портвейн



  1. Портвейн

    Креплёное вино со специфическим вкусом и ароматом, вырабатываемое по специальной технологии. Относится к специальным винам

    сладкое крепленое вино, которое производится в долине Дору (север Португалии).


    Вино. Энциклопедический словарь



  2. портвейн

    Заимств. в XVIII в. из нем. яз., где Portwein — сложение Porto (название португальского города) и Wein «вино». Буквально — «вино из Опорто». Ср. шампанское, коньяк.


    Этимологический словарь Шанского



  3. Портвейн

    Известное португальское вино из виноградников, расположенных по обоим берегам реки Дуро. Это ликерное вино выделывается из следующих сортов винограда: Вердельо, Муриско, Батардо, Альварильо и Санца. Для изготовления...


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  4. портвейн

    ПОРТВ’ЕЙН, портвейна, ·муж. (·нем. Portwein). Сорт крепкого виноградного вина (от названия португальского ·гор. Опорто).


    Толковый словарь Ушакова



  5. портвейн

    ПОРТВЕЙН, а, м. Сладкое креплёное виноградное вино.


    Толковый словарь Ожегова



  6. Портвейн

    [нем. Portwein, от названия г. Порту (Porto) в Португалии и нем. Wein — вино], крепкое Вино виноградное, вырабатываемое из белых, розовых или красных сортов винограда путём спиртования бродящего виноградного сусла (См. Сусло) или мезги (См.


    Большая советская энциклопедия



  7. портвейн

    орф.

    портвейн, -а и -у


    Орфографический словарь Лопатина



  8. портвейн

    портвейн

    , -а


    Орфографический словарь. Одно Н или два?



  9. портвейн

    портвейн м.

    Сорт крепкого виноградного вина.


    Толковый словарь Ефремовой



  10. портвейн

    Нем. Portwein. Сорт вин, берущий свое название от г.Порто (Porto) в Португалии. Крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживанием сусла или мезги с последующим добавлением спирта.


    Кулинарный словарь



  11. портвейн

    портве́йн

    народн. портве́й, род. п. -е́я. Через нем. Portwein (уже в XVIII в.) из англ. portwine "вино из Порту" (Шульц–Баслер 2, 606; Клюге-Гётце 453).


    Этимологический словарь Макса Фасмера



  12. портвейн

    Портвейн, портвейны, портвейна, портвейнов, портвейну, портвейнам, портвейн, портвейны, портвейном, портвейнами, портвейне, портвейнах


    Грамматический словарь Зализняка



  13. портвейн

    Заимствовано в XVIII в. из немецкого языка, где означает буквально "вино из Порто" (португальский город, в котором его начали производить) – Portwien. Немецкое Wein означает "вино".


    Этимологический словарь Крылова



  14. портвейн

    ПОРТВЕЙН м. одно из крепких красных вин.


    Толковый словарь Даля



  15. портвейн

    Портве́йн/.


    Морфемно-орфографический словарь



  16. портвейн

    Портвейна, м. [нем. Portwein]. Сорт крепкого виноградного вина [от названия португальского г. Опорто].


    Большой словарь иностранных слов



  17. портвейн

    -а (-у), м.

    Сорт крепкого виноградного вина.

    [нем. Portwein]


    Малый академический словарь



  18. ПОРТВЕЙН

    ПОРТВЕЙН (нем. Portwein, от названия г. Порту, Porto, в Португалии и нем. Wein — вино) — крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживанием сусла или мезги с последующим добавлением спирта.


    Большой энциклопедический словарь



  19. портвейн

    ПОРТВЕЙН -а (-у); м. [нем. Portwein] Сорт крепкого виноградного вина. Дешёвый, марочный п. Налить стакан портвейна.

    ◁ Портвейнец, -нца и -нцу; м. Ласк.


    Толковый словарь Кузнецова



  20. портвейн

    сущ., кол-во синонимов: 5 вино 216 красненькое 3 красное 3 портвейнец 1 портяшка 3


    Словарь синонимов русского языка



  21. Рубиновый портвейн

    Самый мо лодой по стилю портвейн, обладающий фруктовым вкусом.


    Вино. Энциклопедический словарь



  22. Винтажный портвейн

    Лучшая разновидность портвейна; делается из винограда одного, Удачного урожая и выдерживается

    не менее двух лет. Винтажный портвейн «объявляется», или закладывается, виноделами только в годы лучших

    урожаев, примерно три раза за десятилетие. Винтажный портвейн позднего розлива (Late Bottled Vintage

    LBV, Португалия): портвейн определенного урожая, который перед розливом выдерживался в дереве от четырех до шести лет.


    Вино. Энциклопедический словарь



  23. Янтарный портвейн

    tawny

    стиль портвейна, отличающийся характерным янтарным цветом. Лучшие его образцы получают свой

    цвет, наряду с мягким, гладким вкусом, благодаря продленной бочковой выдержке. Янтарные портвейны иногда выпускаются с указанием возраста — 10, 20, 30 или 40 лет.


    Вино. Энциклопедический словарь



  24. Портвейн Саддам Сухейн

    Сухое вино.

    Шутл. Передел. имени лидера Ирака Саддама Хусейна.


    Толковый словарь русского арго



  25. Саддам Сухейн

    см.:

    Портвейн Саддам Сухейн


    Толковый словарь русского арго



  26. портвейнец

    портвейнец м. разг.

    1. Ласк. к сущ. портвейн

    2. Уничиж. к сущ. портвейн


    Толковый словарь Ефремовой



  27. краситель

    КРАСИТЕЛЬ, -я, м., КРАСКА1, -и, ж.

    Некачественное красное вино, дешевый портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  28. портвейнец

    сущ., кол-во синонимов: 1 портвейн 5


    Словарь синонимов русского языка



  29. красненькое

    сущ., кол-во синонимов: 3 вино 216 красное 3 портвейн 5


    Словарь синонимов русского языка



  30. красное

    сущ., кол-во синонимов: 3 вино 216 красненькое 3 портвейн 5


    Словарь синонимов русского языка



  31. Перечное

    Аромат молотого черного перца, проявляется в Ронских винах и в портвейне.


    Вино. Энциклопедический словарь



  32. портяшка

    сущ., кол-во синонимов: 3 вино 216 портвейн 5 шмурдяк 4


    Словарь синонимов русского языка



  33. тенаш

    Щипцы для откупоривания выдержанного более тридцати лет портвейна (португальского).

    (Кулинарный

    словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***

    специальные щипцы для откупоривания выдержанного более тридцати лет портвейна (португальская кухня).

    ***


    Кулинарный словарь



  34. краска

    КРАСИТЕЛЬ, -я, м., КРАСКА1, -и, ж.

    Некачественное красное вино, дешевый портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  35. Креплёное вино

    Вино, содержание алкоголя в котором повышено за счет добавления спирта, обычно виноградного (например, портвейн, херес, мадера, «Liqueur Muscat»).


    Вино. Энциклопедический словарь



  36. Колхейта

    Разновидность янтарного портвейна; производится из вин одного урожая и стареет не менее семи лет.


    Вино. Энциклопедический словарь



  37. плотоядное

    ПЛОТОЯДНОЕ, -ого, с.

    Плодово-ягодное вино, а также о любом плохом вине, портвейне и т. п.

    Ср. подлоягодное, плодово-выгодное.


    Толковый словарь русского арго



  38. депре

    ДЕПРЕ Любимым напитком П. И. Рябова был портвейн "Депре №113", стоящий дешево. Варенцов 386.


    Словарь галлицизмов русского языка



  39. порто

    ПОРТО * porto m. Портвейн. Ему принесли вчера на дом три бутылки porto и шесть портера. Герц. Ст. из "Колокола" 1866 г.


    Словарь галлицизмов русского языка



  40. заинтересоваться

    Пойдем заинтересуемся.

    Вчера я сначала заинтересовался пивом, а потом — портвейном, и получилось скверно.


    Толковый словарь русского арго



  41. портвешок

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  42. портвагин

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  43. портогаз

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  44. портяга

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  45. травиться

    ТРАВИТЬСЯ, травлюсь, травишься; несов., чем и без доп.

    1. Пить спиртное.

    Чем травиться будем? Чур не портвейном.

    2. Курить.

    Пойдем на балкон травиться.


    Толковый словарь русского арго



  46. красное

    КРАСНЕНЬКОЕ, -ого, КРАСНОЕ, -ого, с.

    Красное вино, дешевый портвейн.

    К коммунизму мы идем, наше


    Толковый словарь русского арго



  47. портвик

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  48. портвяшок

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  49. портвяга

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  50. портик

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  51. заинтересоваться

    заинтересовался пивом, а потом портвейном — скверно получилось. Пойдем заинтересуемся. Елистратов.


    Словарь галлицизмов русского языка



  52. красненькое

    КРАСНЕНЬКОЕ, -ого, КРАСНОЕ, -ого, с.

    Красное вино, дешевый портвейн.

    К коммунизму мы идем, наше


    Толковый словарь русского арго



  53. порт

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  54. портваго

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  55. портвяш

    а, ПОРТОГАЗ, -а, м., ПОРТВАГО, нескл., ср, ПОРТВЯГА, -и, ПОРТЯГА, -и, ж.

    Портвейн.


    Толковый словарь русского арго



  56. Мадера и марсала

    первых блюд, а также при сервировании некоторых вторых блюд. Однако хересы и портвейны десертные

    с содержанием сахара 90 — 100 г/л можно подавать и на десерт перед сервированием кофе. Портвейн входит в состав купажа ликеров, наливок, настоек и пуншей.


    Вино. Энциклопедический словарь



  57. просыхать

    Не просыхает мужик, портвейном потеет.

    Твой-то еще не просох? (о муже).


    Толковый словарь русского арго



  58. Крепкие вина

    /л) и особенностями букета и вкуса.

    Вина типа портвейн являются самыми распространенными из крепких

    вин. В Молдове белые портвейны готовят из виногра да сортов Алиготе, Ркацители, Совиньон, Семильон


    Вино. Энциклопедический словарь



  59. просохнуть

    Не просыхает мужик, портвейном потеет.

    Твой-то еще не просох? (о муже).


    Толковый словарь русского арго



  60. дюфур

    джонстон .. лафит-бартон, бран-мутон, портвейн. 1852. Радецкий 1 с.V.


    Словарь галлицизмов русского языка



  61. Мутаж

    с помощью добавления спирта. Метод применяется при производстве портвейна или «естественного сладкого вина» (vino doux naturel).


    Вино. Энциклопедический словарь



  62. просушиться

    Не просыхает мужик, портвейном потеет.

    Твой-то еще не просох? (о муже).


    Толковый словарь русского арго



  63. лафит-бартон

    лафит, дюфур, джонстон .. лафит-бартон, бран-мутон, портвейн. 1852. Радецкий 1 с.V.


    Словарь галлицизмов русского языка



  64. заполировать

    количества другого. Юганов. Кто придумал коньяк портвейном заполировать? Запись 1998. — Лекс. Мокиенко 2000: заполировать.


    Словарь галлицизмов русского языка



  65. шато-леовиль

    леовиль, шато-лафит, дюфур, джонстон .. лафит-бартон, бран-мутон, портвейн. 1852. Радецкий 1 с.V.


    Словарь галлицизмов русского языка



  66. Турига Националь

    портвейна и современных сухих вин из Португалии. В последнее время к нему растет интерес по всему миру


    Вино. Энциклопедический словарь



  67. портвейнизация

    При производстве высококачественных портвейнов виноматериалы выдерживают в бочках на солнечных площадках

    месяцев в бочках. При выпуске ординарных портвейнов производят ускоренную портвейнизацию в крупных


    Кулинарный словарь



  68. крепленое вино

    или крепкие алкогольные напитки (бренди, коньяк и т.п.). Наиболее распространенные типы: портвейн


    Кулинарный словарь



  69. бормотень

    а, м., БАРМА, -ы, БАРМА, -ы, ж.

    Дешевое вино.

    Мои брательник и сеструха — портвейн «Агдам


    Толковый словарь русского арго



  70. фрелате

    портвейна, мадеры, хереса бурду из хлебного вина с суррогатами, платим Русския деньги, а Немцы


    Словарь галлицизмов русского языка



  71. декантировать

    выдержанный портвейн.

    ◁ Декантироваться, -руется; страд. Декантирование, -я; ср. Тщательное д. Декантировка, -и; ж.


    Толковый словарь Кузнецова




  1. портвейн
    • portské víno

    • víno portské

    Русско-чешский словарь



  2. портвейн
    М portveyn (şirin şərab növü).

    Русско-азербайджанский словарь



  3. портвейн
    Муж. port м. port.

    Полный русско-английский словарь



  4. портвейн
    porto, portwajn;

    Русско-польский словарь



  5. портвейн
    м.

    oporto m, vino de Oporto

    Большой русско-испанский словарь



  6. портвейн
    м

    vinho do Porto

    Русско-португальский словарь



  7. портвейн
    Партвейн

    Русско-белорусский словарь



  8. портвейн
    Portvein

    Русско-эстонский словарь



  9. портвейн
    сущ. муж. рода

    вещество, кул.

    портвейн -у

    Русско-украинский словарь



  10. портвейн
    Porto м. (vino)

    Русско-итальянский словарь



  11. портвейн -у
    імен. чол. роду

    речовина, кул.

    портвейн


    Украинско-русский словарь



  12. víno portské
    • портвейн


    Чешско-русский словарь



  13. port-wine
    Портвейн


    Полный англо-русский словарь



  14. logjuice
    Sl дешевый портвейн


    Полный англо-русский словарь



  15. log-juice
    [ˈlɔɡdʒu:s] сущ.; сл. дешевый портвейн (сленг) дешевый портвейн


    Полный англо-русский словарь



  16. portvein
    Портвейн


    Эстонско-русский словарь



  17. port wine
    Портвейн


    Полный англо-русский словарь



  18. portské víno
    • портвейн


    Чешско-русский словарь



  19. vinho do Porto
    Портвейн


    Португальско-русский словарь



  20. партвейн
    Портвейн


    Белорусско-русский словарь



  21. Portwein
    m

    портвейн


    Немецко-русский словарь



  22. tarragona
    Испанский портвейн


    Полный англо-русский словарь



  23. portwein
    ♂, Р. ~u портвейн



    + portwajn




    Польско-русский словарь



  24. Portwein
    Portwein m -(e)s, -e

    портвейн


    Большой немецко-русский словарь



  25. beeswing
    [ˈbi:zwɪŋ] сущ. 1) осадок на стенках бутылки со старым выдержанным вином (особ. на портвейне) 2

    выдержанное вино налет на старом выдержанном вине (особ. на портвейне) выдержанное вино beeswing

    выдержанное вино ~ налет на старом, выдержанном вине (особ. на портвейне)


    Полный англо-русский словарь



  26. blackstrap
    Blackstrap [ˊblækstræp] n

    дешёвый портвейн или ром, смешанный с патокой


    Англо-русский словарь Мюллера



  27. beeswing
    Beeswing [ˊbi:zwɪŋ] n

    1) налёт на старом, выдержанном вине (особ. на портвейне)

    2) выдержанное вино


    Англо-русский словарь Мюллера



  28. prehistoric, prehistorical
    Доисторический (ироничное) очень старый, старомодный — * joke избитая шутка — a bottle of * port бутылка выдержанного портвейна


    Полный англо-русский словарь



  29. grocer
    портвейн grocer торговец бакалейными товарами, бакалейщик ~ торговец бакалейными товарами


    Полный англо-русский словарь


№2 (2411)№2 (2411)№3 (2401)№3 (2401)№4 (2382)№4 (2382)№4 (2382)№5 (2359)№6 (2354)№7 (2335)№7 (2335)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№8 (2334)№9 (2318)№10 (2316)