гриль



  1. гриль

    Гриль/.


    Морфемно-орфографический словарь



  2. гриль

    сущ., кол-во синонимов: 5 аппарат 109 аэрогриль 1 минигриль 1 мультигриль 1 электрогриль 1


    Словарь синонимов русского языка



  3. гриль

    Способ приготовления пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. Он сродни старинному способу обжаривать продукты на углях. При этом пища приобретает красивую румяную поджаристую корочку.


    Кулинарный словарь



  4. гриль

    гриль

    I м.

    1. Способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на живом огне, на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т.п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой.


    Толковый словарь Ефремовой



  5. гриль

    орф.

    гриль, -я и неизм.


    Орфографический словарь Лопатина



  6. гриль

    ГРИЛЬ -я; м. Устройство для жарения птицы, кусков мяса и т.п. на решётках или вращающихся вертелах.


    Толковый словарь Кузнецова



  7. гриль

    ГРИЛЬ я м. grille f. 1. Устройство (чаще электрическое) для жарения тушек птицы, кусков мяса и т. п. на решетках или вращающихся вертелах. БАС-2. Американская кулинария поклоняется стейку, и гриль — пророк ее. Вайль Кухня 61. Куры — дуры, Гриль — молодец.


    Словарь галлицизмов русского языка



  8. грилье

    Блюда (рыба, цыплята и др.), жаренные на гриле или решетке над углями.

    (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***


    Кулинарный словарь



  9. грилье

    ГРИЛЬЕ нескл. grillé. кулин. Изделие, жареное на решетке. Фатов. Обед шел своим порядком. Хозяйка

    разливала суп, подавались маленькие блинчатые пирожки с фаршем, окропленные зеленью грилье; бутылка

    кольбер) , рыба в тесте жареная (орли), рыба жареная на решетке (грилье). Новоженов 143. Для рыбы

    жареной на решетке (грилье) полуфабрикаты <�рыбы> .. разделанные на чистые филе.. нарезают

    и горьким. Г. Таранский Грядущий. // Набл. 1887 11 2 112. — А вот между мясным хорошо бы лососинку Грилье. Романов Застольная 322.


    Словарь галлицизмов русского языка



  10. Грили

    (Greeley)

    Хорас (3.2.1811, Амхерст, Нью-Хэмпшир, — 29.11.1872, Плезантвилл, штат Нью-Йорк), американский политический деятель и журналист. В 1841 основал газету «Нью-Йорк дейли трибюн»(«New York Daily Tribune»), являющуюся с 50-х гг.


    Большая советская энциклопедия



  11. ГРИЛИ

    (Greeley), Xopac (3.II.1811 — 29.XI.1872) — амер. политич. деятель и журналист. В 1841 основал газ. "New York Daily Tribune", занимавшую антирабовладельч. позиции и с 50-х гг. 19 в. являвшуюся органом Респ. партии; в 1851-62 в газете сотрудничали...


    Советская историческая энциклопедия



  12. гриль-

    ГРИЛЬ- [от англ. grill — жарить на рашпере] Первая часть сложных слов. Обозначает способ

    приготовления птицы на установке с вертелом, на рашпере. Гриль-автомат, гриль-аппарат, гриль-курица, гриль-печь.


    Толковый словарь Кузнецова



  13. гриль-бар

    орф.

    гриль-бар, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  14. гриль (электрический)

    решётки, устанавливаемые на различном расстоянии от нагревательных элементов. Электрические грили


    Техника. Современная энциклопедия



  15. куры гриль

    орф.

    куры гриль, кур гриль


    Орфографический словарь Лопатина



  16. гриль-бар

    гриль-бар м.

    Бар, в котором готовят и подают блюда, приготовленные с использованием гриля гриль I 1., 2.


    Толковый словарь Ефремовой



  17. печь-гриль

    сущ., кол-во синонимов: 1 печь 78


    Словарь синонимов русского языка



  18. гриль-кафе

    орф.

    гриль-кафе, нескл., с.


    Орфографический словарь Лопатина



  19. гриль-бар

    ГРИЛЬ-БАР -а; м. Закусочная, в которой пищу готовяют с помощью гриля.


    Толковый словарь Кузнецова



  20. гриль-бар

    Гриль/-ба́р/.


    Морфемно-орфографический словарь



  21. микст-гриль

    микст-гриль м.

    Несколько кусочков мяса и колбасы, поджаренных на гриле.


    Толковый словарь Ефремовой



  22. Грили Хорас

    (Horace Greeley) — выдающийся американский журналист и политический деятель (1811-1872), был сначала наборщиком, а в 1834 г. основал еженедельную газету "New Yorker"; в 1841...


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  23. гриль-кафе

    Гриль/-кафе́, нескл., с.


    Морфемно-орфографический словарь



  24. гриль-аппарат

    орф.

    гриль-аппарат, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  25. гриль-печь

    орф.

    гриль-печь, -и, мн. -и, -ей


    Орфографический словарь Лопатина



  26. печь-гриль

    орф.

    печь-гриль, печи-гриля, ж.


    Орфографический словарь Лопатина



  27. шато-гриль

    ШАТО-ГРИЛЬ château-Grille? После устриц пьют вообще, белыя, так называемыя твердыя вина: шабли

    шато-гриль, монтроше, барзак, карбоние, грав (или как у нас говорят неправильно гравес), лангон


    Словарь галлицизмов русского языка



  28. гриль-бар

    сущ., кол-во синонимов: 1 бар 32


    Словарь синонимов русского языка



  29. гриль-кафе

    сущ., кол-во синонимов: 1 кафе 36


    Словарь синонимов русского языка



  30. Аббот, Чарлз Грили

    Аббот (Abbot) Чарлз Грили

    (1872—1973), американский астроном. Труды по физике Солнца, измерению солнечной радиации и светимости звёзд.


    Большая биографическая энциклопедия



  31. Грили Адольф-Вашингтон

    (Greely) — американский ученый и путешественник, род. 1844 г. С 1868 г. на службе правительственного сигнального бюро. В 1881 г. стоял во главе экспедиции в Гренландии, посланной правительством Соед.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  32. грильетта

    грильетта ж.

    Небольшой ресторан или закусочная, где готовят и подают блюда, приготовленные с использованием гриля гриль I 1., 2.


    Толковый словарь Ефремовой



  33. бибикьюер

    бибикьюер м.

    Специалист по приготовлению барбекю 2., а также гриля гриль 2., шашлыка шашлык 2.


    Толковый словарь Ефремовой



  34. аэрогриль

    сущ., кол-во синонимов: 1 гриль 5


    Словарь синонимов русского языка



  35. электрогриль

    сущ., кол-во синонимов: 1 гриль 5


    Словарь синонимов русского языка



  36. минигриль

    сущ., кол-во синонимов: 1 гриль 5


    Словарь синонимов русского языка



  37. мультигриль

    сущ., кол-во синонимов: 1 гриль 5


    Словарь синонимов русского языка



  38. тонар

    тонар м.

    Передвижной коммерческий ларёк, могазинчик, продающий продукты питания (в том числе и горячие: сосиски, куры-гриль и т.п.).


    Толковый словарь Ефремовой



  39. шампур

    птицы, овощей) на гриле и углях.

    (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***


    Кулинарный словарь



  40. чабрец

    для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов

    ***


    Кулинарный словарь



  41. бёр блан о песто

    БЁР БЛАН О ПЕСТО? beurre blanc au? Жареные на гриле большие креветки с соусом "Бер Блан о песто". Знак спец. вып. 10. 11. 1993.


    Словарь галлицизмов русского языка



  42. магре

    с кровью, который едят с жиром и без, маринованным или с пюре, поджаренным на сковородке или на гриле. Лабель Франс 1995 22 21.


    Словарь галлицизмов русского языка



  43. грилетта

    ГРИЛЕТТА ы, ж. griller жарить. Закусочная, в которой на гриле делают горячие бутерброды. Первая


    Словарь галлицизмов русского языка



  44. терияки

    приготовления, при котором продукты маринуют в соевом соусе и вине, после чего обжаривают на гриле и подают в соусе терияки

    ***


    Кулинарный словарь



  45. бройлер

    пригодно для жарки целиком на грилях, изготовления цыплят табака; масса до 1,5 кг.

    (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***


    Кулинарный словарь



  46. миньер

    Рыба жареная с зеленым маслом (кольбер) , рыба в тесте жареная (орли), рыба жареная на решетке (грилье). Новоженов 143.


    Словарь галлицизмов русского языка



  47. Земля Гранта

    Грили-фьорда на З. и Арчер-фьорда на В. Название дано в честь президента США У. Гранта.


    Большая советская энциклопедия



  48. АББОТ

    на английский язык

    АББОТ (Abbot) Чарлз Грили (1872 — 1973) — американский астроном. Труды по физике


    Большой энциклопедический словарь



  49. гратин

    золотистая корочка, образующаяся на поверхности блюда в духовке или на гриле. Обычно блюдо поверху

    или поставлено в духовку (на гриль) для разогрева. Несколько общих советов: используйте жаростойкую

    чтобы не подгорало и не приставало. Гриль уже должен быть достаточно разогрет, прежде чем готовить


    Кулинарный словарь



  50. Конджер

    лейтенанта Грили, за счет североамериканского правительства, в 1881 г. Форт К. находится на севере


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  51. порт-етандар

    в Америке, своим "porte-étandard" (знаменщиком) аболициониста Гараса Грили, основателя газеты


    Словарь галлицизмов русского языка



  52. карбонаде

    свинины на гриле или тушеную в красном вине говядину, как любят на юге Франции.

    ***


    Кулинарный словарь



  53. Земля Гриннелла

    ограниченная с Ю. Бей-фьордом и заливом Бьюкенен, с С. — заливами Грили-фьорд и Арчер-фьорд. Название дано


    Большая советская энциклопедия



  54. тапака

    приготовлялось на сковородках-тапа. В наши дни для этого применяют обыкновенный гриль.

    (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***


    Кулинарный словарь



  55. чиполата

    или в синтетической. Мясо для фарша рубленое (кусочки среднего размера или мелкие). Ч. жарят или готовят на гриле


    Кулинарный словарь




  1. гриль
    сущ. муж. рода

    гриль

    Русско-украинский словарь



  2. гриль
    Mbano (mi-), rafu ya joko (-), uma wa kuokea (nyuma)

    Русско-суахили словарь



  3. гриль
    м.

    Grill m, Elektrogrill m

    Русско-немецкий словарь



  4. гриль
    m

    grilli

    Русско-финский словарь



  5. гриль
    імен. чол. роду

    гриль

    Украинско-русский словарь



  6. гриль
    • gril

    Русско-чешский словарь



  7. гриль
    Муж. grill grill

    Полный русско-английский словарь



  8. гриль
    גרִיל ז'

    Русско-ивритский словарь



  9. гриль
    Төмөр тор,наранд шарагдах, шуудангийн тамга, төөнөх, мах шарах тор, нар шар

    Русско-монгольский словарь



  10. гриль
    Grill m

    курица гриль — poulet m grillé

    Русско-французский словарь



  11. грили
    Greeley

    Полный русско-английский словарь



  12. гриль-бар
    сущ. муж. рода

    гриль-бар -у


    Русско-украинский словарь



  13. гриль-бар -у
    імен. чол. роду

    гриль-бар


    Украинско-русский словарь



  14. гриль-бар
    м.

    grill bar m

    Большой русско-испанский словарь



  15. электрический гриль
    Electric roaster

    Полный русско-английский словарь



  16. Grillrestaurant
    Grillrestaurant [-rEstO"raN] n -s, -s

    гриль-ресторан, гриль-бар


    Большой немецко-русский словарь



  17. Grill
    m -s, -s

    гриль

    Fleisch vom Grill — мясо, зажаренное на гриле


    Немецко-русский словарь



  18. grill
    [gril] ♂, мн. Р. ~i/~ów гриль; z ~а приготовленный на гриле


    Польско-русский словарь



  19. grills
    Грили


    Полный англо-русский словарь



  20. grillata
    Жарить на гриле


    Финско-русский словарь



  21. electric roaster
    Электрический гриль


    Полный англо-русский словарь



  22. grilli
    Гриль maskuliini


    Финско-русский словарь



  23. gril
    m

    гриль


    Французско-русский словарь



  24. bar-and-grill
    американизм) гриль-бар


    Полный англо-русский словарь



  25. gril
    • вертел

    • гриль

    • ростер


    Чешско-русский словарь



  26. grill-room
    m

    гриль(-бар)


    Французско-русский словарь



  27. grillen
    grillen vt

    поджаривать на гриле [на решётке]


    Большой немецко-русский словарь



  28. Grillbar
    Grillbar f =, -s

    гриль-бар


    Большой немецко-русский словарь



  29. grill
    м. неизм.; англ.

    гриль-бар


    Итальянско-русский словарь



  30. Grill
    Grill m -s, -s

    1. гриль (жарочный шкаф)

    2. решётка (для жарения)

    Fleisch vom Grill — мясо, зажаренное на гриле


    Большой немецко-русский словарь



  31. Grillgerät
    Grillgerät n -(e)s, -e

    печь-гриль


    Большой немецко-русский словарь



  32. grill-room
    Сущ. зал в ресторане; ресторан; гриль-бар (где мясо и рыба жарятся при публике) ресторан или зал

    в ресторане, где подается жареное мясо или рыба, приготовленные по заказу посетителя, гриль-бар


    Полный англо-русский словарь



  33. radiator grill
    1. ж.-д. ограждающая решетка радиатора 2. авто гриль


    Полный англо-русский словарь



  34. Grillgericht
    Grillgericht n -(e)s, -e

    блюдо, приготовленное на гриле


    Большой немецко-русский словарь



  35. גרִיל ז'
    גרִיל ז'

    1.гриль, металлическая решётка для жарения мяса 2.решётка для охлаждения радиатора


    Иврит-русский словарь



  36. rożen
    roż|en

    ♂, Р. ~na вертел; kurczak z ~na (вывеска) куры-гриль


    Польско-русский словарь



  37. жареный
    в масле, в жире) frit, frite adj; (в духовке; без соуса) rôti, rôtie adj; (на гриле) grillé, grillée adj


    Русско-французский словарь



  38. Grillraum
    Grillraum m -(e)s, ..räume

    отделение кухни, где жарится мясо на гриле (в ресторане)


    Большой немецко-русский словарь



  39. grillroom
    Grillroom [ˊgrɪlru:m] n

    гриль-бар, зал или ресторан, где мясо или рыба жарятся при посетителях


    Англо-русский словарь Мюллера



  40. rotisserie
    Гриль-бар (закусочная или ресторан, где мясо жарится при публике) портативный электрический рашпер с (вертящимся) вертелом


    Полный англо-русский словарь



  41. жарить
    в масле, в жире) (faire) frire vt; (в духовке) rôtir vt; (на гриле) griller vt


    Русско-французский словарь



  42. chomeo
    то, что вызыва́ет раздраже́ние и́ли боль

    (ma-) приспособле́ние для жа́ренья и́ли вы́печки (противень, решётка, гриль и т. п.)


    Суахили-русский словарь



  43. grill
    [ɡrɪl] 1. сущ. 1) гриль, рашпер a charcoal grill — угольный гриль Syn : gridiron 2) мясо-гриль

    рыба-гриль (жаренные на рашпере мясо или рыба) 3) гриль-бар Syn : grill-room 4) решетка, сетка

    по заказу посетителя, гриль-бар > to put on the * допрашивать "c пристрастием" жарить на рашпере

    ~ рашпер, гриль ~ решетка ~ штемпель для погашения почтовых марок grill = grillroom grillroom

    Полный англо-русский словарь



  44. kidau
    уст. песо́чница (для просушивания чернил)

    2) поддо́н (гриля)

    1) вид ры́бы


    Суахили-русский словарь



  45. rafu
    решётка для жа́ренья, гриль

    1) гру́бый, неотёсанный, неве́жливый

    (-)

    1) гру́бость

    2) чернови́к

    Суахили-русский словарь


№2 (2392)№2 (2392)№3 (2360)№3 (2360)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)