галантир
галантир
галантир м. устар.
Заливное из мяса или рыбы.
Толковый словарь Ефремовой
галантир
орф.
галантир, -а
Орфографический словарь Лопатина
галантир
ГАЛАНТ’ИР, галантира, ·муж. (от ·франц. galantine — кушанье из холодной фаршированной дичи) (кул.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе.
Толковый словарь Ушакова
галантир
Галантир, галантиры, галантира, галантиров, галантиру, галантирам, галантир, галантиры, галантиром, галантирами, галантире, галантирах
Грамматический словарь Зализняка
галантир
сущ., кол-во синонимов: 3 галантин 6 заливное 8 студень 28
Словарь синонимов русского языка
галантир
галантир
, -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
галантир
Галантира, м. [от фр. galantine – кушанье из холодной фаршированной дичи] (кулин.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе.
Большой словарь иностранных слов
галантир
ГАЛАНТИР франц. галантин, студень, холодное, заливное в светлом студне.
Толковый словарь Даля
галантин
См. галантир
Толковый словарь Даля
заливное
сущ., кол-во синонимов: 8 галантин 6 галантир 3 желе 7 желированное 1 кушанье 183 студень 28 холодец 9 холодное 4
Словарь синонимов русского языка
галантин
сущ., кол-во синонимов: 6 алкалоид 862 галантир 3 заливное 8 кушанье 183 паштет 6 студень 28
Словарь синонимов русского языка
галантин
вынуты все кости. Татищев 1827. ЭС. Галантир, галантин, студень, холодное, заливное в светлом студне
Даль. Для настоящего ужина повар им приготовил фаршированного поросенка под галантиром, соус
так как есть, в калошах, попасть ногой в галантир, выставленный для остужения.Дост. Скверный анекдот
галантир и красное желе в фестонной форме. Д. Григорович Мой дядя Бандурин. // РВ 1892 1 58. В сравн
Дагеррокопи в углу. Поблекшие родные лица. Смотри, на блюде расписном. Как галантир, застыло время
Словарь галлицизмов русского языка
студень
сущ., кол-во синонимов: 28 брюхо 29 галантин 6 галантир 3 гель 12 гидрогель 2 декабрь 8 дрожалка 5
Словарь синонимов русского языка
ратафья
Chartreuse de cassis и Anisette; закупили галантиров.., свинины, rillets de Tours, pate de fromage
Словарь галлицизмов русского языка
ратафия
Chartreuse de cassis и Anisette; закупили галантиров.., свинины, rillets de Tours, pate de fromage
Словарь галлицизмов русского языка
галантерея
железа и изделий из него, шелка и т. д. ИЗ 54 405.
- Набор, коллекция. Сл. 18. Собрана галантирия
Словарь галлицизмов русского языка
винегрет
галантир (желе), облить им самый верх, нарезав тонких пластинок или нарубив ножиком, обсыпать. Еще в кн
Словарь галлицизмов русского языка