ПЕПТИД, молекула, состоящая из двух или более аминокислотных молекул, соединенных связью между аминогруппой одной кислоты и карбоксильной группой другой.

сущ., кол-во синонимов: 6 бензоилглицилглицин 1 глутатион 3 криптидин 1 соматомедин 2 фибринопептид 1 энкефалин 2

ПЕПТИДЫ — вещества, в состав которых входят две или более аминокислот, соединенных пептидными

орф.

пептиды, -ов, ед. -тид, -а

полипептиды. Как правило, молекулы пептидов линейны, причём один конец цепи заканчивается кар

и простым белком условна. Пептидами являются многие важные для организмов вещества – некоторые гормоны

Структурные элементы молекул белков, представляющие собой два или более остатков аминокислот, соединенных амидными связями; к П. и их производным относятся многие гормоны, антибиотики, некоторые витамины.

Органич. вещества, состоящие из остатков одинаковых или разл. аминокислот, соединённых пептидной связью. По числу аминокислотных остатков различают ди-, три-, тетрапептиды и т. д., а также полипептиды. Молекула...

(от греч. peptós — сваренный, переваренный)

органические вещества, состоящие из остатков одинаковых или различных аминокислот, соединённых пептидной связью (См. Пептидная связь). По числу аминокислотных остатков различают ди-, три-, тетрапептиды и т.д.

ПЕПТИДЫ -ов; мн. [от греч. peptos — сваренный, переваренный]. Класс органических соединений

ПЕПТИДЫ — органическое вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью

Различают ди-, три- и т. д. пептиды, а также полипептиды. В живых клетках пептиды синтезируются

из аминокислот либо являются продуктами обмена белков. Многие природные пептиды обладают биологической активностью (напр., глутатион, глюкагон, грамицидин).

ПЕПТИДЫ

природные или синтетич. соед., молекулы которых построены из остатков α-аминокислот

различают ди-пептиды, трипептиды, тетрапептиды и т. д. П., содержащие до 10 аминокислотных

пептидной связи между группой COOH одной аминокислоты и NH2 др. аминокислоты или пептида. В соответствии

в молекулах исходных аминокислот или пептидов широко используют реакции соле-образования. Разработаны

трихлор- и n-нитрофениловые и ряд др. эфиров защищенных аминокислот и пептидов.

Карбодиимидный

ОПИОИДНЫЕ ПЕПТИДЫ

группа прир. и синтетич. пептидов, сходных с опиатами (морфин, кодеин и др

на С-конце дополнительно двух аминокислотных остатков Pro—Ilе и некоторые др. пептиды.



Все эндогенные О. п

Аминокислоты, пептиды, белки, пер. с нем., М., 1985, с. 289–95.

Ю. П. Швачкин

образования пептида.

На основе приведенных выше критериев выделено более 20 семейств Р. п

лютропин (ЛГ), люлиберин, соматолиберин, соматостатин (ССТ), меланостатин (МИФ); опиоидные пептиды

так называемые панкреатические пептиды — нейропептид У, пептид УУ, пептид РР; глюкагон-секретины

вазоактивный интестинальный пептид (ВИП), пептид гистидин-изолейцин, секретин; холецистокинины, гастрины

II и III; атриопептиды; кальцитонины — кальцитонин, кальцитонин-ген-родственный пептид

см. кинины

ЭНДОРФИНЫ, см. опиоидные пептиды.

ЭНКЕФАЛИНЫ, см. опиоидные пептиды.

МЕРРИФИЛДА РЕАКЦИЯ, см. пептиды.

Вещества, относящиеся к регуляторным пептидам, обладающие морфиноподобной активностью и широким

спектром биологических эффектов, — см. Регуляторные пептиды.

ПОЛИПЕПТИДЫ, см. пептиды.

сущ., кол-во синонимов: 1 пептид 6

ПОЛИПЕПТИДЫ — пептиды, состоящие из нескольких или многих остатков аминокислот.

сущ., кол-во синонимов: 1 пептид 6

сущ., кол-во синонимов: 1 пептид 6

Группа протеиназ, катализирующих отщепление от белков и пептидов С-концевых аминокислотных остатков

принимают участие в процессах образования и инактивации биологически активных пептидов, внутриклеточного распада и переваривания белков.

сущ., кол-во синонимов: 2 гормон 126 пептид 6

сущ., кол-во синонимов: 3 аминокислота 36 глютатион 2 пептид 6

ПЕПТИДГИДРОЛАЗЫ — ферменты, гидролизующие белок до пептидов (протеиназы) и аминокислот (пептидазы).

сущ., кол-во синонимов: 2 нейропептид 3 пептид 6

син. протеазы тканевые)

протеолитические ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление пептидных связей во внутриклеточных белках и пептидах.

ПЕПТИДАЗЫ — ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов аминокислот. Участвуют

связями. Полипептидами являются БЕЛКИ. см. также ПЕПТИД.

ОКСАЗОЛ — жидкость, tкип 69-70 °С. Производные оксазола — оксазолоны — важные промежуточные соединения в синтезе аминокислот и пептидов.

ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ (-CO-NH-) — химическая связь, соединяющая аминогруппу одной аминокислоты с карбоксильной группой другой в молекулах пептидов и белков.

1) продукты неполного гидролиза белков, представляющие собой смесь пептидов и аминокислот;

2) см. Бактопептоны.

КАТЕПСИНЫ — ферменты, катализирующие расщепление пептидов и белков в клетках и тканях живых организмов. Катепсины часто называют тканевыми протеазами.

Растительный фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.3), катализирующий гидролиз пептидов, амидов

Пептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится

с синтезируемыми в организме пептидами (энкефалинами и эндорфинами), что вызывает специфические биологические эффекты (например, аналгезию).

ГЛУТАТИОН — пептид, состоящий из остатков трех аминокислот — глутаминовой, цистеина, глицина

твердофазного синтеза пептидов на полимерных носителях. Нобелевская премия (1984).

желудка) молодых жвачных животных. Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении.

ПРОТЕИНАЗЫ — ферменты из группы пентидгидролаз, расщепляющие белок до пептидов. К ним относятся

метод твердофазного синтеза пептидов на полимерных носителях. Нобелевская премия (1984).

ПЛАЗМИН — фермент, катализирующий гидролитическое расщепление пептидов и сложных эфиров аргинина

Группа обнаруженных в ткани мозга пептидов, обладающих аналгезирующим действием и способных

АНГИОТЕНЗИН, ПЕПТИД, содержащийся в крови, который способствует повышению кровяного давления

при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц — карнозина и анзерина.

по химии белков и пептидов. Первым синтезировал инсулин (1963).

катализируют гидролиз пептидной связи в пептидах (См. Пептиды) и белках (См. Белки). К. широко

белков и пептидов, и экзопептидазы, действующие только на соединения, имеющие одну или несколько

Исследования по биоорганической химии пептидов и белков, низкомолекулярным биорегуляторам.

Исследования по биоорганической химии пептидов и белков, низкомолекулярным биорегуляторам.

Протеазы, ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах

с аминного (аминопептидазы) или карбоксильного (карбоксипептидазы) конца молекулы белка или пептида

для установления строения белков и пептидов), в пиш. (напр., для мягчения мяса, в сыроварении) и лёгкой

Вид амидной связи; возникает при образовании белков (См. Белки) и пептидов (См. Пептиды

Наличие П. с. в белках и пептидах было предположено А. Я. Данилевским (См. Данилевский) и Э

и расщепления П. с., позволившие синтезировать ряд биологически активных пептидов, а также установить

аминокислотную последовательность для многих белков и пептидов.

Н. Н. Зайцева.

грамицидина и др. биологически важных пептидов. Единств, аминокислота, не образующая ?-спирали

в пептиды П. переходит в оксипролин. Метаболизм П. тесно связан с глутаминовой к-той. Производные П.— 4

отщепление аминокислотных остатков с аминного или карбоксильного конца молекулы белка или пептида

Протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков

железой, катализирующий расщепление пептидов и некоторых белков (например, эластина) преимущественно

Протекающая в живых клетках реакция переноса остатков аминокислоты или пептида от одного соединения

обычно пептида) к другому. Реакция Т. (её могут катализировать протеолитические ферменты — трипсин

Ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); отщепляют от молекул белков и пептидов по одной

структуры пептидов и белков физико-химическими методами. Государственная премия СССР (1985).

ПАПАИН — растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров

органических соединений (белков, гликозидов, липидов, пептидов и др.) методами спектроскопии

АНГИОТЕНЗИН (гипертензин — ангиотонин) — гормон (пептид) — образующийся в крови животных и человека

антибиотики, напр. циклоспорин – пептид, выделенный из плесневого гриба Trichoderma polisporum.

корреспондент Российской академии наук (1966). Труды по синтезу оптически активных веществ, выделению и анализу аминокислот, пептидов и белков.

ПРОТЕОЛИЗ — процесс расщепления белков и пептидов в организме, катализируемый специальными

Синтезируемые в организме (гл. образом в гипофизе) физиологически активные пептиды, способные

характеризующийся высоким содержанием пептидов и аминокислот и высокой буферный емкостью; используется при приготовлении питательных сред для микроорганизмов.

пептидов и эфиров L-аргини-на и L-лизина; разрушает сгустки свернувшейся крови, превращая фибрин в растворимые продукты.

многих белков и пептидов (казеина, фиброина, кератина, инсулина и др.); легко выделяется из белковых гидролизатов вследствие плохой растворимости в воде.

комплекса с нингидрином; используется в лабораторной практике при анализе белков и пептидов после их гидролиза.

Синтезируемые в организме физиологически активные пептиды, состоящие из пяти аминокислот

связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические

Исследования структуры пептидов и белков физико-химическими методами. Государственная премия СССР (1985).

Протеолитич. ферменты, отщепляющие концевые аминокислотные остатки от молекул белков и пептидов

почти во всех белках, а также в биологически активных пептидах — карнозине и анзерине; предшественник гистамина

катализирующий отщепление L-аргинина от пептида и тем самым инактивирующий брадикинин; локализуется в плазме крови.

расщепление пептидов, содержащих пролин, а также коллаген и желатину; К. продуцируется анаэробными микроорганизмами и разрушает животные ткани, например, в ране.