шаньга
шаньга
Хлебец, оладья, блин, открытый пирог с разнообразной начинкой у народов Восточной Европы.
Этнографический словарь
шаньга
ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные аладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде; вологодск. арх. перм. сиб.
Толковый словарь Даля
шаньга
Ш’АНЬГА, шаньги, род. мн. -нет, ·жен. (·обл. ). Лепешка со слоем масла или сметаны; ватрушка.
Толковый словарь Ушакова
шаньга
Ша́ньг/а.
Морфемно-орфографический словарь
шаньга
ШАНЬГА -и; мн. род. -нег, дат. -ньгам; ж. Нар.-разг. Печёное изделие в виде ватрушки или лепёшки. Картофельные шаньги. Сдобные шаньги. Шаньги с творогом.
◁ Шанежка, -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Напечь шанежек.
Толковый словарь Кузнецова
шаньга
орф.
шаньга, -и, р. мн. шанег
Орфографический словарь Лопатина
шаньга
шаньга ж. местн.
Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.
Толковый словарь Ефремовой
шаньга
ша́ньга
"лепешка", череповецк. (Герасим.), "хлебец из пшеничной муки, ватрушка", вологодск., арханг., перм., сиб. (Даль), вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516), колымск. (Богораз). Отсюда заимств. коми šańga "круглый пирог из ржаной муки" (Вихм. – Уотила 256). Происхождение неясно.
Этимологический словарь Макса Фасмера
шаньга
-и, род. мн. -нег, дат. -ньгам, ж. обл.
Печеное изделие в виде ватрушки или лепешки.
Да-а, не знаю, ели ли они шаньги, булки такие есть со сметанной намазкой, — а я люблю. Вс. Иванов, Бегствующий остров.
Малый академический словарь
шаньга
Шаньга, шаньги, шаньги, шанег, шаньге, шаньгам, шаньгу, шаньги, шаньгой, шаньгою, шаньгами, шаньге, шаньгах
Грамматический словарь Зализняка
шаньга
сущ., кол-во синонимов: 7 блин 24 ватрушка 12 казулька 8 пекушка 4 пирог 44 хлебец 21 шанежка 1
Словарь синонимов русского языка
шаньги
яичной массой, творожно-гречневой смесью и т.п. Шаньги — изделие, распространенное от Карелии до Оби
кухни Предуралья, Среднего Урала и Зауралья.
Шаньги едят горячими, свежевыпеченными с молоком
Кулинарный словарь
шанежка
шанежка ж. местн.
1. Уменьш. к сущ. шаньга
2. Ласк. к сущ. шаньга
Толковый словарь Ефремовой
шанёжник
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанёжничанье
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанёжница
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанежный
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанга
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанёжничать
См. шаньга
Толковый словарь Даля
шанежка
ШАНЕЖКА см. Шаньга.
Толковый словарь Кузнецова
кумянка
КУМЯНКА ж. костр. род тоболки, ватрушки, шаньги.
Толковый словарь Даля
шанежка
сущ., кол-во синонимов: 1 шаньга 7
Словарь синонимов русского языка
шанежка
Ш’АНЕЖКА, шанежки, ·жен. (·обл. ). уменьш. к шаньга.
Толковый словарь Ушакова
ШАНГИН
Фамилия часта на Севере и в Сибири. Там распространено слово шаньга — «лепешка с творогом
или картофелем, кашей), поджаренная со сметаной». (Н). В Ономастиконе Веселовского есть Шаньга, крестьянин
Словарь русских фамилий
ШАНЬГИН
• Фамилия часта на Севере и в Сибири. Там распространено слово шаньга — "лепешка с творогом (или картофелем, кашей), поджаренная со сметаной".
• см. ШАНГИН
Словарь русских фамилий
сюкур
СЮКУР м. сюкуры, симб. мордовские лепешки, сверху с кашей и с творогом; шаньги, ватрушки; сюкур, каз. чувшск. хлеб.
Толковый словарь Даля
пекушка
сущ., кол-во синонимов: 4 ватрушка 12 лепешка 42 пекушечка 1 шаньга 7
Словарь синонимов русского языка
стряпка
успела смастерить горячие шаньги. Мамин-Сибиряк, Худой человек.
Малый академический словарь
казулька
сущ., кол-во синонимов: 8 букашка 9 ватрушка 12 гадюка 39 змея 72 казюлька 1 козявка 22 скамеечка 4 шаньга 7
Словарь синонимов русского языка
ватрушка
4 пирог 44 пирожок 24 хачапури 3 шанишка 1 шаньга 7
Словарь синонимов русского языка
свежеиспечённый
свежеиспеченные шаньги с картофелем. В. Попов, Закипела сталь.
2. перен. разг. шутл.
Только что или недавно
Малый академический словарь
блин
ж мать 14 тьфу ты! 1 фак 6 черт 40 чибрик 2 шаньга 7 ячменник 3 ёшкин кот 6
Словарь синонимов русского языка
казулька
ватрушка, творожная шаньга; || смол. скамеечка, вырубленная из цельной плашки, с сучками вместо ножек
Толковый словарь Даля
хлебец
оскребыш 2 просвира 3 просфора 9 рогалик 5 роглик 3 рожок 17 сайка 5 хлеб 75 хлебушек 3 хлебушко 3 челпан 4 шаньга 7 ячменник 3 ячневик 3
Словарь синонимов русского языка
рацея
колядующими в Рождество, и пр. Встань, хозяин, да покатись в подполье, да по пироги, по шаньги
Толковый словарь Даля
кужель
лепешка с творогом, шаньга, тоболка, ватрушка. || Куженька, кужня новг. твер. кузовок, плетенка
Толковый словарь Даля
кулебасить
ж. костр. ватрушка, шаньга, род калача, по виду, рогулька, но пресная и сдобная.
Толковый словарь Даля
под ложечкой ноет, сосёт и т. п.
внутреннего беспокойства, тревоги, страха и т. п. У калитки вспоминаю про морковные шаньги
Фразеологический словарь Фёдорова
лакомый
и сибирские шаньги, и еще какая-то лакомая стряпня. Мамин-Сибиряк, Без особенных прав.
2.
перен
Малый академический словарь
стряпня
и сибирские шаньги, и еще какая-то лакомая стряпня. Мамин-Сибиряк, Без особенных прав.
3. неодобр.
О грубом
Малый академический словарь
пирог
тарталетка 2 торт 7 тортилья 2 хеш 1 хуплу 2 чуду 1 шаньга 7 шарлот 4 шарлотка 4 эпл-пай 1
Словарь синонимов русского языка
калита
четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник, лепешка с кашей и сметаною или с творогом. || На Волге, калитка
Толковый словарь Даля
тетерев
тетерка, вят. вологодск. ячная лепешка, шаньга, ватрушка; твер. калач, витушка. Тетериться дуться
Толковый словарь Даля
наливать
проливной дождь. || калужск. лубяной черпак, плица, ковш. || олон. ватрушка, род шаньги, калитка
на шаньгу. Наливушка ж. вологодск. пирог с наливой, в роде высокой ватрушки. Наливатель, наливательница
Толковый словарь Даля
пекчи
печь, хлебопечная, хлебопекарня; пекная дежа, квашня. Пекушка ж. яросл. влад. шаньга, ватрушка
Толковый словарь Даля
кока
кокурка ж. вост. свадебная пресная лепешка, сдобная, иногда с творогом, ватрушка, шаньга; || сдобная
Толковый словарь Даля
курить
растет. Куренька ж. влад. лепешка с творогом, шаньга, ватрушка, тоболка. Куренный, к куреню, в разн
Толковый словарь Даля
сок
или творогом, род шаньги, ватрушки; сочни б. ч. ячные; также картофельные пресняки, с припечкой
Толковый словарь Даля
малый
вероятно ошибка, шаньга. || Малек олон. чистый сосновый молодой лесок, сосновая поросль. См. малега
Толковый словарь Даля