-ы, ж. спец.

Густая сиропообразная темно-бурая жидкость, являющаяся отходом свеклосахарного производства; кормовая патока.

[итал. melassa]

МЕЛАССА (мелясса) — отходы сахарного производства. Используются в кормлении сельскохозяйственных животных.

меласса ж.

Сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета, являющаяся отходом свеклосахарного производства и используемая в качестве корма для сельскохозяйственных животных, а также в текстильной промышленности, винокурении.

МЕЛ’АССА, мелассы, мн. нет, ·жен. (исп. melazza от ·греч. melas — черный) (спец.). Черная патока, отброс при производстве сахара.

Мела́сс/а.

сущ., кол-во синонимов: 5 меллас 1 мелляса 1 меляс 1 мелясса 1 патока 7

Мелясса (от франц. mélasse), патока кормовая, отход свеклосахарного производства; сиропообразная жидкость темно-бурого цвета со специфическим запахом. Используется в кормлении с.-х. животных. М. — углеводистый корм.

Или черная (свекловичная) патока — см. Сахарное производство, Поташ и Винокурение.

Мелясса – побочный продукт сахарного производства. Содержит свыше 60 % сахаров, главный из которых – сахароза. В пром. микробиол. используется в качестве основного компонента питательных сред для выращивания дрожжей (БВК, пекарские дрожжи), а также является сырьем для производства этанола.

Меласса, мелассы, мелассы, меласс, мелассе, мелассам, мелассу, мелассы, мелассой, мелассою, мелассами, мелассе, мелассах

орф.

меласса, -ы

МЕЛАССА -ы; ж. [итал. melassa] Спец. Густая сиропообразная темно-бурая жидкость, являющаяся отходом свеклосахарного производства и используемая в качестве корма для скота; кормовая патока.

МЕЛАССА (от франц. melasse) , патока кормовая, отход свеклосахарного произ-ва. Тёмно-бурая, сиропообразная жидкость. Используется для сдаобривания грубых и концентрир. кормов. В 100 кг М. 75,5 к. ед. и 5 кг переваримого протеина.

МЕЛАССА ы, ж. mélasse . Меласс. Сахарные подонки. Ян. 1804. Густая сиропообразная жидкость темно-бурго цвета, являющаяся отходом светлосахарного производства и употребляемая в качестве корма для животных, а также в текстильной промышленности, винокурении.

Мелассы, мн. нет, ж. [исп. melazza от греч. melas – черный] (спец.). Черная патока, отброс при производстве сахара.

То же, что Меласса.

То же, что и меласса.

МЕЛЯССА — то же, что меласса.

сущ., кол-во синонимов: 1 меласса 5

сущ., кол-во синонимов: 1 меласса 5

сущ., кол-во синонимов: 1 меласса 5

сущ., кол-во синонимов: 1 меласса 5

сущ., кол-во синонимов: 7 бекмес 4 кушанье 183 мальтодекстрин 1 мед 24 меласса 5 нардек 3 сладость 17

ТРИМЕТИЛАМИН — (СН3)3N, бесцветный газ с запахом селедки, tкип 2,9°C. Содержится в сахарной мелассе и сельдяном рассоле, которым придает специфический запах.

один из наиболее распространенных в природе сахаров растительного происхождения. Основной источник углерода во многих пром. микробиол. процессах (меласса).

МЕЛАССНЫЙ ая, ое. mélasse f. Отн. к мелассе. Приготовитель мелассного сусла. ЕТКС 1987 23

содержится в сахарном тростнике и сахарной свёкле, при производстве сахара накапливается в мелассе

используется смешанное сырье: рис, пальмовый сок, ядра ареки (орех), тростниковая меласса. Одна

niger раствора сахарозы или мелассы. В пересчёте на потреблённый сахар образуется 70—75% лимонной кислоты.

и свиньям в смеси с сочными кормами или смоченной бардой, мелассой и др. жидкими кормами

П. входит в рецептуру различных аппретов (см. Аппретирование). Свекловичная П., или Меласса,— отход

изомеризуется в метиловый эфир диметиламиноуксусной кислоты. Получают бетаин из мелассы — отходов

материалом, улучшающим прессование и повышающим вкусовые качества, служит меласса. Выпускают Б

было единственным способом промышленного получения этих веществ из кукурузы, ржи, картофеля или мелассы. См. также Брожение.

А. А. Имшенецкий.

хранилище мелассы, нефтехранилища. Глубоководный речной порт, способный принимать морские суда. Ун-т штата

или сухой жом, мелассу, барду, солому и др. Процесс А. к. заключается в обработке кормов аммиачной водой

маслоэкстракционного (шрот), свеклосахарного (жом, меласса), крахмального (мезга), спиртового (барда

улучшающим прессование и повышающим вкусовые качества, служит меласса. Выпускают брикеты дл. не более 70 мм

средах, приготовляемых из мелассы (отхода при изготовлении сахара). Мелассу разбавляют водой

рог. скот, свиньи, козы, овцы. Лесоразработки. Рыб-во (тунец). Пр-во сахара, патоки-мелассы, рома

конс. заводы. Экспорт сахара и мелассы даёт ок. 80 % валютных доходов. Пр-во ароматических эссенций

Св. 60% производимого в мире сахара получают из С. т. (стебли содержат 10—18% сахарозы). Из мелассы

сахарного тростника, хлопчатника. Экспорт: сахар-сырец, патока-меласса, хлопок-сырец. Основные

кристаллическую — восстановлением в водном растворе K2Cr2O7 мелассой (сахаром) или H2 при 300 °C и 200–350

этих веществ Ж. вымачивают в холодной воде. Скармливать рекомендуется с кормами, действующими послабляюще (отрубями, корнеплодами, мелассой и др.).

до 20% сахара, ради к-рого его и выращивают. Из мелассы готовят ром, отходы используют на топливо

сырья (зерна, картофеля, мелассы (См. Меласса)). Основными потребителями этилового спирта (См

мелассы. В 1940 было получено спирта из зерна 68% объёма производства, из картофеля 16,8%, из мелассы 15,2

овес, просо), картофеля, мелассы (См. Меласса) (см. Брожение, Спиртовая промышленность). В 30— 50-е

комбикормов в смеси с мелассой или жиром и подачи его на склад или в гранулятор. Состоит из шнека загрузки

производительности, комбикорм направляется в смеситель, где соединяется с мелассой или жиром

узкоколейной железной дороги 36 км. Экспорт сахара-сырца и патоки-мелассы главным образом в Великобританию и Канаду. Денежная единица — восточно-карибский доллар.

хлопчатник. Производятся: сахар, патока-меласса, ром (Б. родина этого напитка), пиво, мясомол., фруктово

сахароза, глюкоза, меласса) с помощью грибов Aspergillus terreus, а также синтетически

в продуктах жизнедеятельности растений; триметиламин (CH3)3N содержится в сахарной мелассе и в сельдяном

значительно более токсичных нитритов), меласса. Причиной отравления могут быть: мочевина, если её

равномерным потоком в измельчитель-смеситель, в к-рый попа дают также р-ры мелассы, карбамида, солей

меб., сборка бытовой эл.-техн., пищ. (ром, вино, сахар-сырец, патока-меласса, хлопковое и кокосовое

65% сухих веществ и смешивается с сиропом) и оттёк — меласса (кормовая патока

С., остаётся в мелассе 10—14 кг, теряется в процессе производства 5—6 кг.

Производство С. из сахарного

в стеблях диких видов 2—10%). Из мелассы готовят ром. Отходы используют в строительстве и на топливо

бактерий — до 10%. Осн. пром. способ получения Л. к. — сбраживание сахара, патоки или мелассы

нежели кальцинированный П.

Получение П. из мелассы. Меласса, или черная патока, представляющая

и солей не может быть выделен из мелассы кристаллизацией, то до новейшего времени важнейшим

применением мелассы являлось употребление ее для винокурения. При винокурении, после разбавления мелассы водой

содержит все соли, заключавшиеся в мелассе. Выпаривая эту жидкость и прокаливая остаток, получают золу

до 18, KCl от 6 до 20 и не растворимых в воде веществ от 7 до 20. При этом из 100 кг мелассы

формалином, мелассой, древесными опилками) или SO2 при нагр. с послед. выпариванием и высушиванием

с водой или мелассой, попадая на вращающуюся дисковую или кольцевую матрицу, выдавливаются через её

солома (россыпью, в тюках или рулонах), сенаж или силос, корнеплоды, концентраты, меласса и р-р

В качестве обогатит, добавок используются меласса и водный р-р карбамида. Приготовление водного р-ра

карбамида, подогрев мелассы и дозирование обоих компонентов осуществляются спец. оборудованием 12, а питат