Легко растворимый в воде порошок, имеющий оттенки от белого до светло-коричневого; в смесях с др. клеящими в-вами широко использ. при производстве марок (см. КЛЕЙ). В первые годы развития филат.

ДЕКСТРИН -а; м. [франц. dextrine] Продукт из крахмала, употребляемый как клеящее вещество в различных отраслях промышленности.

декстрин

, -а

Порошкообразное вещество, растворимое в воде, получаемое из крахмала. Применяется при изготовлении клея и гидрофилизу-ющих растворов. Из него готовят защитное покрытие для офсетных печатных форм.

ДЕКСТР’ИН, декстрина, ·муж. (·франц. dextrine) (·хим. тех.). Клейкая масса, получаемая из крахмала.

сущ., кол-во синонимов: 4 амилодекстрин 1 клей 31 лейогом 1 эритродекстрин 1

орф.

декстрин, -а

Декстрин, декстрины, декстрина, декстринов, декстрину, декстринам, декстрин, декстрины, декстрином, декстринами, декстрине, декстринах

ДЕКСТРИН а, м. dextrine f. < dextrer правый. Декстрины. Органические соединения, получаемые из крахмала, и применяемые как клеящие вещества в текстильной, полиграфической, обувной промышленности. БАС-2.

I

в медицине употребляется со многими целями: 1) его назначают внутрь при недостатке аппетита, при ослабленном пищеварении вследствие уменьшенной деятельности желудка и при диспепсии, 2) в виде сиропов, порошков, шоколада...

ДЕКСТРИН м. химич. клей, камедь крахмальная.

Декстр/и́н/.

-а, м.

Продукт из крахмала, употребляемый как клеящее вещество в различных отраслях промышленности.

[франц. dextrine]

Декстрина, м. [фр. dextrine] (хим. тех.). Клейкая масса, получаемая из крахмала.

декстрин м.

см. декстрины

с полисахаридами, из которых образуются. В микробиол. практике используют декстрин, получаемый путем термической

Декстр/и́н/н/ый.

прил., кол-во синонимов: 1 декстриновый 1

ДЕКСТРИНЫ (C6H10О5)n

продукты частичного расщепления крахмала или гликогена, образующиеся

декстрины — сравнительно низкомол. линейные или разветвленные олигосахариды, содержащие наряду

которые наз. соотв. α-, β- и γ-циклодекстринами или декстринами Шардингера. Свойства Д. определяются

декстрины мн.

Органические соединения, получаемые из крахмала и применяемые как клеящие вещества в текстильной, полиграфической, обувной промышленности.

ДЕКСТРИНЫ — продукты частичного расщепления полисахаридов. Декстрины из крахмала применяют

(от лат. dexter — правый, т.к. растворы Д. отклоняют луч поляризованного света вправо)

промежуточные продукты ферментативного гидролиза полисахаридов (См. Полисахариды), образующиеся под действием ферментов типа амилаз (См. Амилазы) (а также фосфорилаз).

орф.

декстринный

Продукты неполного гидролиза крахмала, декстрана и гликогена, характеризующиеся высокой усвояемостью; накапливаются в органах и тканях при гликогенозе III типа.

Продукты частичного расщепления полисахаридов (крахмала, гликогена). В организме образуются под действием амилаз и гликогенфосфорнлазы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению с полисахаридами, из к-рых образуются.

ДЕКСТРИНЫ — промежуточные продукты ферментативного гидролиза крахмала и гликогена; аморфные

ШАРДИНГЕРА ДЕКСТРИНЫ, см. олигосахариды.

См. Инкрустирующее вещество. К. кристаллическая см. Декстрин и Амилодекстрин. К. французская см. Декстрин.

ДЕКСТР’ИНОВЫЙ, декстриновая, декстриновое (·хим. тех.). прил. к декстрин; из декстрина.

лат. limes, limitis предел + декстрин (Декстрины) + -оз)

см. Гликогеноз III типа.

Начальный продукт гидролитического расщепления крахмала; разновидность декстринов (См. Декстрины), окрашивающаяся йодом в синий или фиолетовый цвет.

прил., кол-во синонимов: 1 декстринный 1

сущ., кол-во синонимов: 1 декстрин 4

сущ., кол-во синонимов: 1 декстрин 4

сущ., кол-во синонимов: 1 декстрин 4

[гр. гладкий, мягкий + фр. gomme смола] – сорт декстрина, получаемый поджариванием картофельного крахмала.

Или осахаривание — т. е. превращение крахмала или декстринов в сахаристые вещества — мальтозу

Крахмал, Декстрин, Диастаз, Мальтоза, Патока крахмальная, Пиво и Винокурение).

П. Р. Δ.

См. Гидраты углерода, Глюкозы, Сахарозы, Сахар, Пентозаны, Декстрин, Крахмал, Клетчатка и пр.

ЭМУЛЬГАТОРЫ — вещества, облегчающие получение эмульсий. Эмульгаторами служат мыла, белки (казеин, альбумин и др.) — углеводы (декстрин) и т. д.

ЛЕЙОКОМ а, м. leiocome m. Декстрин. Сл. 1948. Москательный товар, камедь, приготовленная

Ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу

декстриновых, декстринов, декстринова, декстриново, декстриновы, декстриновее, подекстриновее, декстриновей, подекстриновей

крахмал. Коренблит 1934 2 1311. Сорт декстрина, получаемый поджариванием картофельного крахмала. СИС 1954. — Лекс. БСИС 1995: лейогом.

от продуктов гидролиза (декстрины, мальтоза, глюкоза) различают α-, β- θ γ-i. Наиболее активны А. слюны

для лабораторных целей. М. входит в состав М.-декстринных сиропов, приготовление которых

для получения М.-декстринных сиропов служат ячменный солод и различные крахмалистые материалы

обыкновенные сорта крахмала, картофель и зерновые хлеба. Получение М.-декстринного сиропа из крахмала

из маиса содержит 78,7% М., 1,5% несахара и 19,8% воды. М.-декстринные сиропы могут во многих случаях

заменять обыкновенную патоку. К числу М.-декстринных сиропов относятся различные сорта так наз. "мальц

Декстрины. β-амилаза типична для высших растений, катализирует образование мальтозы (См. Мальтоза

и крупномолекулярных декстринов. Глюкоамилаза содержится в крови животных, плесневых грибах, бактериях и др

катализирует образование глюкозы (См. Глюкоза) и декстринов. Обычно гидролиз полисахаридов

хим.) (C12H20O10)n, когда он высушен при 110° Ц. — по свойствам похож на декстрин (см

К указанным уже (см. Декстрин) источникам нахождения Л. надо причислить еще: сок Dahlia variabilis и дубовую

серной кислоты, которая превращает их в декстрин (картофельную камедь) .. Декстринная масса

молоком и при действии кислот дают декстрин (декстрины?), не вращающий плоскости поляризации

с цветочным Мёдом. П. м. менее сладок, более вязок, содержит больше белковых веществ, декстринов

окрашивание. Остальные свойства подобны другим видам декстрина (см.). Криоскопическое определение

и хорошо растворимые в воде. Они отличаются от декстрина и лейокома тем, что более бесцветны

похожий на декстрин, порошок. На холоду сперва разбухает в воде, а затем, при более или менее

%), декстрины, маннит, дульцит, белковые в-ва, минер, соли и др. в-ва. Пчёлы собирают П. и перерабатывают в падевый мёд.

1. Кукуруза в Соединенных Штатах .. стала не только зерновой, но и масличной, декстринной

или магний (горючее), декстрин или крахмал (цементатор) и оксидированные железные или стальные опилки

температуры с водяными парами при сильном давлении. Крахмал превращается в декстрин и сахар

следующие труды: "Крахмальное и декстринное производство" (1881); "Солодовенное производство" (1884

В. принадлежат следующие труды: "Крахмальное и декстринное производство" (1881); "Солодовенное

декстрин, инулин, маннитол, пектин и др. Расщепление гексоз идет по гликолитическому пути. Акцепторами

долго не кристаллизуются (до 10 лет). В П. м. меньше инвертных Сахаров, но больше декстринов

клетчатки, крахмала, декстринов, мальтозы, сахарозы и других сложных углеводов. Является важнейшим источником энергии.

экструзионный крахмалсодержащий реагент (продукт экструзионной обработки крахмала), декстрин (продукт

и экструзионный крахмалсодержащий реагент — при 130-140°C, декстрин — до 150°C. Предел термостойкости

и растительной слизи; но, кроме того, в незначительном количестве содержат камедь, декстрин, крахмал, воск

со стекловатым изломом, желтоватых, наподобие топаза, или красновато-коричневых; содержит арабин и декстрин

германизм 176 глутолин 1 глютин 1 гуммиарабик 2 декстрин 4 ихтиокол 2 карлук 2 киноклей 1 клеек 2

   | Азотных  | Жира  | Сахара   | Декстрина

П.— смесь растворённых в воде глюкозы, олигосахаров и декстринов (содержание сухих веществ около 80

растительного (гуммиарабик, декстрин) происхождения и синтетический.

2. В филат. словом