. ragoût) — кушанье французской кухни, приготовляемое из кусков мяса с пикантным соусом. На приготовление Р. идут все сорта мяса, рыба, гусиные печенки, морские раки, овощи и грибы без мякоти (macédoine).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Рагим Мамед
Рагим Мамед
(настоящие имя и фамилия Мамед Рагим Аббас оглы Гусейнов) (1907—1977), поэт, народный
Большая биографическая энциклопедия
Рагим, Мамед
Рагим, Мамед
[1907—] — азербайджанский тюркский советский поэт. Выступил в печати в 1926. Начал
из его стихов переведены на армянский и русский языки. Рагим перевел ряд стихотворений В. Маяковского
Большая биографическая энциклопедия
Рагу, попугай
Одно из названий ожерелового попугая (Palaeornis torquatus), водящегося в Южной Азии и в Африке.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Рагим Мамед
наст. имя и фам. Мамед Рагим Аббас оглы Гусейнов; р.1907) – азерб. поэт. Засл. деятель иск-в и нар
Энциклопедический словарь псевдонимов
раго, канкан е потэн д'ателье
РАГО, КАНКАН Е ПОТЭН Д'АТЕЛЬЕ * ragots, cancans et potins d'atelier. Пересуды, треп, сплетни
Словарь галлицизмов русского языка
каурма
Рагу (грузинское).
***
Кулинарный словарь
чезельс
бельгийский специалитет: рагу из нескольких видов мяса и потрохов, особенно принято употреблять
поджелудочную железу коровы – рагу тушат в пиве с добавлением лука.
***
Кулинарный словарь
доб
ДОБ daube f. Рагу, которое едят холодным и которое в великом употреблении. Сл. пов. 1795. Рагу
которое едят холодным; оно в великом употреблении и делается из всех мяс. 1809. Гримо Прихотник 371. Душеное рагу. Березин 1874.
Словарь галлицизмов русского языка
капилотада
сущ., кол-во синонимов: 1 рагу 4
Словарь синонимов русского языка
каурма
сущ., кол-во синонимов: 1 рагу 4
Словарь синонимов русского языка
касуле
Традиционное французское блюдо, рагу из бобов, свинины, колбасы, овощей и трав.
***
Кулинарный словарь
касуле
сущ., кол-во синонимов: 2 блюдо 133 рагу 4
Словарь синонимов русского языка
цикорейный
<�рагу> и проч. и проч., и поелику все рагу составлены из разных веществ с пряными кореньями
Словарь галлицизмов русского языка
Паракетароз
parakeratosis; греч. рага около + кератоз[ы] (Кератозы)
нарушение ороговения клеток эпидермиса, проявляющееся неполной кератинизацией, — см. Кожа.
Медицинская энциклопедия
риблет
РИБЛЕТ мн. riblette f. Рагу, приготовляемое из ломтя мяса зажаренного на рашпаре. 1795. Сл. пов. 5 204.
Словарь галлицизмов русского языка
рагу
Raguu
Русско-эстонский словарь
рагу
Рагу
רָאגוּ ז'; תַרבִּיך ז'
Русско-ивритский словарь
рагу
Ср.; нескл.; кул. ragout; stew с. нескл. ragout, stew.
Полный русско-английский словарь
рагу
Ragù м.
Русско-итальянский словарь
рагу
Ястай махан хуурга
Русско-монгольский словарь
рагу
с нскл кулн
ragu m, guisado m, ensopado m
Русско-португальский словарь
рагу
Рагу
Русско-белорусский словарь
рагу
імен. незмін.
рагу
Украинско-русский словарь
рагу
• ragú
Русско-чешский словарь
рагу
Рагу
Белорусско-русский словарь
рагу
с. нескл. кул.
guisado (guiso) de carne, ragú m
овощное рагу — guisado de hortalizas
Большой русско-испанский словарь
рагу
сущ.; неизм.
рагу
Русско-украинский словарь
рагит
Rhagite
Полный русско-английский словарь
ragout
[ˈræɡu:] франц.; сущ. рагу Syn : stew (кулинарное) рагу (кулинарное) тушить (мясо); приготовлять рагу ragout фр. рагу
Полный англо-русский словарь
spezzatino
м.
рагу
spezzatino di vitello — рагу из телятины
Итальянско-русский словарь
chop-suey
[ˈtʃɔpˈsu:ɪ] сущ. китайское рагу "чоп-суи", китайское рагу (с грибами и острым соусом) chop-suey китайское рагу
Полный англо-русский словарь
rhagite
Рагит
Полный англо-русский словарь
salmi
[ˈsælmi:] франц.; сущ. рагу из дичи (с вином, соусом, приправами) рагу из дичи в вине с острым соусом salmi фр. рагу из дичи
Полный англо-русский словарь
raguu
Рагу
Эстонско-русский словарь
תַרבִּיך ז'
Рагу
Иврит-русский словарь
ragù
м.
рагу
Итальянско-русский словарь
רָאגוּ ז'
Рагу
Иврит-русский словарь
ragú
• рагу
Чешско-русский словарь
потёк
Рага
Русско-белорусский словарь
höystö
Рагу taipumaton sana neutri
Финско-русский словарь
ragoût
m
рагу
Французско-русский словарь
ragu
m браз
рагу
Португальско-русский словарь
ragout
Ragout [ræˊgu:] n
рагу
Англо-русский словарь Мюллера
chow mein
Чоу-мейн (китайское рагу из курицы или говядины с лапшой) чоу-муйн (китайское рагу из курицы или говядины с лапшой)
Полный англо-русский словарь
haricot
[ˈhærɪkəu] 1. сущ. 1) фасоль 2) баранье рагу с овощами 2. гл. сделать рагу (из чего-л.) (ботаника
фасоль зерновая (Phaseolus vulgaris; тж. * bean) (баранье) рагу с овощами
Полный англо-русский словарь
chopsuey
Chopsuey [ˏtʃɒpˊsu:ɪ] n
китайское рагу
Англо-русский словарь Мюллера
Ragout
n -s, -s; кулинар.
рагу
Немецко-русский словарь
civet
m
рагу (из зайца, дичи)
Французско-русский словарь
Ragout
Ragout n -s, -s
рагу
Большой немецко-русский словарь
raga
санскритское) рага (традиционная индийская музыка)
Полный англо-русский словарь
muhennos
Рагу taipumaton sana neutri
Финско-русский словарь
salmi
Salmi [ˊsælmɪ] n
рагу из дичи
Англо-русский словарь Мюллера
chipolata
Чиполата, свиные сардельки чиполата (рагу или соус с сардельками)
Полный англо-русский словарь
Hasenpfeffer
Hasenpfeffer m -s
рагу из заячьих потрохов с приправами
Большой немецко-русский словарь
lobscouse
Лобскаус, матросское рагу (мясо, тушенное с овощами и галетами)
Полный англо-русский словарь
chanfana
f
1) кул рагу из печёнки
2) прн грубая пища
Португальско-русский словарь
Hasenklein
Hasenklein n -(e)s
заячьи потроха; рагу из зайца
Большой немецко-русский словарь
bozartma
1) бозартма (мясное блюдо вроде рагу); 2) запеканка.
Азербайджанско-русский словарь
Allerlei
Allerlei (Allerlei) n -s
всякая всячина; смесь
Leipziger Allerlei кул. — овощное рагу по-лейпцигски
Большой немецко-русский словарь
Leipziger
Leipziger I m -s, =
житель Лейпцига
Leipziger II a inv
лейпцигский
Leipziger Allerlei — рагу из разных овощей
Большой немецко-русский словарь
bazófia
f
1) бахвальство, хвастовство
2) рагу (из остатков пищи)
3) прн объедки, остатки
Португальско-русский словарь
hotchpotch
Hotchpotch [ˊhɒtʃpɒtʃ] n
1) смесь, всякая всячина
2) рагу из мяса и овощей; овощной суп на бараньем бульоне
Англо-русский словарь Мюллера
jugged
[dʒʌɡd] сущ. тушеный Syn : stewed; braised тушеный — * hare рагу из зайца jugged зубчатый
Полный англо-русский словарь
Schwarzsauer
Schwarzsauer n -s
рагу из дичи [свинины, домашней птицы] (в кисло-сладком соусе, приготовленном особым способом)
Большой немецко-русский словарь
sancocho
m
1) недожаренная (недоваренная) пища
2) Ам. санкочо (рагу из мяса и овощей)
3) П.-Р. путаница, беспорядок
Большой испанско-русский словарь
scouse
Лобскаус, матросское рагу (мясо, тушенное с овощами и галетами) (тж. S.) уроженец Ливерпуля, ливерпулец; ливерпульский диалект
Полный англо-русский словарь
ragú
m
1) рагу
2) Арг. арго волчий аппетит
3) Чили жаркое из баранины
Большой испанско-русский словарь