Творог
творог
орф.
творог, -а и -у и творог, -а и -у
Орфографический словарь Лопатина
творог
Русское название сгустка, получаемого после нагревания и отцеживания кислого молока. У большинства народов продукт коагуляции молока носит название сыра, в то время как по-русски сыром называют только продукт длительной переработки творога...
Кулинарный словарь
творог
Тво́рог/ и творо́г/.
Морфемно-орфографический словарь
творог
сущ., кол-во синонимов: 9 биолакт 2 бутеня 7 доуфу 1 молокопродукт 23 продукт 75 сузме 2 творожок 1 тофу 1 эремчек 1
Словарь синонимов русского языка
Творог
Молочнокислый продукт (См. Молочнокислые продукты), приготовленный сквашианием молока молочнокислыми бактериями (См. Молочнокислые бактерии) и удалением сыворотки. В зависимости от исходного сырья (цельное или обезжиренное молоко) различают...
Большая советская энциклопедия
творог
Творог, твороги, творога, творогов, творогу, творогу, творогам, творог, твороги, творогом, творогами, твороге, творогах
Грамматический словарь Зализняка
творог
творо́г
см. тваро́г.
Этимологический словарь Макса Фасмера
Творог
Получается обыкновенно из простокваши нагреванием ее в течение нескольких часов при температуре, не превышающей 100°, при чем казеин молока, а отчасти и его альбумин, совокупным действием молочной кислоты и высокой температуры свертываются...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
творог
Общеслав. Суф. производное (суф. -огъ, ср. пирог) от той же основы, что творить, церковнослав. творъ «форма», тварь. Ср. итал. formaggio «сыр» и лат. forma «образ, форма». Творог буквально — «сделанное твердым молоко».
Этимологический словарь Шанского
творог
ТВОРОГ м. творог новг. сыр южн. (от творить, см. Шимкевич.) густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока...
Толковый словарь Даля
творог
ТВ’ОРОГ (творог ·обл.), творога (творогу), мн. нет, ·муж. Идущая в пищу масса из свернувшихся, сгустившихся частиц кислого молока, отжатых от сыворотки. К завтраку подали свежего творогу со сметаной.
Толковый словарь Ушакова
творог
ТВОРОГ -а (-у); ТВОРОГ, -а (-у); м. Пищевой продукт, получаемый из молока при его сквашивании и отделении сыворотки. Жирный, обезжиренный т. Свежий, прокисший т. Протёртый т. Блинчики с творогом. Приготовить из творога сырники. Кальцинированный...
Толковый словарь Кузнецова
творог
-а (-у) и творог, -а (-у), м.
Пищевой продукт, получаемый из молока при его сквашивании и отделении сыворотки.
Жирный творог.
□
Позавтракать Мужьям хозяйки вынесли Ватрушки с творогом. Н. Некрасов, Кому на Руси жить хорошо.
Малый академический словарь
творог
ТВОРОГ, молочнокислый продукт, приготовленный сквашиванием коровьего молока молочнокислыми бактериями с последующим удалением сыворотки. Характеризуется высокими питат. свойствами и хорошей усвояемостью.
Сельскохозяйственный словарь
творог
Образовано от той же основы, что и творить в значении "растворять, месить". Того же корня и глагол растворять.
Этимологический словарь Крылова
творог
творог, творог м.
Продукт питания, получаемый из молока при его сквашивании и отделении от сыворотки.
Толковый словарь Ефремовой
ТВОРОГ
ТВОРОГ — кисломолочный продукт, полученный сквашиванием молока и удалением сыворотки; состоит главным образом из молочного белка и воды. Жирный творог содержит 18% жира, диетический — 11%, полужирный — 9%, обезжиренный — 0,5%.
Большой энциклопедический словарь
творог
ТВОРОГ, а (у) и ТВОРОГ, а (у), м. Пищевой продукт из сквашенного молока, освобождённого от сыворотки. Жирный, обезжиренный т.
| прил. творожный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
ТВОРОГОВ
Фамилия образовалась от старого прозвища или некрестильного имени Творог. Такие имена, от названий
молочных продуктов, бытовали в Древней Руси. Творожник — любитель творога или продавец его. (Даль). (Э)
Словарь русских фамилий
превратившийся в творог
прил., кол-во синонимов: 2 свернувшийся 87 створожившийся 3
Словарь синонимов русского языка
Творогов, Иван
Творогов, Иван
— елецкий казак, участник пугачевского бунта. Кн. A. Вяземский в своем донесении
свободного передвижения по губернии. Умер в Пернове около 1804 г.
{Половцов}
♦
Творогов, Иван
— летчик
Большая биографическая энциклопедия
превративший в творог
прил., кол-во синонимов: 1 створоживший 1
Словарь синонимов русского языка
Афанасий Творогов
Афанасий Творогов
игум. Домонтова мон 1675—8 г.
{Половцов}
Большая биографическая энциклопедия
превращавший в творог
прил., кол-во синонимов: 1 створаживавший 3
Словарь синонимов русского языка
превращенный в творог
прил., кол-во синонимов: 1 створоженный 1
Словарь синонимов русского языка
превращавшийся в творог
прил., кол-во синонимов: 1 створаживавшийся 4
Словарь синонимов русского языка
Творогов, Станислав Дмитриевич
Творогов, Станислав Дмитриевич
Член-корреспондент РАН (1994); родился 1 октября 1936 г. в с. Мало
Большая биографическая энциклопедия
ТВОРОГОВ Станислав Дмитриевич
ТВОРОГОВ Станислав Дмитриевич (р. 1936) — российский ученый, член-корреспондент РАН (1994
Большой энциклопедический словарь
творог добывают из вареников
нареч, кол-во синонимов: 2 булки растут на деревьях 2 изюм выковыривают из булочек 2
Словарь синонимов русского языка
творожный
творожный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. творог, связанный с ним.
2. Свойственный творогу
характерный для него.
3. Изготовленный из творога или с творогом.
Толковый словарь Ефремовой
сырник
С’ЫРНИК, сырника, ·муж.
1. Кушанье из творога с приправами.
2. Пирожок, блин с начинкой из творога, клецка из творога и т.п.
Толковый словарь Ушакова
творожный
ТВОР’ОЖНЫЙ, творожная, творожное. прил. к творог, из творога. Творожная масса. Творожный сыр.
Толковый словарь Ушакова
творожный
ая, -ое.
прил. к творог.
||
Приготовленный из творога.
Творожный пудинг. Творожный сыр.
Малый академический словарь
творожить(ся)
См. творог
Толковый словарь Даля
творожница
См. творог
Толковый словарь Даля
ТВОРОЖНИКОВ
см. ТВОРОГОВ
Словарь русских фамилий
творожистый
См. творог
Толковый словарь Даля
творожное
См. творог
Толковый словарь Даля
творожник
См. творог
Толковый словарь Даля
творожистый
ая, -ое; -жист, -а, -о.
Похожий на творог, имеющий вид творога.
Творожистая масса. Творожистый осадок.
Малый академический словарь
творожистый
ТВОРОЖИСТЫЙ -ая, -ое; -жист, -а, -о. Похожий на творог, имеющий вид творога. Т. осадок. Т-ое вещество.
Толковый словарь Кузнецова
дублеты
франц. doublet из double — двойной). Двойная разновидность данной языковой единицы. Дублеты акцентные. Иначе — иначе, творог — творог.
Словарь лингвистических терминов Розенталя
творог
Тво'рог и творо'г тварог
Русско-белорусский словарь
творог
Ricotta ж.
нежирный творог — ricotta sgrassata
Русско-итальянский словарь
творог
Fromage m blanc
Русско-французский словарь
творог
Ax творог
Русско-азербайджанский словарь
творог
1. kohupiim
2. vaar
3. vaarapiim
Русско-эстонский словарь
творог
імен. чол. роду, жив.
творог
Украинско-русский словарь
творог
м.
requesón m, cuajada f
Большой русско-испанский словарь
творог
Твороѓ
maziwa ya kuganda мн., maziwa ya robu (-), gururu (-), magandi мн.
Русско-суахили словарь
творог
m
rahka
Русско-финский словарь
творог
м.
Quark m
Русско-немецкий словарь
творог
м
requeijão m
Русско-португальский словарь
творог
Ээдэм, ээзгий, ээдэх
Русско-монгольский словарь
творог
Kesmik, irimçik
Русско-крымскотатарский словарь
творог
Извара ж
Русско-болгарский словарь
творог
м. cottage cheese, curds
Русско-английский медицинский словарь
творог
m twaróg, (biały) ser;
Русско-польский словарь
Творог
Süzme yoğurt
Русско-турецкий словарь
творог
Творог
גבִינָה לְבָנָה נ'; קוֹטֶג' ז'[= גבִינַת קוֹטֶג']
Русско-ивритский словарь
Творог
Kwark
Русско-нидерландский словарь
творог
• varškė (3)
Русско-литовский словарь
творог
Túró
Русско-венгерский словарь
творог
м.
requesón m, cuajada f
Русско-испанский словарь
творог
• tvaroh
Русско-чешский словарь
творог
Муж. curd(s), cottage cheese м. curds pl. , cottage cheese; нежирный ~ low-fat cottage cheese.
Полный русско-английский словарь
творог
сущ. муж. рода, только ед. ч.
вещество, кул.
отжатое кислое молоко
сир -у
Русско-украинский словарь
с творогом
• tvarohový
Русско-чешский словарь
полужирный творог
• měkký tvaroh
Русско-чешский словарь
жирный творог
• tučný tvaroh
• tvrdý tvaroh
Русско-чешский словарь
обезжиренный творог
• odtučněný tvaroh
Русско-чешский словарь
творог из овечьего молока
приправленный пряностями
körözött
Русско-венгерский словарь
полужирный творог из сырого молока
• pečivový tvaroh
Русско-чешский словарь
cottage cheese
Прессованный творог сыр "коттедж", домашний сыр; творог
Полный англо-русский словарь
творожный
прилаг.
кул.
от слова: творог
из творога, с творогом
сирний
¤ творожная запеканка -- сирна запіканка
Русско-украинский словарь
творожник
сущ. муж. рода
кул.
от слова: творог
жареная лепешка из творога
сирник
Русско-украинский словарь
túró
Творог
Венгерско-русский словарь
vaarapiim
Творог
Эстонско-русский словарь
ricotta
ж.
творог
Итальянско-русский словарь
varškė
Творог
Литовско-русский словарь
Wrongel
Творог
Нидерландско-русский словарь
kohupiim
Творог
Эстонско-русский словарь
тварог
Творог
Белорусско-русский словарь
Süzme Yoğurt
Творог
Турецко-русский словарь
tvaroh
• творог
Чешско-русский словарь
Kwark
Творог
Нидерландско-русский словарь
dutch cheese
Творог
Полный англо-русский словарь
curds
Творог
Полный англо-русский словарь
извара
извара ж
творог
Болгарско-русский словарь
pot cheese
американизм) творог
Полный англо-русский словарь
tvrdý tvaroh
• жирный творог
Чешско-русский словарь
tučný tvaroh
• жирный творог
Чешско-русский словарь
requeijão
m
творог
Португальско-русский словарь
requesón
m
творог
Большой испанско-русский словарь
odtučněný tvaroh
• обезжиренный творог
Чешско-русский словарь
měkký tvaroh
• полужирный творог
Чешско-русский словарь
tvarohový
• с творогом
• творожный
Чешско-русский словарь
גבִינַת קוֹטֶג'
Творог
קוֹטֶג' ז'
коттедж (жилой дом для одной семьи)
קוֹטֶג' [=גבִינַת קוֹטֶג']
творог
Иврит-русский словарь
sernik
♂ 1. пирог с творогом; ~ wiedeński творожный торт, торт из творога;
2. биол. казеин
+ 2. kazeina
Польско-русский словарь
ricota
f Ам.
творог
Большой испанско-русский словарь