сущ., кол-во синонимов: 1 кушанье 183

Маседуана, м. [фр. Macedoine, букв. Македония] (кулин.). Кушанье из вареных овощей под соусом.

орф.

маседуан, -а

(фр. macedoine — по-македонски, т.е. всякая всячина, пестрота). Блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликер или коньяк, и мороженого — пломбира.

Маседуан, маседуаны, маседуана, маседуанов, маседуану, маседуанам, маседуан, маседуаны, маседуаном, маседуанами, маседуане, маседуанах

маседуан

, -а

МАСЕДУАН а, м. macédoine f. 1. Кушанье из овощей или фруктов под соусом или облитых вином. БАС-1. Пусть бы Князь назвал Plombière < так>, желе из ананасов, macédoine, а то пирожки с вареньем. Помилуйте, это кушанье допотопное, ископаемое. 1835.

маседуан м.

Кушанье, приготовленное из варёных овощей под соусом.

МАСЕДУ’АН, маседуана, ·муж. (·франц. Macedoine, ·букв. Македония) (кул.). Кушанье из вареных овощей под соусом.

МОСЕДУАН См. Маседуан.

сберечь до завтра в их природном виде; для К. маседуан берут смесь всяких ягод и плодов и чем смесь

разнообразнее, тем лучше. Маседуаны подают в стаканчиках и всегда холодными. В России зачастую из арбуза

вынимают мякоть, которая тоже идет кусочками в маседуан, затем наполняют пустое место смесью плодов

себе удовольствие повторить весь заказ по карте: суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулярда лестрагон, маседуан де фруи. Толст. А. Каренина.

куропатки с красной капустой. Валованчики. Маседуан. ВИ 2001 3 20.

КАБИНЕ нескл. cabinet m. В прил. Кулин. Маседуан из фруктов. Пудинг кабине. Прейскурант кушаньям

Нельма разварная, соус муслин, индейка, цыплята, куропатки с красной капустой. Валованчики. Маседуан. ВИ 2001 3 20.

маседуан, на который напустились сестра моя, Синицын, Фридбер и Карбоньер, воскликнуший: "Хотелось

сиропе — см.) фруктов (свежих или сухих). Компоты бывают трех видов: маседуаны (см.), собственно компоты

повторить весь заказ по карте: суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулярда лестрагон, маседуан де фруи

", или "соус, фрикассе, маседуан, блан-манже".. или: "саванны, артишок, гиенна, колибри" и другия подобныя названия.Телескоп 1836 31 232.

II.

КАНЬЗУ См. Канзу.

в компоты, в маседуаны, в виде добавок в мороженое — то есть как изысканный десерт, понемногу. Киви, таким

", или "соус, фрикассе, маседуан, блан-манже".. или: "саванны, артишок, гиенна, колибри" и другия подобныя названия.Телескоп 1836 31 232.

кушание 3 лакомое блюдо 2 лакомство 10 лопание 11 люля-кебаб 1 майонез 4 манты 2 маседуан 1 матлот 5 мед

выдающимися придворными поварами Эмбером (маседуан, рассольник) и Радецким (булка, паштет, котлеты