курзе
курзе
Род азербайджанских крупных вареников с мясной, овощной или творожной начинкой, сходное название носит у некоторых других народов Кавказа.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
род вареников с мясной, овощной или творожной начинкой у народов Кавказа
***
Кулинарный словарь
курзе
Кюрзе, род вареников с мясной, овощной или творожной начинкой у народов Кавказа. ср. хинкал, манты.
Этнографический словарь
курзе
сущ., кол-во синонимов: 1 вареник 8
Словарь синонимов русского языка
Курзье, Эдуард
Курзье, Эдуард
французский учитель и автор учебник. СПб. 1838 г. и Разговоров франц.-нем.-русск.
{Половцов}
Большая биографическая энциклопедия
манты
Большие пельмени у народов Средней Азии. ср. хинкал, курзе.
Этнографический словарь
хинкал
Хинкали, род крупных пельменей у народов Передней Азии и Кавказа. ср. курзе, манты.
Этнографический словарь
вареник
сущ., кол-во синонимов: 8 аметист 5 галушка 3 кнедлик 3 курзе 1 кушанье 183 минерал 5627 пирожок 24 толстяк 97
Словарь синонимов русского языка
Александрович, Александр Дормидонтович
совместно с П. Курз-нером исп. дуэты А. Алябьева, А. Варламова, М. Глинки, А. Даргомыжского и др. рус
Большая биографическая энциклопедия