Хлебец, оладья, блин, открытый пирог с разнообразной начинкой у народов Восточной Европы.

ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные аладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде; вологодск. арх. перм. сиб.

Ш’АНЬГА, шаньги, род. мн. -нет, ·жен. (·обл. ). Лепешка со слоем масла или сметаны; ватрушка.

Ша́ньг/а.

ШАНЬГА -и; мн. род. -нег, дат. -ньгам; ж. Нар.-разг. Печёное изделие в виде ватрушки или лепёшки. Картофельные шаньги. Сдобные шаньги. Шаньги с творогом.

◁ Шанежка, -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Напечь шанежек.

орф.

шаньга, -и, р. мн. шанег

шаньга ж. местн.

Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.

ша́ньга

"лепешка", череповецк. (Герасим.), "хлебец из пшеничной муки, ватрушка", вологодск., арханг., перм., сиб. (Даль), вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516), колымск. (Богораз). Отсюда заимств. коми šańga "круглый пирог из ржаной муки" (Вихм. – Уотила 256). Происхождение неясно.

-и, род. мн. -нег, дат. -ньгам, ж. обл.

Печеное изделие в виде ватрушки или лепешки.

Да-а, не знаю, ели ли они шаньги, булки такие есть со сметанной намазкой, — а я люблю. Вс. Иванов, Бегствующий остров.

Шаньга, шаньги, шаньги, шанег, шаньге, шаньгам, шаньгу, шаньги, шаньгой, шаньгою, шаньгами, шаньге, шаньгах

сущ., кол-во синонимов: 7 блин 24 ватрушка 12 казулька 8 пекушка 4 пирог 44 хлебец 21 шанежка 1

яичной массой, творожно-гречневой смесью и т.п. Шаньги — изделие, распространенное от Карелии до Оби

кухни Предуралья, Среднего Урала и Зауралья.

Шаньги едят горячими, свежевыпеченными с молоком

шанежка ж. местн.

1. Уменьш. к сущ. шаньга

2. Ласк. к сущ. шаньга

См. шаньга

См. шаньга

См. шаньга

См. шаньга

См. шаньга

См. шаньга

ШАНЕЖКА см. Шаньга.

КУМЯНКА ж. костр. род тоболки, ватрушки, шаньги.

сущ., кол-во синонимов: 1 шаньга 7

Ш’АНЕЖКА, шанежки, ·жен. (·обл. ). уменьш. к шаньга.

Фамилия часта на Севере и в Сибири. Там распространено слово шаньга — «лепешка с творогом

или картофелем, кашей), поджаренная со сметаной». (Н). В Ономастиконе Веселовского есть Шаньга, крестьянин

• Фамилия часта на Севере и в Сибири. Там распространено слово шаньга — "лепешка с творогом (или картофелем, кашей), поджаренная со сметаной".

• см. ШАНГИН

СЮКУР м. сюкуры, симб. мордовские лепешки, сверху с кашей и с творогом; шаньги, ватрушки; сюкур, каз. чувшск. хлеб.

сущ., кол-во синонимов: 4 ватрушка 12 лепешка 42 пекушечка 1 шаньга 7

успела смастерить горячие шаньги. Мамин-Сибиряк, Худой человек.

сущ., кол-во синонимов: 8 букашка 9 ватрушка 12 гадюка 39 змея 72 казюлька 1 козявка 22 скамеечка 4 шаньга 7

4 пирог 44 пирожок 24 хачапури 3 шанишка 1 шаньга 7

свежеиспеченные шаньги с картофелем. В. Попов, Закипела сталь.

2. перен. разг. шутл.

Только что или недавно

ж мать 14 тьфу ты! 1 фак 6 черт 40 чибрик 2 шаньга 7 ячменник 3 ёшкин кот 6

ватрушка, творожная шаньга; || смол. скамеечка, вырубленная из цельной плашки, с сучками вместо ножек

оскребыш 2 просвира 3 просфора 9 рогалик 5 роглик 3 рожок 17 сайка 5 хлеб 75 хлебушек 3 хлебушко 3 челпан 4 шаньга 7 ячменник 3 ячневик 3

колядующими в Рождество, и пр. Встань, хозяин, да покатись в подполье, да по пироги, по шаньги

лепешка с творогом, шаньга, тоболка, ватрушка. || Куженька, кужня новг. твер. кузовок, плетенка

ж. костр. ватрушка, шаньга, род калача, по виду, рогулька, но пресная и сдобная.

внутреннего беспокойства, тревоги, страха и т. п. У калитки вспоминаю про морковные шаньги

и сибирские шаньги, и еще какая-то лакомая стряпня. Мамин-Сибиряк, Без особенных прав.

2.

перен

и сибирские шаньги, и еще какая-то лакомая стряпня. Мамин-Сибиряк, Без особенных прав.

3. неодобр.

О грубом

тарталетка 2 торт 7 тортилья 2 хеш 1 хуплу 2 чуду 1 шаньга 7 шарлот 4 шарлотка 4 эпл-пай 1

четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник, лепешка с кашей и сметаною или с творогом. || На Волге, калитка

тетерка, вят. вологодск. ячная лепешка, шаньга, ватрушка; твер. калач, витушка. Тетериться дуться

проливной дождь. || калужск. лубяной черпак, плица, ковш. || олон. ватрушка, род шаньги, калитка

на шаньгу. Наливушка ж. вологодск. пирог с наливой, в роде высокой ватрушки. Наливатель, наливательница

печь, хлебопечная, хлебопекарня; пекная дежа, квашня. Пекушка ж. яросл. влад. шаньга, ватрушка

кокурка ж. вост. свадебная пресная лепешка, сдобная, иногда с творогом, ватрушка, шаньга; || сдобная

растет. Куренька ж. влад. лепешка с творогом, шаньга, ватрушка, тоболка. Куренный, к куреню, в разн

или творогом, род шаньги, ватрушки; сочни б. ч. ячные; также картофельные пресняки, с припечкой

вероятно ошибка, шаньга. || Малек олон. чистый сосновый молодой лесок, сосновая поросль. См. малега