I

или альпака — см. Искусственная шерсть.

II

см. Вытяжки

сущ., кол-во синонимов...

орф.

экстракт, -а

Экстракт, экстракты, экстракта, экстрактов, экстракту, экстрактам, экстракт, экстракты, экстрактом, экстрактами, экстракте, экстрактах

Препарат, приготовленный из биол. материала, в котором клетки были разрушены и клеточные фрагменты удалены центрифугированием, осаждением или фильтрованием. Э. используются как компоненты питательных сред (дрожжевой экстракт) или для изучения активности клеточных ферментов.

ЭКСТР’АКТ, экстракта, ·муж. (·лат. extractus — извлеченный).

1. То, что получено путем экстрагирования (см. экстрагировать во 2 ·знач.), то же, что вытяжка во 2 ·знач. Лекарственные экстракты. Ягодный экстракт.

2. только ед.

экстракт м.

1. Вещество, извлечённое из растительной или животной ткани с помощью какого-либо растворителя и сгущённое затем путём выпаривания; вытяжка.

2. Сгущённый натуральный сок ягод или плодов.

3. перен.

ЭКСТРАКТ -а; м. [от лат. extractus — извлечённый]

1. Вещество, извлечённое из растительной или животной ткани с помощью какого-л. растворителя; вытяжка (2 зн.). Э. эвкалиптового масла. Э. чеснока. Дубильный э. Мясной э.

2. Сгущённый сок ягод или плодов.

(от лат. extractus — вытянутый, извлечённый)

(мед.), вытяжка, лекарств, форма — концентрированное извлечение из лекарств, сырья, содержащее его активные начала (гликозиды, алкалоиды, витамины и др.); разновидность галеновых препаратов (См.

-а, м.

1.

Вещество, извлеченное из растительной или животной ткани с помощью какого-л. растворителя и сгущенное затем путем выпаривания; вытяжка.

2.

Сгущенный сок ягод или плодов.

Клюквенный экстракт.

3. устар.

Краткое, сжатое изложение сути какого-л.

Маслянистая концентрированная вытяжка из продукта. Экстракты — свекольный, зеленый, фруктовый — используются для окраски соусов, фаршей, кремов.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Маслянистая концентрированная вытяжка из продукта

***

ЭКСТРАКТ — краткое изложение содержания дела с приведением выдержек из документов в государственных учреждениях России 18 — нач. 20 в.

ЭКСТРАКТ (от лат.

ЭКСТРАКТ, а, м.

1. То, что извлечено из какого-н. вещества, вытяжка (во 2 знач.). Ягодный э. Мясной э.

2. Краткое изложение сути какого-н. сочинения, документа, текста (книжн.). Э. из донесения.

| прил. экстрактовый, ая, ое (к 1 знач.) и экстрактный, ая, ое (к 1 знач.).

ЭКСТРАКТ м. лат. прикзн. Экстракт из дела, выписка, извлеченье, выдержка, перечень, краткое изложенье. || Аптечное. отвар снадобья, выпаренный до густоты. Экстрактивное начало, химч. одно из начал орудной химии.

Экстра́кт/.

Экстракта, м. [латин. extractus – извлеченный]. 1. Вытяжка. 2. Лекарственный препарат. 3. Сгущенный сок ягод и плодов. 4. Сжатое изложение, извлекающее самое существенное из чего-н. (документа, текста речи и т. п.), краткое содержание, суть (книжн.).

экстра́кт

род. п. -а, уже екстракт у Петра I, 1704 г.; см. Христиани 30; Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 347. Вероятно, через нем. Ехtrаkt – то же от лат. ехtrасtum "извлеченное, вытяжка" от ехtrаhеrе "вытягивать".

ВЫПИСКА (ЭКСТРАКТ) — экстракт записи относительно какой-либо недвижимости, сделанный на основании ипотечного регистра.

(extractum; лат. extraho, extractum извлекать, вытягивать; син. вытяжка)

в фармации — лекарственная форма, получаемая извлечением действующего начала из лекарственного сырья с помощью растворителя (экстрагента), по виду которого Э. разделяют на водные, водно-спиртовые, спиртовые, эфирные и др.

(иноск.) — выдержка, извлечение из дела, сочинения (намек на экстракт — вытянутый сок известного предмета, вытяжку)

Ср. В Тобольске консисторские подьячие сделали из тех росписей экстракт, который и был представлен в синод.

Лесков. Сибирские картинки. 16.

см. >> извлечение, суть

полученные разными способами и обладающие различными свойствами. В XIX в. экстрактом были склонны

экстракты (как сушеные и порошкообразные концентраты мяса, так и бульонные кубики), получили

огромное распространение экстракты фруктовых и ягодных соков (также разного происхождения — от вытяжек

например, сгущенное молоко) от собственно экстрактов — изделий, получаемых за счет операции

веществ. Экстракты получаются в специальных аппаратах, где то или иное измельченное пищевое сырье

ЭКСТРАКТЫ (Extracta), вытяжки, концентрированные извлечения из растительных, реже животных

Продукт, получаемый из дрожжевого автолизата разведением его в 4 раза водой и последующим фильтрованием или центрифугированием с целью удаления нерастворимых (твердых) компонентов. После мягкого высушивания может длительное время храниться в порошке.

КРАСАВКИ ЭКСТРАКТ, белладонны экстракт (Extractuin Belladon-пае; ФХ, список Б), холинолитическое

spissum) — густая масса темно-бурого цвета, своеобразного запаха. Оба экстракта применяют

См. Мальтоза (техн.).

См. Дубильные материалы.

См. Дерево красильное.

См. экстракт дрожжевой.

как приправа к желе и соусам и в приготовлении бульонов. Мясной экстракт можно хранить в холодильнике очень долго

***

сущ., кол-во синонимов: 1 экстракт 27

Густая непрозрачная жидкая масса, получаемая вакуум–выпариванием замочных вод, являющихся отходом кукурузно–крахмального производства. В пром. микробиол. используется как компонент сред для выращивания актиномицетов, грибов.

Этим именем называются экстракты, приготовленные из различного рода дубильных веществ

веществ всегда удобнее иметь дело с возможно чистыми материалами, а экстракты по сравнению с сырыми

дубильными веществами, конечно, значительно чище. Приготовление Т.-экстрактов слагается из следующих

или, вернее, полутвердые Т.-экстракты. Наряду с экстрактами в практике красильного дела употребляется и танин (см.)

А. П. Лидов. Δ.

Состоят из изложения дела, справки и выписки из законов. В изложении дела показывается весь исторический ход дела с начала до конца; справка содержит в себе все сведения, служащие к дополнению или объяснению дела...

сущ., кол-во синонимов: 3 лекарство 1413 лекарство (глаза) 17 лекарство (язва желудка и 12-перстной кишки) 23

сущ., кол-во синонимов: 2 лекарство 1413 лекарство (повышенная утомляемость) 3

сущ., кол-во синонимов: 2 лекарство 1413 лекарство (артериальная гипотония) 4

экстрактный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. экстракт, связанный с ним.

2. Предназначенный для производства экстракта экстракт 1., 2.

ЭКСТРАКТ) — экстракт записи относительно какой-либо недвижимости, сделанный на основании ипотечного регистра.

См. Экстракт.